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【食令好營養】有點椒 好健康！
週四 ＃補花椒
花椒除了是麻辣料理必備品外，它讓料理散發更可口的香氣，
那獨特的刺麻感，有時會不小心讓嘴巴麻一陣子呢！
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但其實啊，花椒這特有的味道對身體可是很有幫助的喔！
可以幫助增加表皮活性、抗動脈硬化、改善膽固醇及脂肪的代謝，
能 ＃抗癌抗腫瘤
而且花椒的麻辣感也是有好處的喔！它的麻感來自於豐富的山椒素，和許多種生物鹼一起，
能有抑菌、除蟲、消炎止痛、去濕等功效
所以若是有牙痛、發炎，適度用含花椒或用花椒水應該蠻有幫助的喔！
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【食令營養 X 可苡營養諮詢中心 – 蔡宜方營養師】
#食令日曆 #跟著吃食令這樣吃
#食令營養 #花椒
【 食令好營養 】藕就是有好氣色＋好身材
香脆好吃又會牽絲的蓮藕，不僅是蒸煮烤炸的百搭食材外，
它的營養成分對我們的身體可是有不小幫助喔！
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＃促進血液循環 幫你潤色活血
蓮藕富含鉀離子與鐵離子，鉀可平衡身體中的鈉離子，減少身體水份的滯留，幫助心臟功能、平衡血壓，而鐵離子則有助於血液正常運作，改善貧血。
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＃極高膳食纖維 助消化身輕盈
藕斷絲連的「絲」可是高纖的喔！在每一口好吃的蓮藕裡，
都富含極高的膳食纖維
可幫助腸道蠕動，平衡腸道菌，是個幫助排便、減重的秘密武器呦！
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#清洗小撇步
因為蓮藕生長在土中，相對較不好清洗，如果不敢買外面洗得太乾淨的，可先以清水＋麵粉or太白粉浸泡，就會較好洗去污泥喔～
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【食令營養 X 可苡營養諮詢中心 – 蔡宜方營養師👩】
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#食令日曆 #跟著吃食令這樣吃
#食令營養 #蓮藕
【食令好營養】養顏好神氣 - 櫻桃
紅吱吱的櫻桃，鮮豔欲滴，在鮮豔的外表下含豐富的維生素、礦物質及植化素。
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櫻桃的營養中，最值得注意的就是酚類化合物及多酚類物質，像是「花青素」有強大的抗氧化力。飽和的鮮紅色，含鐵量也是名列水果前茅，適時的吃櫻桃補補血，不但顧裡子也能顧好你的面子！
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【食令營養 X 可苡營養諮詢中心 – 蔡宜方營養師👩】
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#吃櫻桃補裡也補外🍒
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