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最近居家辦公後，下午茶就變成一件非常重要的事情
https://pse.is/3lfbsb
我是一個不喜歡餅乾吃太甜，也希望能吃得健康的人
如果你跟我一樣，鴻鼎菓子-嚴選伴手禮 的曲奇餅推薦給你
使用 #紐西蘭天然發酵奶油 #堅持不添加膨鬆劑 #新鮮用料
曲奇餅口感吃起來非常酥鬆香甜，味道也超濃郁
不管是牙口不好的長輩、不能吃太甜、還是怕胖的人都超級適合
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#繽紛三色曲奇餅
#經典原味 濃郁的奶油香誰能抵擋
#海鹽咖啡 咖啡醇香中有海鹽點綴
#黑巧克力 沒有罪惡感的濃醇香甜
#蘭姆伯爵曲奇餅 茶香愛好者大推
格雷伯爵茶與蘭姆酒漬葡萄乾，下午茶就是要配他
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家裡有人來作客，他絕對是整場聚會的主角
而且最近父親節後接著中秋節，雖然因為疫情可能沒辦法見面
#鴻鼎菓子 的 #曲奇餅乾 一定是個任誰都滿意的伴手禮
抗疫家居必備零食 #鴻鼎菓子曲奇
【繽紛三色/蘭姆伯爵】
產品詳情 : https://pse.is/3jh6z3
雖然冇得去我最鍾意嘅台灣旅行🧳
去買我最喜歡嘅台灣手信零食
但是有在香港一樣可以品嚐到「鴻鼎菓子」的曲奇餅 ⬇️
【繽紛三色】及【蘭姆伯爵】
欣賞「鴻鼎菓子」 用心創造點心🧆
堅持選用天然健康的食材與製程
更於2021 A.A TASTE AWARDS全球純粹風味評鑑3星
當中的花叢覓跡台灣黑熊的曲奇餅包裝很吸引我
堅持100% 紐西蘭天然發酵奶油
不添加膨鬆劑及堅持100% 新鮮用料
令我食得安心又放心️
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 ：
【 #繽紛三色曲奇餅 】
一次過可以讓舌尖上品嚐晒三個味道🤩
更比利時iTQi風味絕佳獎一星大獎
🟡 經典原味 :
選用紐西蘭純淨草飼奶油
堅持不使用人工奶油與香料
配合手打發酵製造
難怪食落去那麼酥鬆香甜
帶有入口即溶的口感
能保留着單純奶香的經典原味
🟠 海鹽咖啡 :
嚴選高海拔阿拉比卡黃金豆
更添加微量海鹽
食落去鹹鹹地帶點咖啡的甘苦
很想鬆化甜而不膩的韻味
🟤黑巧克力 :
嚴選法芙娜巧克力72%
苦甜濃郁的味道最啱我呢位朱古力控
不同層次的深度口感
濃醇而滑順
食完口裏還有一些餘韻味道
【 #蘭姆伯爵曲奇餅 】
一打開已經有陣陣猶如佛手柑的香氣
搭配蘭姆酒漬葡萄乾
葡萄甜酸的韻味簡直就係絕配
清香天然果酸配以茶香濃郁的曲奇
實屬是下午茶之選
鴻鼎菓子-嚴選伴手禮
🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸🔹🔸
#台灣伴手禮 #台灣手信 #taiwan #台湾スイーツ #台湾お土産 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #ta #tachoikol #hkfoodie #foodie #hkig #hklovefoodgirl #hkinfluencer #CoolHKG
2020榮獲比利時 iTi評鑑1星絕佳甜點 鴻鼎菓子
#冬季限定少女系甜點#新品莓果派對甜蜜開趴
🍪甜點控要來介紹一家我最愛的好吃曲奇餅
https://pse.is/39ty5r
👉最近吃到這款最新上市的
台灣黑熊曲奇餅
👉莓果派對
選用天然草飼優質乳源
🍓結合大湖草莓果乾細緻打發🍓新鮮原料保留果香氣味🍓完美搭配的綿密口感
吃起來微酸帶甜口感好特別
另外還有好多種口味可選擇
經典原味、蘭姆伯爵、海鹽咖啡、杏仁、黑巧克力
每一種我都想吃吃看
🍪妳一定有吃過香港最夯的珍妮曲奇
好吃是好吃但我個人感覺吃太多很油膩
另外吃也吃過別家的曲奇餅
有的是太甜、有的是口感不夠好
這家專賣伴手禮的手工點心店鴻鼎菓子
光看到這個台灣黑熊系列包裝的曲奇餅
還沒吃就先被這個可愛的鐵盒吸引
🐻這個用台灣黑熊當圖案的包裝也太可愛了
吃完鐵盒還可以用來當收藏👍👍
🍪鴻鼎菓子的曲奇餅吃起來不會讓人很膩
嚴選食材用料
採用紐西蘭天然草飼奶油製成
酥脆度剛剛好
