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#辻花壽司專門店 Tsuji Sushi
位於台中北區科博館附近，一間唯美日式壽司專門店，主要販售有花壽司、加州卷、炙燒壽司等品項，多種壽司組合任君挑選，喜愛吃壽司的朋友來試試吧！
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🔺元氣組合$188 （15入）
炙燒鮭魚*1、澳洲牛肉起司*3、黃金炸蝦*3、酥炸鮭魚起司*3、素和風或蜜干古早味*3、稻荷壽司*2
壽司擺盤漂亮乾淨，看上去很可口，因為第一次吃所以選擇這款綜合壽司，整體味道嚐起來很不錯，跟一般傳統壽司相比有加入創意，很有自己的獨特性，符合現代人喜歡網美風格的壽司店。
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IG： @tsujisushi
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▷店名：#壽司文の店🍣🍲🍗
●地址：屏東市大興路43號
●營業時間：11:15–14:00/16:30–20:00
●公休：週二
●臉書粉絲專頁 壽司文的店
———餐點分析———
⒈#壽司類
▪️大綜合壽司 NTD.125
鮑魚搭配美乃滋味道特別，花壽司還不錯吃，配菜牛蒡絲不錯，生菜沙拉的菜味偏重
▪️花壽司 NTD.80/6粒👌🏻
醋飯口感不錯，只是醋味偏重，薑片偏酸帶微辛辣
💬撇除醋味偏重，其實還不錯
⒉#握壽司(鮮蝦壽司) NTD.120/6粒
飯有點冷凍味(?，蝦子口感還不錯，表面抹上帶點薑味的醬汁
⒊#蒸蛋 NTD.40
蛋味偏重，口感軟Q，味道稍微鹹一些，配料魚丸口感不Q偏軟
💬表面周圍有一圈乾乾的蛋皮感不太喜歡😂
⒋#鍋燒麵(海鮮意麵) NTD.85
湯頭挺好喝，只是口味稍微鹹一些些，配料有肉片、玉米、蛤蠣、蝦子、木耳、蛋、虱目魚丸和些許的菜，料都吃單個沒有特別多
⒌#燒烤類❤️❤️
▪️鹽烤雞腿 NTD.95
鮮嫩稍微偏鹹一些，非常好吃❤️
💬烤的時間有點久
▪️照燒鯖魚 NTD.200/半尾
烤功真的不錯，魚肉口感鮮嫩，只是挺油的
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
https://www.instagram.com/hellotuday_/
天氣悶熱就想來點日式清爽的🍣誰也愛吃壽司？就算現在有些壽司店還沒開放內用 但門口也滿多排隊等外帶的人潮⋯
👩🏻⚕️奉上 #日本壽司 #挑選停看聽
什麼壽司是你的必點呢？
🔴紅區=盡量不吃區
油脂含量及熱量偏高、食材較單一
堅果稻荷 350kcal
旗魚鬆細卷 162kcal
玉子燒 135kcal
🟡黃區-盡量少吃
配料加工過多 沙拉類油脂含量高⚠️
鮪魚沙拉 168kcal
龍蝦沙拉 124kcal
蟹肉棒壽司 82kcal
炙燒焦糖鮭魚肚 75kcal
🟢綠區-適量即可
魚類的魚油及蔬菜的膳食纖維對健康有益👍🏻海鮮類也屬於較低脂的品項。
烤鯖魚壽司 118kcal
鮭魚壽司 95kcal
鮭魚子 85kcal
鮮蝦壽司 72kcal
鰻魚壽司 70kcal
花枝壽司 68kcal
蘆筍手捲 35kcal
有沒有發現紅燈區的像是稻荷壽司、細卷、玉子燒或炸天婦羅壽司等 盡量避免
-因為稻荷壽司的豆皮是屬於油炸物
-而玉子燒就是日式煎蛋 製作時是一層油、一層蛋汁交替煎成的，有時還會加入精緻糖⋯製作成甜味玉子燒，所以熱量會提高很多！
建議可以改為像是茶碗蒸 同樣是蛋但較健康。
細卷看似很清爽 但小小一盤的飯量卻不小⚠️內容物也以加工肉鬆魚鬆居多⋯
通常細卷的飯>料 營養較不全面。
⚠️軍艦壽司的配料也充滿危機
像是沙拉類的軍艦 順滑的沙拉口感 油脂含量高！
建議可以以魚類的原味壽司為主 像是鯖魚、鰻魚、鮭魚等
雖然熱量會稍高一些 但是它們有豐富的魚油 所以適量吃是沒問題的👍🏻
（但要避免焦糖炙燒 除了精製糖之外也會添加美乃滋等 ）
或著也可以選擇配料較多元的花壽司 通常花壽司充滿各種食材 小黃瓜等 可以吃到比較多營養
⚠️不過要小心盡量不要選擇豆皮及蛋皮製作的花壽司
這樣熱量也會跟著上升！
日本壽司常給人清爽的印象 但其實也是暗藏了玄機～
這樣聰明選擇壽司 不只營養價值高又能有飽足感喔😉
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這家阿裕壽司在台中算是小有名氣的平價壽司店~
有興趣的朋友一定要來嚐嚐看~
花壽司真的超讚!!
