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Q: 薑母鴨青菜臺南 TODAY 在Facebook 的評價

#台南胡麻 #粒粒皆辛苦的醇厚種子 part-1😋吃麻油雞、薑母鴨暖身，是冬天易得的幸福，其中香噴噴的麻油更是鄉土滋味的代表，麻油原料來自胡麻，而臺灣胡麻的主要產地在臺南。大家所吃的胡麻僅有一成是本土胡麻，而這一成的胡麻裡，臺南市 #善化區、#安定區、#西港區是主要產地，占全國總生產面積的九成。秋冬時節，田間出現可愛的胡麻小白花、及成熟後以人力豎起拔下的植株，是季節限定的田園景觀。🌿砂石土壤適胡麻生長胡麻又名芝麻，有 #白芝麻 與 #黑芝麻 兩種，臺南一帶種植的全為黑芝麻。黑芝麻榨取的油分為兩種，一種以高溫焙炒榨取的「#麻油」，色澤茶褐，用來烹煮薑母鴨、燒酒雞等傳統補身食物；另一種以低溫焙炒榨取的「胡麻清油」或「清麻油」，色澤金黃，氣味清雅，可用來拌燙青菜或沾抹麵包。臺南屬亞熱帶氣候，位於嘉南平原的 #善化、#西港、#安定 一帶擁有排水性強的砂石土壤，提供了胡麻很好的風土條件。胡麻原本可以一年兩期，不過收成時最怕遇上雨季，農民順應氣候變化，多半選擇第一期種水稻，第二期，也就是6、7月時播種胡麻、12月採收。胡麻至今仍有九成五倚賴手工採收，採收期需要大量人力，榮獲農委會第三屆百大青農的蘇程隆說：「大家收成時間都差不多，人力實在不足！收成期要全家出動，我媽媽從果莢敲下芝麻、太太跟小孩篩芝麻，篩掉沙土與雜質。」他還為此縮減栽種面積，印證「不是沒能力，是沒人力」的現況。🍂文／陳靜宜 攝影／蔡宗昇 插畫／Kin Lee🍄[文字及圖片版權屬臺南市政府所有，請勿任意下載及重製]👀更多悠活台南精彩文章 請線上觀看：https://is.gd/YVKmEY

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薑母鴨青菜在 i3Fresh 愛上新鮮 Facebook 的最讚貼文

By i3Fresh 愛上新鮮

2021-07-14 12:10:40 有 310 人按讚

【媲美炒飯的好口味】姬松茸每份熱量居然不到150大卡📣📣📣嚴選100%天然優質穀物作為基底，加上新鮮美味的食材，天天吃都不會膩「沒想到美食也可以吃的這麼輕鬆」😁
　
🤚你是不是也跟小編一樣：「每天看著只有青菜雞胸地瓜的便當盒，週末常常會擔心自己理智線斷掉，不小心大吃大喝來犒賞自己」😗😗😗
　
還好現在除了美味的藜麥毛豆之外，又多了這６款鮮穀飯🥰裡面最吸引人的就是麻油雞＆薑母鴨口味，想當年這兩樣都是去夜市必點，去年開始低醣飲食後，就再也沒有吃過，沒想到還有機會再相逢，真的要痛哭流涕了😂😂😂
　
【✨６種口味海陸通通有✨】
✅迷迭香蝦仁　✅櫻花蝦蔬食
✅麻油雞藜麥　✅薑母鴨藜麥
✅吻仔魚蔬食　✅姬松茸藜麥
鮮穀飯吃起來完全不會有穀物的「生味」，粒粒分明的口感反而很像炒飯😋每包210公克可以分兩餐來吃份量十足，5個口味都很棒，而且這次櫻花蝦、吻仔魚口味裏頭，還沒有放很多人害怕的甜椒，之前藜麥毛豆不敢嘗試的粉絲，這次是不是應該要來吃一波了❤️
　
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#每週限量製作 #全台快速到貨開放

Tags: 薑母鴨青菜每週限量製作全台快速到貨開放

i3Fresh 愛上新鮮

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薑母鴨青菜在東大門服飾直播網 Facebook 的精選貼文

By 東大門服飾直播網

2021-04-08 12:26:07 有 38 人按讚

❗❗❗本款已於4/12截止加單,並關閉加購區+1功能😊謝謝東粉強~
👍👍👍百萬麵線吃了沒～～～
👍👍👍＃我們家的百萬標麵線，有夠強，就是夠好吃才能一直回購！

👍👍👍＃厚醬、麵Q、味純，好吃麵線，要砸單快！

👍👍👍一包38元的麵線也可以成為百萬標！
看看這包麵線的好吃的魅力有多大！
一句話形容，吃過都說讚！
請原諒我真的詞窮～
但我對於吃的商品真的很用心注重！
築夢（踏實），是我的座右銘！

很多人會因為夢想而偉大！
也很多人因為夢想成真而頭大（大頭症）！
我一直覺得實在踏實的根本，不能忘！
踏實！我也一直謹記在心！
做人“實在”
商品“實在”
價格“實在”
“實在”對我很重要！

麵線可以成為百萬標，我特別的感動！
因為一包麵線只有38元
小小的金額卻可以累積百萬標，代表的是購買者對我們的信任和愛護！
由衷的謝謝每一位吃過我們家麵線的人！
希望我們家麵線可以帶給大家幸福感、滿足感！

記得多吃點，因為熱量不高又好吃！
記得多吃點，因為方便又好吃！
記得多吃點，因為這有我們滿滿樸實實在的心意！

❤❤❤＃東大門牌打BOSS級的第一名老薑麻油麵線，一包屬於我們家自己品牌的麻油麵線！
超級好吃！真心不騙！
❤❤❤＃第一名老薑麻油麵線，38元東大門牌人人買的起吃的更好，全家大小都愛吃！
❤❤❤＃總銷量成為百萬標，咱們就一起吃滿足、一起吃平安、一起吃幸福！
❤❤❤＃一包38元第一名老薑麻油麵線，讓您大呼過癮，保證吃了還想再吃！

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❤❤❤【我的媽媽】:
麻油料理總是代表著溫暖幸福的料理！
我媽沒去當大廚真的很可惜!
我的媽媽非常會料理任何麻油料理～
麻油雞酒、麻油腰子、麻油雞懶坲、麻油雞飯……雖然很家常，我媽卻很能輕鬆的煮出麻油料理的精髓！
薑、麻油、麵線，吃的真的就是幸福味道，媽媽的味道!

