Carol好物-獸醫師把關的鮮乳坊系列,要開學了冰箱一定要有鮮乳坊的鮮奶、優格、饅頭,百搭基本款搞定全家營養,一天三餐加點心天天吃不膩
#外面採買會增加接觸風險
#牛奶好重不想自己提回家
#買饅頭常踩到雷乾硬又沒味道
#到底是在吃優格還是在吃果凍
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暑假結束要開學了,煩惱早餐吃什麼?
外面早餐雖然方便好吃,但大多高油高糖,不僅不健康孩子還會養成不好的飲食習慣。但是每天這麼忙早餐也不能花太多時間,不過有次意外發現眾多貴婦超市跟知名有機店都在賣的「鮮乳坊」,居然也有宅配服務,真是太方便了!
有了鮮奶和鮮奶饅頭基本上就能搞定一周早餐,鮮奶可以加入麥片、切點水果配上顆水煮蛋,如果再抓把堅果就是完美營養早餐。香蕉跟蘋果是我家小孩的最愛,有時候連切水果都懶,加點果醬也不錯!(而且吃完碗好好洗也不用刷鍋哈哈!)
如果下雨微涼或是孩子吹冷氣有點咳嗽,我會學日本煮婦,用鮮乳打南瓜,然後煮成濃湯當成早餐。加上煎得脆脆的培根,不調味也很好喝。鮮乳坊是由獸醫把關的特A級鮮乳,乳脂肪高於市售大廠鮮乳品牌,所以口感滑順香氣特別濃郁。因為太好吃有時候小孩會點菜,希望我晚餐也能煮。
基本上以馬鈴薯、地瓜、南瓜等為主角,將它們煮熟壓成泥再與牛奶混合就能變化各種鮮奶濃湯。要是很忙的媽媽,也可以一次多做點分包冷凍,想吃就加熱配上烤麵包或通心粉,輕鬆搞定一餐。(如果鮮奶喝不完怕過期也可以用這招)
假日我會用鮮奶烤蛋糕,鮮乳坊這種天然濃郁的香氣,真得是讓普通的海綿蛋糕,也變得超高級的感覺~而且口感更細膩鬆軟,往往我還沒開始裝飾小孩就想要偷吃。
🔎A2β酪蛋白鮮乳特色
為了讓飲用牛奶會不適的消費者能品嚐鮮乳,近年除了無乳糖牛乳的發展外,因應牛奶中酪蛋白可能會引發不適的部分,在澳洲、歐美各地也發展出A2牛奶,受到市場關注。
#台灣第一瓶酪蛋白牛奶 #來自於全台僅有0.1%珍貴乳源,
#「貼近母乳好吸收」 #是一瓶全家人都可以喝的鮮乳。
無添加優格才是真正的健康點心
#鮮乳坊無糖優格 全家都愛的點心,滿足嘴饞的感覺又無負擔。#成分單純無添加 僅使用頂級鮮乳與乳酸菌天然發酵,不添加糖、香料、膠體,乳香醇厚不死酸,簡單更健康。 #獨家六大菌種配方 特調乳酸菌比例打造專屬口感,獨特菌種於發酵中自然生成多醣體,厚實更好吃。
☑️100%生乳 (符合CNS3055)
☑️450公克全家一起吃
鮮奶饅頭無敵百搭,搞定所有挑嘴小孩
通常我一起床就會開自動導航模式,開冰箱蒸饅頭然後再去刷牙洗臉,等我梳洗完畢小孩起床,剛好饅頭也蒸熟了。暖暖的香甜氣味,讓早晨充滿幸福感。不管是直接吃還是夾片起司或是肉片,都是滿滿的鈣與營養。
以前市售的饅頭都太大顆,吃起來太飽孩子也覺得很有壓力。但鮮乳坊的鮮奶饅頭,手工揉製生產,小顆好入口。分量不大卻有滿滿營養 ,除了蒸放到氣炸鍋或是烤,外酥內軟一口接一口,加上花生醬也是很好吃!
☑️ 315g/包,一包9顆
☑️鮮乳坊高優質鮮乳製成,不加一滴水
☑️挑戰市售最高鮮乳含量的饅頭
☑️成份單純無添加香料色素
🔎全台唯一由乳牛獸醫師成立的鮮乳品牌「鮮乳坊」,期待能夠透過「獸醫現場把關」、「嚴選單一牧場」、「無成份調整」、「公平交易」的高優質鮮乳建立讓動物健康、農民驕傲、消費者信任的健全食農生態,給消費者安心的鮮乳。
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結團日期:9/9
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好吃到ㄟ噠吉的美食大總匯
【冷凍小食堂企劃】
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補貨囉🙋♀ https://gbf.tw/yvqo4
自從固定補貨冷凍食品後
我再也不怕下雨沒外送或被外送員棄單
也不怕煮膩吃膩了卻變不出新菜色
或終於煮了新菜色卻難吃到自己也嫌棄🤪
冷凍庫裡一包包的美食能夠解救我以及我們的胃✌️
能輕鬆準備一餐少說省下一個小時的寶貴時光和體力
超驚嘆現在的冷凍食品都能100%鮮美呈現,好吃到像現做
本來擔心葉師父冷凍包份量太大一餐會吃不完
結果一上桌就被我們K.O.沒得留到下一餐
#小卷芋頭米粉絲
我們家超愛這道一致舉牌給它💯 分!!
