幸福百分百🍨🍯
日本長崎茂木枇杷冰淇淋聖代💰520
蛋白燉鮮奶配一球冰淇淋💰200
自自在今年一月下旬整修了一段時間,搬到新址後終於又重新開放預約,我連續搶了好幾個禮拜都被其他人秒殺,不過失敗為成功之母,成功了6次後,終於獲得一枚假日的好位子,能吃到被燒的體無完膚的聖代,只能說4老天有眼,不過目前疫情期間很多店家又暫時不開放,所以靜靜等候終究還是人生必須面對的美好課題,因此莫名許下了一個期待,希望能在2021夏季和男朋友一起吃到水蜜桃跟麝香葡萄的帕妃,希望啦~好啦接下來到了分享食記的時候啦,大家在家也沒事做,就好好的救世界,順便來看我的流水帳( ´▽`)
#日本長崎茂木枇杷冰淇淋聖代
🌕🌕🌕🌕🌕
西洋梨/日本長崎茂木琵琶/酥餅支支/台東初鹿琵琶雪酪/宜蘭金棗冰淇淋/珍蜜蜜棗/焦糖堅果脆脆/手工白玉/麥芽牛奶冰淇淋/梅爾檸檬蜂蜜凍
說到枇杷會想到什麼,我大概腦袋第一個浮現的是:京都念慈菴枇杷潤喉糖(然後楊貴妃林美秀跳進浴池裡),威~先說一下,我真的太喜歡這次帕菲的造型,那可愛長長的茂木琵琶配上長型的西洋梨,像莫名的小精靈田一樣攻陷我的少女心。回到味道,這次的帕菲杯上層以口感清爽、香氣卻十足逼人的枇杷為味蕾做了個迎春的開端,旁邊放的西洋梨水分充足,咬下去的瞬間水氣四溢,好像是有人在嘴巴裡跳水一樣。緊接在後的金棗冰淇淋佐珍蜜像春天戀愛滋味,即使有點酸度遠超於甜味,卻又忍不住想讓人再挖一匙試試,到了中層的餅乾小點們,它們放置在杯子的各角落各司其職,每每挖到放入口中時,就像意外的獲得一枚小禮物,酥脆的口感為整杯帕菲增加了不少層次,不管是配上冰淇淋還是單吃都很棒,完全滿足我這個牙齒還在發育期的咬控。底層的麥芽牛奶冰淇淋,吃起來甜而不膩,香醇濃郁的奶味融合甜甜的麥芽,這獨特香氣直逼腦門,成為了我預料之外的愛,在甜點的最後,帕菲以清爽的檸檬蜂蜜凍,讓嘴巴的ph值回到7,畫下完美的句點。這次的口味真的是顛覆了我對枇杷的刻板印象,整體口感清爽卻又處處充滿小巧思的設計,真是值得讓人一再的回味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#蛋白燉鮮奶 配芭樂雪酪
🌕🌕🌕🌖🌑
這次的蛋白燉鮮奶,老闆選用了哈密瓜丁作為配角,我選了一球芭樂雪酪在燉奶上面。第一次吃自自的燉奶,口感跟在香港吃到一樣,屬於紮實滑嫩,奶味方面有點可惜,燉奶的香氣被超甜的哈密瓜蓋掉了大部分~而自選芭樂雪酪⋯真的是太好吃了吧,吃起來像在喝固態的芭樂汁,完全沒濃縮的化學味,身為辦公室的芭樂王,我可以吃十球,沒在開玩笑的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#總評
🌕🌕🌕🌕🌕
跟你說:美好的東西值得流連忘返,因為這不是貪心,是珍惜。真的太希望疫情趕快告一段落,讓計劃已經或可能被耽誤的每一個人,都能去做想做的事,像我就是:好想去吃好吃的甜點喔,好啦這次的分享就到這裡結束哩,喜歡的人就收藏分享追蹤我吧,趁著不能出門的時間,我可以趕快清庫存,希望我快點想到舊手機密碼ಥ_ಥ
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📍自自
🏠台北市萬華區和平西路三段
🚇龍山寺站
💳現金
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🏠德化洋食
台中市北區德化街320號
⏰11:30-20:00;六日11:30-20:30
☎️04-2235-5665
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🔺海陸雙霸天 420元
🔺鮭魚排乾咖哩蛋包飯 320元
🔸套餐換購飲料 芝士奶蓋冰茶 90元
🔺手作香草布蕾 50元
🔺草莓芭樂氣泡飲 120元
🔺芒果可爾必思 90元
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喜歡日式復古風的朋友們,趕快把德化洋食收到口袋名單!