■阿裕壽司
台中市北區西屯路一段361號
廢片~每周持續更新~
爽就訂閱! https://goo.gl/fwq1XW
#阿裕壽司#平價壽司#吃到飽#銅板美食#台中美食#高CP值#海膽#鮭魚卵#花壽司#美食
心月懷石料理🍣外帶 📍信義區
宅家暢遊京都之美
嚐舌尖綻放的鮮甜
安九宅家生活吃到最精緻
滿意的一餐除了食材新鮮
每一道的配搭都充滿巧思
味覺百花齊放又典雅精緻
無菜單懷石料理
推出外帶便當了!!
♡特上散壽司 $880
♡握壽司十貫 $880
♡花壽司 $680
♡酪梨細卷 $200
吃完彷彿到達春櫻綻放
京都的川渠草原邊野餐
幸福、治癒、優雅如樂
｜特上散壽司｜
美得像藝術品般的便當
細緻刀工精心配色舖盤
海膽、青甘、鮭魚子、鮪魚、
鮭魚、熟蝦等海鮮自然鮮甜
有的油脂飽滿有的柔嫩厚彈
海膽入口即化的香令人難忘
配搭玉子燒、秋葵、煮柴魚
加上與醋飯融合的壽司薑、
小黃瓜、干瓢、香菇等配料
每一口幸福，滋味充滿驚喜
｜握壽司十貫｜
星鰻、馬糞海膽、牡丹蝦、鮪魚、
青甘、鯛魚、鮭魚、比目魚等品項
外帶卻依然完全鮮甜飽滿可見新鮮
喜歡吃油脂的一定不能錯過炙燒比目魚
入口即化魚汁噴發就是一剎間的爽足感
馬糞海膽綿密也是碰舌即融溢出甘甜韻
星鰻給的超級大方厚長一片吃自然蜜質
鮪魚、青甘厚實Q彈甚至嚼出似花香味
在家吃到好吃的壽司真的太幸福和奢侈
｜花壽司｜
心月的花壽司完全打破我對此品項的印象
除了蛋糕皮視覺很美外，餡料飽滿多層次
炸蝦裹皮之香脆、蝦肉與鰻魚之鮮甜
加上日本干瓢、香菇、蘆筍、玉子燒
日本魚鬆及美乃滋的輕點一口咬下融合
日料熟食控完全會大愛份量也超足超飽
｜酪梨細卷｜
主角酪梨入口即化
慢慢感受瀰漫空氣般的輕甜之香
搭配蝦卵、小黃瓜一點沙拉醬
甜點般的小品
好想去日本，好想去居酒屋
好想去店裡看職人製作日料
感受懷石料理的擺盤之美
感受餐點剛成的手感溫度
但為了防疫，只好再等等
在家中享受著幸福的每餐
感謝著大家的付出
心月懷石料理 @xinyue_sushi
🏠 台北市信義區信義路四段466號1樓
📞 02 8780-7756
🕐 午餐（前一天21:00收單）11:30-14:00前取餐
晚餐（當天中午前收單） 17:00-19:00前取餐
加LINE點餐 @c8780775
FB https://www.facebook.com/Xinyue.huaishi
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不能出國飛去日本大吃大喝真的悶～壞～了～！
這次師傅用出口到日本的臺灣之光-蒲燒鰻
做成豐富飽嘴的花壽司讓你一解出國癮
還在入夏之前給你滿滿營養補充你的體力喔！
完整食譜：https://pse.is/3dvxcr
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#用現成的蒲燒鰻做料理太方便
#醬汁也很重要必須拿來再利用
#捲花壽司技巧一定要學起來
#臺灣養殖水產之光
