#高雄車站新開店 #A5和牛
什麼!!不到200就能吃到A5和牛😱
而且這間店好低調，不過他們家食材都很優質，我還是決定跟大家分享，讓好店不寂寞。
位於高雄七賢、中山路口巷弄內的 癮肉洋食 INN NIKU 是12月剛開幕熱騰騰的新店，整間店非常低調，外觀也沒甚麼招牌，店內主打漢堡和咖哩飯，食材選用相當講究，例如，頂級的A5和牛、prime牛肉、雲林的究好豬、嘉義桂丁雞、金禾音樂蛋、莎士比亞烘焙坊麵
底下是這次吃過覺得可推的餐點
#油封鴨蜂蜜芥末堡NT170
我必須說真的有打破我對於鴨肉的科版印象，採手工剝成細絲狀的鴨肉絲，光這點就讓我對鴨肉十分改觀，手撕處理後的鴨肉，不但順口，也不用像傳統吃法需要啃鴨肉。鴨肉本身也使用宜蘭豪野鴨腿肉製成，豪野鴨以「油脂豐厚」聞名是最適合製作法國經典名菜 -「Le Confit De Canard」油封鴨腿的部位。
#超霸雙層和牛起司堡NT280 #單層180
採用的是日本A5和牛和PRIME牛肉，兩者搭配日本A5和牛散發出獨有的油潤肉香與PRIME牛肉的肉感濃郁，一次讓你品嘗雙重享受，喜歡大份量肉感的你，絕對不能錯過。
#炸桂丁雞肉熟成咖哩NT280
嘉義的桂丁雞肉質嫩中帶Q彈不用說，咬下去還會有微微的鮮甜汁香，皮薄脂肪低也是他們的特色。我覺得他們料理的方式也很好，在放置一段時間後，表皮依然維持酥脆
#岩石小卷
淋上墨魚汁的小卷，讓原本印象中潔白的小卷變成黑的發亮的黑金，第一印象就十分衝擊你的視覺。選用是在地漁港的新鮮小卷，包裹著酥脆的外皮，雖然視覺很不一樣，但入口依然可感受到小卷的鮮甜。
如果你的耶誕、跨年大餐還沒有idea，這間私房推薦就給大家參考囉!!
#完整食記
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#耶誕吃起來
#跨年吃起來
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