以前一直都諗,
如果媽咪開間私房菜一定好受歡迎。
因為嗰種屋企嘅好味道喺街度真係食唔到。
所以對於私房菜一直都有種期待。
之前去澳門試咗連續3年米芝蓮餐廳推介“李家宴”。
每期又唔同嘅菜式,
呢餐大閘蟹蛇羹宴完全超出我嘅預期,
十幾款菜式,味蕾同個胃都大滿足。價錢仲要咁親民。
4位或以上去澳門又唔想諗食乜,呢度係個好選擇~🥰🥰
#影食物相有進步 @ 李家宴
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微:焗你放棄 https://bit.ly/3nDRuWh 「秋風起,三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌,如今竟成絕句?秋風姍姍來遲,三蛇不見蹤影,吃蛇這種廣東文化更日漸被人淡忘。全港蛇業早已步入寒冬,蛇店或是轉型,...
蛇羹宴 在 Macaufoodie Facebook 的最佳解答
.
「李家菜」相信大家就去得多 而位於皇朝的傳說中升lv版本🥢「李定宴」大家又試過未呢?同品牌呢間嘅主要區別就喺體驗一整套宴席圍餐服務👨🏻🍳 坐房坐廳隨你選 今期就主打𡁵圖片呢套CP值極高❗️的10位用MOP3988(其實12人都夠食)的🦀「大閘蟹蛇羹宴」一開波前菜就已經有6碟 其後就有 ✨亮點主食有陽澄湖大閘蟹、古法新鮮羊腩煲、豆酥醬功夫蒸石斑魚、大史五蛇羹、海馬清燉雞湯、蜜豆炒鴨胸配富貴蝦球、白蜆陳賢浸時蔬等 真心全部人未食完啲餸已經飽到上心口😫 但主食櫻花蝦炒糯米飯同甜品 鮮奶燉塗膠百合都未食😂☝🏻 總結呢個定價有時比你出去大排檔單點海鮮小炒仲平 下次有人多活動可以諗諗佢❗️
.
.
.
#insiderfood #instafood #instagramanet #instatag #food #foodporn #foodie #foodgasm #foodpics #foodstagram #foods #foodphotography #foodies #foodlover #foodforthought #foodisfuel #foodblogger #foodcoma #foodgram #fooddiary #foodblog #macaufood #macaufoodie #hkfood #hkfoodie #delicious #gooddeal #澳門美食 #localfood #crab
蛇羹宴 在 3.3食堂 Facebook 的最佳解答
#李家宴 #大閘蟹 #蛇羹 #粵菜 #宴客
————————————
李家菜就聽得多啊,李家宴聽過未?
唔係薛家燕啊,係專食精緻高級粵菜既李家宴!
(米芝蓮指南推薦)
而且佢地仲時不時都推陳出新新菜色!
加埋佢地特色的高私密度獨立包廂
係宴會酬賓請客俾面首選
而臨近秋冬李家宴新推出一個「大閘蟹蛇羹宴」
滿足晒各位粵菜迷既需求
分享下呢個「大閘蟹蛇羹宴」醒目菜單
前菜六彩碟
白玉原蹄片 芥末藏石耳
冰鎮八爪魚 話梅番石榴
脆瓜公魚仔 果蔬蛋皮卷
齋前菜就KO左我半個胃,特別推薦呢個冰鎮八爪魚,爽彈冰鮮
主菜八大碟
家宴釀三寶(每樣都裏中帶肉)
陽澄湖大閘蟹(啲蟹膏四濺無處安放)
太史五蛇羹(秋冬暖胃之選,蛇肉紮實似雞絲)
豆酥醬功夫蒸石斑魚(記得配跟碟豉油食!)
海馬清燉雞(係海馬!成兩隻海馬啊!)
古法新鮮羊腩煲(羊騷味勁濃,肉質軟林富咬勁)
蜜豆炒鴨胸拼富貴蝦球(擺盤幾靚)
白蜆陳腎浸時菜(係時候食下菜啦)
櫻花蝦炒糯米飯(係我食過最爽脆既糯米飯)
但被八大碟洗禮完後,仲送埋鮮奶燉桃膠百合同水果拼盤
果然!是一輪享受!
