大人小孩都喜歡的懶人備餐提案😋
《乾咖哩》便利的常備菜!
不用花太多時間燉,我一次會多煮一點,分裝冷凍起來,可以一鍋多吃超省事~
第一吃:重口味的乾咖哩是不拖泥帶水的米飯小偷,配上蒸時蔬讓便當口感更豐富。
第二吃:把預先做好的乾咖哩帶去野餐或露營,跟生菜一起填滿Pita餅,光是外表就好賢慧一定給過。
第三吃:想要減少碳水化合物攝取時,用蘿蔓取代餅皮包著乾咖哩吃,咖哩療癒人心的力量讓生菜沙拉一點都不淒涼。
無論備餐給自己或別人,是代表關心重視與祝福,願享用這份餐點的人明白心意並且吃進健康美味。
這次還外加了我對環境與動物的愛,一起包在便當裡,選用植物性蛋白質製成的新豬肉 OmniFoods 新豬肉與新推出的House好侍素食咖哩 ,香氣十足的咖哩結合蔬菜的本身的甜味還有新豬肉滿足的口感,讓減碳排的的無肉日的備餐多了絕對滿足選擇。
😋好好吃乾咖哩食譜
(4人份)
食材
好侍素食咖哩 50g (1/4盒)
新豬肉 1包
蒜末 2茶匙
洋蔥 120g
馬鈴薯 120g
紅蘿蔔 120g
蘑菇 100g
(可以換成自己喜歡的蔬菜,例如番茄、櫛瓜、鴻禧菇之類)
水 100g
前置備料:
1.新豬肉退冰
2.洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、馬鈴薯、蘑菇切小碎丁
3.好侍咖哩塊切成小碎塊
作法
1.起油鍋將蒜末炒香再加入洋蔥末炒到半透明茶色。
2.加入蘑菇炒到微出水,再加入馬鈴薯跟紅蘿蔔一起炒。
3.加入新豬肉,不用猶豫,直接把結塊的新豬肉用鍋鏟切開炒散,
4.加水再關火,加入咖哩塊扮均勻(鍋內溫度下降可讓咖哩塊融化得更快更均勻)
5.融化後,蓋上鍋蓋轉小火悶煮10分鐘左右(食材切越細,悶煮入味時間越快,趁這個時間收拾廚房)
6.開蓋攪拌試吃,繼續收乾湯汁到自己喜歡的口感,即可關火盛盤。
#新豬肉 #植物肉
台灣好侍食品
#好侍咖哩 #蔬食
#無肉日 #愛吃也愛地球
同時也有10部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,微減醣準備開張😁 疫情每天都在煮,在家都很認真在吃 漸漸的忘記當初飲食控制的初衷 然後~嗯~身體就告訴我們… Hi~ 你確定要這樣吃下去嗎?😅 還記得當初的減醣系列拍攝了好多集 那時候的動機很簡單,希望可以調整身體 不完全是為了減肥,而是為了健康… 減醣👉少吃精緻澱粉(例如白飯,麵包,麵) ...
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蘿蔓 煮 湯 在 簡單哥 Facebook 的最佳貼文
【麻辣水煮牛肉】濃烈純正川味,幾個撇步與技巧輕鬆教會你!
「怎麼讓牛肉不老入味又麻香四溢?」
「飆汗吃得過癮一口一口停不下來!」
(今日份量:10人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 1斤
👉蛋 1顆
👉太白粉 適量
👉醬油 20g
👉花椒 適量
👉蘿蔓 2株
👉蒜片 20g
👉薑片 320g
👉乾辣椒 25
👉辣豆瓣醬 70g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香菜 20g
👉蒜苗 70g
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴、胡椒、蛋、醬油、太白粉加入牛肉醃製。
②熱鍋下油將乾辣椒、花椒炒香。
③乾辣椒及花椒炒香後剁碎。
④熱鍋下油加入蒜苗、蘿蔓炒香。
⑤熱鍋下油加入薑片、蒜片炒香,豆瓣醬炒色。
⑥加入水、醬油後上蓋待煮滾。
⑦湯底滾後加入醃製過的牛肉待煮滾。
⑧將油燒熱,刀口剁椒鋪上,進行油淋。
#水煮牛肉
#麻辣
#牛肉
#四川
#簡單哥
#家常料理
#簡單料理
#居家料理
蘿蔓 煮 湯 在 質人星球scent of sense Facebook 的最佳解答
#您的情人節分手特餐已抵達 💔
#內湖絕旅咖啡的沙拉怎麼了
之前曾聽人家說,『外送』就是用來打壞名聲的,這次在內湖點了 #覺旅咖啡 Journey Kaffe 我深感認同,我跟老妹印象中他們的木碗沙拉好吃、新鮮又大碗…BUT 怎麼會醬?
