喜歡清粥小菜
#清粥小菜 #粥 #家常菜
對於早餐的印象一直停留在外婆煮的白粥,一定會有一大盤清燙地瓜葉和高麗菜,還有客家人的必備桔醬,挖兩匙冰箱裡的滷肉凍放進熱騰騰的稀飯內配著吃也是一種美味,偶爾會有高岡屋海苔還有海底雞鮪魚罐頭。
現在還是喜歡起床的第一餐來一碗熱粥,還要配上好幾種小菜,胃暖暖的才會有滿足感。
婆婆的朋友上週送了兩大排香蕉,不是平時在市場看到的那種一排七八根,是從香蕉樹上直接割下兩排完整的香蕉,婆婆每天洗腦我們香蕉很好吃喔,要趕快吃喔。
某天吃完晚餐
婆:一人去吃一根香蕉!
I:誰剛吃飽要吃香蕉啦!
婆:那你明天早上吃
I:我就跟你說過我不吃香蕉
前幾天香蕉已經快全黑了
婆:那個香蕉...我冷凍起來你可以打冰淇淋嗎?
I:好啊,你剝皮切塊放冷凍庫。
就說沒事不要拿那麼多香蕉回家吧,現在冷凍庫都被他的香蕉塞滿滿的,家裡後面又沒有養猴子。
#食物攝影 黃世煒
#家常料理 #早午餐 #夏天 #菜脯蛋 #料理日常 #餐桌風景 #青椒炒肉絲 #午餐吃什麼 #美食攝影 #日常生活 #foodphoto #料理日常 #料理生活 #日々のこと #food #逆媳日常 #豊かな食卓 #fooddaily #onthetable #台湾料理 #ありのままの食卓
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅小資懶人美食Vegan & Vegetarian,也在其Youtube影片中提到,市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎?可怎麼也滷不出香味來 中藥行老闆透露:只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中 材料: 小顆雞蛋9顆500g Eggs/卵 調味料: 醬油30g Soy sauce/醤油 醬油膏30g Thick Soy S...
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菜脯要洗嗎 在 Facebook 的最佳解答
#防疫期間天天煮三餐不崩潰
#好吃方便料理包大推薦
大成享點子手路菜讓媽媽們輕鬆開飯啦!!
🔥限時優惠 7/12~/18
🔥優惠連結 https://bit.ly/3dGFZeo
防疫自煮的日子媽媽們煮到疲乏?
煮到變不出花樣?煮到快崩潰了嗎>//<
還是大家也都跟我一樣.."聰明"
冰箱屯了滿滿的美食冷凍調理包
讓自己不想煮的時候隨時應援呢?
當然~現在外送、外帶餐食也是方便
但想到還要換衣服下樓..或是外出
回來再消毒洗澡什麼的整個就是懶啊..
真的還不如吃冰箱的東西最方便啦!
而這次開團的大成享點子主廚餐桌
精選八道五星主廚家常菜!
從中式到泰式菜色選擇豐富
另外再加碼每到過年檔期
好市多就會賣翻的大成享點子雞湯
讓大家在防疫時期不出門
也可以在家享用好吃方便的即食料理
每種料理包我都吃過,基本上沒有雷
都是大眾接受度頗高的料理口味
以百元料理包來說也算是料好實在
下面就依照我個人感覺來跟大家分享推薦
#鮮茄煲牛腩 肉多料多茄汁微甜口味老少咸宜
#紅燒牛腩 家常口味這道我蠻愛的👍
#泰式香辣打拋豬 (辣) 重口味超下飯
#古早味滷肉燥 口味超像滷肉飯名店好吃下飯
#傳香滷豬腳 我只咬一口,其他全被兒子吃光他說超好吃 😂
#泰式椰香綠咖哩雞 (小辣) 好吃超下飯
#家鄉三杯嫩雞 可能是因為自己煮的比較好吃所以覺得這道比較普通XD
#宮保雞丁(辣) 乾辣椒籽撥開其實就不太辣
無醬汁勾芡需要純蛋白質補充必買👍
冷凍料理包加熱前記得退冰
加熱方式可隔水加熱(小火)、或是倒出來微波
或電鍋加熱、或鍋子加熱
加熱的方式多少會影響口感
基本上連包裝用小火隔水加熱
最能保持料理包的原本狀態
如果要用電鍋加熱
建議蓋個蓋子才不會多出太多水分讓醬汁稀釋
但如果口味偏清淡的沒蓋蓋子直接蒸其實也OK
像我自己是沒差
不過像宮保雞丁這種沒有醬汁的就不要用蒸的
怕口感會太濕軟
另外古早味滷肉燥是比較濃稠的
如果喜歡滷汁多那就用蒸的我覺得更好吃
以上很囉嗦建議
就是希望讓大家吃到比較完美口味的調理包
大家參考參考囉☺️☺️
再來我個人很推的大成雞湯
這一次都可以單包購買囉
大成享點子雞湯總共有三款湯頭
家常清爽 #竹笙段木香菇雞湯(好市多熱賣口味)
濃郁鮮甜 #老菜脯蛤蠣雞湯
滋補養身 #淮山烏骨帝王雞湯
這三款我們家都煮過吃過了
只能說..全部!真的是全部都好好喝!
