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蘑菇料理 在 楊桃美食網 Facebook 的最讚貼文
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蘑菇料理 在 朱麗安廚房 Facebook 的精選貼文
🍒🍒食譜/蒜味塔香蘑菇
🥣🥢蘑菇自帶鮮味及迷人香氣，加點鹽、胡椒粉、奶油調味就是一道簡單又美味的菜色。
#蘑菇食譜 #蘑菇料理 #蒜味蘑菇 #蒜味塔香蘑菇
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http://blog.udn.com/myblog/166752339
蘑菇料理 在 Facebook 的最佳貼文
零失败！在家也能做出高级料理✨
这道料做法非常简单哦，用 MMX Malaysia
空气炸锅就能完成了✅
食材：素肉肉碎，洋葱，小番茄，胡椒，盐，蒜米，蘑菇，芝士，橄榄油。
1. 清洗蘑菇，去除根部然后用纸巾擦干。然后 把橄榄油涂抹在蘑菇上备用。
2. 将洋葱，小番茄，蒜米切碎。
3. 翻炒肉碎，然后把洋葱小番茄，蒜米加入搅拌均匀。
4. 撒上一些胡椒和盐调味。
5. 将混合物放在蘑菇上面。然后放入芝士。
6. 把炸锅预热在200度 5分钟
7. 然后将蘑菇放入进去。
8. 把温度调整至160度 10-12分钟就可以享受这道料理啦。
MMX的炸锅使用Rapid Air Frying科技，食物炸起来比较快，口感也没有那么干，好像这道蘑菇料理，吃起来非常Juicy！💦
还有一年的保家保障顾客👍🏻
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蘑菇料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最讚貼文
不同形狀的義大利麵要搭配不同醬汁 ► https://smarturl.it/ekln21
與主廚 Adrienne Cheatham 一起深入了解有關蘑菇烹飪的所有知識。 每個品種最適合的準備是什麼？ 哪個可以輕鬆地換入和換出食譜？ 主廚 Adrienne 會將這一切分解，為您提供在所有蘑菇努力中取得成功所需的知識和信心。
#療癒廚房 #菇類 #蘑菇烹飪
0:00 intro
1:06 第 1 章 - 三巨頭
1:44 白蘑菇
3:23 褐色蘑菇
4:21 波特貝勒菇
7:19 第 2 章 - 樹蘑菇
7:40 香菇
8:59 金針菇
9:37 舞茸
13:43 第 3 章 - 秀珍菇、杏鮑菇和猴頭菇，天哪！
13:58 秀珍菇
16:14 猴頭菇
17:18 靈芝
18:09 杏鮑菇
21:00 第 4 章 - 特色蘑菇
21:24 羊蹄菇
22:41 雞油菌
23:15 牛肝菌
23:46 羊肚菌
24:34 黑松露
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蘑菇料理 在 VOGUE Taiwan Youtube 的最佳解答
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我們召集了50個人，並請他們每個人為我們清洗一些新鮮的蘑菇。 看來這些小傢伙們好壞參半！ 是的，這是污垢。訣竅是在不破壞表皮的情況下實現目標。 他們之中誰駕馭了這種真菌？
#蘑菇 #50人挑戰 #療癒廚房
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蘑菇料理 在 簡單哥 Youtube 的最佳貼文
【蒜香蘑菇】吸飽奶油香氣，咬下爆汁的滋味！料理菜鳥也能完全發揮美味的極限
「這樣做菇類料理實在太美味拉！」
今天教的這種方式完全發揮蘑菇的美味，
配上麵包沾著吃，真的是絕搭又享受！
要把它當正餐也可以，點心也很棒！
朋友來家裡啊做這道料理真的是會讓人驚為天人！
💪前置小作業
➡️蘑菇洗淨：先將蘑菇洗淨（勿浸泡水中太久），洗淨後擦乾。
（今日份量：2人份）
🧂『蒜香蘑菇』需要準備的材料🧂
👉蘑菇 200克
👉培根 65克
👉奶油 30克
👉蒜頭 20克
👉蔥 25克
👉胡椒 適量
👉鹽巴 適量
👉白酒/米酒/清酒 1大匙
🍽 配料 🍽
👉吐司 2片
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥣開始簡單製作🥣
①將培根煎至焦香後，起鍋瀝油
②用培根的油煎炒蘑菇
③加入奶油、蒜、蔥炒香，再加入蘑菇
④加入白酒、鹽巴、胡椒、些許培根
⑤最後再加入一塊奶油及蔥花拌炒，即可起鍋
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#蒜味
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