Search
蒜蓉烤海鮮
烤肉除了牛 豬 雞以外
海鮮也是絕對不可少
今天我用簡單的蒜蓉醬
搭配海鮮
因為海鮮本身有鹹味
也很快熟但不易烤焦
所以可以嘗試與淋上醬料後
用鋁箔包起來
只要放著等它熟就好
非常方便
時間：40分鐘
份數：4人
材料：
小章魚300克
蛤蜊300克
蝦子8隻
金針菇1把
生蠔4顆
孜然粉1茶匙
（蒜蓉醬）
蒜頭50克
醬油2大匙
蠔油1茶匙
糖1茶匙
做法：
1.蒜頭切末
2.小章魚 蛤蜊燙熟
3.蒜末小火炒香
（由稍微多放一些 能避免燒焦）
4.加入醬油 蠔油 糖調味後盛出備用
5.金針菇鋪底
6.放上海鮮 烤箱預熱200度烤20分鐘
（用烤爐或蒸熟也可以）
#烤肉 #中秋 #海鮮 #烹飪 #美食 #料理
【鯉魚門大海景+豪華海鮮刺身!! 龍蝦+鮑魚+海膽+生蠔】
望住大海景+最時令最新鮮嘅海鮮 性價比極高~
每款海鮮做法別出心裁﹐唔同平時食開嘅炒同蒸咁悶
海鮮刺身配搭佢地自家調配醬汁 更突出鮮甜味！
好巨型好大份 打卡勁靚 啱哂帶屋企人/拍拖嚟食
仲有雅軒留言優惠+的士優惠 真係超級抵食~
1. 雅軒留言優惠
此Post下面留言「三家村水產」，逢星期一至四惠顧匠心海之盛宴
4人餐減$200 ； 2人餐減$100
2. 的士乘車優惠
惠顧滿$500，可優惠$100回贈的士乘車優惠
(以當天乘車蒞臨三家村水產單據作實)
*以上優惠詳情請詢問三家村水產
匠心海之盛宴 (四人份) $2,888
匠心海之盛宴 (華麗二人版) $1,688
1. 湯霜季節龍蝦
2. 季節活魚薄造
3. 季節真蠔三重奏
4. Shake Shake 慢煮活波士頓龍蝦
5. 鴨骨上湯浸季節貝
6. 活鮑魚天婦羅配白松露醬
7. 脆炸魚骨腩
8. 日式蒜蓉牛油大蔥炒龍頭
三家村水產
地址: 油塘鯉魚門崇信街三家村渡輪碼頭東翼
電話: 26608798 / WhatsApp：56363797
＋本片只反映餐廳當日品質,價格及優惠＋
==================
逢星期四晚上8點 ✿雅軒漫遊食盡香港18區✿
【雅軒婚嫁女生二三事】fb.me/KinkibrideDaily
====鍾意食嘢記得剔「搶先看」=====
► 自由身演員、主持、Vlogger
【FB專頁】 http://fb.me/Kinkikblamngahin/
【I.G.】 https://www.instagram.com/ngahin_kinki
【YouTube】http://www.youtube.com/c/KinkiKBLam
【Twitter】https://twitter.com/NgahinKinki
【TripAdviser】https://tripadv.sr/Kinkiblam
===============================
► 如果想Keep住睇雅軒嘅最新飲食資訊 ，記得剔「搶先看」，唔係就好易睇唔到雅軒嘅Post架啦
【荃灣$138 熔岩級特濃沙嗲牛鍋+麻辣鴨血鍋!!】▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/6HdCfUhKvAE
大角咀$198 超新鮮粥底海鮮火鍋+潮汕牛肉追加!!! ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/UZsnMd_VPKE
【油麻地掃街】平民價龍蝦湯伊麵+超多餸車仔麵▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.11 [[中字]]
https://youtu.be/IvUxGwH5Al4
箍牙最終回！性價比推薦！
https://youtu.be/ycR69nEND3g
銅鑼灣$228 韓牛串燒放題+超高質抵食Lunch▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/JZe2dPhnqPM
元朗石燒韓牛性價比超高+任食!! 和牛無得輸 ▲雅軒試食報告 [[中字]]
https://youtu.be/v1O6CdiAsPM
大埔新開張$138 燒烤+火鍋+刺身自助餐▲雅軒試食報告 [[中字]
]https://youtu.be/YRV-YJZ5IIY
【屯門掃街 Part A】繽紛樂石磨腸粉大挑戰▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.9 [[中字]]https://youtu.be/hqjLFeytr3Y
【葵廣掃街2021】新開小店推介!! ▲雅軒漫遊食盡香港18區 2021EP.8 [[中字]]https://youtu.be/KwSOnRjzYY8
#鯉魚門海鮮 #龍蝦刺身 #活海鮮 #三家村海鮮
【日本Vermicular琺瑯鑄鐵鍋】蒜蓉生蠔金菇粉絲煲
無水料理總係離不開海鮮，又香又鮮，仲要原汁原味 😋😋 買到鮮甜嘅日本蠔肉 🦪，而粉絲同金菇吸滿蠔汁，真係好吃到飛起 🤩🤩，連湯汁都一滴不剩，超🈵足
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
【蒜蓉生蠔金菇粉絲煲】
材料:
日本蠔肉 8隻
粉絲 1包
金菇 1包
蔥粒 少許
調味料:
蒜蓉 2粒
指天椒 1隻
生抽 1茶匙
蠔油 1湯匙
糖 1茶匙
做法:
1. 蠔肉解凍後清洗乾淨，備用。
2. 粉絲用清水浸軟；金菇切掉尾部，備用。
3. 把蒜蓉、指天椒粒灒上熟油，然後加入蠔油、生抽、糖拌勻，備用。
4. 鐵鑄鍋底鋪上金菇，之後鋪上粉絲，最後把蠔肉放上，把調味料均勻地淋到生蚝上，蓋上鍋蓋開中大火煮4分鐘即可。
5. 熄火關後等3分鐘先打開蓋，撒上蔥花，即成。
🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊🎊
📌 Cici小廚房 mewe page:
https://mewe.com/p/cicikitchen1
❤歡迎大家加入❤️
https://mewe.com/join/煮意樂分享
🌸🌸🌸🌸💜Cici小廚房💜🌸🌸🌸🌸
📌 FB page: http://bit.ly/2YRzyhD