我從小～我的媽媽就告訴我，她八歲就開始煮飯了！
小時候，總是覺得媽媽在喀虎爛……八歲煮飯咧…………

長大以後,對於媽媽的廚藝總覺得佩服的五體投地！
八歲就會煮飯的媽媽真的很會煮
也造就我很會吃～
八歲就會煮飯，果然異於常人！

媽媽除了什麼料理都能煮的很道地很家常外～
媽媽每一道菜的上菜速度超快！
很像魔法師一樣，一下子就一桌菜了～
不是三菜一湯那種一桌菜～
是真的一桌十道菜，媽媽她也能很快煮好！
常常才聊一下天，已經煮好一桌菜了！
所以來我家吃飯，只要做好努力吃的心理準備就好！

媽媽實在太會煮太厲害！
所以每每回到家，媽媽都會說要出去餐廳吃~
我都會說:我不要，我要吃媽媽煮的菜!
吃媽媽煮的才能滿足，就算只有一碗麵，也比外面的大餐完勝太多了！
其實我真的很愛台菜！
我有台菜老靈魂的感覺！

媽媽她是厲害到連煎荷包蛋都可以邊邊恰恰，中間流沙，蛋香氣味足～
隨便煎個蛋給我們吃，都會覺得吃到想舔盤啊!
媽媽連炒青菜絕對不會平淡無味～
會讓人整盤都想吃完，明明就只有放鹽巴而已，卻可以炒出一般人沒辦法炒出的家常鍋氣味道!
連最家常的皇帝豆滾排骨湯還是竹筍排骨飯，保證一碗接一碗喝～
媽媽很會煮湯！熬的湯總是濃郁順口～
儘管肚子已經湯湯水水不能撐了，卻總是還是想再來一碗!
媽媽的滷肉也是一絕，她都是用碳火燉滷肉～我在家吃媽媽的滷肉飯，都是用大碗公在吃的才能大呼過癮！
媽媽滷肉飯抿嘴是會黏黏的，滷肉都是味道滲進每個滷肉，Q嫩有勁，香氣四溢！
用碳火滷就是真的木炭，不是瓦斯爐去滷的～
可想而知，會有多好吃！

家常菜和宴客菜基本都難不倒我的媽媽~
露阿！
（我都叫她露阿，媽媽名字最後一個字是女，台語同音叫露）
她也會自己包滿漢肉粽、自己做手工不惨粉的真實蘿蔔糕、燉花生豬腳、醃無骨五香豬排、香蔥吳郭魚、做手工年糕、燉米糕、灌花生大腸……很多手工菜媽媽都很會，但我叫不出菜的名字!
台灣媽媽料理就是冰箱有甚麼就煮什麼，不是嘛！
媽媽煮的是愛是幸福的傳遞！
媽媽真的是料理界被隱藏起來的魔法女廚神啊！
就是媽媽很會煮，所以我對於吃的也變得很挑剔！
我的五臟廟只能吃愛吃的好吃的！
對於吃絕對不能隨便吃！

相信每個人都有一位可愛的媽媽，愛要及時!
記得看完文，再忙也要打個電話回家陪媽媽聊聊天～
媽媽需要的是陪伴，不是禮物❤

💯💯💯＃我們麵線砸單量百萬標超強
💯💯💯＃老薑麻油醬包更厚醬
💯💯💯＃第一名老薑麻油麵線的厚醬包，保證香韻濃厚吃了忘不了
💯💯💯＃第一名老薑麻油麵線是面子問題，吃的不能輸
💯💯💯＃要做就做最強的，就是要您們和家人吃了讚嘆人生
💯💯💯＃就是要您們吃了念念不忘

好了！想必大夥已經在摩拳擦掌期待咱們家第一款的老薑麻油麵線吧～～～
其實我心中也萬分期待～～～吃的耶！
做吃的商品總是讓我自己很感動！
是一包非常有愛的麵線，裡面承載我們滿滿的愛！
想傳達有老薑、有麻油、有麵線，一口就要讓我們幸福滿分！
一口就要我們值得表揚豎起大拇指的說讚！
每一口都是我們誠意！

吃的就如同我說的，就是要新鮮～
有青才敢大聲！
不用多說，就是第一名的好吃！！！
一吃在吃保證上癮！
香、Q、彈勁、保證您們也會讚嘆
老薑麻油是微調過，保證過癮厚醬！
香、氣、味、濃～會是您們吃到的第一口氣味～保證您們一定非常非常喜愛！

一箱是24包，建議可以抗整箱砸單～一起吃！
真的超好吃，不好吃我真的沒辦法面對您們啊！
做吃的除了愛心，最重要的就是良心！
我用信譽良心保證超好吃！！！
而且全家大小一定都會無敵愛吃！

不好吃的話，那裡來的自信敢叫第一名！
一包屬於我們自己東大門牌的麵
人人都買的起～吃的更好❤

🎊🎊🎊我們家第一名的老薑麻油麵線已經放加購區唷～
不要再錯過了啊！
吃過了都想囤貨第一名！

麵線除了好吃外，也是吃平安長壽的,感覺就是很吉祥的商品！
好吃我們才會製作自我品牌！

您們跟我一樣嗎？
我每次出去聚餐，聚餐明明就是吃到很撐！
但是～～～過沒多久就是會在餓了……
我都會買泡麵啦還是滷味在補一下，免得餓到…………
我真的很怕餓很怕餓！

家裡有老薑麻油麵線真的非常方便～
要吃就有，日子那麼苦了～
肚子還難餓嘛！！！
吃的不能省！！！

家裡最好備貨麻油麵線，隨時想吃就吃！
然後煮麻油雞必備品、吃薑母鴨必備啊！
點心、正餐、宵夜都必備！

每一次吃就是會有怎麼那麼好吃的感覺～～～～～～必買❤

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✅✅✅【價格】第一名老薑麻油麵線一包38元

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🔸️🔸️🔸️顏色以實品為主，照片會因為手機型號或者品牌不同，而有所色差皆屬正常，可以接受才下單，謝謝。
🔸️🔸️🔸️台灣製，製作日期2020年12月，相關成分及注意事項等，請參照圖片中文標示，謝謝
🔸️🔸️🔸️ 保存期限一年
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追加預購到貨了，都會在每個星期六加入得標者的購物車~
如果有任何預購商品追加到貨，這時候就可以在每星期日到星期一晚上8:00前完成結單出貨即可，謝謝您

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薑母鴨青菜在臺南 TODAY Facebook 的最佳解答

By 臺南 TODAY

2021-03-27 21:00:01 有 243 人按讚

#台南胡麻 #粒粒皆辛苦的醇厚種子 part-1

😋吃麻油雞、薑母鴨暖身，是冬天易得的幸福，其中香噴噴的麻油更是鄉土滋味的代表，麻油原料來自胡麻，而臺灣胡麻的主要產地在臺南。
大家所吃的胡麻僅有一成是本土胡麻，而這一成的胡麻裡，臺南市 #善化區、#安定區、#西港區是主要產地，占全國總生產面積的九成。秋冬時節，田間出現可愛的胡麻小白花、及成熟後以人力豎起拔下的植株，是季節限定的田園景觀。

🌿砂石土壤適胡麻生長
胡麻又名芝麻，有 #白芝麻與 #黑芝麻兩種，臺南一帶種植的全為黑芝麻。黑芝麻榨取的油分為兩種，一種以高溫焙炒榨取的「#麻油」，色澤茶褐，用來烹煮薑母鴨、燒酒雞等傳統補身食物；另一種以低溫焙炒榨取的「胡麻清油」或「清麻油」，色澤金黃，氣味清雅，可用來拌燙青菜或沾抹麵包。

