炎炎嘅夏日好耐都冇烚吓烚吓
打邊爐嘅福利唔止係冬天㗎
夏天開住大冷氣都一樣食得好滋味
今次去到太子這間新開的泰國菜
「 #鼎豐雞煲泰國菜 」
食我最鍾意嘅雞煲
加埋豐富嘅火鍋配料
令我哋兩人都食得好滿足🤩
⊰⊹════════════════⊹⊱
✎ 食後感 :✨
🧡【 #鼎豐招牌雞煲 】
兩個人食半隻都已經好滿足
驟眼睇雞件份量都頗多
而且每件多肉少骨肉質鮮嫩
叫咗BB辣可以食得更滋味
💗️【 #西班牙Iberico黑毛豬 】
大大塊嘅黑毛豬片
薄而富大理石花紋脂肪
食落去帶軟口鮮嫩的肉質
點少少醬汁已經好夠味了
💛【 #鼎豐餃子陣 】
一份餃子有八粒
每一隻餃都好大隻
內餡非常足料
當中我最鍾意食嘅的韭菜餃皮薄餡靚
豬肉韭菜味道新鮮美味
🤎【 #爆汁牛丸 】
大大粒牛丸灼完之後
放落口相當有牛味
值得一試
💚【 #馬拉盞炒通菜 】
通菜有好濃郁嘅馬拉盞味道
而且食落去好香好入味
可以俾我呢位食肉獸清一清腸胃
🤍【 #椰青 】
這一個大大的椰青飲品
望入去入面嘅椰青肉厚厚
估唔到就連椰青都咁新鮮鮮甜
一口氣好快就飲晒
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📍 鼎豐雞煲泰國菜
地址: 太子砵蘭街368-368B號耀中大廈地舖
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#太子火鍋🍲 #太子美食 #太子打邊爐 #太子泰國菜 #香港美食 #食好西 #肥真為食 #為食Tata #tachoi #hkinfluencer #hkfoodie #hkfood
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【佳節必備的美味Tasting Box!!!】 聖誕將至,近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝,所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box,絕對是最貼心的聖誕禮物! 裏面放着兩吋厚的愛爾蘭熟成牛扒、澳洲和牛Flank Steak、法國100%純鵝肝、西班牙頂級手切黑...
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西班牙iberico黑毛豬 在 Lanki Food Explorer Facebook 的精選貼文
「熱情的西班牙:Hustle every night oh yeah…」
自從我人生當中最愛之一既品牌餐廳「Tapa Room」
進駐山林道,一直未有機會拜訪,今日適逢岩岩
完左中秋佳節,第四次打開呢道時間之門,彷彿
再次遊走西班牙幻境當中,加上新店加左好多
霓虹燈裝飾,例牌打返個靚卡先咖啦,再搖下
呢杯經典Gin & Tonic,大叫一句Homie run it
overnight!!👇
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📌TST SHOP · SPECIAL -
▪ FOIE GRAS LOLLIPOP · SAKE SHOOTERS - $98
▪ SPANISH POTATO OMELETTE · COD ROE - $88
▫ 前奏先黎個「棒棒鵝肝·日本清酒」,鵝肝賣相
好似一個波咁,加上旁邊既清酒,新鮮感爆登。
鵝肝食落口感相當濃香順滑,加埋開心果仁碎
加強層次,再dap清酒,有種細滑既質感,
好特別;「西班牙薯仔蛋餅·日式明太子」餡料
非常豐富,食到明顯粒粒薯仔,加上外層口感
creamy,蛋香十足,唔錯。
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📌MAIN · COURE -
▪ SEAFOOD PAELLA - $188
▪ GRILLED SLOW-COOKED IBERICO PORK CHOP ·
SHERRY VINEGAR GRAVY · POTATO CUBES - $158
▫ 作為西班牙菜既靈魂,又點少得「西班牙·海鮮
鍋飯」,海鮮飯上集齊青口、大蝦、魷魚圈、
帶子,鮮味瞬間係口腔爆發;而飯粒做到少少
焦香,口感軟熟唔會太膩,每一次去tapa room
都係必嗌菜式;而另一道主菜「烤煎慢煮西班牙
黑毛豬鞍架·些厘燒汁伴炸薯粒」肉質結實有咬口,
底部既薯仔粒炸得非常脆口,兩者配搭恰當好處。
📌C O C K T A I L -
▪ Classic GIN & TONIC - $108
▫ 一杯「GIN·TONIC」就足以令整個晚上節奏更加
升溫,慢慢細嚐當中檸檬、青檸、杜松子既化學
作用,直接同酒精相輔相成,chill up就係咁簡單 。
