【藍天印度烤餅】中和緬甸街美食,南洋觀光商圈異國料理
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地址:新北市中和區華新街33號
營業時間:07:00-16:00;週三公休
值得去:4.4✰
Google評分:4.2(492+)
建議停留:30-60分鐘
還記得上次中和區小旅行,異國料理的美味,讓我念念不忘,這次又來嘗試另一間「藍天印度烤餅」,便宜、好吃、速度快,全台北唯一讓我欲罷不能的一條街。
偌大的方正門店,18個桌位,沒有太多餘的擺飾、陳設,整體很家庭式。烤餅使用原子炭,所以用餐時完全沒有任何油煙、炭燒味。
原本剛抵達時只有一位客人,沒想到椅子還沒坐熱,轉頭瞬間空位全滿。男老闆製作烤餅皮,女老闆點餐、製作餐點,另外一位女員工則是煎餅皮或其他餐點,客人坐滿,老闆跟老闆娘瞬即轉換成備戰模式。
店內品項都是銅板價格,麵食、烤餅、飲料,吃得下就盡量點。
兩個人的第一餐,仰光果酸拌麵、烤餅、甩餅(煎的)各一份,吃的非常飽。第一個上來的即是烤餅的內料,左邊是香豆泥、右邊是咖哩雞肉。甩餅,相較於烤餅,因為是在平底鍋油煎,所以會比較油一些,同樣的餅皮揉製方法,卻呈現截然不同的口感與風味。
香豆泥的甜度並不高,豆味的香氣並不是很突出的,正如我上次評論「南國」的料理一樣——平淡卻深刻。咖哩醬紅通通的,卻完全不辣,當然因為相對油,所以烤餅會是比較合的選項。
整體而言,我是比較偏好烤餅,表皮乾鬆,口感Q軟,單吃可以品嚐面皮香氣,搭配醬料也合適。
仰光果酸拌麵,麵體是油麵,NT$65元份量比臉大,非常有飽足感的一道。有別於台式的涼麵醬料有濃厚的花生芝麻,撒上香菜,沒想到有酸甜香氣的特殊醬料這麼搭,夏天吃會非常開胃。吃到一半,還淋上桌邊附的辣油,酸甜辣一次享受。
遺珠之憾是沒有拍到印度奶茶的照片,一杯NT$40元,喝過「沅保奶茶館」、「緬甸奶茶館」,藍天烤餅店的印度奶茶,是口味首選,茶韻與乳味和諧,不偏重茶味,相對較無薄澀感。
#中和美食 #新北美食 #緬甸街 #華新街 南洋觀光美食街-華新街 #印度烤餅 #緬甸奶茶 #印度奶茶 #印度甩餅 #南洋美食 #東南亞料理
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過28萬的網紅臺灣尋奇,也在其Youtube影片中提到,剪完好餓 餓到8行 唄姬ig: https://reurl.cc/x05xm4 抖音: https://reurl.cc/odkzMg...
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華新街 甩餅 在 周花花,甲飽沒 Facebook 的最佳解答
今晚我想來點,特色印度烤餅!
菜單菜色全是銅板價,一人100元左右就能吃飽飽
藍天印度烤餅 https://tenjo.tw/lantian-kaobing/
終於來華新街朝聖南洋美食了!
真的好厲害啊,餐點便宜好吃又打份
烤餅、甩餅配上咖哩、香豆泥,美味與特色兼具,當早餐吃也是很棒的
想再吃飽一點的話,推薦你招牌雞肉麵、雲南米線,份量多到兩人分食都足夠💪
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華新街 甩餅 在 裴薇 Facebook 的最佳貼文
裴你吃美食!新年快樂!來一支可以放空看看的影片~
裴裴跟 泡泡哥哥 幼兒男神 身為奶茶人一定要去一趟!
華新街~南洋觀光美食街!
