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是否該吃個菜XDD
其實呢，再來之前，還沒意會到這一家是蔬食餐廳
只是覺得新開的，很文青，應該來踩一下
然後點餐時候...
同事：「ㄟ 怎沒有蝦餅？還有春捲、雞肉怎都沒看到呢？」
我：「真的ㄟ 我也是沒看到..我想吃越南咖哩雞的說！」
學妹：「..那個.....這家是蔬食的.....」
XDDDDD
雖說是蔬食，餐點倒是不馬虎且蠻好吃的
連我這個重肉的人都覺得很符合胃口，值得來試試！
對了，查了一下資料，這一家是恆春的店，仁武這一家算是分店喔！
地址：高雄市仁武區中華路340號
電話：0971212881
營業時間：11:00~15:00、17:00~20:00、週一公休
#沙拉麵 #高雄美食 #仁武美食 #蔬食 #越南料理
[食記] [桃園龜山] 金味越南小館 龜山總店(越式法國麵包/涼拌木瓜絲/酸辣什錦河粉/烤豬排飯/烤雞腿飯/生菜春捲/炒什錦河粉/越南咖哩雞肉飯/炸春捲) https://llafcdll.blogspot.com/2020/01/blog-post_14.html 店家的生菜春捲裡面有包鮮蝦,搭配酸辣醬汁,非常清爽開胃.
【DOC小廚房 - 找到職人，發現課程】-1
~ 文化跨域，婆媳情融料理 - 越南咖哩雞
文化來自生活，緣起食衣住行。
採用在地農特產，料理一桌好菜，是在地婦女及長輩的拿手絕活，藉由親手烹煮，透過影音拍攝、後製排版，產出一道道數位食譜，是傳承，也是在地特色行銷。#楓港洋蔥
近年來新住民的飲食餐飲，慢慢被發覺與重視，婆媳之間也藉由「廚房的分享合作」，展開關懷互動，讓二地文化交融於幸福的舌尖。
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越南咖哩雞(4人份)：
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食材：
雞肉剁塊500克、法國麵包1條、洋蔥1顆、紅蘿蔔1條、馬鈴薯1顆、香菜少許、紅蔥頭6顆、水500克、椰子水一顆、辣椒少許
調味料:鹽.紅糖. 越南咖哩包
做法：
01、紅蔥頭.洋蔥.辣椒切絲，紅蘿蔔.馬鈴薯切塊及法國麵包切片備用。
紅蘿蔔切塊、馬鈴薯切塊備用、法國麵包切片備用。
02、熱鍋後鍋中倒入些許的油，將紅蘿蔔.馬鈴薯煎至半熟起鍋。
03、用鍋中剩下的油煎雞肉至金黃色起鍋。
04、洋蔥與紅蔥頭爆香，再放入奶油溶化，與椰子水提味。
05、放入雞肉.紅蘿蔔.馬鈴薯燉煮至20-30分鐘，加入水500cc，放入調味料(依個人口味料理)，滾至全熟即可起鍋。
06、起鍋盛盤後，放上洋蔥絲、辣椒、香菜。
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楓芒四射-枋山果樹產銷第44班
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#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
枋山數位機會中心-枋山新住民、樂齡學習中心
Pingtung Doc
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更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
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Doc年貨大街
http://docmall.doctw.com/index.php
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Kisa 行銷企劃
http://www.ks-kisa.com/index.html
《麻坡的華語》是我在YouTube發表的第一首歌。
以前的YouTube是完全沒有盈利，也沒有業配廣告的。我從一開始註冊使用就不是以賺錢為前提。就只是為了要跟大家分享我的作品，和好笑好玩的東西，希望帶給大家快樂。偶爾不爽的時候也會來發表自己對社會的看法，揭露一些醜陋和黑暗面。內容嬉笑怒罵，粗口髒話，什麼都有。
雖然被罵了十幾年，現在YouTube的制度也改變了許多，我也經常被他們警告，甚至被黃標，被禁，我自己也因此惹上不少官司。但我依然不忘當初開始玩YouTube的初衷，依然在做著十幾年前做的事情。尤其是不刪任何言論。因為這裡是言論自由淨土。
我想告訴所有想要做YouTuber或想要創業的年輕朋友們，無論做什麼事情，如果是只是以賺錢為前提，沒有初衷，沒有立場，沒有信念，你不可能做的起來，也不可能成功。。。
OG 共勉之
【麻坡的華語10週年紀念版 Muar Mandarin 2017】Youtube高清版 : https://youtu.be/hTtexs9HpLc
數位音樂下載 Online Music Download【麻坡的華語10週年紀念版 Muar Mandarin 2017】: https://lnk.to/h2MmYUMA
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麻坡的華語 十週年
聽清楚 我真的不是幹砲雞
現在 我一樣要你 惦惦坐下來
聽我Rap完這首歌曲
2007年 Youtube才剛剛被人發明
林北懶趴癢寫了一首歌想要send給朋友聽
隨便Register一個Youtube Account upload上去
結果 媽的不小心從Melaka紅到JB
麻坡的華語 黃明志的成名曲
就連新加坡的Uncle都來Rap給林北聽
外地人來到麻坡 都要看阿瓜 踢Petalty
還問Wetex對面一條小路 要怎樣去
從此以後我的生活就像YB
每天都有人Email我龍溝塞的代誌
還叫我寫歌幹人 要爭取獎學金
歹勢啦 阿弟 我只有兩顆卵葩籽
都講料不是Hip-Hop Kaki 我還會飆高音
把作品帶到世界各地 偶爾進去吃咖哩
雖然離鄉背井 我還有我的口音
大聲說出來 就是麻坡的華語