臺南屬亞熱帶氣候，位於嘉南平原的 #善化、#西港、#安定一帶擁有排水性強的砂石土壤，提供了胡麻很好的風土條件。胡麻原本可以一年兩期，不過收成時最怕遇上雨季，農民順應氣候變化，多半選擇第一期種水稻，第二期，也就是6、7月時播種胡麻、12月採收。

胡麻至今仍有九成五倚賴手工採收，採收期需要大量人力，榮獲農委會第三屆百大青農的蘇程隆說：「大家收成時間都差不多，人力實在不足！收成期要全家出動，我媽媽從果莢敲下芝麻、太太跟小孩篩芝麻，篩掉沙土與雜質。」他還為此縮減栽種面積，印證「不是沒能力，是沒人力」的現況。

🍂文／陳靜宜　攝影／蔡宗昇　插畫／Kin Lee

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薑母鴨青菜在 Ytower Cooking channel Youtube 的最讚貼文

By Ytower Cooking channel

2020-10-16 22:16:59 有 10,973 人看過有 35 人喜歡

買羊肉爐、薑母鴨按這裡→https://lihi1.com/NiDC3

薑母鴨
材料：
紅面番鴨調理包 1包
米酒 600ml
作法：
1. 將冷凍薑母鴨調理包泡水解凍。
2. 倒入鍋中，蓋上鍋蓋，加熱至滾沸。
3. 加入600ml米酒持續煮滾。
4. 可先舀一匙湯淋在麵線上，做成麻油麵線超香！
5. 再放入高麗菜、豆皮等喜愛的火鍋料，邊吃邊煮即可。

羊肉爐
材料：
羊肉爐調理包 1包
水 200ml
作法：
1. 將羊肉爐調理包泡水解凍。
2. 倒入鍋中，加入約200m的水，加熱至滾沸。
3. 放入白菜或青菜略煮軟，釋放出蔬菜的清甜滋味。
4. 再放入豆腐、鮮菇等喜愛的火鍋料，邊吃邊煮即可。
5. 想更多不一樣的吃法，也可以搭配王子麵，別有一番滋味！

腐乳沾醬
材料：
豆腐乳 6塊 fermented bean curd 6
辣豆瓣醬 3大匙 chili bean sauce 3tbsp.
糖 1.5大匙 sugar 1.5tbsp.
冷開水 3大匙 water 3tbsp.
蔥花適量 scallion q.s.
香菜適量 coriander q.s.
作法：
豆腐乳壓碎，再將所有材料混合均勻即可。

-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

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薑母鴨青菜在中山繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最佳貼文

By 中山繁樹 Shigeki Nakayama

2020-09-10 13:43:30 有 980 人看過有 37 人喜歡

#木新市場
#油飯
#台灣早餐

【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場市場のイケメン台湾人の作る油飯！美味しい！EP502
https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw

【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵感動吃招牌豬腳便當80!豬腳蹄膀腱子很好吃!隠身市場!Q彈豬腳便當,親民價只要80!超推！台北木新市場市場の豚足弁当美味しすぎた!@巧味便當 EP508
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8

【台灣美食🇹🇼】日本美女空姐🇯🇵試試看麻辣臭豆腐！吃後覺得怎麼樣？火山爆蝦・龍珠・蒜泥白肉・空心菜@大灣碼頭-松隆店 Japanese Girls Try STINKY TOFU EP495
https://youtu.be/gJlkCYqg8nw

【台灣美食🇹🇼】義大利美女🇮🇹愛吃台灣的臭豆腐與芒果雪花冰!她覺得臭豆腐比納豆好吃!@三兄妹雪花氷,一口金酥臭豆腐@通化夜市 EP507
https://youtu.be/iga-G9gb6Cs

【台灣美食🇹🇼】日本美女🇯🇵愛吃帝王羊肉爐薑母鴨!羊肉爐800非常好吃!天氣變冷就要吃鍋! @帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）冬は羊鍋！EP506
https://youtu.be/DejQuR7FOhs

木新市場油飯台灣早餐

中山繁樹 Shigeki Nakayama

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您好我是中山，喜歡台灣的日本人? 謝謝支持我我會繼續努力帶給大家歡樂！我是從2015年5月就住在台灣的日本人。原本是為了學習到台灣大學留學一年，但這一年讓我想要成為台灣大學生學習政治學，所以現在在台灣的大學學習政治以及外交學...等等。為了記錄留學生活而開始YouTube，卻發現很多台灣人也開始看我的影片，所以最近開始製作一些給關於台灣的影片了。希望能讓對台灣有興趣的日本人也開始看我的影片。也希望對於台灣留學、以及打工度假有興趣的朋友們，能夠看我的影片。國立政治大學 2021年6月底（打算畢業）Political Science Major 政治科学専攻 ? ??FUKUOKA ??Denver / CO ??台北 / Taiwan ーーーチャンネルの歴史ーーー 2017/07登録者10,000 2019/05登録者20,000 2019/12登録者24,000 For all business-related inquiries please email us at ➡️[email protected]

薑母鴨青菜在中山繁樹 Shigeki Nakayama Youtube 的最讚貼文

By 中山繁樹 Shigeki Nakayama

2018-12-28 18:00:02 有 3,878 人看過有 139 人喜歡

七食堂広式腸粉
地址：台北市文山區木柵路三段102巷2號
https://goo.gl/maps/VJMA8ZsafXy
公休：禮拜天（休み:日曜日) closed on Sundays
電話號碼：0931-699-913
營業時間：10:00-14:00，17:00-21:00
FaceBook (老闆娘傳播也有）
https://www.facebook.com/7shitang/
#七食堂 #文山區美食 #台北美食
謝謝你們收看！請你們按讚！訂閱！
【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵為了吃麻油雞腿油飯100元去菜市場! 油飯真好吃! 木柵市場市場のイケメン台湾人の作る油飯！美味しい！#502
https://youtu.be/wcUK-UyF_Sw

【台灣美食🇹🇼】日本人🇯🇵感動吃招牌豬腳便當80!豬腳蹄膀腱子很好吃!隠身市場!Q彈豬腳便當,親民價只要80!超推！台北木新市場市場の豚足弁当美味しすぎた!@巧味便當 #508
https://youtu.be/bQbwmuPEIe8

【台灣美食🇹🇼】日本美女空姐🇯🇵試試看麻辣臭豆腐！吃後覺得怎麼樣？火山爆蝦・龍珠・蒜泥白肉・空心菜@大灣碼頭-松隆店 Japanese Girls Try STINKY TOFU #495
https://youtu.be/gJlkCYqg8nw

【台灣美食🇹🇼】義大利美女🇮🇹愛吃台灣的臭豆腐與芒果雪花冰!她覺得臭豆腐比納豆好吃!@三兄妹雪花氷,一口金酥臭豆腐@通化夜市 #507
https://youtu.be/iga-G9gb6Cs

【台灣美食🇹🇼】日本美女🇯🇵愛吃帝王羊肉爐薑母鴨!羊肉爐800非常好吃!天氣變冷就要吃鍋! @帝王食補薑母鴨羊肉爐（木柵店）冬は羊鍋！#506
https://youtu.be/DejQuR7FOhs

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七食堂文山區美食台北美食

中山繁樹 Shigeki Nakayama

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薑母鴨青菜在 [問題] 薑母鴨火鍋放什麼料- 看板cookclub 的推薦與評價

作者watertree (我要曬太陽)

看板cookclub

標題[問題] 薑母鴨火鍋放什麼料

時間Thu Dec 30 09:17:07 2010

跨年那天很冷準備吃薑母鴨去寒

爬文後只看到薑母鴨怎麼煮沒看到要放什麼料

如果買現成的薑母鴨在家要準備什麼料丟?