因為中午的老牌川菜很雷,老妹想說點個確定會好吃的來安撫一下受傷的心靈,殊不知更雷~我覺得輸入法選字一直打成『絕旅』根本名符其實,大寫的 D I S A S T E R
首先,老妹看網路一直有人吹爆他們家的 #蛤蠣巧達濃湯,抱著滿心期待喝一口,差點噴出來(不燙惹啦),因為...totally 沒.有.調.味啊!!!難喝爆~這比你去麥當勞點可樂喝到紅茶還要怒~至少紅茶有味道!搞毛啊 😡😡😡🤬🤬🤬
然後還沒完...我一看到 #蝦仁培根沙拉 的蝦子透明到親像生食牡丹蝦,我叫我妹一口都不要吃,我怕她過敏身亡還要叫救護車(還是靈車?),明明是很大的一隻蝦子,品質應該不錯,為什麼要泡X水泡到完全沒鮮味,又脆得很不自然???到底?(我吃了一隻就不敢吃了(還有,對於冷沙拉來說,培根處理方式我給一星
然後 #煙燻鮭魚沙拉 也沒安全下莊,煙燻鮭魚本人粉粉的口感讓我妹吃得膽顫心驚,好在小黃瓜和蘿蔓都蠻新鮮的,南瓜和胡蘿蔔煮的不好吃但可吃,最出眾的大概是沾醬了...
喔不!最出眾的是 #香蕉蛋糕,很大又黑黑一塊,但很好吃~外表微焦香、質地紮實帶Q彈,香蕉和蛋糕體完美融合,不誇張我自己吃完一個,可能也因為其他東西沒什麼好吃的吧(攤手
#這樣600好怒啊
#忘了調味真的很不可取耶
#內湖絕旅咖啡
#還好智利之星這款白酒不錯
#質人星球在台北
#scentofsense
蘿蔓 煮 湯 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳解答
微減醣準備開張😁
疫情每天都在煮,在家都很認真在吃
漸漸的忘記當初飲食控制的初衷
然後~嗯~身體就告訴我們…
Hi~ 你確定要這樣吃下去嗎?😅
還記得當初的減醣系列拍攝了好多集
那時候的動機很簡單,希望可以調整身體
不完全是為了減肥,而是為了健康…
減醣👉少吃精緻澱粉(例如白飯,麵包,麵)
👉不吃加工食品(火鍋料,香腸,熱狗)
👉不喝含糖飲料
👉多吃蔬菜,攝取好的肉類蛋白質,多喝水
其實不用特別給自己太大的壓力,滿滿的去調整
你就會發現身體會給你健康的回饋
精神和皮膚都會變好很多😊
這集謝謝德揚千張的贊助合作
提醒我~該回歸減醣系列囉😊
所以我就用千張豆皮來做各式好吃的料理
來迎接新的一集👏👏
👉早餐:千張蔬菜卷 一顆奇異果 無糖紅茶
👉午餐:蔬菜雞肉烘蛋 無糖氣泡水
👉晚餐:千張蔥肉餅,紅燒透抽,蔬菜炒蛋
蘿蔓生菜,冬瓜排骨湯
👉小朋友點心:香蕉巧克力脆皮千張
千張花生湯圓
希望大家都喜歡,一起邁向身體健康💪
一起來看影片吧🥰
#Albee三寶媽咪來上菜
#德揚食品 #德揚千張
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蘿蔓 煮 湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
豪爽大口的吃!【爆漿漢堡排】厚實芝心濃郁起司,原汁原味的肉排衝擊!
