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在台南的巷弄中走著，
最迷人的就是出其不意會遇到的那些懷舊景物。
https://www.daisyyohoho.com/leng-teh-tong/
每天手工限量製作的「 連得堂煎餅 」，
傳統的百年古早味，傳承四代，
在還沒走到崇安街的店門口時，
就可以聞得見煎餅香。
這一個台南巷弄中的古早味美食，
是很多人吃過都想念的味道，
每天每人限買兩包，真嫌超少！
#連得堂餅舖
現場每人限購2包，花生煎餅、海苔煎餅與芝麻煎餅需訂購。櫃檯上還有販售麻荖、鳳梨酥與椪餅。
店家資訊：
🏠台南市台南市北區崇安街54號
☎ 06 225 8429
⏰08:00–20:00
公休日：
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✔ #雞蛋煎餅 $35
橢圓形復古外型，上頭烙印著山形圖案，濃濃的雞蛋麵粉香。
✔ #味噌煎餅 $40
手工刀切的條型味噌煎餅，鹹甜口味。
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橢圓形復古外型的雞蛋煎餅，上頭烙印著山形圖案，濃濃的雞蛋麵粉香。
#連得堂餅舖
營業地址：台南市北區崇安街54號
營業電話：06 225 8429
營業時間：08:00–20:00
https://saytainan.com/2020/05/05/06-225-8429/
店名：十字軒糕餅鋪
電話：02 2558-0989
地址：台北市大同區延平北路二段68號(大橋頭站1號出口沿延平北路二段往南走約12分鐘)
營業時間：星期一至星期六 am08:00-pm21:30 星期日am09:00-pm18:00
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/十字軒糕餅舖-256840007828313/
官網：https://www.ten-cake.com/
關於：
大稻埕，延平北路上，一棟二進一過水的傳統街屋，老磚牆訴說舊日年華。專賣古早味禮慶糕點的十字軒，從1930年開業以來至今，已走過80載的歲月。 滿月的紅圓、收涎的鹹光餅、文定的大餅….，見證人生，傳遞祝福與祈願。治時期的大稻埕，是台北最繁華的地區之一。一個叫邱炳星的12歲小學徒，進入一家由日本人經營的麵包店「富福堂」學手藝。1930年，邱炳星與4、5位友人合資，在現今的延平北路二段60巷內開設了「玉山堂」糕餅店，幾年後，獨自頂下店面，創立了十字軒。在他的帶領下，十字軒曾一連參與五屆的全國菓子大博覽會，戰果輝煌！邱炳星日後成為日本製麵包研究會WHAT CLUB的會員，還擔任台北市糕餅業同業的顧問。從西點麵包起家，後轉往漢式糕餅，至今，香火鼎盛的大稻埕霞海城隍廟，逢年過節祭祀用的糕餅均是出自十字軒。 邱炳星的兒子邱獻德，大學畢業退伍後即進入十字軒工作，原本不諳餅藝，5年後父親意外因車禍過世，這位當時29歲的少老闆，面對20多個比他年紀大的資深員工，與太太一起扛下了餅舖重擔。一晃眼，30個年頭過去，輪到第三代邱易為，跟爸爸當年差不多一樣的年紀，也加入了十字軒。易為在傳統糕餅的環境下長大，會彈鋼琴還會吹嗩吶，還曾在全國國樂比賽中拿到第二名。七年級後段班的他，在新與舊，現代與傳統間游刃有餘。肩負這家老店鋪，他有著很強烈的使命感。 十字軒的糕餅師傅，在這兒一待就是幾十個年頭，有的還是從10多歲就來工作的「囝仔工」。對十字軒、對傳統糕餅，他們情感很深。古意的糕仔桃，十字軒至今還是堅持以手工製作立體雕花，不像其他店家，早已用毛筆繪製花紋取代，糕模子一打開，雕花一旦有瑕疵，整個就得重來。而每次店裡辦起推廣活動，師傅們義不容辭示範教學，壽桃、鹹光餅，2樓空間擠滿了大小朋友，學得人好奇，教得人開心！
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如果給你5分鐘介紹自己的家鄉特色你想說甚麼?來到三峽不是只有三峽老街和金牛角麵包，大漢溪匯聚而成的三鶯聚落在全盛時期造就許多職人技師，這些職人走過大世紀仍立足在三峽屹立不搖，甘樂文創深耕三峽將這些散落在各處的職人串連在一起，讓屬於三峽的技藝得以融合生活創意永遠被流傳下去，漫步在這座古樸的三角湧城鎮有生活、有信仰、有力量、更有在地人文文化。
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