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《鹹光餅》是廟會經典食物，艋舺大拜拜這幾天，艋舺、萬華餅店為了製作鹹光餅，幾乎忙到翻過去，出貨都是一大袋一大袋，因為在地宮廟、紅壇、店家大量訂購，要在祭典期間分享給信徒、民眾。鹹光餅有鹹的、甜的，也有巨大尺寸由神將用紅繩子穿戴在脖子上，遶境途中送給路關紅壇或換餅。今天是青山王暗訪第一天，早上在西門紅樓觀光勝地，城市吉祥物熊讚來到捷運西門站6號出口，發送鹹光餅，讓廟會傳統脈絡多了有趣的畫面。不知道熊讚有沒有背著巨大鹹光餅？
#恭祝艋舺青山宮靈安尊王聖誕千秋 #小學在正日舉辦概念流水席 #必備鹹光餅 #小學明早要帶餅進艋舺青山宮八將團蓋紅印 #並且感謝尊王辛勞暗訪查夜 #祈求尊王保佑人人得餅得平安 #謝謝艋舺青山宮八將團 #三水餅店
上一集帶大家走訪萬華2021年必比登的銅板美食，今天要帶大家走遍大台北找尋我們覺得台北最美味的5家紅豆餅店呀！
這五家紅豆餅店都有不一樣的特色，像是擁有很多在地口味的不貳光、吃起來有蛋糕口感的花輪東京今川燒、101底下最貴但料陷最扎實的青畑九號豆製所、吃起來口感濕潤入口即化的時光紅豆餅，還有餅皮與料陷可以特製的京都果子燒，每一家真的都好吃到讓人忘我啊！
本集錄影時間：2021/8/11
#紅豆餅 #車輪餅 #不貳光
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錯字勘誤：0523-0635 花輪東京「今」川燒，誤植成「斤」
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這個台大畢業的高材生，他的同學不是檢察官、法官，就是政商名流，但是這些頭銜，他一點都不動心，選擇跟著爸媽學做餅，一甲子的老餅店因為他的加入，開創全新商機。
店家資訊：
阿寶師
台北市萬華區德昌街100號
客服專線：0910-036199
02-23397904
■台灣1001個故事 說不完的故事
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #台大 #咖哩餃 #高材生 #檢察官 #法官 #政商 #做餅 #老餅 #商機 #台大咖哩餃
店名：羅家擔仔麵
電話：02 2302-7660
地址：台北市萬華區環河南路二段125巷9號(華江派出所對面便是萬姓公廟)
營業時間：am05:30 - am10:30
公休日：星期一
FB粉絲團(打卡)：https://m.facebook.com/pages/%E7%BE%85%E5%AE%B6%E6%93%94%E4%BB%94%E9%BA%B5/122940301721149
店名：豆漿燒餅店
電話：0930-322-901
地址：台北市萬華區環河南路二段125巷5號(華江派出所對面便是萬姓公廟)
營業時間：am04:30 - am10:00
公休日：星期三
#Meck大叔#羅家擔仔麵#豆漿燒餅店
(艋舺)萬華太和--台北老店--成立於1946年提供各式糕餅.傳統餅.伴手禮之訂購No.300,Kangding Rd, Taipei, Taiwan 108. ... <看更多>
農曆八月十五日是中秋節也是月下老人的生日，可是一年之中求姻緣最靈的時間點，萬華龍山寺後殿供奉的月老也肯定很忙碌；就在隔著一條街的太和餅舖， ... ... <看更多>
萬華餅店 在 [食記] 台北萬華二和珍- 看板Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：二和珍
消費時間：2019年/12月
地址：台北市萬華區康定路308號
營業時間：AM8:00~PM10:00
圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68659655
二和珍是艋舺老字號餅舖(約70年歷史)，在東三水街市場門口對面，
因為很多長者出門採買的緣故，這附近從上午起就人潮洶湧，
而兩側區域吃的也不少，如曾去過的一鑫鵝肉、蘇家肉圓油粿、36圓仔店、
淞品土雞、阿婆油飯、天下一家(好味老店)餛飩..等，這次也是吃吃東西後到二和珍探探
店面不大，除了糕餅也有麵包，我覺得品項不算特多，
聽聞從早年起二和珍中西點糖果什麼的都做，櫃台擺了一些試吃品，
看我拿手機拍了照，老闆娘說本來早上這些糕餅切得整整齊齊，
到中午只剩零散寥寥，都快被吃光了，試吃了兩塊餅覺得都還ok，
餡料有鹹蛋芋泥等，甜油感覺減量，其中白薑君這款頗有特色，外層明顯的薑黃味~
看陸續光顧的客人大多有一點年紀，這對於年輕人的吸引力確實小很多，
老實說，這種傳統的餅我也很少吃(我算年輕人~~)，
但要真的做得好吃，偶爾吃一些還是很不錯的。
簡單買了招牌的綠豆椪、黑武士、黑棗糕吃吃看，
另一款招牌咖哩滷肉則沒買，這家店就算買少一點也不會一直推銷，
綠豆椪果然不錯，內餡綿密、微鹹之中帶點甜味，很平衡的味道，餅身質地也屬細膩，
黑武士是芝麻口味，餡料有麻糬蛋黃，覺得還好，我喜歡芝麻但這款餅餡較無共鳴，
至於黑棗糕就得推了，個人偏見必買，很香、並有一些果仁很扎實，
潤澤不乾，泡杯熱茶來配就對了，放久口感會逐漸變差，趁新鮮吃最好。
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我的台灣Google美食地圖：
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