【211餐盤+168早午餐】
女兒放寒假了,我和她終於不用再6:00起床拚上學,
母女倆很有默契、沒有約好就直接雙雙睡到自然醒,
我的168輕斷食計畫在寒假順理成章變成186了(笑~)。
(18小時禁食,6小時正常飲食)
昨天和瘋Lan一起拍照工作,
冰箱又再度大爆發,
好處是早上就直接把菜加熱加熱,
只要打個綠拿鐵就可以開吃了。
今天要運動,吃自家炸的炸雞還說得過去,
不過今天的穀物澱粉類就不吃了,
再加上昨天做的蓮藕小菜二式,
今天的早午餐也是豐豐盛盛的。
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今天要消化冰箱大量的食材,
所以綠拿鐵用的蔬菜很多,
小松菜+大白菜+紅蘿蔔+杏鮑菇
全部用熱水快速川燙熟後合計重量是500g
加上用帶有甜味的椰棗和有香味的小麥胚芽各20g
再上150g的飲用水,打出來的綠拿鐵也不錯喝呀。
而且不用算卡路里也知道熱量很低,
多喝有益健康!
最近看了一下網路上的多數的綠拿鐵配方,
水果和菜的比例是3:1有點驚人,
因為台灣的水果很甜,3:1的果/菜比例,
雖然打出來的綠拿鐵一定很好喝,
但糖份實在是過高了,
我還是喜歡全蔬菜的綠拿鐵,
雖然每次打的綠拿鐵味道無法預期,
但比較符合我自己的飲食需求。
同時也有32部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅師奶仔廚房,也在其Youtube影片中提到,上集重溫: https://youtu.be/QqClPMphu18 [材料] 蓮藕約二片 (一兩茶匙粗鹽水浸泡) 乾品章魚鬚二條 (浸泡15至20分鐘) 冰鮮半肥瘦豬肉碎約400克 鮮冬菇一隻 [調味料] 胡椒粉 少許 麻油 一茶匙 生份 一茶匙 生抽 一湯匙 蠔油一湯匙 黑糖 半茶匙 粗鹽...
蓮藕小菜 在 孫榮 KAI SON Facebook 的最佳解答
第一集孫榮Kai Son頻道影片,首播了요.
這次清楚的,把一些我在台灣
不常看到的韓式小菜介紹給大家,
其中辣拌蒸椒是姐姐最愛吃的小菜,
以前她常常做給我吃,
而這次蒸蛋與蓮藕小菜,做法也教的更細緻。
歡迎介紹我的頻道給大家。
請期待更多我特輯,
一起看首播,一起煮飯吧~
https://bit.ly/2JUZKTX
#孫榮KaiSon #個人YouTube #推薦訂閱 #韓廚孫榮 #首播 #韓式蓮藕牛肉餅 #연근소고기전
#연근조림 #꽈리고추찜 #계란찜
蓮藕小菜 在 每日無肉日 。 Facebook 的最佳貼文
🇹🇼
#龍廚蔬食
地址: 台中市北區永興街210號
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每次來訪還是覺得加了馬鈴薯泥的湯頭很厲害,咖喱飯也是。 後面的涼拌蓮藕小菜也好喜歡。
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一起分享素食,一起標記 #每日無肉日
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#台灣#台中#台中素食#台中美食#台灣素食#素食#蔬食#每日無肉日#taichungfood#taichungfood#vegetarian#vegan
蓮藕小菜 在 師奶仔廚房 Youtube 的精選貼文
上集重溫: https://youtu.be/QqClPMphu18
[材料]
蓮藕約二片 (一兩茶匙粗鹽水浸泡)
乾品章魚鬚二條 (浸泡15至20分鐘)
冰鮮半肥瘦豬肉碎約400克
鮮冬菇一隻
[調味料]
胡椒粉 少許
麻油 一茶匙
生份 一茶匙
生抽 一湯匙
蠔油一湯匙
黑糖 半茶匙
粗鹽¼茶匙
大地魚粉一湯匙
紹興酒一湯匙
油 一湯匙
室溫水 約兩湯匙
室溫水約兩湯匙 (後下)
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蓮藕小菜 在 孫榮Kai Son Youtube 的最佳貼文
說到韓國小菜 你會想到哪幾種呢?
這次要介紹給大家的韓式小菜
是在餐廳裡比較少見到的yo~
想知道有哪些嗎?
