📍DNA Spanish Restaurant
喬寶:寶寶的小婊子養成計畫成功!
午間套餐$1388/人
開胃小品三種麵包兩種沾料
Tapas清爽開胃、杏仁冷湯的味道被奈奈一講我整個喝不了🙃、花椰菜🥦棒棒糖很可愛、QQ的漬花枝我喜歡🥰
我們自己另點了$538伊比利火腿,聽說60個月大了~🤣
序碼23、也就是DNA23是我今天最喜歡+最印象深刻的一道
加價$98的蒜味鮮蝦&迷你鰻魚也不錯(有一種吃麵的錯覺因為還用筷子哈哈)
西班牙風格滷肉飯~會把整鍋拿來桌邊現撈滷肉這樣,米有一種燉飯感,滷肉是鹹的
主餐我選加價$298西班牙的加利西亞多寶魚搭配蛤蜊綿密醬,我在思考可能點漁港時令海鮮就好。蒂蒂的伊比利豬肩肉倒很不錯~
杏仁口味微酸的甜點、一口吃的聖雅各椰子甜點、苦甜巧克力、飯後茶口味蠻多選自己喜歡的就好
搭配三杯的wine pairing都很好👏🏻我主餐海鮮就配白酒、蒂的豬肉就配紅酒,侍酒師講解很專業~
謝謝🙏🏻寶寶送我的婊子小廢包~(其實不廢,能裝的甚至比我gate腰包還多😆)
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同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過16萬的網紅謝秉鈞Attila,也在其Youtube影片中提到,ATii - 創造者 Ft.Red吳是閎:https://youtu.be/4MLiPwy9JA8 各大平台數位發行:https://star.lnk.to/Ds5bW9p4 - 👍🏻你還可以看看這些熱門影片👍🏻: ➡️【居家改造】2.7坪房間變工作室.遊樂間.拍片片場:https://youtu....
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【西班牙美食新聞 ~ El Celler de Can Roca】
El Celler de Can Roca 是西班牙疫情前第一家關門的米其林三星餐廳,也是疫情後第一家開門的米其林三星餐廳。
他們選了今天六月 23 日、聖若翰洗者之夜開始營業。
不過,認識他們超過十年、去過幾次 El Celler de Can Roca,我有點不太習慣三兄弟戴口罩的樣子。
上圖是媒體照片,下圖是我以前去採訪時拍的。
新聞來源:
https://www.elperiodico.com/es/sociedad/20200623/celler-can-roca-abre-joan-roca-mas-marroch-girona-8010224
#西班牙 #美食 #餐廳 #西班牙餐廳 #米其林三星 #西班米其林三星餐廳
西班牙餐廳米其林 在 認識西班牙 ~ 跟著官方導遊走! Facebook 的最佳解答
【導遊闢謠解惑 ~ 餐廳的 dress code】
不少人問,我訂了米其林餐廳,要穿什麼去吃飯?有什麼 dress code?
基本上,西班牙的餐廳很少要求穿西裝打領帶,就算是高級餐廳,大家也沒穿得多正式(但是絕對不是拖鞋短褲喔!)。
我吃過的西班牙的米其林星星餐廳超過 70 顆,如果是午餐,大家都穿很輕鬆的 casual,如果是晚餐,女生可能會打扮得較正式一點,但是,男生也很少有人穿到 Black tie 這樣的地步,如果你穿 Cocktail 或 White tie 到西班牙的餐廳,餐廳的人應該會以為國王駕臨啦😂😂😂
而且,西班牙的米其林餐廳不是那種燈光美、氣氛佳、要穿禮服才能進去、有小提琴手演奏古典音樂、我們在電影上看到的那一種情人求婚的場所 .....
西班牙的米其林餐廳的用餐氣氛比較輕鬆,他們比較重視的反而是跟朋友聚會聊天、共享美食,所以,西班牙還有不很正式的、專門提供下酒小菜 tapas 的米其林餐廳,例如 Tickets。
2010 年西班牙的美食教父 Ferran Adrià 宣佈 El Bulli 餐廳於 2012 年休業,2011 年初,Ferran Adrià 和弟弟 Albert Adriá 合夥開了專做 tapas 的餐廳 Tickets(見照片),如果用「燈光美、氣氛佳、要穿西裝打領帶才能進去、有小提琴手演奏古典音樂、是情人求婚的場所」的眼光來評價,Tickets 不算「高級餐廳」,可是,人家可是米其林一星餐廳,超級難預定(幾乎訂不到)喔!
所以,大家聽到米其林餐廳不需要驚慌,不需要穿禮服。
#西班牙 #餐廳 #米其林餐廳 #高級餐廳 #dresscode
西班牙餐廳米其林 在 謝秉鈞Attila Youtube 的最佳貼文
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西班牙餐廳米其林 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的最讚貼文
#台北米其林 #慕舍酒店
看到這支影片準備上線的時候,心裡有種「怎麼好像已經是很久前的事了?」的錯覺,明明這只是一個多月前拍的啊。如今台灣的現狀真的完全不同...當時能盡情的享受料理,現在只能被關在家無法出門...不過也好,長久的閉關只是為了讓下次的外出美食經驗變得難以想像的暢快!各位加油,一起撐過這段日子,讓我們乖乖待在家拯救台灣。
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