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🇹🇼人氣台式厚切吐司新登場🍞
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台灣呢間主打台式厚多士嘅專賣店係香港最近開設第一間分店！位置比較接近佐敦，如果由尖沙咀個邊行會幾吃力。店內提供11款鹹甜口味吐司 及 原味造型白吐司配不同口味嘅奶酥醬，等大家係屋企可以自行烘熱享用🥰 當日平日夜晚6點幾去到，比夠受歡迎嘅口味包括 珍珠鮮奶，抹茶紅豆奶酥 等都賣哂🥲 都係個句，要食襯早
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芝麻奶油 ($46) 面層塗上黑芝麻醬，再唧上忌廉，旁邊仲有啲餅乾碎。芝麻味非常香濃帶少少起沙嘅感覺，而吐司新鮮烘起，內裏濕潤軟熟，少少煙韌感，似食生吐司嘅口感！帶輕微奶香同麵粉單純嘅香氣，✨ 配埋lotus焦糖餅乾，增添一下口感！
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三層芋泥肉鬆起司 ($50) 話明三層芋泥，出到嚟果然夠厚，入口綿密，芋頭味正常，加埋帶鹹香嘅肉鬆同經過炙燒嘅芝士，滿滿嘅台式風味！
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由於店內比較狹小，得一個容納到三人左右嘅bar枱仔，所以要預左有機會要攞出去食，有啲呢hea😰 吐司依啲要襯熱食嘅嘢冇得係店內享用真係幾冇癮
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厚厚一片 (佐敦)
佐敦柯士甸道144號地下D號舖
🇹🇼人氣台式厚切吐司新登場🍞
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台灣呢間主打台式厚多士嘅專賣店係香港最近開設第一間分店！位置比較接近佐敦，如果由尖沙咀個邊行會幾吃力。店內提供11款鹹甜口味吐司 及 原味造型白吐司配不同口味嘅奶酥醬，等大家係屋企可以自行烘熱享用🥰 當日平日夜晚6點幾去到，比夠受歡迎嘅口味包括 珍珠鮮奶，抹茶紅豆奶酥 等都賣哂🥲 都係個句，要食襯早
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芝麻奶油 ($46) 面層塗上黑芝麻醬，再唧上忌廉，旁邊仲有啲餅乾碎。芝麻味非常香濃帶少少起沙嘅感覺，而吐司新鮮烘起，內裏濕潤軟熟，少少煙韌感，似食生吐司嘅口感！帶輕微奶香同麵粉單純嘅香氣，✨ 配埋lotus焦糖餅乾，增添一下口感！
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三層芋泥肉鬆起司 ($50) 話明三層芋泥，出到嚟果然夠厚，入口綿密，芋頭味正常，加埋帶鹹香嘅肉鬆同經過炙燒嘅芝士，滿滿嘅台式風味！
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由於店內比較狹小，得一個容納到三人左右嘅bar枱仔，所以要預左有機會要攞出去食，有啲呢hea😰 吐司依啲要襯熱食嘅嘢冇得係店內享用真係幾冇癮
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厚厚一片 (佐敦)
佐敦柯士甸道144號地下D號舖
🐮極尚和牛涮涮鍋（2人前)
💰$588
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有冇人覺得而家喺香港book餐廳真係好難🤯好多餐廳都要提早一個月以上 Book🥲 最近就想食好耐Shabu Shabu，好彩有 Double Chefs Market 經驗日式料理主廚主理] 嘅涮涮鍋外賣，咁就唔使book或者同人逼喇🤗 屋企有個煲有個爐就可以食到高質和牛 shabu shabu 喇!! 呢個set 有極尚和牛火鍋拼盤 (鹿兒島A4黑毛和牛牛小排, 和牛牛胸腹, 和牛牛三角同澳洲M6/7和牛西冷), 野菜拼盤, 稻庭手打烏冬, 日式芝麻醬同自家製昆布鰹魚湯 🤩咁多款和牛刁鑽部位，我個人推介和牛牛小排，牛味濃和牛入口即溶，非常高質👍🏼就算佢地係油脂感豐富嘅和牛，都唔怕會好漏，因為佢地個自家製昆布鰹魚湯真係幾清，用黎shabu shabu真係好夾👌🏼蔬菜都有好多唔同嘅選擇，最鐘意係個南瓜因為真係好甜🤤 兩個女仔食份量啱啱好，如果有男仔可能叫多少少肉/麵會好d!
