#白飯 $10
#蝦仁蛋 $50
#蒜苗五花肉 $80
#蔭豉蚵 $100
#菠菜 $50
#蕃茄蛋花湯 $50
#正德街高家現炒
🏠台南市中西區正德街10號
⏰11:30 – 20:30
☎06 226 2336
⚠週日公休
蒜苗五花肉 在 Facebook 的最讚貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過4萬的網紅愛珠私房菜，也在其Youtube影片中提到，#想念的媽媽滋味 蒜苗五花肉😍 粉絲點菜上桌囉！是令人懷念的媽媽滋味～ 雖然不知是不是符合它記憶中媽媽的味道😆 不過這道菜真的是很好上手，而且材料也非常簡單喔！ 蒜苗只要一支，加上五花肉爆香，很輕鬆的快炒料理😄 只是要注意的是調味看個人怎麼配置，沒有一定喔！ 像我糖、鹽就放個人的口味，每個人可能不太...
「蒜苗五花肉」的推薦目錄：
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蒜苗五花肉 在 Facebook 的最佳貼文
蒜苗五花肉，應該大家家裡都會有這道菜吧
這也是我的扒飯神器
這道菜一端出來，我至少可以吃兩碗飯(年輕的時候)
自己做料理就是這樣，你可以加入自己的喜好跟想法
我的喜好是什麼大家應該都很清楚
除了白胡椒之外，我也放入了我愛的香菜
(如果你不喜歡香菜可以不用放，我是很愛香菜)
再點一點點的泰式辣醬，又是另外一種詮釋
試試看吧！
𖤘 完整版影片 ⇢ https://youtu.be/dW__XaQvAHs
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3jx8qn
蒜苗五花肉 在 Facebook 的最讚貼文
晚餐餐桌～清蒸鹽麴松阪豬佐檸檬椒麻醬、酒蒸蛤蠣、加料玉子燒、蒜苗五花肉炒紫米麵
直播時，用燉蒸鍋一鍋兩式做了清蒸鹽麴松阪豬跟酒蒸蛤蠣，等的時間炒了個好吃到小志整盤獨佔的麵。他說，難怪昨天午餐我會全部嗑掉連渣都不留給他，真的太好吃了。
直播後把加了花青素茶包渣渣的蛋煎成了玉子燒，然後調了一個泰式椒麻雞的醬淋在清蒸松阪豬上，帶著檸檬開胃的香氣，特別適合這種天氣。
上桌前，特別換上最近整理出來的老件餐具。以前總覺得收藏是收藏，生活是生活，是平行時空。後來轉念一想，人生，不就該浪費在這些美好的事物上，深鎖在櫃裡的餐盤，是創造不出任何一丁點兒的美好。既然喜歡老物件的美，那就讓它在生活裡活出美好的樣貌。看著眼前的這一桌風景，心花也跟著開了。喜歡現在的自己，懂得如何在料理中更多的輕鬆愜意，也能有更深入的享受。
椒麻醬料的份量比例如下
醬油2匙、檸檬汁2匙、糖2匙、魚露1匙、水2匙、香油1匙、花椒粉適量、香菜一把切末、辣椒丁適量、蒜末1匙。
想學正點到爆炸的椒麻雞可以參考這裡：https://lorina.pixnet.net/blog/post/27120291
除了玉子燒之外的其他三道菜直播有示範
https://www.facebook.com/100044140254145/videos/156696956428666
工商時間：
輕鬆上菜好幫手北鼎燉蒸鍋～https://gbf.tw/6yhsr
營養美味的有機紫米、紫米麵、米穀粉、花青素茶，自煮時代快備起來：https://reurl.cc/pgy1yr
蒜苗五花肉 在 愛珠私房菜 Youtube 的最讚貼文
#想念的媽媽滋味 蒜苗五花肉😍
粉絲點菜上桌囉！是令人懷念的媽媽滋味～
雖然不知是不是符合它記憶中媽媽的味道😆
不過這道菜真的是很好上手，而且材料也非常簡單喔！
蒜苗只要一支，加上五花肉爆香，很輕鬆的快炒料理😄
只是要注意的是調味看個人怎麼配置，沒有一定喔！
像我糖、鹽就放個人的口味，每個人可能不太一樣
希望有幫忙到這位粉絲囉！😉
✅食材：蒜苗一支、五花肉一條、糖、鹽、辣椒、米酒、香油
✅作法：
▶蒜苗一支，將蒜苗頭尾切一切，另切適量辣椒配色
▶五花肉一條爆香，熱鍋熱油後放入鍋子中爆香
▶爆炒出香氣後，放入蒜苗頭、一點醬油、米酒與適量水
▶放入一點糖、鹽調味，調味看個人口味調整
▶將蒜苗尾放入拌炒，讓它不要那麼生硬
▶拌炒好後加入少許香油即可上桌
蒜苗五花肉 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
蒜苗五花肉，應該大家家裡都會有這道菜吧
這也是我的扒飯神器
這道菜一端出來，我至少可以吃兩碗飯(年輕的時候)
自己做料理就是這樣，你可以加入自己的喜好跟想法
我的喜好是什麼大家應該都很清楚
除了白胡椒之外，我也放入了我愛的香菜
(如果你不喜歡香菜可以不用放，我是很愛香菜)
再點一點點的泰式辣醬，又是另外一種詮釋
試試看吧！
𖤘 完整版食譜 ⇢ https://pse.is/3gaegq
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