韭菜別名叫起陽草,具有補腎的作用。很多人常年喜歡吃韭菜,那麼韭菜有哪些保健作用呢?吃韭菜又有什麼禁忌呢?
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,360的網紅淑麗的春夏秋冬,也在其Youtube影片中提到,歷書記載:「斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄。」每到驚蟄天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。實際上昆蟲聽不到雷聲,是因為天氣變暖才使它們結束冬眠,驚而出走。驚蟄天氣快速回暖,晝夜溫差大,有時暖熱,有時乍暖還寒,有句俗諺「冷驚蟄,暖春分」。 韭菜是這個節氣代表性的蔬菜之一,「一...
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起陽草 在 唐安麒 Angel Tong Facebook 的最佳解答
春天要養肝🌿
春天萬物生長旺盛🌿,中醫認為是肝旺之時,應趁勢養陽、護肝。肝在五行中屬木,此時可多吃綠色食材。韭菜又名「起陽草」,性溫,能補肝、健胃、壯陽,粗纖維更助腸蠕動,豬肉則能滋陰潤燥和補氣血🩸。
材料
豬肉 8片
韭菜 1束
黃椒 1/2個
黑芝麻 適量
蒜茸 1湯匙
冷壓椰子油 1湯匙
調味
鹽 1茶匙
惹味粉 1/2茶匙
黑胡椒 少許
做法
1. 韭菜切段,黃椒去籽切條。
2. 用豬肉片捲起黃椒及韭菜。
3. 將調味料拌勻,均勻撒在肉卷上,兩面輕拍。
4. 熱鍋下椰子油,將豬肉卷下鑊煎至金黃色,翻轉另一面,蓋上蓋煮1分鐘,撒上黑芝麻,即成。
📽️更多健康食譜🎞️:
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起陽草 在 我家在阿爾卑斯山Alpenleben Facebook 的最讚貼文
春天吃韭菜。
韭菜又叫「起陽草」,性溫。
春天氣候冷暖不一,不妨多吃一些春韭,以祛陰散寒。
菜園裡的韭菜長出了嫩葉,小小一把也是滿足!😄❤️
今天 享受韭菜水餃的鮮美!
起陽草 在 淑麗的春夏秋冬 Youtube 的最佳解答
歷書記載:「斗指丁為驚蟄,雷鳴動,蟄蟲皆震起而出,故名驚蟄。」每到驚蟄天氣回暖,春雷始鳴,驚醒蟄伏於地下冬眠的昆蟲。實際上昆蟲聽不到雷聲,是因為天氣變暖才使它們結束冬眠,驚而出走。驚蟄天氣快速回暖,晝夜溫差大,有時暖熱,有時乍暖還寒,有句俗諺「冷驚蟄,暖春分」。
韭菜是這個節氣代表性的蔬菜之一,「一月蔥,二月韭」這時後的韭菜氣味最足、口感最鮮嫩的時候。韭菜補腎溫陽、益肝健胃,又稱起陽草,男女吃都好,但也不宜多食,建議可搭配涼性蔬菜或食材,例如:茄子、豆乾,甚至飯後來上一碗白木耳蓮子湯都很棒喔!
彰化是台灣韭菜的最大產區,這次我們走訪以花卉園藝著稱的田尾鄉,原來田尾以前主要農作就是韭菜、茄子呢,對田尾人來說,韭菜煎餅是從小吃到大的活力早餐,因為韭菜家裏幾乎都種,加上早期美援麵粉,韭菜煎餅因此而來......
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沒想到吃到口中的韭黃是這麼繁複的工序吧!
可愛的阿郎大哥,
樂天開朗的個性,
最愛在田間唱歌種田,雖然老是被老婆嫌
不過他說人生短短,快樂就好啦!
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