關於 蝦味先60g ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

誰家的中元普渡買了餅乾？我知道一片接著一片很涮嘴 但在比供桌精彩度的同時 大家也要看看營養標示🥺
宴請好兄弟的這段時間 只要到賣場都會看到大家的推車裡放了很多餅乾😅

👩🏻‍⚕️奉上 #中元普渡 #餅乾熱量
千萬不要趁普渡 反而降低了自身免疫力⚠️

寶咔咔 分享包630kcal(125g)
鈉含量：970mg

卡迪那 海鹽 615kcal(110g)
鈉含量：260mg

蝦味先 香辣 565kcal(115g)
鈉含量：705mg

品客 原味 560kcal(110g)
鈉含量：516mg

樂事起司 548kcal(97g)
鈉含量：568mg

樂事海苔 516kcal(96g)
鈉含量：552mg

樂事雞汁 516kcal(96g)
鈉含量：525mg

樂事原味 516kcal(96g)
鈉含量：450mg

孔雀香酥脆 香魚 484kcal(104g)
鈉含量：632mg

卡迪那牛排 460kcal(82g)
鈉含量：484mg

波的多 蚵仔煎 456kcal(82g)
鈉含量：540mg

卡迪那 全天然 452kcal(82g)
鈉含量：196mg

卡辣姆久勁辣 436kcal(78g)
鈉含量：538mg

卡辣姆久 海苔 432kcal(78g)
鈉含量：362mg

樂事香烤肋排 423kcal(75g)
鈉含量：369mg

可樂果 原味 298kcal(57g)
鈉含量：316mg

真魷味 紅燒 260.7 (60g)
鈉含量：681mg

POCKY 巧克力 197kcal(40g)
鈉含量：75mg

科學麵 192kcal(40g)
鈉含量：720mg

滿天星 190kcal(40g)
鈉含量：344.3mg

（以上為每包餅乾之數值，來源為市售營養標示）

有沒有發現 比較大包的熱量真的高非常多（廢話）
除了購入美味之外也買了「熱量和鈉」⚠️

不是不能吃 而是要注意吃的量 或把握一些挑選原則 👩🏻‍⚕️建議
✔️選擇非油炸餅乾 油脂含量跟熱量自然較低（可以差到2倍以上）
✔️選擇小包裝的 比較能控制份量 不會一下子吃過多⚠️如果要買大包裝的分享包 要吃之前可以先拿出要吃的份量 並懂得適可而止😉
✔️ 或家人拆一包分著吃 把熱量分散出去

✔️推薦可以選擇堅果、燕麥、低卡餅乾、無鹽海苔、蒟蒻等或當季水果

✔️飲料從碳酸汽水或啤酒改為無糖茶也不錯

🔍衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超過2400mg（=6g的鹽🧂）

以寶咔咔為例 一包澎湃的分享包直接超過每日總攝取量的1/3...

吃的時候真的記得把份量抓出來 剩下封起來！

相信不少人看到促銷及特價都很心動
但還是要依據家中人數或儲存空間來採購
避免過多的儲糧造成食物過期及熱量囤積

希望大家中元普渡也要克制一點 一起聰明採買
注重熱量營養同時 讓好兄弟也心滿意足💪🏻
.
.
#中元普渡 #市售餅乾 #熱量圖鑑 #熱量排行榜 #懶人包 #營養師 #營養師高敏敏 #高敏敏營養師 #高敏敏 #營養懶人包 #營養師懶人包 #懶人包補帖 #吃貨營養師 #中元普渡拜拜 #普渡 #普渡供品 #普渡拜拜

📌買芯動悶燒罐
按這裡 →https://lihi1.cc/3tJs9

蒜味拌麵
材料
陽春麵 100公克 plain noodle 100g
牛肉片 60公克 beef slices 60g
蒜末 5公克 garlic 5g
蔥花 10公克 scallion 10g
醬油膏 1大匙 thick soy sauce 1tbsp.
作法
1. 取一燜燒罐內膽，放入陽春麵與肉片。
2. 將麵撥鬆後，沖入沸水約7分滿預熱15秒後將水倒除。(小字—先燙一下再燜，才易熟透)
3. 將內膽放入燜燒罐中，再倒入沸水約7分滿，蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋。(小字—雙層蓋子加強保溫燜燒效果)
4. 燜約6分鐘後再將熱水倒除。(小字—可以保留約1小匙的水分比較好拌開)
5. 加入蒜末、蔥花與醬油膏拌勻即可。