📌 IG: http://bit.ly/2NKvtWp
📌 mewe page:
https://mewe.com/p/cicikitchen1
📌 Blogger: http://www.cici-kitchen.com
📬 email: [email protected]
Vermicular.hk
#蒜蓉生蠔金菇粉絲煲
#Vermicular
#Vermicularhk
#Vermicular琺瑯鑄鐵鍋
#手作料理
#仲可以刻名
#無水料理
#食譜
#hkkol #hkfoodblog #hkblogger #hkfoodblogger #hkfoodieblogger #hkinfluencer #cookinglife #Ilovecooking #cicilife #cicilovecooking #cicicookinglife #cicikitchen #cici小廚房 #cici生活點滴
?更多有關自製醬汁的教學影片，一Click即到！
【家常萬用涼拌醬汁】https://youtu.be/olKBXN4zSrU
【秘製蒸魚豉油】https://youtu.be/auXhkSvXJ4s
?或者你會感興趣？
【家常生炸雞髀簡單方法】https://youtu.be/mNPJBTu3fJA
【台灣巧克力古早味蛋糕】https://youtu.be/5Nf4yJaNeoA
???歡迎讚好和追蹤我的Facebook專頁
???Like & Follow My Facebook
➡️https://www.facebook.com/ChefChusKitchen/
???Chef Chu's Kitchen飲飲食食交流群組
???My Cooking Study Group
➡️https://www.facebook.com/groups/312637825854222/
???我的Instagram
???My Instagram
➡️https://www.instagram.com/chefchus_kitchen/
?我的麵包書
?My Cook Book (Bread)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029644
?我的蛋糕書
?My Cook Book (Cake)
➡️https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789882029187
?記得按訂閱鐘仔，並選取「全部」訂閱我的頻道，有新食譜發放時會有提示
?Click the bell to subscribing my channel, you can receive the notification when new video is published.
#蒜蓉醬
#自製醬汁
#GarlicSauce
#Handmade
这是我的第一个YouTube视频，这个视频是在香港海港城拍的，买了一只超级无敌大美国珍珠大生蚝，一只就88元，珍珠生蚝吃起来很鲜甜还有一股奶香味，真是我吃过最好吃的生蚝之一了，其他的是法国生蚝小一点，各在40元左右，也是鲜甜可口。
∧ ∧
( - з -) ＜ 訂閱小柯柯频道 !!
┏━〇〇━━━━━━━┓
┃ 如果覺得有那麼一點好看┃
┃ ♥麻煩訂閱我唷♥ ┃
┃https://www.youtube.com/channel/UC54BMmAJpXiKz7SnS1JSnsw?view_as=subscriber┃
┗┳┳━━━━━━┳┳┛
┗┛ ┗┛
◆◆小柯柯频道の Instagram◆◆
➡︎https://www.instagram.com/kehualian/
◆◆小柯柯频道の Facebook （最新消息第一時間）◆◆
『小柯柯频道/ 看建筑學设计』
➡︎https://www.facebook.com/profile.php?id=100024191809067
＊＊合作邀請：keke205108@gmail.com
走進菜市場看到有在出售小小的耙齒蘿蔔?，忍不住要購回來做一客??「韓式蘿蔔生蠔飯」。
這次更用了近年日本很盛行的?金芽米。用了創新科技去打磨米粒，大大提升了米粒的營養價值。煮出來的飯，光亮潤澤、米香軟糯。簡單的加入生蠔、蘿蔔絲和昆布就可以變出了最簡單、樸實的海洋味道！?有限的食材、配以簡單的做法，沒有藉口燒不出一口好飯菜啦。(食譜如下，謝謝??)
#韓式料理 #韓式蘿蔔生蠔飯 #KFOOD #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學 #kinmemai #金芽米 #rinsefree #superfood
「韓式蘿蔔生蠔飯」
材料：-
有機耙齒蘿蔔.......200g
生蠔......................400g
金芽去蠟白米.......2杯
水..........................2.1杯
昆布......................1片
做法：-
1. 把蘿蔔切條備用。
2. 將米、水、昆布、蘿蔔放入鍋內煮至熟透。
3. 在飯差不多完成前兩分鐘加入生蠔，然後靜止於鍋內焗10mins；吃時把昆布拿出，把飯輕輕拌勻即可。
小貼士：-
1. 日本米需要預先用清水浸泡30mins 讓米粒吸收水份，這樣煮好的米飯會更飽滿。
2. 蘿蔔易生水，所以煮飯時，水的比例需要比平常下少一些。
??另提供醬汁做法。
醬汁材料：-
蔥花..................2棵
韭菜(切碎)........2棵
韓國醬油...........2湯匙
白開水...............2湯匙
蜜糖...................1湯匙
芝麻油...............1湯匙
已烤白芝麻........1湯匙
辣椒粉...............1茶匙
蒜蓉...................1茶匙
做法：-
把所有醬汁材料混合即成。
FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