每一款都是獨特口味,湯頭有層次有變化
連有點藥膳口味的烏骨雞孩子也都接受喔
每每端上桌大家都忍不住一碗接著一碗喝啊!
再來就是雞肉的肉質我也很滿意
大成雞~本來就是大牌子讓人吃的放心
雞湯的雞肉選用鹿野土雞
吃起來真的不一樣,非常嫩但又有口感
就算是雞胸部位也好吃~我跟Eric減醣中
兩個人搶的哩~~完全不會有被剩下的可能啊XD
以上就是本週居家防疫料理包推薦介紹
天天準備三餐的日子不知道還要持續多久
冷凍調理包方便衛生可以快速備餐
對媽媽來說真心覺得無敵重要!
大家如果有需要就趕快訂起來吧
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菜脯要洗嗎 在 Facebook 的最佳解答
很多人都說 :妹們感覺都不挑食,什麼都吃。
不!她們就是小孩,小孩最不愛吃什麼🤷🏻♀️,她們也是一樣,我想答案肯定蔬菜🥬。
我是愛菜魔人,我完全沒辦法理解為什麼小孩都這麼不愛吃菜耶🤷🏻♀️,我這禮拜訂了蔬菜箱,結果裡面有甜椒,以往我煮的甜椒炒蝦都是躺好躺滿在桌上或地上⋯從來不會進她們的胃🙄,哥哥也是一樣,所以今天就突然有個靈感,剁碎把它交給他們最愛的蒸蛋🤗。
蒸蛋裡加了他們超愛的🦐和超愛的毛豆,等蒸熟後,加上剁碎的甜椒,灑在上面,一點味道都沒有,看他們吃進肚裡,還說還要蒸蛋,我真心心裡吶喊「哈哈哈哈哈老娘怎麼這麼聰明啊」😂😂,真的把你們唬了。
所以你家有討厭吃甜椒的 小孩嗎,照我做,肯定你心裡也會跟我一樣在吶喊😂😂😂。(也覺得我壓力很大是不是)😂
其他的甜椒就交給我處理,把生菜洗一洗,把剁碎的甜椒,加#皇后之地新鮮橄欖油&雷霆之地IGP巴薩米克醋攪拌一下,灑在生菜上,哇噻~只有絕配啊。
還另外炒了榨菜肉絲一個不辣的小孩們吃,一個加白胡椒和生辣椒我吃,超好吃😋,無辣不歡,餐餐都要辣,媽媽才開心😂。
是說,當初懷妹妹們時候,天天吃超辣,辣到我婆婆都覺得擔心😂,結果妹妹們完全沒有一個會吃辣,媽媽真的覺得缺咖,家中只有我吃辣,怎麼一起享辣啊😑。
天天要喝湯的我和小孩們,今天是老菜脯雞湯。
菜脯要洗嗎 在 小資懶人美食Vegan & Vegetarian Youtube 的最讚貼文
市售滷蛋1顆10元 買不下手嗎?可怎麼也滷不出香味來
中藥行老闆透露:只要加八角.甘草就行了 在半信半疑下試做 沒想到這麼一滷 竟滿屋子香噴噴 宛如置身在超商中
材料:
小顆雞蛋9顆500g Eggs/卵
調味料:
醬油30g Soy sauce/醤油
醬油膏30g Thick Soy Sauce/醤油ペースト
砂糖5g Sugar/砂糖
甘草2~4片 Licorice/甘草
八角1~2粒 Star anise/八角
鹽適量(調整鹹度用) Salt/塩
胡椒粉少許(隨意) Pepper/こしょう
水300ml Water/水
做法:
1.蛋洗淨放入鍋中(剛好鋪一層蛋的鍋子)
2.加水400ml淹過雞蛋9分滿
3.放入電鍋煮熟後剝殼(外鍋1杯水)
4.調味料.水倒入鍋中拌勻 再放入白煮蛋
5.放入電鍋煮後燜半小時(外鍋1杯水 )
6.冷藏一晚 使之入味
7.隔日放入電鍋再滷1次(外鍋1杯水 )
8.起鍋即可食用 越浸泡越入味
【2020.11月排行】
1【麥當勞薯餅】不油炸 一顆馬鈴薯做4大片
https://youtu.be/xw53O0abZIY
2【烤腰果】低溫烘烤 色澤均勻又香脆
https://youtu.be/CeVuY7iXeKo
3【電鍋黑糖糕】無泡打粉 不乾不黏
https://youtu.be/iwViVL2lS0w
4【嫩豆腐煎蛋】試做名廚料理
https://youtu.be/TS8k8JUXusk
5【烤花生】比炒花生還酥脆
https://youtu.be/gy-aalGvAwQ
6【電鍋烤地瓜】試出最鬆軟香甜的烤法
https://youtu.be/WJH24w1jqqY
7【電鍋蜜芋頭】冰店級超軟Q口感
https://youtu.be/9xHoy0lSICY
8【芝麻糖】自製只要10幾分鐘
https://youtu.be/mw0EVI6JY8o
9【脆皮薯餅】加薯丁比麥當勞的更美味
https://youtu.be/kWhE1yfuIP0
10【能量堅果燕麥餅】無蛋無油也超酥脆
https://youtu.be/YwnfZR0Fdqc
11【電鍋蘿蔔糕】一鍋到底做1斤15元
https://youtu.be/DYahHIbQb6I
12【優格蛋糕】軟綿綿 5吋只花22元
https://youtu.be/EiqZrIutmzo
13【醬油膏】沾再多也不死鹹 3分鐘搞定
https://youtu.be/9Di9DUryzk4
14【花生糖】不油炸 香脆不黏牙
