飛老師知道很多人不吃肉桂捲,
只是因為肉桂的味道有點特殊。
(怎麼沒人出個 #香菜捲 呀~
但是,飛老師個人還蠻喜歡的!
這次吃的是 #蒔蒔乳酪 的肉桂捲,我淋的醬是 #奶香起司醬 鹹甜鹹甜的口味 搭配麵包口感的肉桂捲,是蠻合拍的。
相較於上次吃的 #肉桂黑糖醬 而已,較為溫和!
不過,兩者比較起來,肉桂黑糖醬更能表現充肉桂捲的肉桂香味~
吃完又要來運動,給他消耗個1000大卡~
#肉桂捲
#統一時代百貨
#運動是為了吃更多
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過36萬的網紅有口福,也在其Youtube影片中提到,煙熏鮭魚佐奶油乳酪菠菜「魚」 謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️ https://bit.ly/2vCwfMy ****************************************************** 份量: 4 份 準備時間: ...
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蒔蒔乳酪 在 太陽的美食日常 Facebook 的精選貼文
巨蛋快閃⦁蒔蒔乳酪
到巨蛋買東西剛好巧遇快閃
很幸運#買一送一 最後一天
乳酪蛋糕四寸大小很適合我
不多不少剛好 一人享用☺️
口味有很多種 選了經典原味跟檸檬
原味比檸檬的更好吃(๑˃̵ᴗ˂̵)
還是喜歡濃郁的乳酪感
口感滿綿密 湯匙壓下去還QQ彈
▴ 檸檬乳酪蛋糕 $250
▴ 原味乳酪蛋糕 $220
❍ 漢神巨蛋B1
↠ 8月本館會有櫃位
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
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▏分類
#太陽吃左營
#太陽吃巨蛋
#太陽吃甜點
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#高雄#高雄美食#高雄甜點#高雄乳酪蛋糕 #蒔蒔乳酪
蒔蒔乳酪 在 Facebook 的最佳貼文
「抹茶控」、「肉桂捲控」...直接暴動了啊!😂😂😂
出爐常常「直接被秒殺」!但一天出爐三次,賣完就沒了!😱
(疫情期間千萬不要亂亂跑!他們家有「宅配」~)
蒔蒔乳酪 在 有口福 Youtube 的最佳解答
煙熏鮭魚佐奶油乳酪菠菜「魚」
謝謝觀看,別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家,收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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份量: 4 份
準備時間: 25 分鐘
料理時間: 30 分鐘
總時間: 55 分鐘
等待時間: 15 分鐘
難易度: 簡易
所需食材:
麵團部分:
450 g 麵粉
115 g 融化的奶油
3 1/2 茶匙 泡打粉
1 茶匙 鹽
200 ml 溫牛奶
奶油乳酪混合物:
200 g 奶油乳酪
3 根 蒔蘿 切碎
1 湯匙 新鮮磨碎的辣根
黑胡椒&鹽
菠菜部分:
1 顆 小洋蔥 切丁
1 顆 小大蒜瓣
250 g 新鮮菠菜葉
鹽和黑胡椒
油
其它:
2 湯匙 杏仁果
250 g 燻鮭魚
1 顆 蛋
1 茶匙 紅椒粉
作法:
1. 將麵粉、融化的奶油、泡打粉、鹽和牛奶揉成光滑的麵團;然後讓其靜置15分鐘。
2. 同時,將奶油乳酪混合物的所有食材混合在一起。
3. 等待麵團發酵時,可以準備菠菜。首先在平底鍋裡用少許油炒洋蔥和大蒜。然後加入菠菜,灑些鹽和黑胡椒調味。
4. 將麵團放在撒了麵粉的工作台上,將其擀成橢圓形,並在兩側對角切割,但在底部留一個邊緣。
5. 現在將奶油乳酪混合物塗抹在麵團的中間。
6. 放上菠菜葉,然後是烤杏仁果。
7. 最後一層,是燻鮭魚片。
8. 單一扭轉麵團的邊緣,然後將它們交叉放在餡料上。接著將它們壓在麵團的另一邊。
9. 用叉子將沒有切麵團邊緣壓出魚尾的紋路。
10. 雞蛋內加入紅椒粉並打散,然後將其塗在麵團上,放進180°C烤箱 30 分鐘。
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蒔蒔乳酪 在 alex lam Youtube 的最讚貼文
#BEDU 推出全新春日美饌 帶來清新滋味
春回大地,最適合品嚐口味清新的菜式。BEDU行政總廚Corey Riches特別打造出六款全新佳餚,為賓客帶來煥然一新的滋味享受。同時,Corey亦利用時令當季食材入饌,重新演繹多款經典名菜,為傳統中東菜注入新意,炮製出更輕盈的新款菜餚而又同時保留豐富味道。
BEDU的一系列美味乳酪醬素來深受好評,新推出的「開心果及蒜蓉乳酪醬」(港幣55元)所用乳酪經過六個小時吊起瀝乾,口感如絲般柔滑,再加上香脆的開心果碎和杜卡調味料,並以孜然、芫茜和白芝麻調味。這款乳酪醬既可配搭富含蛋白質的菜式,也適合用烤香的自家製薄餅蘸上品嚐。