沒去過真的可以去吃吃看~舉凡緬甸,印度,雲南,越南,港式,甚至檳城料理!想吃什麼有什麼!一條街吃好吃滿!奶茶喝到爆!根本是阿裴的天堂~😍😍😍
📌推薦必吃
✔沅保奶茶店-奶茶超爆好喝我愛!烤餅也好吃~
✔阿薇緬甸小吃-咖哩魚湯麵💙
✔藍天烤餅甩餅奶茶麵店-喜歡奶味較重奶茶喝這家!仰光果酸乾拌麵好好吃
✔檳城小食堂-炭烤燒雞叉燒飯超優!推推!
你們還有推薦什麼歡迎留言!如果要前往特定店家可以看一下營業時間唷!
有些比較早關門~大部分開到下午4:00💙
#南洋觀光美食街 #美食推薦 #奶茶控
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華新街 甩餅 在 臺灣尋奇 Youtube 的精選貼文
剪完好餓 餓到8行
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華新街 甩餅 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:沅保奶茶店 Luckystar Tea Shop
電話:02 8941-2778
地址:新北市中和區華新街71號
營業時間:am06:30-pm16:00
公休日:星期二
FB粉絲團:https://m.facebook.com/yuanbao1147/
關於:
我們是專門賣甩餅跟印度奶茶!我們的餅素食可食!
Line ID : yuanbao1147
#Meck大叔#沅保奶茶店#香蕉甩餅
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華新街 甩餅 在 雞肉甩餅】... - Mingalar par 鳴個喇叭緬甸街 的推薦與評價
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華新街 甩餅 在 [食記] 新北中和華新街滇城雲南美食+沅保奶茶- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:華新街滇城雲南美食+沅保奶茶
消費時間:2019年6月
地址:中和華新街(緬甸街)
電話:
營業時間:
每人平均價位:200~
可否刷卡:
有無包廂:
推薦菜色:
官網:
圖文版網誌:https://blog.xuite.net/gn740817/wretch/587819614
本來想吃「雲南口味」的,大概11點半到,正在排隊,而且天氣實在太熱,位置都是開放
式的,瞄了一下,最後決定放棄
往前走一些去吃「滇城雲南美食」
2個人也吃不多,總共吃了四道菜,牛叭呼湯米線、雲南涼麵、涼拌皮蛋、炸豌豆粉、可
以自己夾的涼拌高麗菜絲
我一樣忘了拍菜單XD,但多少錢應該還記得。
涼拌高麗菜絲(自行取用)
本來以為只是酸酸甜甜,但有個強烈後勁的辣,這個辣超級爽啊!!而且11點半左右用餐,
那一大桶的高麗菜絲已經見底了,不知道是老闆刻意只放一些,還是太熱銷,我只用這小
碟,就沒了......
牛叭呼米線,NT100
基本上就是牛雜湯,但說牛雜湯也怪,撈了一下裡面只有牛腱肉跟牛肚,牛肚不像台式牛
雜湯那樣,沒有滷過,是洗乾淨清燙過而已,撈起是白色的牛肚。
湯底為清湯,類似越南河粉那樣的清湯,但越南河粉並沒有濃厚的香料味(越南河粉通常
會放八角、肉桂、丁香、小茴香...等等香料,尤其放了八角後,香氣很重),但這個牛叭
呼沒有這麼明顯的香氣,但味道也是鮮甜,上面還放了大量的白芝麻、香料葉,香氣類似
薄荷,但又不像薄荷,無法確定到底是什麼。
米線口感偏Q,但通常只要是米線我都愛吃啦,像越南米線、泰國米線、螺絲粉、酸辣粉.
..這類型都愛。
雲南涼麵,NT60
麵體應該是台灣油麵,好險沒有點大薄片,因為上面放的肉片是大薄片,口味偏甜,以番
茄糊的甜味為主,上面還有碎花生、白芝麻、大量的香菜,跟一個甜甜的醬,但這個就沒
有什麼驚豔感,夏天吃很清爽,吃到最後會有一點點的甜,配上前面說的高麗菜絲有加分
的效果。
涼拌皮蛋,NT60
很喜歡吃泰式的涼拌皮蛋,本以為雲南式的味道差不多,沒想到味道完全不一樣啊!