--

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.185.87.54

→ fiffycat:你喜歡吃的火鍋料都可以啊 XD 當火鍋煮吧 ~~XD 12/30 09:18

→ watertree:當火鍋弄嗎?這樣味道不會噁? 12/30 09:19

推 lkosow:不會啊~我也都當火鍋煮..豆皮、鴨血、米血糕、高麗菜、丸子 12/30 09:38

→ ianian45:米血好吃xd 12/30 09:58

推 kzzoz80:這真的不好放味道比較特別豆皮最OK 一些青菜也可以 12/30 10:35

推 VaderChuLip:下水 12/30 10:36

推 fumiko:我連自己愛吃的海鮮都放,薑下得多煸得夠,味道都不會跑掉 12/30 11:06

推 barzooca:雪菇杏鮑菇袖珍菇金針菇米血糕豆皮丸子高麗菜茼蒿 12/30 13:44

→ barzooca:凍豆腐必備呀 12/30 13:45

推 aureliechen:我都放菇類, 雞鴨血糕,青菜,凍豆腐, 鴨腸而已 12/30 16:15

→ aureliechen:鴨腸跟雞鴨內臟放了很好吃 12/30 16:15

推 ddavinci:甜玉米超好吃的!! 12/30 17:07

推 onlyfang:凍豆腐米血高麗菜! 好吃! 12/30 19:18

推 allforyour2:放一些你在外面薑母鴨店會吃到的料就好了啊@_@ 12/30 20:02

→ allforyour2:不過說真的，薑母鴨這種味道重的湯，能放的很多了 12/30 20:02

→ allforyour2:不要放火鍋五花肉片就好了...其他的菜類魚漿類都可以 12/30 20:02

→ allforyour2:下水，血糕類，雞鴨鵝肉，菇類，大概就這樣吧@_@ 12/30 20:04

推 ptt3592:凍豆腐超好吃!!! 12/30 21:18

→ retunforever:凍豆腐讚！便宜又好吃～ 12/30 23:07

推 superday:我都放一些沒特殊氣味的,不會再放肉.就多是蔬菜和豆類. 01/05 02:59

... <看更多>

薑母鴨青菜在薑母鴨在加4份配菜或配料（青菜或火鍋料隨意點... | Facebook 的推薦與評價

薑母鴨 9/20開賣囉～薑母鴨原價一份350，現正優惠-薑母鴨在加4份配菜或配料（青菜或火鍋料隨意點）薑母鴨就優惠一份300喔. 没有照片描述。羊雞店快炒99. ... <看更多>

茼蒿還是高麗菜？」，意外引發討論。一名網友在PTT提到，普遍吃到的鍋物有薑母鴨、藥膳麻油、蒜頭雞湯及麻辣鴛鴦鍋等 ...

#2. 吃薑母鴨要點啥配料才內行？全場一面倒狂推「它」：點到爆

此外，先前有網友在PTT發文，表示「秋天要來了，晚上要開始涼涼的，又到了吃熱熱鍋物的季節，冬季美食：薑母鴨、麻油雞、羊肉爐，誰才是冬季美食霸主？

#3. 薑母鴨在加4份配菜或配料（青菜或火鍋料隨意點... | Facebook

薑母鴨 9/20開賣囉～薑母鴨原價一份350，現正優惠-薑母鴨在加4份配菜或配料（青菜或火鍋料隨意點）薑母鴨就優惠一份300喔. 没有照片描述。羊雞店快炒99.

#4. [問題] 薑母鴨火鍋放什麼料- 看板cookclub

跨年那天很冷準備吃薑母鴨去寒爬文後只看到薑母鴨怎麼煮沒看到要放什麼 ... 推kzzoz80:這真的不好放味道比較特別豆皮最OK 一些青菜也可以 12/30 10:35.

#5. 《薑母鴨》食譜與做法 - 愛料理

... 《薑母鴨用辣椒水》。也有腐乳醬、薑母鴨麵線、薑母鴨沾醬、薑母鴨醬、孕婦、豆腐乳等相關搜尋結果。 ... 食材：鴨肉、薑、鹽巴、枸杞、高麗菜（或任何青菜）、麻油.

#6. 吃火鍋都煮什麼菜？老饕曝「必煮神菜」：湯頭變超鮮甜

貼文一出，吸引不少網友回應「我也不喜歡耶，覺得草味真的有點重」、「吃到飽一定要夾茼蒿、大陸妹，整個湯都草味」、「茼蒿放薑母鴨ok ，其他不 ...

#7. 薑母鴨食譜大公開！最美味的薑母鴨食譜來了 ... - 隨意窩

而且高麗菜有豐富的維生素及膳食纖維，吃肉喝湯的同時搭配蔬菜才會健康又養生喔！薑母鴨食譜美味祕訣四：搭配新鮮的火鍋料增加豐富度.

#8. “蔬菜與薑母鴨的完美結合” 555帝王食補薑母鴨的評論

從台南剛吃完牛肉湯回高雄本來不想吃晚餐了朋友老公強烈要求去吃薑母鴨我們三人還是點了一鍋薑母鴨麵線不油不鹹，加了點油蔥，很順口薑母鴨沒有再加酒，所以酒味較淡， ...

#9. 羊肉爐必加啥配料？「這青菜」被點爆 - 奇摩新聞

2020年10月9日 — 鄉民中心／綜合報導近日台灣受到東北風影響，北部氣溫明顯下降，火鍋、羊肉爐、薑母鴨等鍋類料理，生意也越來越好，因此就有網友發起討論， ...

#10. 台灣創價學會TSA 、 Taiwan Soka Association

撈去可見油脂，加入蔬菜做湯底一般羊肉爐、薑母鴨以中藥材作湯底，但因 ... 菇類青菜要多吃配料中增加高麗菜、大白菜、芥菜心、A菜、茼蒿等當季節令 ...

#11. 「薑母鴨青菜」情報資訊整理 - 熱血中臺灣

熱血中臺灣「薑母鴨青菜」相關資訊整理- 這個冬天就來練習煮一鍋薑母鴨吧! 和家人朋友們盡情地圍爐~取暖! Tips: 1. 續加高湯: (1)在米酒空瓶裡先加少許麻油後沖入熱 ...

#12. 立冬進補大嗑薑母鴨、羊肉爐！食藥署公布「5大原則」聰明 ...

