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蒜香奶油烤鮭魚在愛菲兒的完美世界 Facebook 的精選貼文

2021-01-23 22:00:02 有 32 人按讚

快過年了，也別忘了2/14初三是情人節喔~
生活總要帶點儀式感，初二前陪伴家人
初三就把時間留給心裡的他/她，一起共進晚餐
情人節就怕踩到雷
這間 Rich大亨餐酒館
我吃了好幾次，海鮮與牛排都非常棒！
而且常常有新菜色，令人為之一亮~
上次聖誕節餐大爆滿，沒訂到位的朋友
這次HAPPY情人節大餐別錯過啦~

情人節大餐2人只要3680+一成服務費
有著五道豐盛的前菜+濃湯+主菜羊排、牛排、鮭魚排(三選二)+甜點*2+飲料
就用華麗美味餐點度過浪漫的節日

迎賓氣泡酒
是水蜜桃口味的，根本完全打中少女心
金黃細緻的氣泡竄升，在嘴裡散發著香甜的水蜜桃氣息，沁涼爽口，開啟美味的篇章！

嫩煎北海道干貝*汶萊甜蝦慕斯*香檳泡泡
前菜也太精緻了，高級的北海道干貝上面撒上金黃剔透的鮭魚卵
就像放在珠寶盒裡面珍珠一樣，閃閃發亮，引人食慾

手工麵包*山火腿松露堅果醬
沒想到麵包的配醬也可以這麼搞剛，主廚大手氣的放了滿滿的松露醬
配上一顆顆的松子堅果與山火腿，絕對美味！

炙燒軟絲*小農生菜*羅曼斯可沙司
炙燒後的軟絲味道更香濃，搭配新鮮的時蔬，爽口又開胃
可搭配旁邊西班牙很有名的紅椒茄子醬羅曼斯可沙司
是醬汁界裡的四大名醬之一
與燒烤類的海鮮與時蔬非常適合，紅椒的甘甜更提升軟絲的鮮
感受到西班牙的靈魂與熱情~

牛肝菌松露蟹肉濃湯
用義大利牛肝菌與大量的松露下去熬煮，服務人員端上桌時
熱氣騰騰，散發著濃郁的香味，每一口都吃得到新鮮的蟹肉，讓人喝了會懷念主廚的好手藝

阿爾薩斯燜肉*櫛瓜起司燉飯
這道屬於比較南法的一個料理，主廚放上自己的巧思，改良製作比較更符合台灣人口味，燜肉燜到肉質軟糯香嫩、入口即化！搭配下面濃郁的起司燉飯，份量十足！

大推嫩煎頂級菲力牛排
選用美國prime級最嫩的菲力部位，香煎3分菲力，沒想到外皮焦脆，裡面保有鮮美的粉嫩，鮮嫩的不在話下，又超JUICY~每一口都讓我睫毛輕顛，完全滿足我的味蕾！

蒜香奶油烤鮭魚與天使紅蝦
宛如航空母艦的鮭魚排，一切下去肉質就像排山倒海般襲向我心~
搭配檸檬奶油醬汁襯托出鮭魚本身的肉質鮮嫩，體會到主廚的火侯掌握得非常好！

Rich大亨餐酒館
地址:台北市中山區天津街63 號1 樓
電話:02 2542 3388
營業時間:17:30-01:00，週日公休

https://yiping1228.pixnet.net/blog/post/551338957

Tags: 蒜香奶油烤鮭魚

愛菲兒的完美世界

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蒜香奶油烤鮭魚在蒙家餐桌 Facebook 的最佳解答

By 蒙家餐桌

2018-12-19 16:15:44 有 27 人按讚

馬麻，妳今天會煮飯嗎？

今天早上送蒙蒙上學時，
蒙蒙轉頭問我「馬麻，妳今天會煮飯嗎？」

聽到這句話，
想偷懶不煮都不行了吧🥰

🌼🌼🌼
昨天照例去美福補肉貨，
一樣買了片特價的鮭魚🐟，
只是在回家時和蒙爹繞去吃個中餐，
鮭魚就有點退冰😓
只好今天趕快煮掉了！

為了變換口味，
今天就來點油滋滋的蒜香奶油烤鮭魚，
蒜頭用壓蒜器壓成蒜泥，
懶得用手再把蒜泥抹開，
再放上一塊奶油，
用烘焙紙包起來送入烤箱，
沒想到那烤過的蒜泥怎麼好像奶酥呀🤤

