關於 藜麥 午餐 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【🌺西營盤歐陸風餐廳食花一般的菜式🍽】

九龍區朋友難得過海，我帶她遊中西區，這間溫馨的餐廳在水街斜路，藍色的門面吸引目光，裡面的裝潢主要是藍色和白色，很有歐陸風味。
我們門坐在窗邊可以感受到自然光透進來，讓坐下來的時候很舒服自在，桌椅的間隔足夠，有適當的空間感。

午餐有三道菜lunch set，約有7款主菜選擇，除了餐堂，還可以加錢要沙律及甜品。看似沒什麼特別的蕃茄牛肉雜菜濃湯，清清的湯裡面蘊含了很足料的蕃茄和牛肉碎，所以入口味道濃郁卻不會太重手，一邊喝一邊感受到牛肉的香和蕃茄的甜，高質！

🔹紅菜頭黎麥希臘芝士沙律 +$38
額外加的沙律份量相當大，兩個人分都可以吃得滿足，上面鋪滿藜麥，還有健康微酸的粒粒希臘芝士，加上食用乾花和紅菜頭粒及新鮮沙律菜，顏色繽紛刺激食慾，最開心是有很多很爽的羽衣甘藍，很滿足。

🔹香煎北海道帶子紫薯意大利飯 $198
普遍risotto都會讓人有種太膩的感覺，不過這款紫薯risotto完全去除了那個感覺！紫薯自帶的清甜加進creamy口感的飯之中成功減膩，甜甜的risotto反而更開胃，上面有很大粒北海道帶子，每一粒都被煎到呈金黃色，面層稍微用鹽吊味，令整道菜鹹甜比例恰到好處，有驚喜❤️

🔹法式香草薯蓉焗脆皮田螺 $128
第一次看這道菜會用這方式擺盤，精心的擺盤美得像花一樣，上桌已經可以問到焗薯蓉的香，一粒粒「田螺」可以用附上的小匙一口吃下，自家製脆皮有點像粟米片口感，裡面釀了田螺和綿綿薯蓉，鹹香滿滿，重點是，夠脆！

🔹Tiramisu $48
Tiramisu盛載在玻璃杯中，可以看到層次分佈，冧酒均勻地滲入餅底和mousse之中，口感滑溜至於還有實在的口感，上面的可可粉不會摳到喉嚨，從上面看更像一個小盆栽呢～

🔹洛神花杞子茶
茶杯裡有滿滿的洛神花，入口微酸的感覺很清新解膩，花茶最好就是不會太甜，很適合一邊吃risotto一邊喝，顏色也很好看～

📍 The Ground Kitchen
📍地址：西環西營盤水街47號地舖
📍營業時間：11:30 - 15:00、18:00 - 22:00

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🥙早午餐健康吃！仙女必訪絕美Cafe🥙
各位：看看這碗就知道此店不同凡響🤩
「TAMED FOX XINYI」位於松仁路上，
開幕後因超大戶外空間成為打卡熱點，
不僅環境舒適，多款菜色也備受好評！

「迷迭香蜂蜜香煎雞腿碗」擺盤精緻，
口感外皮酥脆、肉質彈潤，給它滿分💯
再放入炒嫩蛋、烤醋菇風味加倍豐富，
而底部的藜麥飯更令人能量充沛，宋😝
有空記得約親友來訪，整個心曠神怡！

#rough99美食特派員

新竹美式漢堡的元老等級代表，如果說是喬桌子應該不少人都認同吧？

在我大學時期就已經開始在遠百周邊巷子內經營的喬桌子，直到我出社會後每隔一段時間還是會去，原因不外乎就是他們的品質穩定且服務態度好。

固定會點的漢堡品項有焦糖濃花生牛肉堡以及老墨辣椒牛肉堡，麵包本身就帶有微微的焦糖香氣，而牛肉漢堡排依舊軟嫩帶有一定的肉汁，濃花生這款搭配的培根將油脂逼得仔細所以咬起來酥脆焦香。另一款老墨的墨西哥辣椒，這類的酥炸蔬果最容易遇到過於油膩的問題，但喬桌子處理得非常好，不油不膩且酥脆帶微微的嗆辣，南美老虎醬聽起來會以為像中式老虎醬那樣的大辣口感，不過其實是順口的香辣並將整體風味往上帶。

豪華牛排早午餐是家人點的，雖歸類在早午餐，但其實晚上也點得到，法式吐司嚐起來已比大多早午餐專門來得優秀。以上的餐點 @foodpanda_taiwan 都點得到，我自己在附近上班，就會用外帶功能指定時間過來拿，回到公司熱度那些的也都還夠，且美式漢堡做外送其實也蠻OK的。

當天還有點了熱藜麥時蔬（這款要店內），櫛瓜烤得非常好，水分有保留住且整體風味不膩口！

[ TABLE JOE 喬桌子廚房遠百店 ]
地址：新竹市北區和福街102號
營業：
11:00-15:00/16:00-20:30週一到五
11:00-20:30週六至日
電話：035278150

