等了一個月終於吃到了江湖上盛傳的老牛牛肉肉燥~飯!一定要吃爆他!我沒有在饒舌啊!這店名真的🙄
🥩牛肉燥飯+🍳荷包蛋
果然招牌是真的!牛肉燥吃起來不油膩再加上🥒小黃瓜和醃蘿蔔當配菜真是恰到好處清爽健康沒負擔,更讓人驚豔的是半熟的荷包蛋讓等級直接提升成像丼飯動一樣的口感,讓飯吃起來更滑順、牛肉燥風味更有儀式感!🙏
🐔蔥油雞飯+🍳荷包蛋
雖然主打牛,但是對於雞的挑剔老闆也是沒在青菜啦!
蔥油雞飯不論是雞油到油蔥都是老闆的純手工,而且吃起來的油蔥香氣更香清爽不油膩真的很符合現代人的飲食習慣!更不用說的是蔥油雞如此的鮮嫩美味!再加上蔥花真的是一口接著一口停不了啊!😋
鮮燙牛肉湯-板腱🥩
鮮燙一般都是選用溫體牛肉,雖然這裡的板腱肉並不是,但是老闆對食材上真的是用心挑選,在5分鐘內的肉質還是挺嫩的的,而湯底是用🦴純牛大骨加上🥣中藥材及🥬蔬菜熬煮,湯頭看起來雖然清澈但很夠味!蘿蔔更是幾乎入口即化!整個充滿牛肉的鮮味!
鮮燙牛肉湯-五花🥓
五花油花較多吃起來口感滑嫩肉甜,味道更鮮美, 再加上蘿蔔和蔬菜的熬煮讓湯頭更加的鮮甜清爽!
🐲龍鬚佐日本胡麻醬🍶
我只能說龍鬚的鮮脆口感再搭配上胡麻醬酸甜滋味真的是清爽又開胃,真的是夏日涼伴啦!
滷味拼盤🥗
拼盤我是請老闆黑白切的因爲我想吃的油豆腐沒有了!😭
聽說是小菜中的霸主~😂尤其是淋上老闆的特製醬料🤤,但是沒有想到這盤看起來黑黑的讓人無法形容的滷味拼盤居那麼好吃,尤其是那個入味還有口感嚼勁,簡直了!🙇🏻♂️
綜合以上我本人還是有點小遺憾~😱
那就是我居然忘記加了那傳說中的醬料了
享譽中南部東泉辣椒醬🌶、老闆特製花生辣椒醬!🥜 但總的來說這次驚豔程度達到了8分喔!🤔
#老牛 #老牛牛肉肉燥飯 #台北美食 #中山美食 #中山小吃 #中山區 #中山區美食 #中山區銅板美食 #外帶外送員 #今天缺錢有營業
🚪傳送門:
粉 絲 團:https://www.facebook.com/sean90088
📍:台北市中山區長安東路二段171號
🈺️: 疫情期間 星期一到星期五
1130-1400
1730-2000(或餐點提早賣完)
星期六星期日 休息
國定假日公休
🛵Uber平台上有提供外送服務🛵
沒有電話訂餐
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Poor travel x 2 Girls,也在其Youtube影片中提到,今次去咗尖沙咀九龍酒店「龍逸軒」,而加做緊35周年精選點心優惠,每款點心$35蚊,分別食咗「原隻鮑魚燒賣」、「晶瑩鮮蝦餃」、「蜜汁叉燒」、「香滑奶皇包」、「XO醬炒腸粉」、「沙律醬蝦多士」以及「冰花雪耳燉萬壽果」!茶芥每位$25蚊,餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~ ?Poor travel ...
