【薑蔥魚腩煲】
一般食材
鯇魚腩 500 克
薑 12 片
蔥 2 棵
蒜頭 3 瓣
乾蔥 2 粒
醃料
薑蓉 2 湯匙
生粉 2 湯匙
紹興酒 1 湯匙
生抽 1 湯匙
砂糖 1 茶匙
胡椒粉 1/4 茶匙
更多食譜資料:http://bit.ly/3fFuin2
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,先用薑蓉來醃魚腩會更加入味,後來用炒香的料頭同煮,就成為惹味又好下飯的薑蔥魚腩煲! 材料 鯇魚腩 500克 薑 12片 蔥 2棵 蒜頭 3瓣 乾蔥 2個 醃料 薑蓉 2湯匙 生粉 2湯匙 紹興酒 1湯匙 生抽 1湯匙 砂糖 1茶匙 胡椒粉 1/4茶匙 調味 水 2湯匙 紹興酒 1湯匙 蠔油 1...
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【薑蔥魚腩煲】
一般食材
鯇魚腩 500 克
薑 12 片
蔥 2 棵
蒜頭 3 瓣
乾蔥 2 粒
詳細食譜:https://bit.ly/3fFuin2
薑蔥魚腩煲 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答
繼先前在我生日前幾天去過的「聯上大飯店」的「帕里巴黎自助餐廳」享用豐盛美味的自助大餐,
上次回高雄在8/14(五)晚上又跟家人再次到「聯上大飯店」,
當天則是在2樓的「悅品中餐聽博愛館」吃晚餐。
先前就跟家人和朋友造訪過幾次「Hotel Dùa」的「悅品中餐廳」,
都對這家精緻美味的港式料理和點心讚不絕口。
這次在「聯上大飯店」再度回味「悅品中餐廳」的港式料理,
包括燒臘、各道功夫菜、點心等印象依然很好,
每樣餐點都精緻美味,
料理手法細膩,
口味的呈現水準一流,
整體質感很棒。
當天的完整用餐心得在此分享給大家:
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229716494
聯上大飯店 悅品中餐廳博愛館
地址:高雄市左營區裕誠路486號2樓 (聯上大飯店2樓)
鄰近捷運站:高雄捷運紅線R14巨蛋站
電話:(07) 5362999
營業時間:每天 午餐11:30~14:00、晚餐17:30~21:00
下載MENU美食誌:https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
#聯上大飯店 #悅品中餐廳 #港式料理 #港式燒臘 #港式點心 #蒸籠點心 #港式飲茶 #脆皮鮮蝦腸粉 #仙楂陳醋拔絲骨 #悅品燒味拼盤 #燒鴨 #油雞 #蜜汁叉燒 #臘味蘿蔔糕 #薑蔥魚腩煲 #蠔油芥藍菜 #牛肉廣炒麵 #Jeremy在高雄市 #高雄美食 #高雄港式 #高雄市 #左營區 #裕誠路 #捷運巨蛋站 #巨蛋商圈 #漢神巨蛋
薑蔥魚腩煲 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
先用薑蓉來醃魚腩會更加入味,後來用炒香的料頭同煮,就成為惹味又好下飯的薑蔥魚腩煲!
材料
鯇魚腩 500克
薑 12片
蔥 2棵
蒜頭 3瓣
乾蔥 2個
醃料
薑蓉 2湯匙
生粉 2湯匙
紹興酒 1湯匙
生抽 1湯匙
砂糖 1茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
調味
水 2湯匙
紹興酒 1湯匙
蠔油 1湯匙
老抽 1湯匙
砂糖 1茶匙
查看完整食譜:http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=178898
For recipe in English: http://www.daydaycook.com/daydaycook/hk/website/recipe/details.do?id=178898
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