節氣進入〈秋分〉,除了彼岸花外,#荻餅 也是季節滋味。
在日本人習俗中,秋分也是彼岸時期的供養日,即會對祖先進行祭祖等活動。
《萩餅》日文稱おはぎ,在秋分時食用,還有象徵著五穀豐收外,因由紅豆製成的萩餅,呼應著日本自古以來「紅色」有除魔之力的說法,因此在這彼岸季節作為供品,也有感恩先祖的護佑,希望家族成員能健康的祈願。
秋分吃萩餅,日本有不少美味好店,,東大校園的〈廚菓子〉就是個人十分推薦的其一(其實這店每道都喜歡)。
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荻餅日文 在 旅飯PanTravel - 〖#旅飯豆知識〗「萩餅:同樣一種餅 的推薦與評價
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