➡️食譜分享:https://cht.tw/x/9q6n8
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開胃菜:洋蔥佐煙燻鮭魚
前菜:黑橄欖油烤大蒜佐麵包
主食:舒肥牛翼板肉、舒肥雞胸肉
配菜:油煎南瓜、橄欖油烤時蔬
餐酒:安圖烈家園酒莊-2015紅葡萄酒
警語:飲酒過量有礙健康
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Foods Fun 葡食坊 葡萄牙黑橄欖油
很適合做料理,涼拌也不錯,
這次用黑橄欖油做了Party套餐,
輕鬆在家就可以吃大餐,
分享食譜,有機會也試試吧!
#SãoMamede #黑橄欖油 #葡食坊 #橄欖油料理 #開胃菜 #葡萄牙橄欖油 #舒肥 #舒肥雞胸肉 #舒肥牛排 #Party食譜
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,|超市推介|香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油 疫情所困,大家都不能外出旅遊,加上晚市堂食禁令,想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚,好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外,香港還有不少外國超市,首先帶大家去專門購買西葡食材的地方,今次還好幸...
葡萄牙橄欖油 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩 Facebook 的最佳貼文
➡️食譜分享:https://cht.tw/x/9q6n8
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開胃菜:洋蔥佐煙燻鮭魚
前菜:黑橄欖油烤大蒜佐麵包
主食:舒肥牛翼板肉、舒肥雞胸肉
配菜:油煎南瓜、橄欖油烤時蔬
餐酒:安圖烈家園酒莊-2015紅葡萄酒
警語:飲酒過量有礙健康
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Foods Fun 葡食坊 葡萄牙黑橄欖油
很適合做料理,涼拌也不錯,
這次用黑橄欖油做了Party套餐,
輕鬆在家就可以吃大餐,
分享食譜,有機會也試試吧!
#SãoMamede #黑橄欖油 #葡食坊 #橄欖油料理 #開胃菜 #葡萄牙橄欖油 #舒肥 #舒肥雞胸肉 #舒肥牛排 #Party食譜
葡萄牙橄欖油 在 咖啡老媽。料理。旅遊。親子窩 Facebook 的最讚貼文
★煙燻鮭魚洋蔥沙拉★
➡️食譜分享:https://cht.tw/x/9q6n8
Foods Fun 葡食坊 葡萄牙黑橄欖油
淋在煙燻鮭魚洋蔥沙拉上,
再擠一點檸檬汁,味道非常的融合,
帶出煙燻鮭魚的鹹甜鮮,
用這道當成餐前開胃菜,
漂亮又美味,超級有質感的。
#SãoMamede #黑橄欖油 #葡食坊 #橄欖油料理 #開胃菜 #葡萄牙橄欖油
葡萄牙橄欖油 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|超市推介|香港人最愛西班牙罐頭手信$30買到 葡萄牙辣椒油拌公仔麵最正 中葡混血教路點買橄欖油
疫情所困,大家都不能外出旅遊,加上晚市堂食禁令,想約齊三五知己食餐飯都困難。那就不妨親自下廚,好好地食一頓異國菜式。除了大型市場外,香港還有不少外國超市,首先帶大家去專門購買西葡食材的地方,今次還好幸運,巧遇西葡菜飲食達人鹹蝦燦John Rocha,為我們介紹不同的當地食材,以簡單的方法輕鬆地煮一餐葡國大餐。
要說到葡萄牙飲食文化,不得不提及鄰國西班牙。兩國除了國土相連的沿海地區,飲食及烹調法更密不可分,連食材都非常相似,例如西班牙海鮮炒飯Paella與葡萄牙海鮮飯就極之相似。阿John提及,要找專賣葡萄牙食材的店舖相對較為困難,而其實在西班牙食材超市裏,都可以找到不少葡萄牙食材。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210409/XWJYPERWBVCOFPE5RVNIAQUGHE/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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葡萄牙橄欖油 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
馬介休炸蝦丸食譜
材料:
急凍鱈魚柳 450至500克
海鹽 1湯匙
蝦仁 1/4杯
洋葱 2個
蒜頭 3瓣
美國焗薯 1/2個
蛋黃 1湯匙
日本麵包糠 約2湯匙
橄欖油或米糠油 適量
烘烤芝麻 3茶匙
蛋黃醬 適量
番荽碎 適量
蛋黃醬 適量
足本食譜: https://bit.ly/2ZFAzZM
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葡萄牙橄欖油 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
「一個好的罐頭沙甸魚,最好用BB沙甸魚,肉質比大條的滑,腥味亦沒這麼重。因沙甸魚煮之前不會取出內臟,只是切頭和尾,煮完之後便放入罐頭及橄欖油 。沙甸魚外層要完整帶光澤,入口更要有本身的香味。」Michael教路。另外,橄欖油也非常重要,優質的橄欖油較稠,有助保持沙甸魚的肉質,外層較完整,才不會散及變乾。相反,稀身的橄欖油掛不到魚肉,浸過久會令肉散開。橄欖油要有果香,但不能蓋過沙甸魚味。今次Michael會以魚的質素、橄欖油的水準及性價比三項為評分準則,每項最高5分,總分15分。
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