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黎緊中秋節，佢地仲推出左中秋火鍋套餐套餐，有柚子昆布湯底及柚子蘸醬，係中秋限定架🤗柚子昆布鰹魚湯湯底，利用柚子的風味，清爽的融合在昆布鰹魚湯，開胃之餘更添香氣👌🏼詳情請參閱 Double Chefs Market 經驗日式料理主廚主理] 嘅instagram 🙂
工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
薑芽菠蘿炒鴨胸
https://bit.ly/3449uQz
鯇魚片蒸蛋
https://bit.ly/343UZML
灼蘆筍配黑芝麻醬
https://bit.ly/37ivvx3
蝦米芋頭肉粒湯
https://bit.ly/334zPwF
足本食譜： https://bit.ly/3h17cIm
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相關影片:
【生命鬥士】值得鄭秀文都讚 前女歌手車禍癱足27年 靠聲控製花椒辣椒油：即使手腳不能動 腦袋仍可很靈活(飲食男女) (https://youtu.be/gREGjaLELTg)
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【的士急色男女】 男女車廂纏綿全城睇晒 業界轟放片者累死同行 20200712 (壹週刊) https://youtu.be/qCtU5Lc07Sg
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應該有不少朋友可能是在外租屋或是住宿舍
想料理但是沒有廚房、爐火。
這次與 Lock & Lock 樂扣樂扣合作，
用最新推出的「可蒸可煮PP微波專用保鮮盒」系列，
達成簡單一日飲食、不開火、不洗鍋的一天。
希望你們喜歡這支影片，也希望對你們有所幫助。
若想看更多類似的食譜，歡迎留言告訴我! :)
Nora 葉子
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» 我如何變成全植飲食者 - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y
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影片中的
[午餐食譜]
馬鈴薯 1 大顆
紫洋蔥 半顆
紅甜椒 1 小顆
大蒜粉 適量
熟米飯 ~1/2 碗
莎莎醬 2 大匙
煮熟鷹嘴豆 4 大匙
冷凍青花菜 1 把
嫩豆腐 1/3 盒
醬油膏 隨意
中東白芝麻醬 1-2 大匙
黑胡椒粉、鹽 適量
[其它吃的]
• 胡桃燕麥穀片 - https://bit.ly/cinnamon-pecan-granola
• 甜菜根鷹嘴豆泥 - https://bit.ly/beet-hummus-zh
• 抹茶燕麥棒 - https://bit.ly/matcha-granola-bars-zh
• 餅乾麵團巧克力球 - https://bit.ly/white-bean-cookie-dough-truffles-zh
• 花生泡芙球 - https://iherb.co/uYu4ihLc
[用具]
樂扣樂扣可蒸可煮PP微波專用保鮮盒
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• 三分隔/1.3L[影片中裝水果]
http://tinyurl.com/yctjkvf2
• 握把湯碗/1.0L [早餐裝優格]
http://tinyurl.com/ycvvekso
• 蒸籠/2.4L [午餐蒸煮料理]
http://tinyurl.com/yar768eo
▸▸同系列其它的
• 長方形/1.1L/C8
http://tinyurl.com/y93vd323
• 正方形/1.1L/C8
http://tinyurl.com/yczzbzxj
» 前陣子買的抗菌止滑砧板
http://tinyurl.com/yam6r5l5
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常用器具 (2020)
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#vegan食譜 #健康料理 #蒸煮保鮮盒 #快速料理 #宿舍料理 #蔬食食譜
鱈魚西京燒
感覺很高級的鱈魚西京燒其實是超省時的簡單料理！4種調味料、3分鐘製作、15分鐘內上菜。黑鱈魚的肉質細緻、多汁，味噌醬醃漬後，甜甜鹹鹹的味道加上魚肉本身一片一片入口即化的口感，超級美味!! 搭配日式胡麻醬菠菜，配上白飯就是鱈魚西京燒定食了。
詳細食譜在這邊：https://ciao.kitchen/miso-black-cod/
00:00 開始
01:20 味噌醃醬/西京燒醃醬
03:27 日式胡麻醬
04:41 炙燒西京燒黑鱈魚
食材
鱈魚西京燒 / Miso Black Cod
60 ml 黃味噌或白味增 / yellow miso or white miso (傳統是用西京白味增，用十全味噌 也很成功）
60 ml 味醂 / mirin
40 ml 日式料理酒(米酒) / rice wine
40 ml 淡色黑糖 / light brown sugar (砂糖可替代)
4 片 黑鱈魚(銀鱈魚) / Black Cod, Sable Fish (買不到黑鱈魚的話，也可用比目魚、鮭魚替代）
日式胡麻菠菜 / Japanese Spinach Salad with Sesame Dressing (Gomae)
30 g 白芝麻醬 / white sesame paste*
10 g 花生醬 / peanut butter
10 ml 生抽 / light soy sauce (可用一般醬油替代）
15 g 淡色黑糖 / light brown sugar (可用砂糖替代）
1~2 大匙 水 / water (調整濃稠度)
300 g 菠菜 / spinach
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#味噌鱈魚 #料理 #胡麻菠菜