甜辣醬拌麵

材料
雞蛋麵 100公克 egg noodles 100g
菠菜 80公克 spinach 80g
鹽 少許 salt q.s.
油 1/2茶匙 oil 1/2tsp.
蒜末 3公克 garlic 3g
甜辣醬 適量 sweet chili sauce q.s.
作法
1. 取一燜燒罐內膽放入雞蛋麵，倒入沸水約7分滿， 將水倒除。
2. 另取一燜燒罐內膽放入菠菜，倒入沸水約7分滿，拌一下馬上將水倒除。
3. 先將有麵的內膽放入燜燒罐中，倒入熱水約7分滿，再放入有菠菜的內膽，倒入熱水蓋過菠菜。
4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約7分鐘後，將內膽的熱水都倒除。
5. 青菜加入鹽、油與蒜末拌勻；雞蛋麵加入甜辣醬拌勻即可。(小字—有麵有菜一次完成)


材料
烏龍麵 200公克 udon noodles 200g
雞蛋 1顆 egg 1pcs
柴魚醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
柴魚片 適量 katsuobushi q.s.
作法
1. 取兩個內膽先倒入七分滿沸水預熱30秒後，將熱水倒除。(小字—烏龍麵是熟麵，可以不用先燙過)
2. 其中一個內膽先放入燜燒罐中，放入烏龍麵再倒入沸水約7分滿。
3. 再放入另一個內膽，放入鹽與沸水約7分滿，再打入雞蛋。
4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約12分鐘後，將內膽的熱水都倒除。
5. 烏龍麵加入柴魚醬油、柴魚片，再放入燜好的溫泉蛋即可。

麻醬乾拌麵

材料
乾拌麵 1包 dried noodles 1pcs
豆芽菜 40公克 bean sprout 40g
韭菜 少許 Chinese chive q.s.
蝦仁 5尾 peeled shrimp 5pcs
乾拌麵麻醬包 1包 sesame paste 1pack
作法
1. 取三個燜收罐內膽，分別放入乾拌麵、蝦仁、豆芽菜與韭菜。
2. 分別倒入沸水約七分滿，將麵拌開，燙約30秒後，將熱水倒除。
3. 將有麵的內膽放入燜燒罐中，倒入熱水約七分滿，再放入有蝦仁的內膽並倒入七分滿的熱水，最後放入有豆芽菜的內膽，倒入約七分滿的熱水。
4. 蓋上內層矽膠蓋，再蓋上外蓋燜約7分鐘後，將內膽的熱水都倒除。
5. 乾拌麵加入麻醬包拌勻，搭配豆芽菜、韭菜與鮮蝦即可。


-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01

📌買PERFECT極致316萬能鍋
按這裡 → https://lihi1.cc/n2fBM

材料:
芋頭 400克 taro 400g
米粉 250克 rice-noodle 250g
肉絲 400克 shred pork 400g
芹菜 60克 Chinese celery 60g
蒜苗 100克 green garlic 100g
蝦皮 15克 dried baby shrimps 15g
乾香菇 2朵 dried shiitake mushroom 2
油蔥酥 2大匙 crisp shallots 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
胡椒粉 1茶匙 pepper powder 1tsp.
烏醋 適量 black rice vinegar q.s.
水 3000毫升 3000ml

做法:
1.熱鍋後加入較多的油，放入芋頭炒炸。至香氣散出，顏色呈現金黃後取出。標:芋頭先炒過 香氣更濃郁
2.用原鍋的油，加入豬肉絲翻炒，炒到水份收乾，豬肉顏色呈現白色。水分要炒乾 炒料更入味
3.接著依序放入蝦皮、乾香菇、蒜苗翻炒至香氣散出後，放入醬油炒勻。
4.加入水煮滾後，加入米粉，部分炸好的芋頭、鹽和胡椒粉，蓋上鍋蓋燜煮1分鐘。 標:加入芋頭煮 湯頭更濃郁 標:燜米粉 才會吸湯汁
5.最後撒上剩下的芋頭、芹菜、油蔥酥和烏醋即可食用。 芋頭的口感更多層次



- 楊桃美食網 http://www.ytower.com.tw Youtube https://www.youtube.com/user/ytower01 Facebook https://www.facebook.com/ytower01

1.親子丼
材料：
蛋1顆 egg
雞腿肉150g chicken thigh
洋蔥40g onion
高湯70㏄ dashi stock
蔥絲15g scallion
調味料：
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
味醂1大匙 mirin
鹽少許 salt
作法：
1.熱鍋加少許油，放入雞腿肉微火炒熟。
2.放入洋蔥炒至香味溢出。
3.加高湯煮滾，再加入所有調味料煮滾。
4.蛋打散成蛋液，淋入鍋中後，待滾隨即關火。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。