🔸蒜香奶油烤鮭魚🐟
🔸清炒白菜+油菜🥬
🔸沙茶炒松阪肉🐷

Tags: 蒜香奶油烤鮭魚

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蒜香奶油烤鮭魚在蒙家餐桌 Facebook 的精選貼文

By 蒙家餐桌

2018-12-19 08:00:00 有 27 人按讚

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蒜香奶油烤鮭魚在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文

By Ytower Cooking channel

2021-01-15 22:33:35 有 7,624 人看過有 89 人喜歡

買智利厚切鮭魚片按這裡→ https://lihi1.com/DH1aV

1.清蒸鱈魚

材料：
鱈魚(大比目魚) 2片/flatfish 2pcs
水 100公克/water 100g
米酒適量/cooking rice wine q.s.
蔥絲適量/scallion q.s.
辣椒絲適量/chili pepper q.s.
薑絲適量/ginger q.s.
和風醬油 3大匙/bonito sauce 3tbsp.

作法：
1. 鱈魚刮去細魚鱗，洗淨備用。
2. 將鱈魚放入水蒸氣烤盤中，撒上米酒，溝槽加入水，蓋上鍋蓋。
3. 用中小火蒸約12分鐘。
4. 開蓋擺上蔥絲、辣椒絲、薑絲，再淋上和風醬油即可。

2.乾煎鱈魚

材料：
鱈魚(大比目魚) 2片/flatfish 2pcs
鹽適量/salt q.s.
雞蛋(打散) 2顆/eggs 2pcs
麵粉適量/flour q.s.

作法：
1. 鱈魚撒上鹽抹勻。
2. 鱈魚雙面均勻沾裹麵粉，再淋上蛋液塗抹均勻。
3. 熱鍋，噴上適量油，擺上鱈魚。
4. 蓋上鍋蓋，用中火煎約12分鐘。
5. 開蓋翻面，再煎約5分鐘即可。
6. 可搭配檸檬或金桔汁一起食用。

3.酒蒸鮭魚

材料：
鮭魚 1片/ salmon 1pcs
蘆筍 300公克/ asparagus 300g
薑片適量/ginger q.s.
蔥段適量/scallion q.s.
鹽適量/salt q.s.
米酒 100公克/ cooking rice wine q.s.

作法：
1. 鮭魚刮去細鱗，洗淨備用。
2. 水蒸氣烤盤上先擺上蘆筍，再放上鮭魚，表面擺上蔥段、薑片，灑上米酒。
3. 蓋上鍋蓋，用中小火蒸約12分鐘，開蓋挑去蔥段和薑片即可。

4.奶油蒜香鮭魚

材料：
鮭魚 2片/ salmon 2pcs
蒜粒 30公克/garlic 30g
奶油 2片/butter 2pcs
鹽適量/salt q.s.

作法：
1. 水蒸氣烤盤上擺上鮭魚，再蓋上鍋蓋，用中火煎約5分鐘。
2. 鮭魚出油後翻面，擺上奶油、撒上蒜末，續用中火煎約5分鐘後撒上鹽即可。
-

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蒜香奶油烤鮭魚在李好哩賀 Youtube 的最佳貼文

By 李好哩賀

2020-12-08 11:59:41 有 200,281 人看過有 1,957 人喜歡

李好哩賀
因為人多的關係，我們買吃的通常會去菜市和好市多啦～
好市多大概兩個禮拜會去一次，我們都會固定買一些米漢堡、韓式炒飯、冷凍蝦仁放在冷凍庫，除了常備品外也會嘗試一些沒吃過的東西，如果大家想看更多的話～我們也可以繼續拍下去。