#新竹美食 #東區美食 #喬桌子
#美式漢堡 #新竹市 #新竹早午餐
#hsinchu #早午餐 #foodpanda

最近待在家都在幹嘛，都吃什麼～帶大家過我的一天

►食物資訊：

早午餐
鮪魚玉米起司蛋墨西哥捲＋豆漿＋燕麥脆片

晚餐
花椰菜米炒飯＋原燒雞腿藜麥沙拉

甜點
無糖優格＋冷凍莓果＋巴西莓粉

► 時間軸：
00:00 開頭
00:13 早上的臉部保養流程
02:00 早餐 鮪魚玉米起司蛋墨西哥捲＋豆漿＋燕麥脆片
03:32 工作
04:05 日常運動
04:32 晚餐 花椰菜米炒飯＋原燒雞腿藜麥沙拉
07:50 飯後甜點
08:20 睡前保養＆休閒

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工作洽詢請寄信箱
[email protected]

Q：

我用的相機：Canon M50 / GoPro5
剪輯軟體：final cut
髮型：PLUUS


更多影片：

間歇性斷食心得｜兩週體重下降三公斤 168斷食實行辦法：
https://youtu.be/mdVveTgxxRc

跟我一起玩倫敦 / 倫敦橋 / 大英博物館 / 倫敦眼 / 龍蝦漢堡 Ann In London # VLOG 2：
https://www.youtube.com/watch?v=_ukijATWbzY&feature=youtu.be

在地人帶你吃中壢十大美食 | 中壢吃貨地圖：
https://www.youtube.com/watch?v=b2Dd1

由才女梁芷珊經營，並由主理二星餐廳L’Envol的大廚Olivier Elzer主理的外賣即食餸網站O Chef Lab，近來逢節日都推出特別產品如月亮煎堆、滷水鵝盆菜，端午就推出兩款新糭，分別是三色藜麥瑤柱鹹肉糭($108/個)及素食的台灣南糭($48/個)。推薦三色藜麥瑤柱鹹肉糭，糯米加了近年流行的白藜麥、紅藜麥及黑藜麥，四款材料比例剛好，不會突然咬到過硬質感，外層綿滑，餡料有鹹肉、蛋黃、瑤柱、綠豆，煮得鬆化有油香，不會乾硬。


足本訪問： https://bit.ly/2TvQeLp




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鷹嘴豆是我現在最喜歡的豆類，它可以很多變，融入很多不同的料理。這次就要來分享三道融入鷹嘴豆的餐點，包含左宗棠鷹嘴豆、鷹嘴豆“鮪魚”三明治，還有莎莎鷹嘴豆藜麥飯。希望你們也會喜歡！:)

Love,
Nora

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» 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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#1 左宗棠鷹嘴豆 00:27

1 人份

先醃鷹嘴豆：
120 g 煮熟鷹嘴豆
1/2 Tbsp 玉米澱粉
1/2 Tbsp 薄鹽醬油
1/2 Tbsp 糯米醋
少許 白胡椒粉

後來加入醬料：
1 瓣蒜瓣
1 小瓣薑
1 tsp 有機蔗糖
1/2 Tbsp 醬油
1 tsp 番茄醬
1/2 tsp 芝麻油

拌炒：
適量 植物油
1 瓣蒜瓣
1/2 朵青花菜, 切成小花
1 小段辣椒, 切細
少許 蔥花


#2 沒有鮪魚的鷹嘴豆“鮪魚”三明治 02:53

1 人份

120 g 煮熟鷹嘴豆
1/8 洋蔥, 略切碎（（影片沒切是我太懶了:P）
1/2 tsp 黃檸檬汁
1/8 tsp 黑鹽(Kala Namak), 或海鹽
1/4 tsp 黃芥末醬
1/4 tsp 粗粒黑胡椒粉, 可依個人口味調整
少許 芫荽粉
1 Tbsp 全植物美乃滋, 我用我的電子書《醇美全植物》裡頭的食譜
2 片麵包

《醇美全植物》 - http://bit.ly/ebook-mellow-with-plants
» Blogg 圖文 - http://bit.ly/chickpea-tuna-sandwich

#3 莎莎鷹嘴豆藜麥飯 05:00

1~2 人份

藜麥飯：
2/3 米杯糙米或白米
1/3 米杯 藜麥　（我用紅藜麥＋白藜麥）
1 米杯 水
2 Tbsp 莎莎醬
少許 孜然粉
少許 芫荽粉
40 g 煮熟鷹嘴豆

拌炒：
1 tsp 橄欖油
1 瓣蒜瓣, 切末
1/4 洋蔥, 切絲
~30g 胡蘿蔔, 切細條
1/2 tsp 現磨黑胡椒
適量 新鮮芫荽 （切碎）
隨意　番茄醬

» Blogg 圖文 - http://bit.ly/salsa-chickpea-quinoa-rice

．種籽脆餅 - https://bit.ly/multiseed-almond-cassava-crackers
．甜菜根鷹嘴豆 - https://bit.ly/beet-hummus-zh

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Music by
Fiji Blue - Reasons You Should Care - https://thmatc.co/?l=603108C3
Remil - Evening Tea - https://thmatc.co/?l=2E64AAFF
Sean Tarpey - Madeline - https://soundcloud.com/sean-tarpey-man/madeline-album
Lukrembo - Wine - https://soundcloud.com/lukrembo/wine
Kissmykas - Q N D V C (When You) - https://thmatc.co/?l=92E6F880
cameron lane - Don't Tell Me - https://thmatc.co/?l=33B6BD5D

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