[招財元寶~高麗菜豬肉水餃]
有美善品切碎~攪拌
水餃餡料輕鬆備
新配件~刀組隔板
煮水餃太幸福了
免顧鍋、不溢鍋、時間掌控得宜~
水餃個個完美令人垂涎欲滴
☆高麗菜豬肉水餃食譜大公開
豬肉水餃食譜 在 美善品味生活 Facebook 的精選貼文
同時也有54部Youtube影片，追蹤數超過138萬的網紅HowFun，也在其Youtube影片中提到，一年一度的餃子大賽要開始了 師傅，該我們帥一波了吧？！ #及第 #水餃霸主 ◈及第快食上微波料理食譜◈ ▍海陸滿盛肉菜澱粉一口滿足營養爆點蒸蛋親子丼餃 ▍ 1.食材準備 (1)及第豬肉熟水餃(全國各大便利商店均有銷售) (2)雞蛋、高湯、熟雞胸肉片、蟹肉棒、香菇、魚板、青蔥。 2.調理方式 ...
豬肉水餃食譜 在 【跟著小V吃喝玩樂】 Facebook 的精選貼文
開工早安呀！
過年就在打混中、打麻將中度過了！你們呢？有去哪玩嗎？還是跟我一樣都在混？
少少的年夜菜因為人口不多，也是花了3天才全部解決完畢，因為高麗菜盛產跟V媽在初一包了100顆水餃，再煮鍋清爽的蘿蔔湯，就是很簡單的午餐啦！
包水餃不難，麻煩在備料、切料，我們家喜歡皮薄、餡飽飽的巨無霸水餃，也附上高麗菜跟肉的比例。
高麗菜豬肉水餃食譜：https://venuslin.tw/cabbage-pork-dumplings/
豬肉水餃食譜 在 職業觀光客 Lisa Facebook 的精選貼文
Youtube高清版：https://youtu.be/6uduckDbW3Y
＃請點進youtube幫我按個訂閱吧
上次的自己做水餃皮影片，這次一起放上內餡調法的影片，整個水餃就完成了！
影片中是紀錄高麗菜豬肉水餃，超市買的豬絞肉，怕太柴抓了一些太白粉；
後來有次包高麗菜牛肉水餃，也是超市買的牛絞肉，沒有抓粉，吃起來也不錯。
不過如果是在台灣的話，我應該會去肉攤挑帶一點油花的肉，再請攤販弄成絞肉。
＃自己桿皮＋ ＃自己調內陷，完全可以抓住自己的胃啊！
豬肉水餃食譜 在 HowFun Youtube 的最佳貼文
一年一度的餃子大賽要開始了
師傅，該我們帥一波了吧？！
#及第 #水餃霸主
◈及第快食上微波料理食譜◈
▍海陸滿盛肉菜澱粉一口滿足營養爆點蒸蛋親子丼餃 ▍
1.食材準備
(1)及第豬肉熟水餃(全國各大便利商店均有銷售)
(2)雞蛋、高湯、熟雞胸肉片、蟹肉棒、香菇、魚板、青蔥。
2.調理方式
(1)雞蛋打入空碗，攪散加入高湯。
(2)加入及第熟豬肉水餃。
(3)微波2+2分鐘(分兩階段微波)，蒸蛋表面呈現半凝固狀態。
(4)接著放入配料(蟹肉棒、魚板、熟雞胸肉片、香菇及蔥花)，再微波1.5分鐘，撒上蔥花即可完成。
▍料理過程樸實無華但美味究極玉米濃湯餃 ▍
1.食材準備
(1)及第豬肉熟水餃(全國各大便利商店均有銷售) 。
(2)煮熟的玉米濃湯。
2.調理方式
及第熟豬肉水餃加入玉米濃湯中，微波 2+1分鐘(分兩階段微波)即可完成。
註：上述調理方式以功率1000W的微波爐進行設計，實際料理微波時間，以個人使用的微波爐規格為準。
豬肉水餃食譜 在 楊楊Milly 楊婷婭 Youtube 的最讚貼文
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豬肉水餃食譜 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的最讚貼文
This chicken wonton recipe is my personal favourite. Using chicken instead of pork is cheaper, super tasty, and also lower calorie I guess. You only need three ingredients for the filling: chicken thighs, vegetables (I highly recommend winter greens), and prawns.