麻油雞、薑母鴨是冬令進補的熱門選項，一般在製備過程中多會將肉類和薑片 ... 營養師建議：一日建議蔬菜攝取量為煮熟後青菜1.5碗，民眾可在湯鍋中加入 ...

#13. H - 法務部矯正署臺北監獄

炒青菜. 紅豆甜湯. 薑母鴨. 炒青菜. 青菜豆腐湯. -. ------. --. 豆漿. --. -. -. 乾拌麵. 滷蛋. 黑糖饅頭. 稀飯菜心. 甜酥花生. 胡瓜湯. 炸香酥魚. (秋刀魚). 炒青菜.

#14. 健康網》薑母鴨熱量爆表！營養師教少負擔聰明吃法

薑母鴨是冬天的滋補首選，但湯頭含有米酒及各式佐料，喝多容易對身體造成 ... 在品嚐時盡量少攝取火鍋料以及避免使用醬料，可多吃川燙青菜、蕈菇類 ...

#15. 吃鍋進補小心鈉含量比熱量可怕！「5口味湯底排行」：第1看 ...

多蔬菜、原型食物避免加工食品. 此外，一般薑母鴨或麻油雞等都是以肉為主，建議加入蔬菜類下去熬煮，以增加 ...

#16. 天冷嗑鍋不怕胖營養師傳授6招聰明吃 - 常春月刊

... 轉冷，與親朋好友邀約聚餐，首選總是熱呼呼的「火鍋」，舉凡麻辣鍋、養生鍋、牛奶鍋、羊肉爐、薑母鴨、酸菜白肉鍋等各有支持者，若加上各種美味食材，更添爽度！

#17. 薑母鴨、羊肉爐冬令進補大PK！營養師解析熱量營養

先熬煮蔬菜，例如：蕃茄、芋頭、地瓜、洋蔥、紅蘿蔔，避免肉類熬煮出過多脂肪、普林、鉀離子（蔬菜含量很多）、膽固醇。建議乾濕分離的吃法。盡量不要喝 ...

#18. 2020年10月31日星期六 - 朱媽媽的手路菜‧招牌薑母鴨‧嚴選宜蘭 ...

＊以白甘蔗、現榨薑汁搭配10多種中藥食材熬煮而成，湯汁香醇甘甜可任意加入喜愛的青菜、火鍋料，重口味者可依個人偏好，再酌量與沾醬搭配。＊請勿再添加水，原汁原味風味 ...

#19. 《團購美食》葛媽媽薑母鴨 - 魔鬼甄與天使嘉

不同於一般熱門的薑母鴨，葛媽媽薑母鴨的湯頭非常順口，幾乎沒有中藥味和酒味，甘甜略油 ... 你可以把葛媽媽薑母鴨當成是火鍋的鍋底, 任意加火鍋料或是青菜感覺都很讚

#20. 統鮮111.02.25 小米飯青菜蒲燒鮮魚紅蘿蔔炒蛋香菇豆薯羅宋湯

青菜. 蒲燒鮮魚. 紅蘿蔔炒蛋. 香菇豆薯 ... 小米飯. 清炒豆薯. 青菜. 枸杞地瓜葉. 咖哩豆捲. 西芹麵腸. 猴頭菇白菜. 番茄什錦湯 ... 雙色花椰. 洋芋炒蛋. 青菜. 薑母鴨湯.

#21. 阿公阿嬤冒冷搶收吃薑母鴨祛寒 - 華視新聞網

田中央一輛農車載來好大一鍋薑母鴨，有菜有丸子有鴨肉，香味四溢，搶收青菜的阿公阿嬤們，趕快先喝上一碗暖暖身再上工，雲林因為連下了三天雨，蔬菜受 ...

#22. 【板橋｜美食】吃暖暖補身子江子翠霸味薑母鴨

05｜薑母鴨本人上桌！我們點了豆皮、金針菇、木耳、鴨肉丸和一些青菜，整鍋料放的滿滿，帶著老薑和麻油混合的香氣，盛上一碗熱湯喝下，全身從頭到腳都暖起來！

#23. 爆紅火鍋湯底醬料秘方大公開| 誠品線上

【食物誌50】青菜鍋大收錄本書以7種適合蔬菜鍋的湯底，變化出52鍋美味的鍋物。 ... 頭同場加映--鴨寶鍋◎流行火鍋大集合中式火鍋台式精燉牛肉火鍋、涮羊肉火鍋、薑母鴨 ...

#24. 薑母鴨、羊肉爐、麻油雞，營養師最推薦哪種？ - 關鍵評論網

#25. 4月菜單.xls - 南光高中

4, 4/6, Thur, 白米飯, 菲力豬排, 肉燥甜不辣, 玉米火腿炒蛋, 青菜, 日式柴魚味增湯 ... 10, 4/14, Fri, 夏威夷炒飯, 薑母鴨, 筍干車輪, 韓式年糕, 青菜, 百香愛玉冰 ...

#26. 【正永傳】滋補聖品百味薑母鴨(1200g) <蛋奶素>

只要煮一鍋水，經典「藥膳薑母鴨」輕鬆DIY，是秋冬滋補養生最佳聖品! 好吃的食材、中藥材、湯頭皆已備妥，再依個人喜好添加蔬菜、素肉、麵條等，健康美味超飽足!

#27. 糖醋豬柳條菇菇雞薑母鴨*紅燒魚醬燒里肌

薑母鴨. *紅燒魚. 醬燒里肌. 香Q白飯. 香Q白飯. 蘑菇肉醬麵. 香Q白飯. 香Q白飯. 筍香皮絲 ... 快炒青菜. 當季時蔬. 蛤蜊冬瓜湯. 黃金蜆湯. 古早味綠豆湯. 鮮瓜小排湯.

#28. 市場買到一把「不知名青菜」！老饕秒看出身分：火鍋之王

另外也有老饕分享山茼蒿的料理方法「煮湯煮火鍋加入，一絕」、「冬天煮薑母鴨、羊肉爐，必加山茼蒿」、「山茼蒿味道比較重，所以適合川燙過再吃」、「跟金針菇拌勻煎蛋 ...

#29. 薑母鴨- PChome線上購物

真正有功夫馬薩大薑母鴨林義芳真心推薦!!(2000g*4入) 冬季食補暖胃暖心味鮮甘醇湯頭濃郁優質本土鴨多種中藥材精燉依個人喜好加入青菜、火鍋料等. 網路價 $ 2600.

#30. 薑母鴨食譜與作法by 陳楷霖- Cookpad

薑母鴨的詳細作法：#薑母鴨#冬天#火鍋#補冬. ... 燉煮30分鐘. 薑母鴨食譜步驟6照片. 燉煮完成後可以加自己喜歡的青菜及火鍋料變成薑母鴨火鍋~.

#31. 【食譜】薑母鴨(13):www.ytower.com.tw - 楊桃美食網

薑母鴨 (13)【】鴨肉,主菜,中式料理,葷食,:www.ytower.com.tw. ... 可加入米血、青菜等喜愛的食材一起食用。【備註】; 麻油米酒提引出鴨肉甜味.