李好哩賀ig：leehow_leeho
https://instagram.com/leehow_leeho?igshid=1gmrl5n25bzes

這次買的東西我打清單囉～
有想參考的朋友記得來看看！

純在檸檬綠茶＄155
米森黑糖老薑茶＄389
桂格喝的燕麥$175
嘉紛娜康果葡萄汁＄159
ks帶尾特大生蝦仁＄509
韓式雜菜粉絲拌飯$459
青將雞肉三明治$399
干貝鮮蝦義大利麵$499
韓國昆布提魚高湯$469
kleenex盒裝面紙$349
冷凍醬油漬鮭魚卵$679
chen’s冷凍蝦餃$449
蒜香奶油乳酪麵包$299
智利藍莓$369
韓式燒烤牛肉$566
m&m花生巧克力$469
豬腳馬鈴薯$219
洋蔥牛肉米漢堡$479
義美全脂鮮奶$259(2入)
tv mount vc6b80$999

＊青將雞肉三明治的圖片上錯啦～～
左邊那個配圖是熟食部的商品！！

李好哩賀

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蒜香奶油烤鮭魚在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2020-07-10 23:35:17 有 67,762 人看過有 275 人喜歡

買 NEOFLAM 原味雙耳烹飪神器按這裡→https://lihi1.com/feWCH
奶油煎鮭魚

材料：
鮭魚 1片 salmon 1 slice
蒜末 10克 minced garlic 10g
奶油適量 butter qs.
作法：
1.依序放入蒜末和鮭魚
2.鮭魚兩面呈金黃色後，放上適量奶油
3.將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。
4.蒸煮5分鐘即可。

煎餃
材料：
市售餃子 5顆 dumplings 5
低筋麵粉適量 soft flour qs.
水適量 water qs.

作法：
1.將麵粉和水混勻備用
2.放入適當數量市售水餃後，將適量麵粉水倒入
3.底層麵粉水微收乾後(底層冰花才會酥脆)，將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。
4.蒸煮5分鐘即可。

焗烤蒜香花椰菜
材料：
綠花椰菜 90克 broccoli 90g
紅蘿蔔 10克 carrot 10g
起司適量 cheese qs.
蒜末 5克 garlic slice 5g

作法：
1.依序將蒜末、紅蘿蔔、綠花椰菜放入
2.撒上花椰菜後，將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。(用蒸氣才能讓蔬菜軟嫩)
3.蒸煮5分鐘即可。

蛤蜊絲瓜

材料：
蛤蜊 6顆 clam 6
薑絲 5克 shredded ginger 5g
絲瓜 120克 loofah 120g
米酒適量 cooking rice wine qs.

作法
1.依序將薑絲、絲瓜、蛤蜊放入
2.倒入適量米酒後(加米酒去腥、增添香氣)，將水注入早餐盤，蓋上鍋蓋。
3.蒸煮5分鐘即可。

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多款鮮度破表的海鮮及多款海鮮沙拉與獨創醃漬鮭魚. ... 由現場的龍蝦達人出動打撈活龍蝦，可任選主廚精選的起司焗烤、碳烤龍蝦佐澄清奶油及中式辣醬爆炒口味烹調風味。

#47. 台北｜Wood Pot：打卡絕美森林系餐廳，多樣健康餐點任選

2022台北聖誕餐廳推薦，超吸睛烤雞套餐、浮誇燒肉聖誕樹、絕美仙境餐酒館， ... 【炭烤牛肉沙拉佐日式和風醬】 ... 【炭火蒜香海鮮羅勒墨魚麵食】$480.

#48. 台北美福加拿大「龍蝦＋牛排」上桌 - HiNet生活誌

... 士」、「香料鮭魚麵餃佐香茅奶油醬／羽衣甘藍／鮭魚卵」及「藍莓派」。 ... 並在週一至週四中午，加碼供應每人一份奶油粉絲蒜香鮑魚，維持平日980 ...

#49. 台北美福加拿大「龍蝦＋牛排」上桌 - LINE TODAY

#50. Costco好市多必買｜2023熱門推薦必買清單 - 瑪姬幸福過日子

最新一期好市多會員皮夾優惠，健司生奶油千層派11/01-11/11 Costco好市多 ... 必買推薦：華元薯格格酸奶洋蔥，鹹甜爆米花，樂事蒜香烤蝦洋芋片，有機 ...

#51. 台北美福加拿大「龍蝦＋牛排」上桌

#52. 【台南美食】桂田酒店阿力海百匯餐廳｜台南Buffet吃到飽 ...

