註冊營養師用紅菜頭製作 5 款高纖減肥食譜，除咗沙律、涼拌外，仲有紅菜頭濃湯、脆片、果汁等！冷熱都有，總有一款啱哂你！
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菜頭功效 在 Yahoo Style Hong Kong Facebook 的最佳解答
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2萬的網紅營養師Eat Clean廚房，也在其Youtube影片中提到，抗疫期間，我選擇了抗炎力高的紅菜頭作為主角。紅菜頭健康功效多得很，營養師曾欣欣會解釋紅菜頭高抗氧化及硝酸鹽帶氧益處。很多讀者都曾分享過，不喜歡在家煮紅菜頭，因為覺得麻煩！今天就分享三款簡易煮法，順便作真人即場實測，選出味道最好的一款紅菜頭煮法。 【欣欣廚房．品味主角第十三集】真人實測??如何烹調紅...
菜頭功效 在 飲食男女 Facebook 的最讚貼文
紅菜頭功效眾多，特別在有天然抗氧化物 「甜菜紅素」，除咗可以養顏抗衰老，保護心血管健康，甚至可以抵抗癌細胞生長，喺歐洲被稱為「天然紅寶石」。但營養價值高唔代表食得愈多愈好，營業師就話，以下呢兩類人士要小心啲食......
【紅菜頭美顏又抗癌功效勁多 呢兩類人士食咗反而有害？】足本睇片： http://bit.ly/2CiYiTy
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菜頭功效 在 愛食愛玩愛享受 Facebook 的最佳貼文
✨紅菜頭功效都幾多同埋應該幾補血下😂
1.有助降低、穩定血壓
2.可降低罹癌機率
3.增進大腦血液循環
4.增加體力、耐力
5.高纖解決消化問題
菜頭功效 在 營養師Eat Clean廚房 Youtube 的精選貼文
抗疫期間，我選擇了抗炎力高的紅菜頭作為主角。紅菜頭健康功效多得很，營養師曾欣欣會解釋紅菜頭高抗氧化及硝酸鹽帶氧益處。很多讀者都曾分享過，不喜歡在家煮紅菜頭，因為覺得麻煩！今天就分享三款簡易煮法，順便作真人即場實測，選出味道最好的一款紅菜頭煮法。
【欣欣廚房．品味主角第十三集】真人實測??如何烹調紅菜頭最美味
烤焗 vs 清蒸 vs 水煮? 哪款煮法最好味？
0:13 紅菜頭之營養價值及健康功效
0:37 烹調紅菜頭麻煩之處
0:59 有機紅菜頭是否較優勝
1:28 如何烹調紅菜頭最美味
4:18 真人實測比較紅菜頭煮法
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菜頭功效 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
市面上superfood眾多，羽衣甘藍、藜麥、奇亞籽比比皆是，近年新寵是紅菜頭，在街市或超市裏常看到它的蹤影，有完整一顆連莖的，也有煮好真空包裝的。
紅菜頭功效眾多，特別是它的紅色食物獨有天然抗氧化物 「甜菜紅素」，除了可以養顏抗衰老，保護心血管健康之外，甚至可以抵抗癌細胞生長，在歐洲被稱為「天然紅寶石」。但營養價值並不代表吃得愈多愈好，兩類人士要避色進食過多，其一是曾經患腎結石人士，因為草酸鹽是構成腎結石的主要物質，吃太多紅菜頭的話可能會引致腎石翻發，另外就是血壓低人士，因為紅菜頭的豐富天然硝酸鹽，會令血壓降得更低。
不少人吃完紅菜頭都發現一個問題，就是小便或便便會帶紅，其實屬正常現象，因為紅菜頭中的甜菜紅素是天然紅色食物色素，有些人身體基因不能代謝甜菜紅素，但並不會影響身體。
採訪：李妍樺
攝影：梁偉德，關永浩
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