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📎 Tapa · Room
📍尖沙咀彌敦道176號The Nate 2樓B號舖
西班牙iberico黑毛豬 在 Myfoodiediaryyy Facebook 的精選貼文
Hidden Gem in San po kong!🐗💕
亞洲首個室內火腿窖🍖
The Iberico Ham Cellar 有專人帶住導覽3間唔同特色既品味室😍
仲有廚師團隊即場演繹由米芝蓮2星法國餐廳副主廚Heloise Fischbach設計既星級餐單🍽
當日菜單😋
🥔Iberico Ham 薯餅及血腸薯仔脆批
4️⃣8️⃣個月黑毛豬火腿佐洋薊沙律
🥄法式黑毛豬清湯
🧀焗黑毛豬火腿芝士一口多士
🥚白汁半熟蛋黃配西班牙黑毛豬火腿粒
🦐油煎西班牙珍寶紅蝦
🐽香煎高級伊比利亞黑毛豬梅柳肉
每度菜式都好正 而且係open kitchen 可以睇住廚師係度整👨🏻🍳
MFD 最中意白汁半熟蛋黃配西班牙黑毛豬火腿粒👍🏻
入面真係有一隻蛋黃係裏面架 好正😋
呢度八月頭開始就可以訂位做private dining for 6 有私隱度得黎又可以enjoy咁精美既野食🥰
每人6百幾蚊左右 性價比高!
快啲bookmark定準備到時book😉
#MFD_lifestyle #followMFDtoSanPoKong 👣
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The Iberico Ham Cellar
地址:九龍黃大仙區新蒲崗五芳街28號利森工廠大廈601室
(四美街入口乘搭A座升降機到6樓後轉左)
西班牙iberico黑毛豬 在 Andy Dark Youtube 的最讚貼文
【佳節必備的美味Tasting Box!!!】
聖誕將至,近期又不能與太多親友外出一起用膳慶祝,所以Marble Prime Steak送給我的巨型Tasting Box,絕對是最貼心的聖誕禮物!
裏面放着兩吋厚的愛爾蘭熟成牛扒、澳洲和牛Flank Steak、法國100%純鵝肝、西班牙頂級手切黑毛豬火腿片、法國頂級黑松露油和美國原裝紐約芝士蛋糕。由頭盤、主菜到甜品一併包辦,還有烹調材料包,更有專人送上門!就讓我立刻為大家開箱和炮製五星級大餐吧!
想試這個Tasting Box的朋友,立刻Click去Marble專頁訂貨啦!
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⠀⠀contact@chefandydark.com
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西班牙iberico黑毛豬 在 泰山自煮 tarzancooks Youtube 的最讚貼文
西班牙黑毛豬蘑菇球 Iberico Pork Mushroom Ball
材料 Ingredients:
黑毛豬肉片 Iberico Pork Slice 6 slices
全粒白蘑菇 White Button Mushroom 6 pcs
鹽 salt 0.5 tsp
黑胡椒碎 Ground Black Pepper 0.5tsp
雞蛋 Eggs 1pc
多用途麵粉 AP Flour 50g
日本麵包糠 Panko 100g
#泰山自煮 #tarzancooks #西班牙黑毛豬 #蘑菇
#炸物 #ibericoham #mushroom #deepfried
西班牙iberico黑毛豬 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的精選貼文
×爆汁程度請睇片,100%無9吹!×
普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食?
定係進口高級豬肉一定會好貴?還是急凍一定有雪味?
咪玩啦,5星級酒店嘅 fine dining 都唔會同你用新鮮豬肉啦!
香港街市嘅新鮮豬肉本身都已經臭,呢個係品種問題,無得否認嘅事實。而且越來越貴。細心思考一下,識計下數,抵食好味完全未輪到本地豬。
#沖繩豬 #豬肉 #食譜
西班牙iberico黑毛豬 在 【CHILIGALA 王牌產品】西班牙手切Iberico 黑毛豬火腿 的推薦與評價
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西班牙iberico黑毛豬 在 More content - Facebook 的推薦與評價
西班牙Iberico黑毛豬 至尊漢堡扒,尾已到貨。 帶有榛果香既漢堡扒,肉質鬆軟帶Iberico頂級黑毛豬既甘香!! 每箱18包,2塊/包$45/包送貨:$800起或自取九龍 ... ... <看更多>