Check out my video for the full recipe!
Ingredients (for around 50 wontons):
1. chicken thighs 300g
2. green vegetable (bok choy, winter greens, kale...)
3. fresh raw prawns 150g
4. wonton sheets
5. salt, sesame oil, white pepper
6. for the sauce: chili oil, garlic, soy sauce, vinegar
今天來跟大家分享我個人最常做的餛飩餡：雞肉蔬菜＋鮮蝦，這個餡材料非常簡單，但又保證不會難吃。尤其在豬肉很難不臭的英國，用雞肉調餡比較不會受傷害。再加上鮮蝦跟蔬菜，不用蔥薑蒜就可以做出清新健康的餛飩。
平常我很喜歡去外面餐廳點紅油抄手，但一次只能吃一份真的不過癮，點兩份又太貴，這個自製餛飩我最喜歡做成乾的拌自製紅油，可以狂吃20幾顆都不會膩，成本也不高（假設我的勞力worth nothing的話😆😆😆），真的值得推廣。
/材料說明/：
雞肉：雖然是用雞肉，但絕對不會乾柴，原因是我使用的是雞腿肉，如果純用雞胸口感就會微乾山丘（但不至於噎死），我有時候也會一半雞腿一半雞胸，主要還是隨緣看冰箱裡有什麼，讓命運決定。
蔬菜：你可以用青江菜，但我大力推薦使用英國超市裡常見的超便宜蔬菜winter greens，一大包只要80p，切碎調成麵點內餡味道非常清香，像是素菜包子、菜肉餛鈍我都愛用這款。不過這次我冰箱裡剛好有剩下的青江菜，就沒示範winter greens的版本。
蝦仁：就是一般的蝦仁，生的那種最好（這次我買的不是最好吃的，但還是將就著用了）
餛飩/雲吞皮：基本上所有亞洲超市都可以買到，不是在冷藏庫就是在冷凍庫。不過英國找不到台式那種白色薄皮，只有黃色雲吞皮或是比較厚的上海餛飩皮，我覺得都很好吃啦！（雖然最喜歡的還是台灣的鼻涕餛飩）
內餡調味：只需要鹽、白胡椒粉跟香油即可，不需要蔥薑蒜也不用加酒，當然你喜歡加還是可以加。
菜跟肉的份量也蠻隨意，通常一顆青江菜就可以包好幾十顆餛飩出來（所以不要誤會自己好像吃了很多菜）。我這次大約是雞腿肉300克、蝦仁一盒(150克左右）、青江菜一大棵這樣的份量，可以包大概50顆餛飩沒有問題。
/作法/：
1.蔬菜切碎（可用機器或人力）
2.雞肉+一半的蝦仁絞碎（可用機器或人力）
3.剩下一半的蝦仁超為切成大塊，跟蔬菜一起混到肉餡
4.調味、繼續攪拌，分三次打入100ml的水
5.內餡完成，可以準備來包了
包法很難用文字敘述，請看圖或是影片，簡單來說就是真的很隨性，亂包也會很美（個人覺得比水餃好包太多）
最後附上紅油醬汁：
醬油（我用萬家香壺底油）一匙＋鎮江香醋小半匙＋白醋一匙＋蒜泥/蒜末＋自製紅油兩匙
追蹤Instagram: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
豬肉水餃食譜 在 無敵好吃的爆汁韭菜豬肉水餃，超詳細肉餡配方 - Facebook 的推薦與評價
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