——————
⛳️澳門皇朝馬濟時總督大馬路117號及倫敦街116號,地下AD鋪及AC鋪
⏱周一至周日 11:00~14:30及18:00~02:00
💰$Mop3988/10位 (其實可以一打人食)
==========================
3.3食堂日常菜單 3.3canteen Weekly Menu
【亞細亞·周圍食】
台灣/馬拉/日本/韓國等亞洲地區美食推薦
【澳門美食探店】
澳門食店最hit最潮最經典推薦
【周末勁推薦】
每周推薦隱世/新開/人氣食店,珠海澳門為主
【食勻大灣區】
帶大家走遍珠深廣中,食勻大灣區人氣美食
【HIT爆自作煮】
介紹近期hit爆自煮網紅零食開箱系列
【劣評洗冤錄】
熱搜餐廳負責人親自現身回答正負評
【吃喝@玩樂】
吃喝完就要玩樂啦,帶大家上天下海腳踏四方
#美食 #試食 #烹飪 #talkshow #搞笑 #綜藝
===============================
#macaufoodie #macaufood #macao #macaofood #澳門食貨 #yummy #相機食先 #食評 #foodie #foodblogger #澳門美食 #澳門必食 #平民小食 #美食分享 #美食日記 #gourmet #珠海美食 @ 李家宴
蛇羹宴 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
【深水埗蛇羮】三代冒死賣蛇 被毒蛇咬手指損視力 銀行蛇宴指定供應商 老蛇王慨嘆行業式微:焗你放棄
https://bit.ly/3nDRuWh
「秋風起,三蛇肥。」曾經遍佈港九的蛇店招牌,如今竟成絕句?秋風姍姍來遲,三蛇不見蹤影,吃蛇這種廣東文化更日漸被人淡忘。全港蛇業早已步入寒冬,蛇店或是轉型,或是苦苦支撐。在深水埗的蛇王業一直是行業翹楚,曾經批發蛇膽給余仁生,又為政商界名人雲集的恆生博愛堂蛇宴提供蛇肉,六十年來,無論是蛇業的黃金時代,或是今天困難重重的時間,他們仍然選擇與蛇共存;惟願莫失,拒絕淡忘。
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:星期一至日11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2FunCKq
【當造蛇宴】深水埗老店復古蛇宴 $310位起吃正宗扣蛇腩炸蛇碌紅燒山瑞 食客:食完少傷風
https://bit.ly/2LFzdKU
在深水埗的蛇王業幾年前開始重新復興蛇宴,第三代老闆張傑生從爸爸的舊物中尋回菜單,再找師傅做回這些傳統菜式,味道非常正宗。
北角蛇王日做18小時 食療燉湯足料蛇羹 62歲蛇王:好多人回頭多謝我們
https://bit.ly/2LfCG37
You are what you eat. 人如其食。食物落肚,就是組成「你」的成分。北角「蛇王良」,關心的不在食物氣質,而在乎你的「身體」。一碗招牌蛇羹,混合味湯藥湯,且隨季節轉換,好味亦保健;出名燉湯,也因人調配,講求食療。
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A舖
電話:2578 8135
營業時間:星期一至日 12:00nn-12:00nn
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
【蛇羮比拼】食家劉晉實試5大街坊蛇羹店 呢間出品近乎完美!邊間食完最口渴?
https://bit.ly/3si5bOk
天寒地凍,最好吃碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多,難免水準參差。食家劉晉指,一碗有水準的蛇羹,蛇肉要幼細,軟滑有肉香。湯底色澤清澈,濃稠適中,味道清鮮,有陳皮香更好。配料要簡單,主要有冬菇絲和木耳絲,分量要恰當,不可喧賓奪主。今次由自小便喜歡吃蛇羹的劉晉出馬,實試五大蛇羹專門店,看看哪一間最有水準。
【蛇羹三寶】食蛇羹必備三寶 白菊花清肝明目 檸檬葉辟腥 香薄脆過量易上火
https://bit.ly/3bw6TWn
以前吃蛇羹,很多人喜歡加入白菊花調味;今日吃蛇羹,就一定會加入檸檬葉及薄脆。為何白菊花、檸檬葉及薄脆,會是蛇羹的必備三寶呢?
===================================
? 8折全年睇《蘋果》即慳$121!