#32. 買到「不知名青菜」！老饕秒揭身分 - OPENPOINT

另外也有老饕分享山茼蒿的料理方法「煮湯煮火鍋加入，一絕」、「冬天煮薑母鴨、羊肉爐，必加山茼蒿」、「山茼蒿味道比較重，所以適合川燙過再 ...

#33. 市場買到一把「不知名青菜」！老饕秒看出身分：火鍋之王

就有網友發現家人買回一把「謎樣青菜」不知該如何料理，而圖片曝光後立刻有. ... 饕分享山茼蒿的料理方法「煮湯煮火鍋加入，一絕」、「冬天煮薑母鴨、 ...

#34. 【板橋薑母鴨】江子翠霸味薑母鴨冬天吃暖暖補身子

05｜薑母鴨本人上桌！我們點了豆皮、金針菇、木耳、鴨肉丸和一些青菜，整鍋料放的滿滿，帶著老薑和麻油混合的香氣，盛上一碗熱湯喝下，全身從頭到腳都 ...

#35. 羊肉爐必加啥配料？「這青菜」被點爆 | 健康跟著走

羊肉爐加什麼菜- 羊肉爐必加啥配料？「這青菜」被點爆.2020/10/09,.水月.近日台灣受到東北風影響，北部氣溫明顯下降，火鍋、羊肉爐、薑母鴨等...

#36. 冬令食補抗寒薑母鴨怕燥熱多加青菜 - YouTube

#37. 新竹薑母鴨推薦｜帝王食補竹科店。薑母鴨冬季必吃火鍋 ... - 旅遊

這一份和風拼盤包羅了下圖的方形盤，還有兩份帝王筒，CP值很高，如果是雙人聚餐，點這一盤、一份薑母鴨、黃金麵線，就能吃超飽。 . 一次可以吃到蔬菜、 ...

#38. 歡迎訂購老薑一台斤$60～95（請下訂前先詢問有無足夠蔬菜 ...

夏吃老薑調身體，蔬菜聊聊下單(法律已有規律青菜不適用7天鑑賞期，請注意) ... 《產地嚴選台灣高山老薑》薑母老薑（薑母鴨、黑糖薑茶必備）.

#39. 冬天必吃排隊薑母鴨附上火鍋熱量表 - NEW LIFE

冬天必吃排隊薑母鴨附上火鍋熱量表 · 1.蔬菜盤先下先吃完(此時可喝湯) / 魚餃、蛋餃、貢丸、竽頭不要下(比較不燃燒脂肪) 。 · 2.如果很想吃冬粉或麵(也很會吸油)要先煮起來放 ...

#40. 薑母鴨還有哪些可以自己加的料嗎?

想換換是否有炭火薑母鴨餐廳，還真讓我給找到 ...,如標題～我不是說中藥ㄛ例如：米血～高麗菜等講越詳細越好最好分類講例如：蔬菜類～肉類等. ,不但冷凍宅配到家，所有 ...

#41. 健康教育中心知識庫_賴聖如_營養師如何吃火鍋

... 加入；石頭火鍋、薑母鴨等鍋底是先炒料再加湯，所以油脂含量也會較高一點。 ... 說是滿足每天蔬菜攝取，不如說是對追求健康的堅持，當然，在放入青菜之前，我們 ...

#42. 1125 熱血沸騰餐-帝一食補碳燒薑母鴨

不過不止我們這麼想火鍋店、薑母鴨、羊肉爐等等處處都是爆滿阿！！！阿姨說上次他們去吃了一家排隊店但是蔬菜類小 ...

#43. 【台中西屯區】御鼎炭火紅蟳薑母鴨～霸氣活紅蟳溫體薑母鴨

加起來大概20-30種選擇，喜歡吃什麼就自行取用，依照盤子顏色價格不同。冬季限定的青菜-茼蒿也上市了，這個煮薑母鴨最搭！我愛的綠花椰菜、 ...

#44. 薑母鴨還有哪些可以自己加的料嗎?

星期六要吃薑母鴨囉!想說去薑母鴨店裡買一份還有店裡的料回來吃,但是因為家裡的人比較喜歡吃很多其他的料,想要請問媽咪們如果去菜市場自己買料回來加 ...

#45. 環境舒適、平價好味道| 鴨佬薑母鴨宮廷御膳 - 蝦米龍

現點現煮的薑母鴨用料實在、薑量用量不手軟、鴨肉嫩口不乾柴、湯頭溫順 ... 吃薑母鴨很重要的就是這個豆腐乳醬料，不論是沾肉、沾火鍋料、沾青菜， ...

#46. 【台北板橋美食】帝王食補華江店冬天進補必吃薑母鴨 ... - 周花花

主鍋必吃的當然就是招牌薑母鴨，其他像是烏蔘雞、松露雞、胡椒豬肚雞、西漢山羊肉、一品紅燒羊，都是不少老饕推薦的口味. 火鍋類、青菜、香菇等單點 ...

#47. 豐光等台北10 家人氣薑母鴨、羊肉爐推薦

第二，等待鴨肉吸附湯汁，就是大口吃肉的好時機；第三，待酒氣全散後，再放高麗菜及菇菌類，讓湯汁完美結合肉與蔬菜的鮮甜。【帝王食補南港世貿店】.

#48. 【台北市】新鮮紅蟳薑母鴨鍋物寒冬暖身好味-薑母六三

茼蒿是冬天的當季蔬菜，也是與鍋物最速配的蔬菜，. 放到薑母鴨鍋裡清燙一會兒就可以品嚐，吃起來真是好吃。 10.JPG.

#49. 薑母鴨禁忌多！鴨肉真的有毒嗎？感冒、生理期5種人皆不宜

薑母鴨禁忌：月經期間、發燒都別吃，越補越大洞！ · 鴨肉有毒嗎？中醫師澄清：鴨肉頂多是「發物」 · 薑母鴨煮法超簡單，多吃蔬菜配料防上火 · 療日子小叮嚀： ...

#50. 立冬進補5大原則！聰明吃「麻油雞、薑母鴨」烹煮技巧曝光

烹調少油半水酒：麻油雞、薑母鴨是冬令進補必吃的強檔雙星， ... 一日建議蔬菜攝取量為煮熟後青菜1.5碗，可斟酌用量添加蔬菜於湯品中，除增加纖維與飽 ...

#51. 新竹|闔家薑母鴨。 - 踢小米

喜歡店內料理的朋友，也可以於過年的時候選購冷凍禮盒組-薑母鴨(650元)，裡面有肉有湯與火鍋料的組合，買回家只需要加熱與青菜就可以方便吃起來。

#52. 2011-1225 南西廚房薑母鴨-終極袪寒聖品

上次做薑母雞時買了5瓶老薑汁只用了一半,剩下的薑汁冰在冰箱內實在很佔空間~今天早上到濱江市場附近買菜時看 ... 用小火鍋方式,加青菜及配料邊煮邊吃~.