店內的每一個佈置都超級用心!在這裡可以挖到非常多復古的寶貝🌞
復古寶貝們雖然看得出歲月的痕跡,但被保存得很好。
最讓我喜歡的就是在樓梯旁邊的這隻日式招財貓,超級可愛~
從用餐環境到餐具、餐點都讓人好期待!
今天點了日式料理的兩個經典——漢堡排的排餐和乾咖哩。
如果喜歡紅酒醬的朋友也可以點店家最近主推的騷包系列。和一般漢堡排的排餐不同地方在於騷包系列的餐點用錫箔紙包住烹飪,要食用才打開,會有不同的風味和口感。
▪️蘑菇濃湯
蘑菇濃湯我超喜歡!有很濃郁的蘑菇味那種,冷冷的天氣來上一碗
▪️ 海陸雙霸天
這道的份量可以兩個人分食了!你看看蝦子的大小和一般女生的巴掌差不多大啦~
漢堡排的個頭也像拳頭那般。
我自己蠻愛漢堡排的!但在台灣還沒有吃過讓我覺得厲害的,然而德化洋食的漢堡排鐵定要好好推薦一下。
漢堡排一切開就是滿滿的肉汁,每一口都是軟嫩帶一點肉質的彈性。濃郁的牛肉味在嘴裡散開,真的好厲害!
而且很貼心的配了一些沙拉,讓大家不會吃炸的又吃漢堡排太膩口。
然後漢堡排的排餐也會附白飯哦~讓漢堡排的醬汁浸濕白飯,再搭配爆汁的美味漢堡排⋯⋯現在寫又流口水了🤤
▪️ 鮭魚排乾咖哩蛋包飯
介紹乾咖哩前來誇獎一下德化洋食的鮭魚排,很~大~塊耶!很多店家的鮭魚料理鮭魚都小小一片,根本吃不過癮。
蛋包飯在中間,四周鋪滿美味的乾咖哩。和一般咖哩不同之處是沒有大塊的料,和肉末一起慢慢拌炒,炒出咖哩的香氣。
比較逗趣的口感說法像咖哩版滷肉,口味重了點卻很下飯。
然後德化洋食的蛋包有點像滑蛋,煎得很漂亮!
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除了主食,德化洋食的飲品和布丁也很講究裝的容器,像是不同飲品會有不同花色的杯子,每一杯飲料美到以為自己走進哪間咖啡廳。
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德化洋食的位置比較適合騎車拜訪,很推薦外地的朋友收到口袋名單,論餐點美味、環境特色都很棒!
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好讀網誌版:https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/6452114
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🏠 雲火日式燒肉
台中市西屯區太原路一段255號
☎️04-2311-0071
⏰平日15:00-22:30;假日11:30-22:30
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🔺精選牛豚雙人套餐 1780元
以套餐式的價格來說,雲火燒肉的雙人套餐內容物真的蠻多的。豬肉、雞肉、牛肉、鴨肉、海鮮⋯⋯湯、沙拉、甜品、主食也都沒缺席。和套餐式常見的雞湯不同,他們提供的是養生湯,我覺得喝起來有點藥膳的味道,挺特別的。
至於雲火燒肉的水果沙拉非常之有誠意!沙拉本身的配料有芭樂、柳橙、西瓜、蘋果佐沙拉和葡萄乾,再淋上藍莓優格醬⋯⋯水果沙拉裡的每一口水果都非常甜,這道真的很厲害!就算花錢單點我也願意。
主食的部分選擇了也不常見的牛滷飯,雲火燒肉的牛肉滷肉部分肥和瘦比例將近1:1,喜歡吃軟呼呼口感的朋友會很愛。
提供的生菜和泡菜拿來包肉讓整體吃下來不會這麼快膩口,烤金針菇在套餐也是不常見。
飲料部分也有提供氣泡飲,百香果氣泡很適合喜歡微酸帶甜的朋友們點它!另外最讚賞雲火燒肉的一點是他們的裝潢非常有自己的風格,服務生也很親切,換烤網的速度也勤快。重點是他們的擺盤可以看出店家很下功夫,真的是隨便擺拍都漂亮~是說不知不覺快四月了,牡羊和金牛的朋友們,生日大餐要吃什麼知道了吧?
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