現有日費訂戶亦可轉訂? http://bit.ly/2YwE3Ma ?
訂閱《飲食男女》YouTube: http://bit.ly/2Md5V2k
Facebook: http://bit.ly/2MJejcp
Instagram: http://bit.ly/2EA3qpR
推薦影片:
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【街市尋寶】慈雲山街市 二百幾萬機器鮮製$24午餐肉 肉彈味濃無添加日賣500份 (飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/rTrYPzECHI0)
【灣仔燒味老字號】17歲做大廚 自立門戶35年 油雞酒味濃 老闆:好做嘅食物唔會好食(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/svAF8pKszw0)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
【籽想旅行】直擊東南亞首個人妖騷後台 變性舞台一姐的日與夜 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/CBBq_D0-Lsg)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#深水埗蛇羮 #蛇王業 #北角蛇王 #蛇宴 #蛇王良 #蛇羹配菜
#飲食男女 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
飲食男女 打卡大街小巷搵食地圖
https://hk.adai.ly/e/gPF0DIjsB9
《蘋果》每日為你增值 立即訂閱
https://hk.adai.ly/e/kbo0wDsxB9
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/BQZXI7XJpWU/hqdefault.jpg)
蛇羹宴 在 瑞士kit姐 Asia Swiss kitjie Youtube 的最佳貼文
??**訂閱 SUBSCRIBE : https://www.youtube.com/c/AsiaSwissKitjie
Instagram: https://www.instagram.com/kittyswisshk_golf/
?全片kit姐(自)拍, kit姐後期精心剪輯製作, 多謝欣賞支持....記得訂閱我及分享給朋友 !
******************************************
✅▷我的 人氣影片/播放清單 :-?
***??瑞士生活點滴篇Life in Switzerland
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb2yUreEYNch3JtlTtIg7J0y
***??kit姐廚房kitjie kitchen
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb1oA4a1BMPO-llVBAa5We_5
***?kit姐遊歷Travel
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb2WE6Agek8jLLaVoEwDvlJh
***⛳️_ kit姐愛高球Play golf
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb1FFjO72OHPkkKAHoTT-pjr
***??莎莎舞Salsa
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0Y72s7CmHDUnxiAJN55Z_G
***?kit姐遊香港 HK Fun
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb2jRkcuQbubKGeWECUZm4_0
***?kit姐為食 Eating Out
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0XmTMe2m0K2Bo0ojCyVZbR
*** ?Others 點點滴滴
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0C5NdL_KcmxkPSOm4DRpyA
2019/18/17_ 生日Birthday
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0BvvfJrieHwRfgVp0cmXoa
2017_ 旺角菜街Mongkok
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0BazS1hXpEXUj3wH3aQKEm
2017_ 特輯Special clips
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb1LQGfdrOmewVLAtMebAJLU
2018_ 旺角殺街Mongkok last scene
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3dDgZUl61KIBmANWJ95otc
2018_ 旺角菜街Mongkok
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3KjQPjxXQslLwvqx4PXbEV
2018_ 07/01福祿壽TVB + 28/03龍婷生日宴
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0Up0uOKNIfQftOdhszzF6N
2018_ 尖沙咀TsimShaTsui
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0d4Lt985dw1eOnYELi61Nd
2018/19_ 屯門公園Tuen Mun Park
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3CZGAi90RV1gSW8X8ycUpD
2018_ 中環碼頭Central Piers