這一區包括台南道地冷菜、各種生菜沙拉、煙燻鮭魚捲洋蔥、蜜桃鵝肝醬、鮑魚、澎湖小捲、淡 ... 蒜香奶油白菜、日式照燒佐花椰菜、紅咖哩奶油燴螃蟹、

#53. 食譜女王唐娜海：如何輕鬆煮：廚房裡的不敗指南！137道簡單

roast lamb爐烤羊肉 roast lamb with rosemary and garlic 蒜味迷迭香烤羊腿 quince-glazed lamb榲桲蜜汁羊腿 herb-marinated lamb香草羊腿

#54. 台北美福加拿大「龍蝦＋牛排」上桌 - MSN

#55. 阿布潘水產．台中美食｜人潮爆滿瘋搶！在地NO.1超人氣海鮮 ...

在地NO.1超人氣海鮮市場！超大蝦仁海老三明治、乳酪鮭魚親子飯糰、海鮮握壽司、生魚片超高CP值～中肯‧食記！ ... 醃漬小鮑魚，吃起來醬香蒜味十足。

#56. 第戎芥末醬 - 台中廣播電台

醃好的豬排用奶油煎熟上色即可，如有喜歡的配料，可同時香煎一起擺盤。 ... 包括：牛蕈菇芥末籽醬鹹派（菇類料理）、鮭魚佐白酒蒜香芥末子醬、蛤蠣 ...

#57. 虎麗笑嗨嗨- 吃貨的日常,推薦高雄美食,高雄景點,部落客

喜歡濃郁口味料理的推薦必點卡菲蝦蝦豬豬草草餐，濃郁的卡菲醬是使用奶油加薑黃、義國香料黃金比例調製而成， ... 必吃干貝小捲海鮮鍋燒及炸物,奶香蘑菇濃湯沾蒜香厚片.

#58. 加拿大主廚客座！台北美福「龍蝦＋牛排」海陸新菜必吃

#59. 燒肉紳士| Toyz美食公道伯23道菜四人套餐 - Foodie Jeff

金箔＋海膽＋干貝＋蟹肉＋鮭魚卵 ... 日本A5和牛角切菲力佐法式香蒜奶油. 最後一道烤肉 ... 滿滿的蟹肉蟹膏，還給滿滿一盤鮭魚卵自己加，豪邁到不行.

#60. 台北最高!46樓【饗饗INPARADISE 吃到飽】高空 ...

... 不論是印度洋旗魚、南方鮪魚、有機藍蝦、鮭魚、日本黃金魚. ... 炒飯還是上湯娃娃菜、水煮石斑魚、瑤柱白玉、蒜香扇貝、XO炒山蘇、黃金蟲草雞湯, ...

#61. 干貝醬做法電鍋 - Codental

【和風奶油醬干貝】（9個，1個約20大卡，淨含醣約1g/個）材料：生食 ... 和魚排的烤醬或淋醬，例如「味噌烤鮭魚」這道簡單料理就很適合新手來做。

#62. 【台北美食】捷運中山站美食懶人包。中山站餐廳小吃

等等以及油封鴨腿、鹽烤牛肉派、巴西里蒜烤小羊排、藍帶小牛排、香煎鮭魚佐修隆醬汁馬鈴薯泥佐松露醬炒蛋、法式橙汁娃娃菜與義式蝦餃佐奶油蝦醬.

#63. 布魯媽媽的幸福食堂: 輕鬆煮就好吃，200道停不了口的美味秒殺料理

... 6 入門海鮮料理清蒸鱈魚/ 86 檸檬胡椒蝦/ 087 涼拌五味魷魚/ 088 三杯中卷/ 089 鮮蝦粉絲煲/ 090 蒜味醬蒸魚片/ 092 鳳梨蝦球/ 093 蒜香奶油蝦仁/ 094 味噌烤鮭魚/ ...

#64. 寒舍艾美探索廚房 - 敦煌大樓

旗魚跟醃鯖魚就一般，大部分吃到飽餐廳的水準；鮭魚則是肥又香，應該是 ... 炭烤區台北吃到飽「寒舍艾美探索廚房」必吃炭烤牛肉、烤香魚、現煎安格斯 ...

