在家千日好😅但長時間屈係屋企😓
真係做什麼事都提不起勁😎
攪到有時真係好想出去餐廳食飯,但又唔忍心在外聚餐,陷家中老幼於危險之中。
所以呢個時候餐廳外賣就幫上大忙。
.
楚撚記位於土瓜灣,一向人流也十分多,假日座位難求,預約也要早一星期致電。曾經兩訪這裡,也是在餐廳剛開門的時候到達,才好不容易吃到。如此受歡迎,原因無他,自然是每樣食物水準亦很高。
.
脆皮炸大腸 (鳳梨底)($86),外賣當然跟堂食有差,但咬一口大腸,依然香脆,略帶應有的香羶味。蘸上醬汁,油脂香與醬汁混和,特別美味。
.
香煎黑松露蓮藕墨魚餅 ($88),墨魚餅非常彈牙,切粒的蓮藕於其中,口感更佳,黑松露香在咬下去的那一剎那直撲過來。
.
芝士琵琶豆腐($68),這個菜跟想象中有點不一樣,原本以為琵琶豆腐的中心會釀著芝士餡,沒想到是另外給了一盤芝士醬,份量毫不吝嗇。芝士醬層次豐富,與琵琶豆腐亦合襯。
.
燕麥金沙蝦球 ($92),是一家人的至愛。蝦球新鮮彈牙不在話下,外面薄脆的燕麥與鹹蛋黃外層,不但香脆,鹹鹹甜甜的亦十分美味。燕麥減低了油膩感,亦減低了邪惡感。
.
一些小菜,再弄個蔬菜、白飯,配上冰涼的啤酒,有時一起在家放肆一下也不錯。
.
而且而家最方便就係可以UberEats外送速遞相當方便
.
#安安飲食集團 #安安飲食 #楚撚記 #楚撚記大排檔 #脆皮炸大腸 #香煎黑松露蓮藕墨魚餅 #芝士琵琶豆腐 #燕麥金沙蝦球 #土瓜灣美食 #土瓜灣 #大排檔 #小炒 #好味 #hongkongfood #hkfoodie #yummy
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過6萬的網紅雅軒Kinki KB Lam,也在其Youtube影片中提到,【藍田掃街B-九味豆腐+秘製多餡餃】 平民價食秘製傳統醬配足料多餡餃~ 啟田既小食店分類仔細,各有特色!!!!! 呢個係藍田掃街Map link: https://drive.google.com/open?id=15j5guLdHM-uDSHMFYCDe5snqY_WW0VdX&usp=shari...
「芝士琵琶豆腐」的推薦目錄:
- 關於芝士琵琶豆腐 在 Kefood.hk Facebook 的最讚貼文
- 關於芝士琵琶豆腐 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的最佳解答
- 關於芝士琵琶豆腐 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
- 關於芝士琵琶豆腐 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
- 關於芝士琵琶豆腐 在 楚撚記大排檔Chorland, profile picture - Facebook 的評價
- 關於芝士琵琶豆腐 在 Cook - YouTube 的評價
- 關於芝士琵琶豆腐 在 千張豆腐紙食譜的推薦與評價,YOUTUBE、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於芝士琵琶豆腐 在 千張豆腐紙食譜的推薦與評價,YOUTUBE、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於芝士琵琶豆腐 在 千張豆腐紙食譜的推薦與評價,YOUTUBE、PTT、MOBILE01 的評價
- 關於芝士琵琶豆腐 在 32 Tofu Recipe ideas in 2023 - Pinterest 的評價
芝士琵琶豆腐 在 Kinki KB Lam 雅軒 Facebook 的最佳解答
【藍田掃街B-九味豆腐+秘製多餡餃】
平民價食秘製傳統醬配足料多餡餃~
啟田既小食店分類仔細,各有特色!!!!!
想要掃街完整路線圖,留言:「藍田掃街」
一次過俾曬藍田掃街地圖你~好俾心機整架!