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb1PQc31Ao9ziDOOWzFlDrK7
2018_ 跳舞(雜錦)Dancing etc
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb12pe8T_2YE0wXmwrOTrxkH
2018_ kit姐(主播/主角)Kitjie series
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb2XQqlS3oK74Z9hAaWHoN9j
2018_ 我的專輯拍攝Special clips taken by friends
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3WJ-dEnxNsoKuEb9po-Fi1
2018_ 威尼斯Venice
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3V1YaPNr9g3GFscmzBhK1D
2019_ 中環碼頭Central Piers
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb0lhhnKi4FI_2cpSkGDfly_
2019_ 尖沙咀TsimShaTsui
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3yJtOKwqwnIyk4d_150Lq-
2019_ Kit姐(主播/主角)kitjie series
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3ess6EBx_TGZOl2b_UtUpC
2019/2020_ 跳舞(雜錦)Dancing etc
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb1zQNxFZ8PhK-CUw_17FfVM
2020_ Kit姐(主播/主角)kitjie series
▷https://www.youtube.com/playlist?list=PLBljY6ynOyb3-Khg_Gzk6wbg-zMyLm-bx
#瑞士kit姐 #菜街舞后 #中環舞后
#旺角容祖兒
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/9zbAjB6bA3I/hqdefault.jpg)
蛇羹宴 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
天寒地凍,最好吃番碗熱辣辣的蛇羹暖身滋補。不過蛇羹專門店眾多,難免水準參差。食家劉晉指,一碗有水準的蛇羹,蛇肉要幼細,軟滑有肉香。湯底色澤清澈,濃稠適中,味道清鮮,有陳皮香更好。配料要簡單,主要有冬菇絲和木耳絲,分量要恰當,不可喧賓奪主。今次由自小便喜歡吃蛇羹的劉晉出馬,實試五大蛇羹專門店,看看哪一間最有水準。
第一間是蛇王協,這間老字號特別在用了五種蛇來做蛇羹。「蛇肉很足料,可以吃到蛇肉,不會很嚡,可惜不夠幼細。」湯底清澈,濃稠適中不糊口,又有陳皮香,吃到尾都不會化水。材料夠簡單,主要是木耳絲和冬菇絲,分量也恰當。整體水準不錯。
第二間是蛇王業,在行內頗有名氣,是恒生總行著名蛇宴的蛇肉供應商。這蛇羹看來很豐富,但味道一般。「多蛇肉但不幼細。這樣粗的蛇肉有些韌,吃罷很黐牙。」湯底稠了一些,蛇味也不夠。配料有木耳絲和冬菇片,分量充足。
第三間是蛇王林,這百年老字號是全港最大的活蛇供應商,獨沽一味蛇羹。「這裏一定用活蛇,因為我們行入來的時候,已經有好大陣蛇味。」蛇羹明顯較細緻,蛇肉比其他店幼細,質感很軟滑又有肉香。 湯底濁些少,但蛇味足夠,只是麻油味重了一點。配料比例恰當,有很多蛇肉,另有冬菇絲、木耳絲和陳皮絲,更有酒香,層次豐富。
第四間是蛇王二,由中午到晚上都很旺場。除了蛇羹,更有燒味、臘味和燉湯。枱枱都叫蛇羹,可惜味道令人失望。「蛇肉不多很細條,其實不像吃蛇羹。」湯色很清,雖然味道濃郁,但蛇味不足,吃罷更有些少口渴。配料多過蛇肉,有很多冬菇、木耳絲和薑絲,喧賓奪主。
最後一間是蛇王良,家庭式經營,只幾張枱。蛇羹可以散叫,又可配羊肉或咖喱雞翼的套餐。「 蛇肉很幼細,近乎手撕,亦有很多蛇肉。」湯色較深,少少稠,肉味濃郁,味道天然。配料也高分,以蛇肉為主,有木耳絲、冬菇和陳皮絲,層次豐富。蛇王良的蛇羹近乎完美,結果由她勝出。
採訪:黎詠詩
攝影:葉天榮、周義安
蛇王協
地址:深水埗鴨寮街170號地下
電話:2728 5600
營業時間: 11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2RrQvx7
蛇王協
地址:深水埗鴨寮街170號地下
電話:2728 5600
營業時間: 11:30am-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2RrQvx7
蛇王業
地址:深水埗南昌街139號地下
電話:2728 8675
營業時間:11am-10pm
詳情: http://bit.ly/2FunCKq
蛇王林
地址:上環禧利街13號地下
電話:2543 8032
營業時間:10:30am-4:30pm
詳情: http://bit.ly/2L8DDrL
蛇王二
地址:銅鑼灣波斯富街24號地鋪
電話:2831 0163
營業時間:11:30am-12mn
詳情: http://bit.ly/2DcqWYl
蛇王良
地址:北角電氣道298號地下A鋪
電話:2578 8135
營業時間:12nn-12:30am
詳情: http://bit.ly/2VRnbPa
===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)
新店食評,名家食譜,一App睇晒!
立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp
《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel
飲食男女網站:http://etw.hk
Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/IUBMpm4s9Pk/hqdefault.jpg)