2.雙色丼
材料：
蛋1顆 egg
豬絞肉120g minced pork
蔥絲少許 scallion
調味料：
A
鰹魚醬油1大匙 bonito sauce
米酒1大匙 cooking rice wine
糖少許 sugar
薑泥15g ginger
B
味醂1茶匙 mirin
米酒1茶匙 cooking rice wine
鹽少許 salt
作法：
1.絞肉加調味料A混合拌勻。
2.蛋加調味料B一起打散。
3.熱鍋加少許油，微火炒香絞肉至熟。
4.將絞肉撥到一旁，鍋子微傾倒入蛋液，持續攪拌至細碎變熟。
5.將鍋中食材覆蓋在白飯上即可。

3.泡菜豬肉滑蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
韓式泡菜 160公克 kimchi 160g
豬肉片 120公克 pork slices 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
水 60公克 water 60g
白飯 適量 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入丼飯醬汁、水、韓式泡菜煮滾。
2. 再加入肉片煮熟後，打入一顆蛋。
3. 蛋白凝固後就關火，蓋在白飯上即可。
(同場加映)
丼飯醬汁
材料
柴魚高湯 400公克 dashi stock 400g
味醂 100公克 mirin 100g
醬油 100公克 soy sauce 100g
作法
將所有材料混合均勻即可。

4.嫩蛋乾燒蝦仁
材料
雞蛋 2顆 egg 2pcs
蝦仁 120公克 shrimps 120g
丼飯醬汁 60公克 donburi sauce 60g
蔥絲 適量 scallion q.s.
白飯 1碗 steamed rice 1bowl
作法
1. 熱鍋，加入1茶匙油，放入蝦仁煎炒至變色且乾香。
2. 分次加入丼飯醬汁，與蝦仁一起煮至略收汁後，將蝦仁先起鍋備用。
3. 原郭再加入1茶匙油，加入蛋液不斷拌炒至半凝固，再加入炒好的蝦仁後馬上關火，再稍微拌勻。
4. 白飯上放上蔥絲，淋上作法3的嫩蛋蝦仁即可。

5.番茄青蔥烘蛋
材料
雞蛋 3顆 egg 3pcs
番茄丁 80公克 tomato 80g
蔥花 20公克 scallion 20g
鹽 適量 salt q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入番茄、鹽炒至略軟，再放入蔥花炒勻。
2.加入雞蛋不斷拌勻至蛋液略成形，停止攪拌烘至蛋凝固。
3.將蛋翻面後再烘至兩面上色即可。

6.番茄燉蛋
材料
雞蛋 1顆 egg 1pcs
番茄丁 180公克 tomato 180g
洋蔥丁 30公克 onion 30g
水 50ml water 50ml
鹽 適量 salt q.s.
糖 適量 sugar q.s.
作法
1.熱鍋，倒入1茶匙油，放入洋蔥丁炒香。
2.放入番茄丁炒勻。
3.加入水、鹽、糖燉煮至番茄變軟。
4.打入雞蛋燉煮至蛋白凝固即可。

7.蘑菇起司蛋包飯
材料：
炒磨菇適量 fried mushrooms
乳酪絲適量 cheese
蛋2個 egg
奶油少許 butter
白飯1碗 rice
作法：
1.將蛋打散成蛋液。
2.小火熱鍋放奶油融化，倒入蛋液，鋪上乳酪絲、炒磨菇。
3.煎至蛋液略定型，將蛋捲起呈橄欖狀蛋包。
4.起鍋將蛋包放置白飯上，用刀劃開即可。

8.蘑菇黃金飯糰
材料：
蘑菇丁100g mushroom
洋蔥末15g onion
蒜末15g garlic
奶油20g butter
乳酪絲適量 cheese
白飯250g rice
蛋2個 egg
鹽少許 salt
黑胡椒粉少許 black pepper powder
作法：
1.小火熱鍋，放奶油，加入蒜末、洋蔥丁炒均勻至香味溢出。
2.放入蘑菇片、乳酪絲炒勻。
3.加鹽、黑胡椒粉調味，煮滾略收汁即可。
4.將蛋加少許鹽打散成蛋液，與白飯一起充分拌勻。
5.小火熱鍋，放入蛋飯鋪平，中間挖出凹洞。
6.倒入炒磨菇，小火慢煎至蛋飯邊緣定型。
7.翻面續煎至表面上色即可。
-

楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw

Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01

Facebook
https://www.facebook.com/ytower01