「如何做出流出起司芝心的漢堡排?」
「如何讓漢堡排紮實而不鬆散!」
自由度超高,可搭配咖哩或是變成漢堡!
牽絲的起司與滿滿的肉汁同時綻放
張開大嘴咀嚼鮮甜而軟嫩的漢堡排
說不出讚美但手指頭已比個讚👍
⛱簡單哥小前置:將牛肉剁成牛絞肉
(今日份量:2-3人份)
🍔【漢堡排準備的材料】🍔
👉牛絞肉 (400克)
👉麵包粉 (10克)
👉起司片 (6片)
👉胡椒粒 (適量)
👉海鹽 (適量)
👉洋蔥 (35克)
👉匈牙利紅椒粉 (適量)
🍟【配料食材】🍟
👉漢堡麵包 (2個)
👉BBQ醬 (適量)
👉酪梨 (適量)
👉番茄 (1-2顆)
👉蘿蔓 (半顆)
👉美乃滋 (適量)
👉檸檬汁 (半顆)
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,加入洋蔥炒香
②炒香後加入黑胡椒、海鹽、紅椒粉拌炒
③牛絞肉拌入洋蔥、黑胡椒、海鹽、紅椒粉、麵包粉
④將牛絞肉中間包入起司,並揉團上下拍打肉餅成型
⑤熱鍋下漢堡排,煎至出油後轉小火並加入海鹽
⑥雙面煎熟後,鋪上小、大片起司
⑦加入少許水上蓋融化起司後即可
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蘿蔓 煮 湯 在 簡單哥 Youtube 的最佳解答
【水煮牛肉】濃烈純正麻辣味,夏日飆汗輕鬆做!
你知道什麼是水煮牛肉嗎?
是不是以為是健身餐?
或是用水川燙牛肉而已
都不是!
這是一道四川道地的料理
又麻又辣
夏天吃太適合不過了!
(今日份量:10人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉牛肉 1斤
👉蛋 1顆
👉太白粉 適量
👉醬油 20g
👉花椒 適量
👉蘿蔓 2株
👉蒜片 20g
👉薑片 320g
👉乾辣椒 25
👉辣豆瓣醬 70g
👉鹽巴 適量
👉胡椒 適量
👉香菜 20g
👉蒜苗 70g
🥘開始簡單製作🥘
①將鹽巴、胡椒、蛋、醬油、太白粉加入牛肉醃製。
②熱鍋下油將乾辣椒、花椒炒香。
③乾辣椒及花椒炒香後剁碎。
④熱鍋下油加入蒜苗、蘿蔓炒香。
⑤熱鍋下油加入薑片、蒜片炒香,豆瓣醬炒色。
⑥加入水、醬油後上蓋待煮滾。
⑦湯底滾後加入醃製過的牛肉待煮滾。
⑧將油燒熱,刀口剁椒鋪上,進行油淋。
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#水煮牛肉
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蘿蔓 煮 湯 在 阿興自然農園- 愛上蘿蔓... - Facebook 的推薦與評價
湯 或湯麵煮湯或湯麵在快好時,再加入,加入後不能蓋鍋蓋, 火再滾也不能超過一分鐘,利用湯內的餘溫, 稍微燙到蘿蔓就好, 這種半燙半滾方式出來的蘿蔓非常鮮綠又能保存原味及養 ... ... <看更多>
蘿蔓 煮 湯 在 健康新煮流~有煮真好- 蘿蔓蔬果卷、蘑菇沙拉盅 - YouTube 的推薦與評價
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蘿蔓 煮 湯 在 [問題] 請問蘿蔓萵苣可以煮湯嗎? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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因為得到一包蘿蔓萵苣,但查網路上料理方法好像只能做生菜
但本人實在沒有很喜歡吃生菜
所以想問這種菜有沒有可能拿來煮湯?或是湯底應該加什麼味道會比較好
感謝解答
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