====記得剔「搶先看」=====
【藍田掃街A-激平鬼巴士+$16/8球雪糕】
http://bit.ly/2ThY7yY
逢星期四晚上8點 *雅軒漫遊食盡香港18區*
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
==================
芝士琵琶豆腐 $20/4件
椒鹽豆腐卜 $18/8件
土佐豆腐 $25/4件
抹茶豆漿 $12
豆腐時代
地址: 藍田藍田啓田道50號啓田市場地下1087號舖
芝士玉米 $10/3件
京蒽牛肉 $15/3件
椰菜 $10/3件
皇后餃子
地址: 藍田啓田道50號啟田商場地下
酒醉花雕雞 $50/半隻
酒醉薰蹄 $38/半隻
燒洒一族
地址: 藍田啟田道50號啟田商場地下啟田市場
桑寄生紅棗蓮子蛋茶 $23
華園甜品專家
地址: 藍田啓田道50號啟田商場地下
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】fb.me//Kinkikblamngahin/
【I.G.】 http://bit.ly/2RcAFkW
【YouTube】http://bit.ly/2RcJona
【Twitter】http://bit.ly/2WmHvIC
【WeiBo微博】雅軒香港吃貨
【大眾點評】雅軒_香港為食妹
【愛奇藝】雅軒kinki
【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨
【TripAdviser】Ngahinkinki
【bili bili】雅軒kinki
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
芝士琵琶豆腐 在 My Playground 古家私房菜 Facebook 的最佳貼文
人氣屋邨小店食出街坊味 - 品香樓
有朋自遠方來,大夥人覓地相聚,暢飲一番,友人提意往南山邨的著名街坊中菜一試,既然大夥兒都躍躍欲試,而友人亦可一嘗少吃的“香港味”,難得高興當然同嘗佳餚去也。
來到南山邨,一片老香港的痕跡,經典的冬菇亭小食,舊式屋邨人情味老舖,一一映入眼簾。在一片古舊風包圍着的,是一間時尚裝修,但不算華麗的食市,見到此店門庭若市,等位的客人一批接一批,相信質素應該不俗,熱切期待中。
雖然有預先訂位,來到仍要輪候約十五分鐘,到人齊後才可入座。店内座位不算寬闊,甚至有點兒擠迫,但見客人們都各自遷就,相信早已習慣了這種街坊店的“親切”。我們一行八人,個個都是食得之人,叫了十多道餸才滿足。
窩貼芝麻蝦,蝦多士也,將蝦肉釀在麵包塊上,沾上芝麻炸香,上菜時還灑上豬肉鬆增加口感。蝦多士炸得很乾身脆口,一點也不覺油膩;蝦肉的爽口配上炸麵包的酥脆,還有芝麻香和肉鬆的惹味,相互配合出香脆滋味。
沙薑豬手,豬手以白鹵水鹵得入味,皮爽肉脆,撈上沙薑醬汁,清爽惹味,是一道不錯的冷盤。
芝士琵琶豆腐伊麵底,琵琶豆腐炸得鬆軟,惜不夠魚肉,粉也太多影響口感,加上芝士汁味淡似白汁,配上伊麵欠濃郁口感,質素不似預期。
梅菜肉崧蒸豆腐,梅菜肉崧味道偏淡,配上豆腐未能帶起整道菜的主味,使之味道淡口乏味,有點失準。
風沙雞,據聞是這裡的名菜,原隻雞醃得入味,炸焗後斬件上枱,面頭灑上大量金蒜,望落就像是撒滿風沙似的。風沙雞做得皮脆肉嫩,蒜香十足,肉香惹味。
蜜桃沙拉骨,沙拉骨賣相呈深啡色不甚討好,驟眼看以為炸過火,誰知食落一點也沒有燶,肉質鬆化,還會有肉汁滲出,沾上自家調製的沙律醬,配上蜜桃同吃,酸酸甜甜,滿是桃香,中和了炸排骨的油膩感,果香味美。
啫啫大腸煲,大腸不會太肥,以乾葱葱段醬汁爆香炆煮後放入燒紅鐵煲,上枱時唧唧作響,香氣四溢,聞到已口水流。大腸入口鬆軟,吸收了配料的味道,酥香味濃。
漁香小炒,以蝦乾,炸魷魚鬚,韮菜花切段炒香,用料豐富;蝦乾鹹香,炸魷魚鬚香口,韮菜花爽脆,配合成漁家風味小炒。
鍋貼小塘菜,將小棠菜切粒混入墨魚膠中沾上脆漿炸脆,入口外脆内綿,鬆軟Q彈,墨魚香撲鼻,爽口不膩。
金銀蛋蒜子浸白菜仔,白菜仔翠綠鮮嫩,與上湯及金銀蛋燴煮,鮮甜入味,清淡中帶點蛋香,唯獨欠了鹹蛋黄,缺了點邪惡感覺。
XO醬炒蘿蔔糕,蘿蔔糕切方丁炸得酥脆,再以葱段、椒絲、銀芽和XO醬回鑊炒香。蘿蔔糕入口外脆内軟,濃香惹味,配上銀芽帶來點點的清爽,減輕了油膩感。
明太子炒飯,其實是蟹子菜粒蟹柳炒飯,當中不太覺有明太子,尤幸味道尚算O K,炒飯粒粒分明爽口,顯出功架。
雪菜肉絲炆米,肉絲夠多足料,米粉爽口,雪菜加上醬汁煮出了傳統口味。
最後一提是這中餐廳居然有售凍朱古力,更特別的是這凍朱古力放上厚厚的忌廉,賣相經典美觀。朱古力香濃不太甜,加上忌廉的香滑,難怪每隔幾枱就見到有其踪影。
整頓飯質素O K,很有街邊小炒,街坊飯店風味,加上價錢合理,這麼多道菜每位都只是百多元消費,可以說是超值,難怪這小店能客似雲來,讓我都想下次跟屋企人來試一趟。
芝士琵琶豆腐 在 雅軒Kinki KB Lam Youtube 的最佳貼文
【藍田掃街B-九味豆腐+秘製多餡餃】
平民價食秘製傳統醬配足料多餡餃~
啟田既小食店分類仔細,各有特色!!!!!
呢個係藍田掃街Map link:
https://drive.google.com/open?id=15j5guLdHM-uDSHMFYCDe5snqY_WW0VdX&usp=sharing
希望雅軒個Map幫到你啦
#多餡餃 #秘製
====記得剔「搶先看」=====
【藍田掃街A-激平鬼巴士+$16/8球雪糕】
http://bit.ly/2ThY7yY
逢星期四晚上8點 *雅軒漫遊食盡香港18區*
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
==================
芝士琵琶豆腐 $20/4件
椒鹽豆腐卜 $18/8件
土佐豆腐 $25/4件
抹茶豆漿 $12
豆腐時代
地址: 藍田藍田啓田道50號啓田市場地下1087號舖
芝士玉米 $10/3件
京蒽牛肉 $15/3件
椰菜 $10/3件
皇后餃子
地址: 藍田啓田道50號啟田商場地下
酒醉花雕雞 $50/半隻
酒醉薰蹄 $38/半隻
燒洒一族
地址: 藍田啟田道50號啟田商場地下啟田市場
桑寄生紅棗蓮子蛋茶 $23
華園甜品專家
地址: 藍田啓田道50號啟田商場地下
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】fb.me//Kinkikblamngahin/
【I.G.】 http://bit.ly/2RcAFkW
【YouTube】http://bit.ly/2RcJona
【Twitter】http://bit.ly/2WmHvIC
【WeiBo微博】雅軒香港吃貨
【大眾點評】雅軒_香港為食妹
【愛奇藝】雅軒kinki
【騰訊視頻】雅軒kinki香港吃貨
【TripAdviser】Ngahinkinki
【bili bili】雅軒kinki
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ,記得剔「搶先看」,唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
屯門特濃沙嗲湯底!! +$50 八款網燒膏蟹海鮮盤▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=gNatpwphMXg&t=1s
屯門元朗任食雪燕+粥底鍋 滋補日式放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=l7luyeL2gAY&t=122s
尖沙咀抵飲東南亞風酒吧▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=shnB_5Lq7TE&t=20s
旺角任食廣島蠔+牛頸脊+磯燒海鮮+火鍋+Hoegaarden任飲▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=WOG4A9FOKho&t=7s
荃灣$98 任飲任食燒肉+火鍋+自助餐 再送盛盒!!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=1RQETIughI8
藍田掃街-激平鬼巴士+$16/8球雪糕Ep.41▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=IGpSFXiNXTQ
紅磡掃街C-必食牛肉燒賣+沙爹牛皺皮腸Ep.40▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=BETgMJFC4S0&t=1s
$58任食羊腩煲 無限加羊▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=xD-H085q8VY&t=49s
大阪遊2-室內動物園+天空漫遊▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=ztd_w89eUa4
韓式聖誕推介 蜜糖香滑烤雞好Juicy~▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=fyD0eNi_fEw&t=34s
觀塘$188任食轉轉轉串燒+任食雪燕▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Vb1XERJhGF8
女生分享: 真.岩鹽熱石按摩▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=5JaZ1SJpkFY
觀塘任食6小時燕窩海鮮火鍋自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=aXdJPiTYLgM
太安樓-醬燒魔鬼魚+喇沙摻摻+肉骨茶▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=jjAi-vsppAw&t=150s
街市價聖誕到會 15磅巨型原隻火雞▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=rvVgyahNRmI&t=38s
