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說到現煮咖啡!尤哥最有心得了!每天一早跟下午都要煮上2杯,圖中你看到的摩卡壼,它在我們家已用了十年!都已經有歲月的痕跡😅 尤其是把手,一開始用瓦斯爐小火煮,煮到握把的塑膠有點融化了,哈,後來才全程改用電磁爐
可是已經三個月了,我們竟然變心不再使用已用了十年的摩卡壼😅... 都要怪廠商請我們試用鍋寶這台最新款-義式濃縮咖啡機,一試用,就不想換回摩卡壼了,哈!
以前使用摩卡壼,要把咖啡粉跟水加進摩卡壼中,利用加熱後摩卡壼的虹吸原理,把咖啡液體濾出,倒出來就是濃縮咖啡了。現在的新式義式濃縮咖啡機很厲害!有個大水箱可以先把水倒滿,要煮2杯就放2匙咖啡粉,按2杯量,就開始自己煮好,不到2分鐘就已完成 用15bar的高壓 沖煮出來的濃縮咖啡!
發現這兩者哪裡不一樣了嗎?高壓去沖煮出來的濃縮咖啡,味道真的很濃郁!不需要很多的咖啡粉就能把咖啡煮得很到味!跟之前我用了十年的摩卡壼非常大的不同就在這裡!#以前摩卡壼需要用很多咖啡粉,煮出來味道才會濃郁一點,現在用 #義式濃縮咖啡機 去煮,根本不需要很多咖啡粉就能煮出很到味的濃縮咖啡!可見我以前浪費掉太多咖啡粉呀~~~#摩卡壼的虹吸原理煮不出用咖啡機高壓去沖煮出來的味道!這是不爭的事實!
就更不用說這台還能打奶泡喔!這也太貼心了吧~~~冬天也可先溫杯再倒咖啡喔~~重點這一台當擺飾都很美!!最近疫情,我跟尤哥都在家工作,每天就是這台伴隨我們早上跟下午的Coffee Time~~
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日常總是讓人覺得無聊,
但是真的紀錄下來以後發現,
這幾天過的也真的很充實 ♥
00:00 Intro
00:14 #九陽豆漿機
01:30 早餐 #福樂 #希臘式優格 #單車旅人
02:23 Make-up 平常最常用的化妝品
02:59 疫情後第一次外出用餐 #昭日堂燒肉
03:37 台中咖啡廳 #孔雀咖啡
05:16 #單車旅人 超好吃月餅
07:22 凱西猜月餅口味
11:45 感謝群島讓我們吃到 #離島咖啡 的第一手布丁
12:38 送禮給今年最照顧我的花店 #沐藤花室
13:15 Heber 30歲生日快樂 ♥ #AOZA 肉桂捲、巧克力捲吃起來!
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在板上潛水很久
覺得是時候回饋一下Doho 1代的心得
(以下簡稱Doho)
最近版上在討論的Lagom mini特價,先說結論
Lagom mini比起Doho我覺得消費及使用體驗是值得你多花3000買
但味道差異不大,Doho絕對對得起他的價錢
首先Doho磨豆機寄來的外盒質感之差勁
就是你我在淘寶買東西的那種廉價紙盒還會有點變形
裡面的發泡棉,會有塑膠味
(太爛了抱歉我沒留照片)
相比之下,Lagom家的產品完全不會有這種問題
我手上沒有Lagom mini,但我在朋友家看過
如同P64一樣完美,無臭無味乾淨
另外Doho的變壓器之大,塑膠感之重,讓我不好意思放在桌面上
相較之下Lagom mini的變壓器就有質感許多
(網路上有很多照片 大概就像Macbook的變壓器 有興趣可以查一下)
光更換這個醜陋的變壓器
你可能也要花個2000元,所以直上Lagom mini吧
未來也比較好脫手
當時我買的價差Lagmon mini跟Doho價差應該還有1.8倍
現在這價錢直上Lagmon mini不會後悔
說說Doho的優點好了
1.有段式調整的Doho,不管磨什麼樣的豆子刻度都不會跳動
2.不會卡豆
3.還算安靜,但比不上Lagom
4.刀盤也可更換如Lagom的皓銀刀盤,未來應該還有可玩性
5.義式手沖皆可(義式用Rocket EVO2測試)
6.殘粉低(約0.1-0.2內)
缺點
1.外觀見仁見智 我覺得Lagom mini比較漂亮
2.變壓器質感很差 很大 還會有塑膠味(時間久了會消散)
3.送來的木製底座不平
4.豆蓋上的木頭質感也不是很好
另外如果討論Doho VS3,
我沒有買,但我猜變壓器應該沒有換
這點保留給有買的大神補充
對上VS3 9000的價錢除非很有愛,不然Lagom miini應該更好才對
附上使用完的磨豆機未清理狀況圖
題外話
如果對錐刀沒有追求,DF64V我覺得現在CP值很高
跟Lagom P64如出一徹,又只要半價
刀盤有很多可以換著玩
以上本人心得提供參考
感謝收看
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