https://youtu.be/5BCutfP63D4
15【電鍋茶葉蛋】免久煮超入味
https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
【蛋料理】
滷蛋 https://youtu.be/UQchBKU-Rpc
茶葉蛋 https://youtu.be/jcW-0uK5hUI
嫩豆腐煎蛋 https://youtu.be/TS8k8JUXusk
嫩豆腐煨蛋 https://youtu.be/QdbEA8W6mBE
雞蛋豆腐 https://youtu.be/O5pqwDHIsZA
鹹蛋酥豆腐 https://youtu.be/QCmw10QQsWA
菜脯煎蛋&晒蘿蔔乾
https://youtu.be/JL82rY0zgME
三色蛋 https://youtu.be/Xat5ApWCxss
苦瓜煎蛋 https://youtu.be/bTVIz4tbURg
紅蘿蔔炒蛋 https://youtu.be/eEYu46ZzbE0
玉子燒-厚煎蛋捲
https://youtu.be/99KzPXMiE-0
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/UQchBKU-Rpc/hqdefault.jpg)
菜脯要洗嗎 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
不必辛苦去排隊,在家就能享受名店美味|https://goo.gl/rC4Wi3
1.麻辣香腸
材料
麻辣鍋底 200ml \ spicy hot pot stock 200ml
香腸 8條 \ sausage 8
米酒 適量 \ cooking rice wine
蒜苗 適量 \ garlic sprout
作法
1.香腸用牙籤戳洞,淋上米酒、撒上蒜苗。
2.淋上麻辣鍋底,放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸至跳起即可。
2.麻辣蛋
材料
麻辣鍋底 適量 \ spicy hot pot stock
水煮蛋 8顆 \ boiled egg 8
辣椒 適量 \ chili
蔥段 適量 \ scallion
作法
1.水煮蛋剝殼,加入麻辣鍋底蓋過蛋。
2.撒上蔥段及辣椒段,醃一晚就入味囉。
3.麻辣五花肉
材料
麻辣鍋底 250ml \ spicy hot pot stock 250ml
煮熟的五花肉 600g \ pork belly 600g
蔥段 適量 \ scallion
作法
1.熟五花肉放入容器中,加入麻辣鍋底,撒上蔥段。
2.放入電鍋中,外鍋加1杯水蒸至跳起即可。
4.麻辣獅子頭
材料
麻辣鍋底 適量 \ spicy hot pot stock
大白菜 300g \ Chinese cabbage 300g
獅子頭 5顆 \ meatball 5
紅蘿蔔片 20g \ carrot 20g
蔥段 15g \ scallion 15g
作法
1.大白菜洗淨鋪底,放入獅子頭及紅蘿蔔片、蔥段。
2.加入適量麻辣湯底煮入味就完成。
5.麻辣臭豆腐
材料
麻辣鍋底 200ml \ spicy hot pot stock 200ml
臭豆腐 1包 \ stinky tofu 1
蝦米 20g \ dried shrimps 20g
菜脯 15g \ preserved radish 15g
蒜苗片 適量 \ garlic sprout
作法
1.臭豆腐擺入保鮮盒中,用竹籤戳洞。
2.撒上蝦米及菜脯,再淋上麻辣鍋底,放入電鍋中,外鍋1杯水蒸至跳起即可。
6.麻辣關東煮
材料
綜合火鍋料 600公克 \ hotpot pack 600g
蔥段 適量 \ scallion
高麗菜葉 適量 \ cabbage
作法
1.高麗菜葉鋪底,放入綜合火鍋料。
2.淋上麻辣湯底,煮至滾沸即可。
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楊桃美食網
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天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
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菜脯要洗嗎 在 6YingWei快樂姊 Youtube 的精選貼文
《6Yo食堂》如何做簡單的【阿嬤的古早味瓜仔蛋】做法。
【阿嬤的古早味瓜仔蛋】是6YingWei 從小到大…….
