#來Betty家玩蛋糕
聖誕月～巧克力🍫月
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已經被各式聖誕🎄🌲商品升火了嗎？
濃濃節慶氛圍的月份，讓人的心也暖暖的
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想親手烤點什麼，感謝朋友家人這一年的照顧，
也想親手做點什麼，感謝朋友家人一直都在身邊陪伴著分享著喜樂
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12月的蛋糕分享課程，
了解大家想表達心意的濃郁，設計了兩款濃濃巧克力風味蛋糕，
也體恤送禮與收禮雙方的便利，有一款常溫蛋糕，更有一款一直被敲碗要求再開的「藏心」蛋糕
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➡️先來說說第一款「白雪榛果巧克力磅蛋糕」
送禮的蛋糕，造型一定要獨特，利用咕咕霍夫渾圓可愛的造型，再親手一一費心裝點上靄靄白雪、晶亮雪花❄️，讓濕潤濃郁的巧克力磅蛋糕視覺上閃閃亮亮，送禮送的好有面子
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❄️課程包含：
1> 每人完成一顆直徑約15 cm的巧克力磅蛋糕
2> 解說白巧克力的裝點技巧
3> 裝飾白雪及雪花的製作
4> 解說各種食材對應溫度，攪拌技巧與拌合程度，再告訴你冬天與夏天應如何處理食材👍
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❄️上課日期：12/7(六)，12/19(四)
規劃：實作課程
時間：10:00~13:30(直至完成為止)
地點：近林口長庚醫院/機場捷運A8站，步行約5~10分鐘
人數：4人（小班制）
費用：2500元
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➡️再來說說第二款「藏心巧克力鮮奶油戚風蛋糕」
這一款一直被敲碗再開班😊，
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因為這一款蛋糕有兩個「最大的優勢」，
☑️就是帶著藏心蛋糕外出參加聚會、或是送禮，完全不用擔心撞壞，綿柔乳香的鮮奶油就藏在蛋糕裡完全不怕你撞，哈哈
☑️還有偷偷說，不擅長鮮奶油抹面，但又想把蛋糕裝飾的美美的朋友們，這款蛋糕是你們的大～救星，噗
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🍫實作課程包含：
1> 完成一顆7吋巧克力戚風蛋糕的製作，解說巧克力戚風蛋糕製作的技巧，不消風、不塌陷。
2> 教授徒手漂亮脫模
3> 馬斯卡朋鮮奶油的製作並解說動物性鮮奶油的打發技巧
4> ✨教授如何把鮮奶油不漏痕跡藏在蛋糕裡面的技法✨
5> 鮮奶油裝飾擠花
6> 自由發揮創意用香草植物來裝點包裝盒
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🍫課程事項：
日期：12/14(六) ， 12/26(四)
規劃：全程實作課程
時間：10:00~13:00(直至完成為止)
地點：近林口長庚醫院/機場捷運A8站，步行約5~10分鐘
人數：4人
費用：2500元
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🍰課堂提供：
1> 課程所需的材料及器具、蛋糕包裝盒及完成品一份
2> 讓大家開開心心聊聊天，也聊聊蛋糕事，Betty家會準備手作點心、茶飲供大家愉悅享用^^
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🍰報名小提醒：
請『私訊』Betty 您的中文姓名、電話、mail，方便寄報名資訊給您呦
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#蛋糕也要有聖誕風
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讓戚風不淒風 在 戚風蛋糕#不開裂，#不塌陷，#不回縮的#詳細重點教程 的推薦與評價
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