2020.02.17(一)台南場
報名連結:http://bit.ly/2sRc1QT
2/23(日)屏東場
#愛奶客 水煎包、烏魚子
屏東市華正路158號 愛奶客烘焙坊
報名專線:0913858486
2/25(二)高雄場
#三寶媽 水煎包、烏魚子
➡️報名網址:http://bit.ly/39EWGn1
3/8(日)高雄仁武場
#媽咪烘焙坊 水煎包、烏魚子
高雄市仁武區仁雄路26~9
報名專線:.0908636728
🌈上午:軟綿綿水煎包(葷,素)
冷了一樣柔軟好吃
🌈下午:像生烏魚子葷、素饅頭
含鳥魚子內餡的製作
指導老師:風雨(國寶級大師)
♦️ A. 上午:9:30-12:30
【#軟綿綿水煎包】道地的傳統美食隨處可見,但一般水煎包大都是,熱食好吃冷後就變硬,如何維持柔軟度就是一門學問,這道為上班族打造的美食,純粹以老麵製作,即使冷後也照樣柔軟好吃!
課程內容:
軟綿綿水煎包(素)實作
素餡料製作 示範
軟綿綿水煎包(葷)實作
葷餡料製作 示範
#每5人一組,
(每一組中請帶1個30公分的平底鍋即鍋蓋)(5人中只須1個平底鍋即可)
時間:上午
9:30~12:30
..........................................
♦️ B 下午13:00-16:00
【#像生烏魚子 #葷饅頭、#素饅頭】一般饅頭的製作,要表皮與內餡口感一致極難配合,這道烏魚子不但造型逼真,連皮與餡的口感也極為相似,讓你一口咬下分不清皮與餡!
尤其是葷、素內餡的製作更是創新手法,取自天然食材,不只可當烏魚子餡,更可當中式點心內餡,甚至可當麵包內餡,一舉三得!
課程內容:
【像生烏魚子素饅頭】半實作
烏魚子素內餡製作 示範
【像生烏魚子葷饅頭】半實作
#烏魚子 素內餡製作 示範
時間:下午
13:00~16:00
報名連結:
https://www.surveycake.com/s/gwQl8
周內匯款,匯款後才算報名完成
⚠如無法前來上課,請五天前告知,未在時間內告知,恕無法轉換課程或退費,造成不便,敬請見諒
⚠課程若未達開班人數,我們會告知課程取消,可選擇退費或轉換課程
#一芝紅烘焙
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更新課程表🥳
暑假要回鄉幫忙收割小麥
需要進修上課的同學儘早聯絡教室報名吧😘
🔴美姬老師 2019/5-8月份課程表🔴
萌饅頭教主🔱 3D立體造型饅頭創始女王💕卡哇伊立體造型湯圓女王 王美姬老師👑
💯好學就學最好的!!王美姬老師零距離不藏私分享
👩🍳台灣唯一在內蒙古小麥產區成長的王美姬老師,從小就在自家小麥田🌾幫忙撥種收割,加注愛與創意,和您分享最道地的麵粉特性與正統麵食口感下的百變饅頭與造型湯圓!
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「饅頭讓我更快樂 更平靜」
同學的一句話
溫暖了老師的心
一直以來都是希望藉由好的食物
養身 養心
真心的希望大家常常做 常常吃
一起散播歡樂分享愛
謝謝今天參與台北課程的同學
高雄的同學明天見!
#和風包子 #抱抱恐龍🦖
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