調味應該是醬油+醋+一點油類,底下舖生洋蔥,生洋蔥應該泡過水了,不會辣,還有碎花
生、蒜酥、大量的香菜,皮蛋應該有2顆的份量,因為有醬油味跟蒜酥,覺得味道好台式
,但在台式小吃店也不會這樣吃皮蛋啊,常見的皮蛋豆腐就是皮蛋+豆腐+蔥+醬油膏,這
個真的很好吃。
炸豌豆粉,NT60
唯一一道比較不合我胃口的菜,但我老公吃的很香
前面提到本來是想吃「雲南口味」,除了要排隊跟熱外,想吃的稀豆粉賣完了,有搜到這
家滇城雲南美食也有賣,但是菜單一攤開,我還是選擇了炸物,哈哈
外皮酥脆,咬下去一開始還有點口感,最後入口即化,沒有豆味,但也有可能我本來就不
怕豆味,所以吃不出來
沾醬好像有醋,其餘的吃不太出來,還有大量的白芝麻,四道菜都有放入大量的白芝麻,
不知道是不是雲南菜本來習慣放?
吃了四道菜,加一瓶椰子汁,總共花了310元,對我們兩個來說是便宜又好吃。
前面滇城吃太飽還在附近閒晃了一段時間,等著吃甜點,但真的太飽了,甜點只吃了2樣
,還有一人一杯飲料
印度甩餅/椰子醬,NT30
印度甩餅跟我在新加坡的小印度區吃到的口感幾乎一樣,外脆內Q,越嚼越香,椰子醬就
沒有太多特別,就奶酥醬然後椰子味重了一點,醬是淋在外面,不是包在裡面,而且當下
我明明就很飽,這個餅還是可以一口接著一口迅速吃完。
蛋燒土司/煉乳,NT35
點這個又是個意外,我來這間店其實是想來試蒸吐司,在泰國玩時曾經吃到蒸吐司沾香蘭
葉醬後,愛上這個小吃,香蘭葉醬跟星馬的咖椰醬很像,但比較稀也比較綠,香蘭葉香氣
比較重。
來這裡前搜到這家沅保有賣蒸吐司想試試,但搜了一下發現大家都推薦蛋燒土司,前面又
吃太飽,想說先點推薦的試試看(但我明明是為了蒸吐司才到中和的啊......)
但其實就是把土司去邊,然後加上沾了糖的蛋液拿去煎,跟法式土司有點類似,這個在我
小時候,我娘家的媽媽很常做啊!!!只是這裡多了淋上煉乳,娘家媽媽最多就是灑點白砂
糖而已,這個味道真的家常道我不知道要怎麼形容才好。
新加坡奶茶/冰,NT50
這個我沒拍照,就是奶茶,沒有太特別的,茶味很重,是澀味重的茶味,已經勾少糖了,
但喝起來還是很甜,最後沒喝完,還帶回家加了水加了冰塊去稀釋那個味道,只是說為什
麼熱的跟冰的差15元,目測冰的是有比較大杯,熱的是用小咖啡杯裝。我有去過新加坡,
但沒在那喝過奶茶,無從比較,總之就是茶味很重的奶茶。
吃了兩間小吃店,沅保奶茶店我願意一直再訪(為了吃甩餅),但雲南、緬甸料理那裡太多
間了,還要多試試才知道最愛是什麼,但有一間我去吃了4~5次以上,叫做「南國風味泰
緬小吃」,沒記錯的話老闆是緬甸人,我還沒去泰國玩之前,在那裡認識了一道菜叫涼拌
酸肉,酸肉是生豬肉去發酵而成,超好吃,但自從我老公看了一些關於生肉的寄生蟲文章
跟影片後,生食除了海鮮類,生肉我們幾乎不吃了。
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美食、貓咪、料理紀錄
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.119.8 (臺灣)
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※ 編輯: shine008102 (111.241.119.8 臺灣), 06/21/2019 13:27:50
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