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✨第二市場私藏11家口袋名單(請筆記📝)
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「梅煎茶」招牌梅煎茶，是以烏梅、山楂、洛神花、甘草、陳皮五種主要材料，經過16小時古法熬煮、再加入黑糖熬製而成，喝得出烏梅深沉的韻味，酸甜清爽又解膩，回甘滋味更是聚在口中久久不散，令人一再回味
「木子餃子」顆顆飽滿，蝦仁鮮甜Q彈，不沾醬就好吃，或是配上薑絲稍微沾點醬油提味也不錯
「阿娥古早味」可以喝到中部特產「蔴薏湯」通常會加吻仔魚跟地瓜一起煮，喝起來甘甘的，口感有點像翡翠吻仔魚羹，回去放涼甚至冰過再喝更消暑喔😋
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她們兩個購物慾實在是戰鬥力十足~~
我差點招架不住^_^
蔴薏真的只有台中人才懂嗎?
哈哈在底下留言跟我分享你吃麻薏的經驗吧~
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清澈透綠的麻芛湯，冷熱都很爽口， 淡淡苦味，更加凸顯地瓜與吻仔魚的鮮美。 淋在白飯上據說是內行人的吃法？ ＃ ... ... <看更多>
寫法麻薏/蔴薏/蔴芛/麻芛都看過。住過台中一陣子，超喜歡這樣食物(麻薏性寒，還曾經早餐喝差點暈倒被當時的同事笑)不過也知道這是中部限定， ... ... <看更多>
蔴薏 在 Re: 請問麻薏約吃到幾月? - 精華區TaichungBun 的推薦與評價
咳,這是一篇拋磚引玉的文章
希望有更了解的鄉親來補齊
: : ~>_<~ 去年錯過
: : 今年等我醒覺時,已經六月中了
:
: 請問麻薏可以吃到幾月呀?
: 如果就要沒了
: 推 Aerialy:整個暑假應該都會有 免驚 06/24 19:53
麻薏的美味,大概是只有中區的鄉親才會知道了
在外地很難找到(保守的說法罷了;其實我根本沒在外地看過)
所以要 PO 美食板嗎?不,要 PO 台中板 XD
1.麻薏的出沒地點:
就我所知道的,台中交流道下來,永福路附近那個傳統市場有賣
不過那是菜市場,不是餐廳,點了後就帶走或站著喝完?
如果有鄉親介紹一間可以坐下來的自助餐(又方便停車)
那也是不錯的;畢竟它總出現在夏天,我想我要吃到大粒汗小粒汗了..
至於自己家會煮的,厚..你是在閃我嘛
請問你家收不收食客 XD
2.麻薏的菜單:
如果要講食譜,我是無法很嚴謹的把過程及醬料配方寫出來的;所以只能偷渡在這邊 :P
偏向聊天或心情文
基本上,我以前吃到朋友帶給我的麻薏是煮成綠色蔬菜湯,頂多加點白色的小魚
不過我二伯母的煮法我覺得很棒,就是取代空心菜
扯遠一點,空心菜可以乾炒,也可以煮湯
煮湯時加的是一種黑白黑的小魚(是不是叫丁香?)
這個湯非常好吃,家常菜 :P
會煮這道湯的,把空心菜取代掉,換成麻薏
整個湯就會多加一點點苦味
剛吃時分辨不出來,但漸漸會驚訝怎麼比別人家的空心菜湯好吃
第一次吃到麻薏就是二伯母這樣煮出來的
當時不知什麼原因,寄住在中和二伯母家
因為小時太內向不講話,二伯母怕把我餓壞了,問老媽煮出這道湯來
結果我就為了這道湯開口和二伯母講話(神奇到能讓'啞巴'開口講話的湯 XD)
第二碗就要等十多年退伍後下台中才吃到
真是個思念十多年的好滋味
不說不知道,說了嚇一跳
這可是道道地地的中部食品,就和客家的薑絲大腸一樣
絕對是特產,特色 (而且不像淡水鐵蛋或大溪豆乾,在 7-11 也買得到)
是值得被珍惜的地方美食資源
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找不著我的曼陀鈴 再也唱不出快樂的心情 愛你那緩緩搖曳的身影 和如沙流洩的輕吟
獨唱的歌聲太難聽 感動不了過路人的心 今夜的風沙似在伴舞 也止不住我哭泣的眼睛
因為我 找不著我的曼陀鈴
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