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
十年過去麻坡 依然西北夠力
Mangkala一樣抱來抱去 做懶叫事情
還多了Nepal Myanmar越南婆一堆小龍女
害到Aunty 跑去打Botox 奶奶越弄越大粒
外地的朋友要來玩 都歡迎光臨
走完貪吃街拜善財爺買烏打十支
要不然Tanjung打太極 餵老猴吃燒米
要爬樓梯也可以 我只是怕你無籽
大馬路到六馬路 已經被煥然一新
值得紀念的東西被改來改去
還找了一大堆紅毛 來曬太陽 畫牆壁
要把它變成觀光勝地 根本在騙小弟弟
麻坡就是麻坡 做自己就是自己
這個老地方的魅力 就是它的純情
不要東施效顰 西北Geli 啊Soli
聽清楚 我就是在講你
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
政治人物愛做戲 都愛來這裡
講好聽 兵家必爭之地 卻苦了人民
還好有吾王萬歲自掏腰包 爭一口氣
馬路上都是他的照片 就好像大明星
海南Kopi配Roti 三大民族Mangkali
發展社區不遺餘力賺錢來辦教育
但年輕人 畢業了 都通通跑去外地
讀書的 做工的 還有的 直接嫁過去
去新加坡賺Triple 人家把你當外勞
到KL講廣東話 還要洨洨被人笑
能留在麻坡的老爸都西北有料
我無濠洨他們駕Myvi講比較低調
無論你去到哪裡 拿PR還是移民
要記得你的老家這片栽培你的土地
Mee Siput炒蝦麵 Mee Bandung和亞參魚
還有不要忘記84000
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
麻坡的華語 我感覺西北滿意
你不爽 我乎你看我中指一支
我不喜歡扮正經 我覺得我很煞氣
因為我 嘴巴講的就是麻坡人的華語
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影片背景Credit: https://www.youtube.com/watch?v=kLr6kyMl9iU
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#Namewee #黃明志 #麻坡的華語10週年紀念版
（此影片同大快活合作影片）
大家食完咖喱牛腩飯記得拎電子收據去換阿活皇牌食物！
活動日期：6月22日-7月5日
持其他食肆以下食品電子收據︰
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1.官塘友清湯腩雲吞專門店
地址 ：觀塘開源道68號觀塘廣場地下G26-27號舖
港鐵觀塘站 B1 出口, 步行約1分鐘
電話號碼：28851536
營業時間：10:00 - 21:30
2.牛魔王清湯腩咖喱專門店
地址 ：灣仔春園街35號地下
G/F, 35 Spring Garden Lane, Wan Chai
港鐵灣仔站 B2 出口, 步行約3分鐘 所有分店 (1)
電話號碼：25723699
營業時間：07:00 - 22:00
3. 大快活
升級加辣版阿活咖喱牛腩飯
全線大快活都有得食喇！
4.澳門咖喱王新鮮腩
地址 ：佐敦白加士街63號地舖
G/F, 63 Parkes Street, Jordan
港鐵佐敦站 C2 出口, 步行約2分鐘
電話號碼：27560303
5.老趙越南餐廳
地址 ：佐敦文苑街25-27號地下
G/F, 25-27 Man Yuen Street, Jordan
港鐵柯士甸站 A 出口, 步行約4分鐘
電話號碼：23842143
營業時間：07:30 - 22:00
6.新仙清湯腩咖哩專門店
地址 ：油麻地砵蘭街37號地舖
G/F, 37 Portland Street, Yau Ma Tei
港鐵油麻地站 B2 出口, 步行約1分鐘
電話號碼：23326872
營業時間：11:00 - 21:30
7.阿龍巴基斯坦咖喱
地址 ：佐敦吳松街95號B地下
95B Woosung Street, Jordan
港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
電話號碼：23853382
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今年照樣有人發起「五一懲罰祭」，呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店，我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴，無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角，距離旺角只有十多分鐘路程，卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜，統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚，連區外人也會慕名而來，絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路，與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發，尋找4間良心小店，短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖，因為專做香港較少見的台式便當，吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大，看起來是一整塊的肉扒，但一夾起就發現早已切開一條條，方便食用。「其實在我開店之後才發現，香港人不太認識滷排骨這款食物，很多人會以為是一條條的肋骨，像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史，將一些炸過的食物，再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉，也是同一個原理。」