感謝Frank 大哥讓我採訪
寫完這篇真的讓我受益良多
把他20年的人生寫在文章
我也得到各種啟發
這大概是這個工作得到最大的收穫
尤其是他分享「他回憶，當時就像在海上浮浮沉沉的蠟燭，隨時都像要被大海給淹沒，讓他意識到想導正別人自己需先站穩腳步，自己要先上岸當一個燈塔，然後指引靠近的人們。」
這段真的讓我自己寫的很感動😹
整個電訪過程讓我獲得許多省思之處
審視自己從2018年推廣蔬食至今的改變跟初衷
也謝謝大哥分享非常多很不錯的採訪名單
我會一一聯繫採訪
1.台中第一間的Vegan餐廳暖暖到小王子的花園堅持十幾年。
2.五郎日本料理，從海鮮餐廳到蔬食日本料理
3.Ochacha 華裔外國人在台灣開的2間蔬食餐廳
4.盧仕咖啡-從小素食大學畢業到葷食餐廳工作，開了兩間蔬食咖啡廳
5.植福餅-從創造Vegan冰淇淋到超好吃的紅豆餅
6.Green bakery-從外行到Vegan烘培的佼佼者
7.世界幸福咖啡-台灣咖啡連鎖蔬食品牌
8.小孩吃素-一路的堅持提供歡樂的美式餐廳
9.艾果豐-來自南非到台灣的蔬食堅持
10.半半食室-從蔬食餐廳工作到自創蔬食早午餐品牌
還有苗栗國的禪廚
以及無肉市集的Chelese
和草獸派對的Sidney
若是大家身邊有不錯的店家
不錯的推蔬食的人選
歡迎推薦給我
你有故事 我有 惟根小鎮 3VeganTown 的植物奶😆
草獸派對 在 Re: [情報] 3/11~12 草獸派對第五屆(台中場) - 看板love-vegetal 的推薦與評價
很感謝許多人看到原文章來參加活動，在下擺攤兩天+逛了無數回
推文寫不完，就將心得拆成三點向各位朋友們報告
1.價格問題
市集攤友的價位是由各個攤主(店家)自訂的，很多也都是他們平常在自己店內營業的原價
主辦單位也曾在報名時邀請店家祭出活動專屬優惠，許多攤友也真的推出了折扣優惠
自備餐具有折扣是最基本的
甚至還有無法參與的廠商提供兩百份免費拉麵餐卷，著實給足誠意
Vegan的價位偏高本來就不是一天兩天的事情，需要更多人加入才有機會變得更親民
至少有人願意作，願意在第一線承受風險和壓力
我自己打從內心相信，大多數廠商在定價上是經過許多考量才標出的
推廣和實際運作一定有很大的拉鋸，許多人默默在作，不應該給予更多鼓勵嗎？
其實活動攤位中也有很親民的東西，如"楊媽媽"的台式豆乾，油飯；三罐100的蔬果汁
但他們生意卻沒有隔壁的"植男"這麼好，更不用說人氣強強滾的"瑪登布魯"
或是"唯素主義"一包160元的軟糖(看起來最貴卻還是最快賣完的，很難理解對吧？)
2.主辦的責任
從一開始的報名到最後的參與擺攤，這次是真真正正認識到草獸這個團隊
活動前，主辦還專程來到台中，拜訪各個廠商的實體店面置放酷卡
宣傳也下足苦心，就目前林林總總的市集來說
很少有市集主辦願意將每一個攤位品牌寫文作產品曝光
甚至還附上了英文版的攤位介紹，讓看不懂中文的朋友也能看到攤位介紹文
除了市集攤位外，還舉辦免費的音樂表演還有Vegan講堂，完整度很高
也許活動有該改進的部分，請就活動面來給建議
攤主產品的價位的部份，如果你無法接受就請反應給攤主吧，或讓市場去淘汰
3.參與心得
很多東西我自己也買不下手啊，靠拍照賺的錢根本就不及花錢的速度
但是在人生中能看到這麼多人和我一樣，都是以素/蔬食為主，是很感動的一件事
這裡不太是那種來讓你撿便宜的活動，而是讓大家在飲食和生活上有更多選擇
聰明的Vegan/Vegetarian，是有選擇權的，是不希望造成別人負擔和困擾的
我自己覺得，中部有很多好的攤商沒有響應這次的活動，就是最可惜的部份
是否能讓更多人願意吃素，願意重視這個環境，不是只憑主辦的力量就可以完成
需要靠更多人一起參與，而不是沒人做的時候才在敲碗和哭喊台灣是素食沙漠
僅此三點向素食版的朋友分享這次參與活動的心得，感謝指教。
※ 引述《jackghost (~~無相~~)》之銘言：
: 已爬文，似乎還沒有人張貼這個消息，推薦本週末不可錯過的好活動
: 『草獸派對』是台灣第一個以Vegan為主題的派對生活節
: 目前已經辦到第五回了，這次也是第一次到台中舉辦，市集攤位內容包羅萬象
: 除了不消費動物或生態為主的飲食外，還有很多像是衣著或日常用品
: 在這個活動裡都能找到一個很棒的方案
: 主辦單位甚至還請來專家舉辦『草獸小學堂』，以輕鬆的方式推廣Vegan理念
: 明後天就是市集舉辦日，這次募集了35攤志同道合的廠商，甚至還有音樂表演和DJ電音
: 竭誠邀請素食版上的朋友們來參與
: 小弟也有在裡面擺攤，是一個和攝影相關的攤位，從事拍立得攝影服務
: 雖然攤位特性和Vegan無關，但小弟本身是吃素10年的素食者，也從去年開始轉為純素
: 因此破格入選這次的活動，很希望有這個榮幸替各位素友留影紀念
: 明天只要有朋友提出是"PTT素食版版友"來現場拍照，會再加碼送一張給您
: 草獸派對活動資訊：
: 臉書：https://www.facebook.com/taiwanveganfrenzy/
: 活動頁：https://www.facebook.com/events/624979947699666/
: 日期時間：3月11日 – 3月12日 11:00 ~ 19:00
: 地點：歷史建築 臺中放送局(台中市北區電台街1號)
: 在下的攤位：
: LINs PHOTO STUDIO - 林．照相館
: 服務項目：傳統底片拍立得寫真，阿富汗相機攝影體驗
: https://www.facebook.com/LINPHOTOART/?fref=ts
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.64.126
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1489375732.A.618.html
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