☕️配上咖啡或茶來個下午茶好讚
🌰除了招牌曲奇餅外
這裡的堅果塔融入各種綜合堅果
夏威夷豆做成的堅果塔也是店內招牌
鴻鼎菓子還曾榮獲台中市十大伴手禮的首獎
老闆秉持著「做出營養健康的點心 給女兒吃」的這個信念，結合東西方食材與元素，在中式糕餅裡嚐到符合西方健康思潮的輕油解膩，在西式糕點品出臺灣人堅毅踏實的水牛精神。
📍鴻鼎菓子
這裡購買 鴻鼎菓子｜台中人氣伴手禮盒名店，各式年節禮盒、伴手禮推薦
#吃一口曲奇瞬間變藝妓
聽說有個神奇的曲奇餅，除了好吃之外口味也很新奇，更扯的是還能帶你環遊世界？
快來看看傻氣夫妻這次的美食實驗吧！馬上跟著有樂町一起環遊世界吧～
想知道更多？還有開箱文章來瞧一瞧吧！
https://skyan1107.pixnet.net/blog/post/227405138
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#塔塔懷特食驗試
#鴻鼎菓子
#曲奇共和國
#想要我們做什麼實驗歡迎留言告訴我們唷
使用音樂/
Katsushika Hokusai
Moderate Swing Jazz
Land of Hope and Glory
The good the bad and the ugly
Los Muertos Vivos Estan Movie Version Spectre soundtrack
峇里島
愛江山更愛美人
My Heart Will Go On - Recorder By Candlelight by Matt Mulholland
三國志大戰 - Theme of false emperor
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蘭姆伯爵 在 [食譜] 伯爵紅茶餅乾：多加蘭姆葡萄更好吃- 看板cookclub 的推薦與評價
網誌版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47794562
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做餅乾步驟簡單，需要的材料也不多，很適合烘焙新手或親子一起做
一次做多一點餅乾麵團放在冷凍庫保存，想吃的時候隨時都能拿出來烤上一盤，非常方便
之前吃過台中Babyface手工烘焙的伯爵蘭姆餅乾
比一般伯爵茶餅乾特別的是，Babyface多加了蘭姆葡萄
讓愛紅茶又愛蘭姆葡萄的我一次愛上，伯爵茶的特殊香氣跟蘭姆葡萄乾搭在一起實在美妙
最近嘴饞想吃就來自己動手做看看，一做成功零失敗，太喜歡了
伯爵紅茶餅乾材料
無鹽奶油 50g
低筋麵粉 100g
細砂糖 30g
蛋黃 一顆
伯爵紅茶茶包 一個
蘭姆酒葡萄乾 適量(可不加，將葡萄乾浸泡蘭姆酒至少一天以上)
以上材料約能做15～20片餅乾
伯爵紅茶餅乾做法
伯爵紅茶餅乾配方參考自脫下高跟鞋後の甜點日常
我只有多加蘭姆葡萄乾，更動部分配方
1. 奶油放在室溫下回軟，加入砂糖打散至乳霜感
2. 加入蛋黃攪拌均勻
3. 將過篩低筋麵粉與伯爵茶包的紅茶碎葉倒入，以切拌方式拌成餅乾麵團
只想做單純的伯爵紅茶餅乾的話可以不加～一樣好吃
4. 將蘭姆葡萄乾切碎加進餅乾麵團中拌勻
5. 將麵團整型成長條，用保鮮膜包好後放進冷凍庫冰一小時，麵團冰硬比較好切
6. 取出餅乾，切成約一公分的厚度，大約可以切15～20片
7. 放入已預熱的烤箱，以180度烘烤20分鐘即可
使用氣炸鍋烤可以縮短五分鐘時間
每人家中烤箱/氣炸鍋火力不同，請依自家狀況調整
烤好的餅乾建議放在保鮮盒冷藏保存，比較不容易受潮，放三四天還是很脆
伯爵茶餅乾就是香噴噴無誤！烤餅乾時可以聞到淡淡的茶香與奶油香
烘焙上要用紅茶茶葉的話，大多都是直接用茶包，因為已經都是碎屑了
不過自己要泡茶喝，用茶葉泡我覺得還是大勝茶包～
酥脆的餅乾吃起來有伯爵茶香，加入蘭姆葡萄後多了一層風味變化，又更邪惡好吃
愛伯爵茶又愛葡萄乾的人一定要試試看
這份配方拿掉伯爵茶葉跟蘭姆葡萄就是一般的餅乾基底
加巧克力豆或其他果乾的話就能變成不同的餅乾
做餅乾很簡單，烘焙新手們快做起來吧！
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