老闆（細嘉）分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷，因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料，比較少直接取現貨回來，台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味，也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨，外皮完全不脆，吃起來像麻糬一樣的口感，軟軟的。我們用一個偏濃的滷水，浸泡的時間比較短，所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡，聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當，特色在於自家調配的鹽酥粉，加上獨特的醃製方法，令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口，裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味，選用半肥瘦肉粒滷至入味，吃起來充滿油香，鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜，配菜分為幾類，包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋，還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘，也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳，因為份量多又便宜，成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻，豬扒厚度足足有2cm，中間仍能保留肉汁，吃起來帶香茅味；摻摻麵底混合了油麵與米粉，加上芽菜，吃出三重口感，配以椰漿味突出的叻沙湯底，十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量，兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿，前者脆口，後者濃香，一雞兩味，還有拌碟的花生和小魚乾，感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修，只有樸實無華的店面，賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片，因為她和家人都是熟客，她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後，小店便會結業，但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失，於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃，有白菜和韭菜兩款，餃子皮煎得香脆，餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段，因此也有大排檔的鑊氣小炒，如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等，色香味俱全。
吃了三間餐廳之後，其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店，就算只賣一款法包，依然獲得街坊支持，我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候，為了節省金錢，幾乎每天都在吃法包。回港之後，因為太想念回憶中的味道，於是開了間小店，一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單，在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料，最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料，所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料，味道鹹甜夾雜，中間有大量酸蘿葡絲，十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今，一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道：「剛開店的時候碰上運動初期，我們沒有特別表明自己是甚麼立場，但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的，下次可能就不回來吃，喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下，客人對我的食物質素都很寬容，有時做得不太好，但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步，有時會給我意見，讓我慢慢摸索出更好的味道。」
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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籽想旅行：http://travelseed.hk
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越南咖哩雞 在 JK Kitchen 越南料理- 【越南咖喱雞 】 必點人氣菜 ... - Facebook 的推薦與評價
【越南咖喱雞❤】 必點人氣菜式越南咖喱雞。 ♀呢道東南亞菜式口味柔和，✨ 咖喱既醇香同雞肉既嫩滑，澆係飯上令人食指大動。 菜式裡加入椰漿，令雞塊既味道 ... ... <看更多>