#같이공부하자 大家一起學一下吧
#餐廳吃不到的道地小菜
#不能出國也能吃到韓國味
#頻道內容持續更新yo
#訂閱分享開啟小鈴噹
食譜參照
1.韓式蓮藕牛肉餅연근소고기전
Pork mince豬絞肉 200g
Beef mince牛絞肉 200g
Garlic mince蒜末 20g
Soy sauce醬油 40g
Green onion洋蔥 30g
Sesame oil韓式麻油 20g
Black pepper黑胡椒 2g
Lotus root蓮藕 2根
Flour麵粉 100g
Egg雞蛋 3顆
Red chili紅辣椒 1根
-sauce-
Soy sauce醬油 30g
Sugar糖 15g
Garlic chop蒜片 5g
Sesame oil韓國芝麻油 3g
Black pepper黑胡椒 1g
2.蜜汁燒蓮藕 연근 조림
Lotus 蓮藕 250g
Vinegar 醋 30g
-Sauce-
Water 水 400g
Soy sauce醬油 80g
Sugar 糖 50g
Corn syrup 玉米糖漿 20g
Sesame oil 韓國芝麻油 10g
Sesame seed 白芝麻 適量
3.꽈리고추찜 (蒸)韓式辣椒鑲肉
Green chili big糯米椒 10根
Flour 麵粉 100g
-調味料-
Green onion蔥 40g
Soy sauce醬油 50g
Chili powder韓式辣椒粉 5g
Garlic chop蒜片 5g
Sesame sed 白芝麻 10g
Corn syrup玉米糖漿 20g
Sesame oil韓國芝麻油 5g
4.계란 찜 鮮蔬蒸蛋
Egg 雞蛋 5顆
Dried fish stock高湯 130g
(water 水150g, dried fish 小魚乾4-6隻, gonbu 昆布2g)
Green onion slice 蔥花 30g
Carrot chop紅蘿蔔末 30g
Fish sauce韓國魚露 5g
Sesame oil韓國芝麻油 10g
Soy sauce醬油 10g
Red chili 紅辣椒 1根
Green chili 綠辣椒 1根
蓮藕小菜 在 Qistin Wong TV Youtube 的最讚貼文
杏鮑菇的秘製新吃法,加一把四季豆,不用燉不用蒸,簡單美味又下飯,比肉還香│素食家常菜料理│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用四季豆和杏鮑菇來做一道素食家常菜料理,又是一道白飯殺手, 這一道料理絕對可以讓你們家的飯鍋見底, 這次放的黑胡椒分量剛好, 孩子們不覺得辣, 反而是吃到薑絲說好辣, 大家可以先把薑絲挑出來,再讓孩子們吃, 有空可以試做看看這道素黑胡椒牛柳, 實在太好吃了! 如果當小菜吃, 可以配茶, 也可以配果汁, 果汁紅配綠, 很適合聖誕大餐的飲料喔~
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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📝素食家常菜料理的食譜/Ingredients:
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前幾次我有分享過好幾道的素食年菜,不曉得大家有看了嗎?在這邊再與大家分享一次。
🧧第一道年菜, 我用白蘿蔔做了一道手工菜《鴻運彩頭金銀聚》
👉 https://youtu.be/2V7CmuKZ4rA
🧧第二道年菜, 我用蓮藕、杏鮑菇和紅蘿蔔, 做了丸子《好運圓滿心蓮心》
👉 https://youtu.be/NWlylUkO5AA
🧧第三道年菜, 我用南瓜、紅棗、桂圓, 做了一道甜湯《富貴團圓甜蜜蜜》
👉 https://youtu.be/fo6_Xavvlew
🧧第四道年菜, 用柑橘類做了一道素食橙汁小排骨《吉祥富裕萬象新》
👉https://youtu.be/CfjtFFz6KYI
🧧第五道年菜, 用大白菜做了一道小巧可愛的福袋《如意福袋運百寶》
👉https://youtu.be/YuOQ-zfPRg8
🧧第六道年菜, 用大白菜的梗做了一盤乍看之下好像花一樣的下飯菜《花開富貴財源滾》
👉https://youtu.be/p0FzeC9g_AQ
🧧第七道年菜, 是小巧可愛的珍珠丸子《金玉滿堂慶團圓》
👉https://youtu.be/38XWrihSF6M
🧧第八道年菜, 是外酥內軟的春捲《平安炮竹迎新春》
https://youtu.be/URCJRikAi7M
🧧第九道年菜, 用青江菜鋪底, 上面是杏鮑菇有其他的食材 《金玉满堂合家歡》
👉https://youtu.be/UNis8dyDGRg
🧧第十道年菜, 一鍋紅紅的素食丸子湯《諸事大吉好運旺》
👉https://youtu.be/j-t1C9auAEo
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幫大家歸納出頻道的料理食譜:
異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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台灣小吃│https://bit.ly/2BVzuBm
氣炸料理│https://bit.ly/35ZIGCr
甜點糕點│https://bit.ly/2N6biRT
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我在使用的影片拍攝器材:
📷 運動攝影機 ‣‣ https://bit.ly/2lObtHT
📷 相機 ‣‣ https://bit.ly/2mvh8Tu
🎤 麥克風 ‣‣ https://bit.ly/2njM9df
🎥 三腳架 ‣‣ https://bit.ly/2mmcKXb
📹 背景布 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
🔊 背景架 ‣‣ https://bit.ly/2nmaJdw
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💬不可錯過的其它人氣素食料理家常菜食譜的影片
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‣‣ 海苔別再包壽司了,加5朵香菇,不燉不煮不蒸,鮮香美味,好吃到一口接一口,超過癮│素食家常菜料理│Vegan Recipe
https://youtu.be/9j2XHsYRazY
‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
https://youtu.be/P6LTAgaBaT0
‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
https://youtu.be/vVLY_SS4H7w
‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
https://youtu.be/qQX9fahW-_Y
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