海鮮佳餚也是餐廳的人氣之選,新登場的「三文魚韃靼配酸種面包多士」(港幣145元)絕對不容錯過。Kibbeh Nayeh這款地道中東美食原本以免治牛肉製作,總廚Corey特別改用新鮮切粒三文魚,為這傳統菜式帶來別樣的風味。幼滑的魚生混入藜麥,再即席淋上鮮甜酸爽的石榴白醋紅菜頭汁。賓客可以一起動手拌勻,然後配搭紅椒粉和薄荷酸種麵包多士享用。
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此外,總廚Corey亦為深受歡迎的雞肉串燒注入新意,推出香辣美味的「哈里薩辣醬雞肉串燒配黑蒜蓉乳酪」(港幣140元)。雞腿肉沾滿哈里薩辣醬後再經鹽醃、烘焗、燒烤,面層充滿炭燒風味,內裡肉嫩多汁。以本地黑蒜製成、口感鬆軟的乳酪能中和辣味,而新鮮蒔蘿則為香濃惹味的串燒添上清新香氣。
Corey也重新演繹了經典的黎巴嫩青瓜沙律,以鮮甜誘人的番茄取代傳統食材,打造出「牛心蕃茄配腌西瓜及八⻆荳蔻醬汁」(港幣120元)。這款沙律色彩繽紛,帶有清新甜味和酸爽口感,完美展現出春日氣息。當中所用的牛心番茄經過精心挑選,完美成熟,甜中帶酸,非常可口。拌入醃西瓜、生紫洋蔥、薄荷和番茜後,再加入略帶酸味的茴香酒、八⻆荳蔻醬汁,別具風味。
中東甜品通常都比較香甜軟糯,而「棉花糖伴士多啤梨及⻄瓜蒔蘿香草」(港幣90元)則十分適合香港春季的和暖天氣。Corey將希臘乳酪和意大利軟芝士混合打起,巧妙造出充滿棉花糖香味而不帶甜膩感的甜品,然後放上酸甜的切片士多啤梨和西瓜,並以粉紅葡萄酒和蒔蘿作點綴,最後加上以火槍烤香的棉花糖,不僅賣相精美、味道更是甜蜜可口,令人一試難忘。
另一方面,BEDU亦於本月初推出了全新雞尾酒單。七款迷人特飲取材自《一千零一夜》中異想天開的阿拉伯故事,別具特色。賓客可先品嚐以燈神為靈感的「Genie Spiritz」(港幣105元),為美宴掀開序幕,其用料包括藍蝴蝶豆花茶、Beefeater氈酒、鼠尾草糖漿,以及少許prosecco意大利氣泡酒和柚子。
#CAFE #西餐 #酒吧 #中環餐廳 #美食
為向水手辛巴德致敬,調酒師將迷迭香糖漿和紅酒倒在Ballantine’s蘇格蘭威士忌和檸檬汁之上,精心製作出以紅海命名的分層雞尾酒「Red Sea」(HK $ 95)。 這款調酒最後綴以新鮮迷迭香枝和檸檬脆片,味道清新可口,與菜單上多款蘸醬和菜餚均非常相配。
BEDU
地址:# 香港 #中環 #歌賦街 40號
電郵:info@bedurestaurant.com | 網址:www.bedurestaurant.com| IG:@bedu_hk | FB:#beduhk
營業時間:星期一至日| 上午11時30分至傍晚6時
「The Mellow King」(港幣95元)靈感來自脾氣暴躁但最終被公主感化的國王,是經典特濃咖啡馬天尼的順滑變奏版,當中融合了經典意式馬天尼、雲呢拿風味Havana冧酒、鮮忌廉、烤棉花糖糖漿、咖啡和朱古力苦精,為貝都因風味饗宴畫上完美句號。
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蒔蒔乳酪 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
工作辛勞想食餐好?飲食男女為大家示範《三餸一湯》,每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
牛油洋葱椰菜仔
https://bit.ly/33RtFR7
材料:
牛油 20克
洋葱 1/4個
椰菜仔 半磅
調味料 :
鹽 適量
糖 1茶匙
雞肉串燒配希臘乳酪醬
https://bit.ly/2Yea7Vx
材料:
雞扒 2件
蒜茸 適量
希臘乳酪 半碗
青瓜 200克
蒔蘿 1棵
檸檬汁 少許
調味料 :
蒜茸 半茶匙
糖 1茶匙
鹽 適量
甜椒粉 半茶匙
黑椒粉 半茶匙
番茄濃湯青口
https://bit.ly/2OMZq9C
材料:
青口 1包
蒜茸 2茶匙
洋葱 半個
番茄 1個
調味料 :
橄欖油 1湯匙
百里香 少許
白酒 150毫升
鹽 少許
忌廉磨菇湯
https://bit.ly/2P9At7g
材料:
蘑菇 250克
忌廉 100克
蒜茸 1茶匙
牛油 20克
麵粉 1湯匙
調味料 :
鹽 適量
足本食譜: https://bit.ly/2RN4ICF
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蒔蒔乳酪 在 牛奶麵包版肉桂捲—蒔蒔乳酪 - 美食板 | Dcard 的推薦與評價
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蒔蒔乳酪 在 [食記] 台北蒔蒔乳酪-出爐秒殺!肉桂捲、抹茶捲- food 的推薦與評價
餐廳名稱:蒔蒔乳酪消費時間:2021年/3月地址:台北市信義區忠孝東路五段8號(台北統一百貨B2) 營業時間:週日~週四11:00~21:30;週五~週 ... ... <看更多>
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蒔蒔乳酪. 1144 likes · 7 talking about this. 吃了會微笑的乳酪ひと口食べた瞬間、みんな笑顏になるチーズケーキ. ... <看更多>