#53. 薑母鴨有機長壽麵線

冬令進補少不了薑母鴨這道食補料理，麵線拌薑母鴨補湯速配又好吃，麵線 ... 薑母、鴨肉拌炒，再加入米酒、水、中藥材，開中火煮約45分鐘，加入青菜略 ...

#54. 樹林噹噹噹帝王食補薑母鴨/紅燒羊肉爐/九尾雞/皇帝雞/熱呼呼 ...

... 前面的四人桌，看到今日青菜有大白菜、大陸妹、高麗菜、茼蒿，可能是每天的蔬菜供應不一定相同才會這樣寫吧，如果不想吃薑母鴨的話，這裡還有羊肉 ...

#55. 苗栗市美食｜『霸味薑母鴨(為公店)』北苗85度C旁

△高麗菜吃起來很甜、很脆，若是自己買鍋底回家加青菜當然可以用同樣價位吃到更多的份量啦！＃茼蒿：50元。 △茼蒿分量蠻多的，放到薑母 ...

#56. 【善化美食食記】霸味薑母鴨，炭燒秋冬好滋味，米血青菜豆 ...

天氣漸漸變冷，在善化也可以開始吃薑母鴨了！尤其是風很大的時候真的已經覺得可以過秋冬了～這次選擇來霸味薑母鴨，就在善化游泳池的旁邊霸味薑母鴨是 ...

#57. 斯丹姜母鸭(中骏店)的炒青菜好不好吃？用户评价口味怎么样 ...

3人，2份青菜1份鸭，154块钱，吃的也不错姜母鸭有点闷头了，肉有点，味道还是好的，姜都很好吃醋溜白菜醋味不够浓，整体很入味，被我光盘了！炒青菜好是波轮菜， ...

#58. [試吃]健康.滋補.天然.養生-京紅藥膳薑母鴨

冬天是進補的季節，在夏天許多人較少吃薑母鴨或是羊肉爐之類的產品， ... 整個薑香四溢，至於中藥味沒有想像中的濃，加上自己喜歡的火鍋料和青菜就能 ...

#59. 暖呼呼~養生火鍋”藥”健康-談「低熱量中藥養生鍋」 - 臺北市首座

肉爐、薑母鴨，想為冬天的身體打好「底子」。然而現代人營養過剩， ... ㄧ般羊肉爐、薑母鴨常見吃法為市售湯包塊，搭配羊肉/鴨肉、 ... 菇類青菜要多吃.

#60. 台南‧南區元香薑母鴨

元香薑母鴨位在建南路與金華路路口，水萍塭公園旁，與健康路的台中薑母鴨， ... 到冰箱拿取，元香的火鍋料不多，就青菜、豆皮、”鵝”肉圓、鴨血、鴨腸…

#61. 【食記】台北市。中山區：阿財蔬菜羊肉＠湯頭清甜羊肉鮮美

青菜我通常都是最後放的，主要原因在於肉類的食材並不多，而且我歡重口味的湯頭；煮到 ... 中和區：帝王食補紅面薑母鴨(泰和店)＠在地人推薦的美食

#62. 清羴蔬菜羊肉| 台中羊肉爐麻辣羊肉爐鴛鴦鍋當日現宰溫體全羊 ...

台中美食進補| 藥燉排骨| 羊肉爐| 薑母鴨 2019-12-25 ... 等，青菜、火鍋料種類很豐富，另外還有多道熱炒可以搭配，這是許多羊肉爐沒有的部份，夏天如果不吃鍋也可以 ...

#63. 嘉義補冬美食．霸味薑母鴨友愛店（湯頭美味的炭火火鍋暖胃又 ...

吃完一輪後，在點些青菜，沒想到這次不知是誰去變出好吃的生豆包，大家立馬搶食光光。後續我們因為還有美味的宵夜「紅頭燒烤」要吃，就不再加點了，嘉義真 ...

#64. 【食記屏東】帝勇薑母鴨-潮州店~湯頭濃郁順口鴨肉大塊扎實 ...

這裡的菇類食材一端上桌，光看外觀跟聞味道就知道食材都很新鮮，沒有霉味。薑母鴨,潮州美食,潮州必吃. 青菜類高麗菜&大陸妹&枸杞葉$50元/盤.

#65. 好吃不柴，熱呼呼的薑母雞湯

不想大排長龍人擠人搶吃薑母鴨嗎？ ... 可將雞肉撈出，搭配燙青菜或沙拉菜；湯汁可以拿來泡飯、煮粥、加麵線，或是加其他配料當火鍋湯頭。

#66. 糖尿病患冬令進補 - 衛生福利部基隆醫院

薑母鴨. • 羊肉爐. • 藥燉排骨. • 麻辣火鍋. • 桂圓紅棗茶. • 地瓜薑茶. • 金桔茶 ... 煲湯類這樣搭配才健康!! 麻油雞. 藥燉排骨. 薑母鴨. 羊肉爐. 麵線. 白飯. 青菜.

#67. 超簡單火鍋湯底、蔬菜高湯、排骨、雞骨高湯 - Amanda生活 ...

黑糖薑母糖、黑糖老薑片，一鍋煮免溫度計-料理影音 · 薑汁撞奶-免溫度計-超簡單不失敗-禦寒必備甜點-影音. 台式火鍋湯底,在家煮火鍋湯底,如何煮火鍋, ...

#68. 【三重】霸味薑母鴨~冬令進補の王道(蘆洲線美食篇) - 輕旅行

每次經過重陽路上的霸味薑母鴨總店. ... 薑母鴨一份250元配菜有鴨佛、鴨心、鴨血、鴨腸、鴨腱、豆皮、香菇、鴨血、青菜、米血等等~ 價錢相當公道^^

#69. 補冬

藥材熬煮. 範例二：薑母鴨蔬菜鍋（471 大卡）. 黑麻油2 小匙. （10 克）. 米酒2 大匙. （30 克）. 去皮鴨肉2 兩. （熟重70 克）. 高麗菜50 克、青江菜50 克. 香菇25 克.

#70. 金岡養生薑母包－圍爐必備！老店特製口味！ - 愛合購

金岡火鍋店在岡山是許多老饕皆知的薑母鴨老店，有二十多年的歷史，得到許多忠實顧客支持。 ... 2009 年開始在網路上推廣~ 不論是薑母鴨、雞，火鍋，煮麵，燙青菜…

#71. 《料理食譜》2020冬。薑母鴨 - 蝶繥的記憶閣

我的簡易薑母鴨作法如下：食材： +主食+ 鴨肉老薑 +. ... 青菜我是最後才放的，免得煮化了，然後加點鹽就可以了。）薑母鴨的配菜我能想到的可多了， ...

#72. 冬季進補，加薑、蒜以中和蔬菜的寒涼性味 - 康健雜誌

例如大家冬天常常吃的麻油雞、四物雞湯、人參雞湯、薑母鴨、當歸羊肉、十全大補排骨湯等等，這些都是可以讓身體溫暖的藥膳。冬天燉煮食材，除了在藥膳 ...

#73. 早餐打卡，昨天做的姜母鸭，留了一小碗出来，今早加一点青菜

早餐打卡，昨天做的姜母鸭，留了一小碗出来，今早加一点青菜和豆皮炖一下，快手省事好吃姜是用的云南小黄姜，姜味浓郁，油浸后口感又.