#65. 28天得舒飲食健康輕體計畫: 結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理，全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法

... Chili Garlic Rub 香蒜辣味醃料 214 Grilled Salmon with Chimichurri 烤鮭魚佐 ... Pasta 香濃南瓜義大利麵 143 Creamy Stovetop Turkey Tetrazzini 爐火焗烤奶油 ...

#66. 營養師的減醣快瘦廚房: 控醣穩糖，代謝好好！吃好吃滿還能狂瘦的終極飲食計畫

奶油鮭魚鴻喜菇... 148 2.鹽烤鯖魚佐蔬菜 150 3.孜然風味雞腿排... 152 4.番茄肉片捲. ... 蒜香毛豆 196 減醣照樣大口吃甜點 5.黑木耳露... 203 6.奇亞籽水果優格.

#67. GQ TAIWAN：國際中文版 2020年11月 - 第 58 頁 - Google 圖書結果

十月活動美威鮭魚野炊教學! 4步驟在山海間端上色香味俱全的鮮味料理著 ... 第一道為「香蒜味噌奶油鮭魚軟法」,主要食材是選用美威的「精選鮭魚排·香蒜味增」將無鹽奶油 ...

#68. 十二廚台北喜來登大飯店 - 女子的休假計劃

Prime等級爐烤牛肋眼、配料醬汁、酥炸檸檬椒鹽雞翅、香煎柚香豬五花、炭烤青醬羊丁骨、蒜味義大利麵、炒野菇季節時蔬、海鮮鍋、火腿玉米濃湯。拿完主食後 ...

#69. 醋與時間的風味教科書: ... - 第 283 頁 - Google 圖書結果

118-19 Oven - baked Pork and Venison Meatballs 烘烤豬鹿肉丸 224 oysters 牡蠣 with mignonette sauce X 犀草醬 243 with tarragon butter and balsamic 龍蒿奶油烤 ...

#70. 再給壽司郎一次機會結果大入坑…壽司郎分享🙌🏻 - 美食板

正文開始先來一盤大家推爆的也是我的第一名 ✨蒜香花枝天婦羅40 ... 人氣炙烤三貫60元起司鮭魚、起司鮮蝦、醬烤貝柱最愛起司鮭魚，鮭魚和起 ...

#71. 高雄好吃 - 曼達愛吃鬼

高雄美食推薦～有著滿滿牽絲起司的韓式炸雞入口香到不行，多了Q彈年糕口感更加 ... 越吃越涮嘴的迷人南洋風小食『桂桃嬤販麵洋行-鹽埕創始店』巴東醬炸雞、奶油恐龍 ...

#72. 泰國必買我最便宜!全站滿1499折100/滿1999折150

媽媽麵MAMA 奶油冬蔭功麵90g*4包/袋[泰國必買] [澎湃組]. NT$ 178. 加入購物車 ... 小老板海苔-煙燻鮭魚佐荔枝醬3.5g*12包(1盒) Taokaenoi [泰國必買] [澎湃組] 小老闆.

#73. 《發現》第109期: 抄底房產哪裡最划算？ - 第 79 頁 - Google 圖書結果

... 白酒蒜茸灼明蝦,X 〇醬炒花枝桂花蚌,北海道焗乾貝,本樓香烤紐約牛排,豉油皇蒸龍利, ... 還有新鮮生蠔、蛤蜊、雪蟹腳、鐵板雞、牛柳、意大利蝦、鮭魚、奶油蝦, ...

#74. [問卦] 青花菜是不是蔬菜之神？ - PTT評價

chinhan1216 02/20 16:47只要滾水川燙就很香也不用加調味料 ... survivalteru 02/20 17:10都用烤箱烤最好吃 ... [食譜] 奶油蒜香高麗菜鮭魚拌飯.

#75. 【Costco好市多必買】2023熱門推薦清單＆2-3月特價商品 ...

必買清單：草莓蛋糕 (限定)、草莓大福 (限定)、菠蘿奶油泡芙(限定) ... 必買清單：華元薯格格酸奶洋蔥、鹹甜爆米花、樂事蒜香烤蝦洋芋片

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