沒吃過的一道料理!XD
其實,今天原本是要做【阿嬤的古早味菜脯蛋】
但是,阿!6YingWei把瓜仔誤當成菜脯了。哈哈。
所以,隨機應變!
快樂嬤煎了【阿嬤的古早味瓜仔蛋】。
不過!
雖然,6YingWei沒吃過,
但是,原來瓜仔蛋是快樂嬤小時候吃過的料理。
快樂嬤說:「小時候經濟不好,很常吃瓜仔蛋。」
今天簡單的簡單料理【阿嬤的古早味瓜仔蛋】做法,你學會了嗎?=D
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☆ 更多歡樂影片 ☆
快樂嬤挑戰【TWICE(트와이스)《KNOCK KNOCK》舞蹈Dance】
https://youtu.be/fnl2RLm2wE8
快樂嬤做簡單的【阿嬤古早味番薯糕】
https://youtu.be/u83kWtCEAnA
快樂嬤挑戰【最新洗腦神曲PIKOTARO(ピコ太郎 PPAP)【 I LIKE OJ(Orange Juice)】
https://youtu.be/N1IIH5uAoQw
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☆ 關於快樂嬤☆
快樂嬤是 6YingWei 快樂姊的阿嬤(奶奶)。
有次 6YingWei 快樂姊在走路時,
突然靈機一動!
想到可以和快樂嬤(奶奶)一起拍影片。
原本想說:
「快樂嬤(奶奶)會想要和我拍影片嗎?」
「快樂嬤(奶奶)會願意在鏡頭露臉嗎?」
「快樂嬤(奶奶)會~~~嗎?」各種猜測。
最後,6YingWei 快樂姊決定:
「阿!直接問了就知道了。」
於是,6YingWei 快樂姊問:
「阿嬤(奶奶)你可以和我一起拍影片嗎?」
結果,快樂嬤(奶奶)的回答出乎我意料之外。
快樂嬤(奶奶)回答:
「好阿!那我要去換好看的衣服。」
哈哈哈,超可愛的!XD
於是,噹啷!
6YingWei 快樂姊與快樂嬤(奶奶)就這樣成團了!
接著,6YingWei 快樂姊陷入了一個難題。
這樣我的頻道主題要叫什麼呢?XD
想了很久、很久、很久.......
還是在想........
決定了!
先暫時叫【快樂 6 挑戰】。
快樂姊和快樂嬤,
會嘗試拍多種類型的影片,
例如:
挑戰爆紅遊戲、挑戰用便利商店材料做料理、挑戰新奇遊戲等等。
如果你喜歡快樂嬤(奶奶),
別忘了在影片下方留言,
支持可愛的快樂嬤(奶奶)喔!
我們會努力和大家分享更多影片。=D
☆ 關於跳躍高手 ☆
對了!
都還沒向你解釋,
為什麼,在影片中我要稱呼你為【跳躍高手】。
其實以前我無法想像,自己能成為樂觀充滿快樂的人。
正因為曾走過低潮的人生,加上現在找到嶄新的自己。
所以我深深地相信著:
【我的人生充滿無限可能,你也是一樣。】
我和你,都有著能突破困境、向前跳躍到快樂人生的潛能。
所以,我喜歡稱呼你為【跳躍高手】。=D
☆ 聯絡 6YingWei ☆
・facebook :@6yingwei
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・e-mail:6yingweitv@gmail.com
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/OGHdOADLvUE/hqdefault.jpg?sqp=-oaymwEbCKgBEF5IVfKriqkDDggBFQAAiEIYAXABwAEG&rs=AOn4CLD0UR6yCTtForlGsjH_qiJbC4DmfA)
菜脯要洗嗎 在 菜脯埕- #為什麼蘿蔔不先洗乾淨再醃製... - Facebook 的推薦與評價
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