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很久沒吃到這麼多鴨肉的鴨肉羹了,老闆真的沒在小氣ㄟ✌
這家鴨肉羹標準雲林做法,鴨肉超嫩裡面還加了大量洋蔥,加點北港花生辣椒醬,甜中帶鮮,我都外帶回家拌飯,帶份只要50元的鴨肉切盤,舒服😋
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昨天在 Paine Tseng問朋友說
我已經不知道要做啥菜了😭
畢竟在本週之前,外食很方便
😩😩😩😩😩😩😩😩
好心的朋友給了一堆建議,kiya妹妹要我做涼麵🤔研究了一下,本來要做涼麵又擔心熱量太高(呃),不然炒麵也可以😁,但是我又想喝湯🤔
所以我很聰明的想了一個兩全其美的方法,煮湯少少的麵,撈麵的時候加點雲林花生辣椒醬根本美味🍽,湯也很有味道💪
可是這個好忙
先煮麵,煎蛋,炒肉絲,炒高麗菜
最後全部再喇一喇
煮好我都累了⋯⋯
難怪我媽每次煮飯之後都說她不餓
😭😭😭😭😭
有句話說
生了孩子才知道當媽很辛苦
我要補充
煮飯之後才知道媽媽真的好厲害
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花生辣椒醬 在 Poor travel x 2 Girls Youtube 的最讚貼文
今次去咗尖沙咀九龍酒店「龍逸軒」,而加做緊35周年精選點心優惠,每款點心$35蚊,分別食咗「原隻鮑魚燒賣」、「晶瑩鮮蝦餃」、「蜜汁叉燒」、「香滑奶皇包」、「XO醬炒腸粉」、「沙律醬蝦多士」以及「冰花雪耳燉萬壽果」!茶芥每位$25蚊,餐廳需加一收費,等我哋試下質素如何啦~
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?$61蚊!銅鑼灣一人火鍋套餐!包肉類海鮮主食配料蔬菜甜品飲品!
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---有關資料---
?龍逸軒 Loong Yat Heen
?地址:尖沙咀彌敦道19-21號九龍酒店2樓
?電話:27343722
?$35點心優惠時段:星期一至五:11:00-15:00
星期六、日及公眾假期:10:45-12:45,13:15-15:15
?今集有字幕組,有需要請開字幕喔!
?本片為不含任何贊助、廣告成分的影片
#飲茶 #點心 #龍逸軒
---影片重點---
0:00 小動畫
0:55 優惠詳情
2:00 環境、茶芥、餐牌
4:30 燒賣、蝦餃
5:20 蝦多士、叉燒、炒腸粉
6:38 奶皇包、甜品
7:55 總結
8:33 下集猜謎及NG
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花生辣椒醬 在 [問卦] 東泉辣椒醬花生辣醬誰是一哥 的推薦與評價
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花生辣椒醬 在 [心得] 北港大芳花生辣醬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大芳 花生辣醬
北港名產 在地生產的 並沒有鋪貨到超市裡面
除了在地人 大部分都是做生意的小吃攤在買
大芳是在地很有名的醬油廠
板上沒有這產品的文
我就來寫一下啦!
大家只要google就能看到圖片和售價
但是宅配和親自到北港去買
價差很大很大!!
我在當地買 一瓶1000cc只要50元!!
但是宅配價格就差很多(很多地方有賣請自行搜尋容量與價格)
之前除了醬油膏外我最愛的醬料前兩名是甜雞醬和寧記麻辣鍋醬
目前這瓶已經擠下甜雞醬穩坐我心目中的第一名地位了^^
回娘家的時候爸媽興起說要去北港拜拜
老街上很多攤販都有賣這個
嚐了一下我當場就帶兩瓶
而且價格只要令我驚訝的100元(2瓶)
1000cc耶
愛之味一小瓶都多少錢了..
它的味道類似愛之味甜辣醬
但更鹹也更辣
愛之味有種明顯的芡感
這瓶並不會
它名叫花生辣醬
但是我吃不太出來花生的味道
而且因為它比較鹹一點
除了沾 拿來炒菜紅燒都非常適合
拌麵 還有拌飯!
我甚至拿來蒸魚代替豆瓣醬 也很不錯
因為有這瓶萬用醬料
讓我十分期待接下來的端午節^^
不知道有沒有板友也知道這瓶醬料呢?
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◆ From: 111.81.193.36
※ 編輯: jushee 來自: 111.81.193.36 (05/06 02:05)
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