挑戰元朗最平火鍋放題▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=iWfcM-pFSC4&t=4s
元朗X荃灣 抵食玩西餐吧 聖誕推介▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=erF6kK7YmRg&t=151s
沙田Hello Kitty熊本熊限定Pop Up Store▲雅軒Vlog[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=AwQC36IsmWU
日本環球影城 聖誕限定 食玩買!!!▲雅軒日本漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zxB-WGeo6mo&t=2s
旺角任燒極上牛肉+帆立貝 任飲Hoegaarden再送燒蠔▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=hjxsPp1WirM&feature=youtu.be
台北遊-獨有軟QQ茶王珍奶包+芋頭奶+台式髒髒包▲雅軒漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=7_zvGBJqZRo&t=16s
紅磡掃街B-鵝肝熱狗+北京烤鴨煎餅!!!Ep.39▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Ck8pUKaJsu4&t=12s
深圳一日遊-必去打卡展覽+食足全日▲雅軒漫遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=mR8w3ouN78k&t=2s
元朗足料冰室-激平花膠一人鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=9w3ykWG0KZI&t=9s
元朗遊-英倫懷舊市集+壁畫村+日落睇蟹仔香港遊 Ep5▲雅軒香港遊 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Zf_zl9VmU-A&t=69s
紅磡掃街A-玫瑰雞+台山皺皮腸+蛋煎餃+奶黃牛角!!Ep.38▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=wIwYanLVb7Q&t=77s
免費生蝦!!!!旺角泰式羊腩煲~▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=S8P-a_KcvhE&t=13s
寶琳真正平民掃街!!!!!5蚊13粒魚旦!!!!!Ep.37▲雅軒漫遊食盡香港18區[[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=zy1W94siCKo&t=49s
雅軒開箱-性價比極高的爆膠霜!!!▲雅軒女生二三事
https://www.youtube.com/watch?v=NmDk_H5q-A0&t=12s
旺角免費送龍蝦!!!原隻阿拉斯加蟹粥底鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=YanDO5gGZxQ
7折食陳柏宇麻辣火鍋 小龍坎!!!!!▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=U2WbFbDBG44&t=12s
銅鑼灣6小時任食燕窩!!!海鮮+花膠雞湯 任食火鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=Wq5Q_qDhzcE&t=111s
旺角$138任食四川串串鍋▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://www.youtube.com/watch?v=q7qgnO8VUeM
芝士琵琶豆腐 在 Cook - YouTube 的推薦與評價
琵琶豆腐 Pipa Tofu非常容易屋企做到YouTube(熱爆影片) 唔係雞翼 超脆 ... 【極邪惡】芝士撈出前一丁配餐肉太陽蛋!100% 自製香港街舖味道(求其一 ... ... <看更多>
芝士琵琶豆腐 在 32 Tofu Recipe ideas in 2023 - Pinterest 的推薦與評價
蒜香香腸芝士小吐司,鹹香柔軟又多料||| | By 蛋糕糕點甜品食譜分享| Facebook ... 琵琶豆腐Pipa Tofu非常容易屋企做到YouTube(熱爆影片) 唔係雞翼 超脆兩種材料極 ... ... <看更多>
芝士琵琶豆腐 在 楚撚記大排檔Chorland, profile picture - Facebook 的推薦與評價
脆炸金黃色既琵琶豆腐, 再淋上香濃濃滑既芝士汁, 冒煙熱辣辣上檯, 香口惹味, 令人想1食再食, 食完再食呀! ... 位於土瓜灣之新派大排檔, 嘆住冷氣食盡港式大 ... ... <看更多>