#74. 2022最新推薦十大火鍋料排行榜 - mybest

相反地，由於蔬菜的鮮甜味道容易被重口味湯頭蓋過，因此較不推薦放入麻辣湯頭中享用。薑母鴨.

#75. 冬日火鍋聚熱量知多少（薑母鴨篇） - iFit 愛瘦身

O：建議以青菜、豆腐、菇類、海鮮等低熱量的「原形食物」為主，而鴨肉等家禽類的皮，正是脂肪藏匿的大本營，請隨手除去後再食用吧！沾醬. X：薑母鴨的 ...

#76. [問卦] 你敢偷帶菜去薑母鴨嗎？

又到了想吃薑母鴨羊肉爐的季節去吃薑母鴨肯定會不會只點基本鍋還會加點麵線，鴨肉丸，米血糕，凍豆腐，青菜之類的可是有的一份都好貴唷，小小一盤就 ...

#77. 上新薑母鴨 - Perlani

麻油熱鍋,放入拍裂的薑母煸炒至裂口變金黃,加入鴨肉炒至變色. 加入米酒薑泥,再加入米酒大火煮滾後,即可上桌. 在餐桌上持續加熱,並加入蔬菜,凍豆腐等 ...

#78. 姜母鸭虾菇鲜蔬煲 - 下厨房

【姜母鸭虾菇鲜蔬煲】1.干煸蔬菜，就是把洗好的菜放没油的锅里炒啊炒，软了出水了就行，这样后面就更容易吸汁了～强烈建议加番茄，味美～然后将炒好的 ...

#79. 買到「不知名青菜」！老饕秒揭身分 - 新浪新聞

有網友發現家人買回一把「謎樣青菜」不知該如何料理，而圖片曝光立刻有老 ... 老饕分享山茼蒿的料理方法「煮湯煮火鍋加入，一絕」、「冬天煮薑母鴨、 ...

#80. 名店美味這樣做！「薑母鴨」薑片薑塊都要煸炒、米酒三次入鍋 ...

最後依照個人喜好加入配料及蔬菜，再下「冰糖、鹽、天然鮮味粉、米酒、麻油」調味，蓋上鍋蓋燜40秒即完成。

#81. 【宅配美食】不用出門在家就能吃飽吃暖巧媳婦御膳薑母鴨雞 ...

... 薑母鴨風味、花雕雞風味雞絲麵】! 只要你會煮熱水，下鍋煮三分鐘就可以吃囉~ 湯頭滋味挺濃郁，蠻好喝的! 再自己配著青菜、肉片，晚餐消夜就不用 ...

#82. 台北松山美食｜養生食補紅面薑母鴨(民生社區) 冬天進補聚餐

位於松山健康路上的養生食補紅面薑母鴨，隔壁就是山羊城羊肉爐， ... 養生食補紅面薑母鴨菜單種類沒有到很多，但也算應有盡有，而青菜種類只有高麗菜 ...

#83. iFit愛瘦身／冬日火鍋聚熱量知多少（薑母鴨篇） - 天天要聞

是不是隻要氣溫驟降，「薑母鴨」就會理所當然成爲你的晚餐首選呢？ ... O：建議以青菜、豆腐、菇類、海鮮等低熱量的「原形食物」爲主，而鴨肉等家禽類的皮，正是脂肪 ...

#84. 搶吃！火鍋好夥伴茼蒿原來有6大驚人的功效

冬天進補吃薑母鴨、羊肉爐…等，好像是台灣人的習慣，不過，近幾年天氣 ... 準備一鍋滾水，加入薑片、筍片和茼蒿，大火煮10分鐘後就可以轉中小火了。

#85. 團圓火鍋熱量高蔬菜湯底無負擔 - 健康醫療網

火鍋尤其是團圓飯首選，台南市政府衛生局提出3撇步，建議選擇蔬菜鍋湯底，鮮食材取代火鍋料，並且盡量少沾醬。選擇好鍋底聰明喝湯. 薑母鴨、麻油雞在冷呼呼的冬天常被列為 ...

#86. 買到「不知名青菜」！老饕秒揭身分 - HiNet生活誌

#87. 素食薑母鴨湯包- 佳饌股份有限公司

品名:素食薑母鴨湯包內容物: 水、麻油(黑芝麻油、黃豆油、食用香料)、薑母、鮮菇 ... 素五行手工拉麵(素xo醬麵)或白飯(素xo醬飯)、燙青菜上或直接加入素湯麵上原產地: ...

#88. 家人買到「不知名青菜」求問怎麼煮？內行老饕「一眼認出臭臭 ...

不少網友都認出：「山茼蒿！」、「一吃就忘不了～」、「配鍋都適合。」、「加羊肉爐薑母鴨都很讚！」、「煮鹹湯圓會加～」 ...

#89. 泉記薑母鴨單純使用蔬菜高湯和本土老薑去熬的湯頭喝了暖身 ...

泉記薑母鴨│單純使用蔬菜高湯和本土老薑去熬的湯頭喝了暖身不口渴！愛吃薑母鴨不能錯過這一味台中火鍋美食～. 2019-01-03 ...

#90. 百搭食材漫談薑妙用

... 可以食用；老薑則生長了十個月，其纖維較粗，辣勁較強，用來做薑汁撞奶、薑母鴨等最合適，或者用來炆煮菜式，只取其辣味及辟膻，炆過後不會食用。

#91. 炭燒薑母鴨，懷念的味道，湯底鮮甜價格實在，冬天生意好到爆

時令蔬菜，冬天吃薑母鴨和火鍋的最愛就是在鍋里，放入很多種青菜燙著吃！有這麼好的湯底，燙什麼味道肯定都不會差！

#92. 薑母鴨在家煮保證好吃的食譜、做法分享

突然想燉鍋薑母鴨，那就煮吧！本想等更冷一點再煮，結果實在太想吃，等不及就動手啦，哈～這裡直接寫我的煮法，大家有興趣的話不妨試試。

#93. 【食譜】薑母鴨冬令進補絕對少不了這一鍋

(2)若喜歡喝全酒的，續加高湯也可以都用米酒代替，. 但要煮滾揮發掉酒精後，才放高麗菜，否則煮出來的青菜會有苦味。 2 ...

#94. 【今年冬天必學！】吃鍋還只會加高麗菜嗎？認識八種與火鍋百 ...

... 燙石頭，丟入山泉水裡煮的「石頭」火鍋，還是南部以高粱酒糟二次發酵的酸白鍋，或是每日新鮮選羊，超講究肉質的羊肉爐，還是用蒸的薑母鴨等，好吃 ...

#95. 葉家庄薑母鴨- 中式餐廳

跟去年一樣當天我們要送30份的薑母鴨跟一包高湯及2樣配菜給中低收入戶 ... 與員工，好喝的蔬果熬煮湯頭，大大盤的青菜，還有第一次吃薑母鴨放炸蛋吸附滿滿湯汁好吃。

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