我超愛冬菜的高湯底真的很香,讓人一秒回到小時候
因為配料中有炒白胡椒會微辣,孩子還是邊配水把一大碗吃光光
用料超級實在,滿滿一整包已經幫你炒到入味
蝦B、香菇絲、杏鮑菇切塊、豬肉絲、乾魷魚、油蔥酥
邊加熱就香味四溢,吃起來也超夠味的
不虧是傳統功夫菜,葉師父把食材都處理的恰到好處
芋頭綿密而不爛吃得到一絲一絲的纖維口感
外皮保留脆度卻好咬帶口感,新鮮芋頭香
小卷本身已經是熟的真空包裝保存
只需要丟進湯底中滾煮20秒就能撈起
小卷脆口又彈牙小孩愛到讚不絕口
選用超細米粉很好入喉又容易吸滿湯汁不會又乾又硬的噎喉嚨
份量很實在一包3~4個大人吃都沒問題
#水煮牛肉
這道真的無敵下飯你要有心理準備
大概就是圓桌合菜或熱炒店會出現的美味
花椒、乾辣椒、辣椒油與豆瓣醬炒出香氣與牛肉片滾煮
你只需要隔水加熱或微波!
在舌尖上的麻香微辣忍不住一口再一口
牛肉片超厲害完全還是軟嫩的好入味
黃豆芽也處理的很好完全沒有可怕的豆味土味
我把水煮牛肉加熱後才把黃豆芽泡在湯中
沾滿椒麻醬汁勁麻,再加上黃豆芽的爽脆口感 銷魂啊~
#隱味牛腩筋
嚴選澳洲3A牛腩與香料油炸後與紅白蘿蔔熬煮
以我燉東西的經驗這道應該至少熬了3個小時以上
才能將牛筋和牛腩燉到如此Q軟化口
醬汁已經熬到充滿膠質的濃稠,拌飯拌麵都是一絕
香濃程度真的不輸一天限量20碗的店名
這道也好讚愛牛肉的老饕一定要吃吃看!!
#煙燻豚耳絲
這道未免也太好吃了吧我這次要買五包XD
超級入味又爽脆啦!退冰後涼涼的吃就可以了
「老闆切一份豬耳朵」一秒來到菜奇啊吃傳統美食的感動
重口味的開胃小菜,吃麵吃粥當配菜或當下酒菜都有幸福感
#三杯黑嚕嚕
食材只要炒成三杯就會搖身一變成為下飯第一
麻油、米酒、醬油膏跟過過熱油的大腸及米血糕一起翻炒
大腸軟嫩好咬,米血糕好入味又有Q軟米粒口感
又好吃又下飯,在我家是一道還要還要吃不夠的料理
色香味俱全保證讓公婆、爸媽和來訪的朋友也一吃愛上
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早餐下午茶一起補貨!
🔺#鬍子國王貝果
鬍子國王堅持選用頂級原物料且保留麵團的Q度
扎實而彈牙不會韌性的咬不動,還有口口小麥香
好吃到孩子早餐可以嗑掉一顆還能再把一杯牛奶喝光
六種口味六種滿足
■陽光麥香: 單吃就好讚了
橫切剖半就能夾入各種食材
也能抹果醬、cream cheese、馬鈴薯沙拉
巧克力醬或隨心變化
■紳士黑巧: 選用苦甜巧克力豆、可可粉
濃郁的巧克力香,甜而不膩口
■地瓜救星: 紅地瓜丁甜又綿密
清爽的內餡不會讓人覺得黏呼呼很膩口
■戀戀紅豆: 是吃的到口感的紅豆粒餡
紅豆處理的很好,不會讓人覺得太乾噎喉嚨
或太糊太爛像在吃紅豆沙泥
■驚嘆起司: Q黏口感又鹹鹹的乾酪塊
真的是貝果的好搭檔,能帶出貝果的香氣
■滿分肉鬆: 加入後腿肉肉鬆和蕨餅
像港式月餅的雙層內餡,迸出新滋味
肉鬆吃的到纖維口感,不會粉粉乎乎的
而蕨餅滑嫩的口感則讓整體吃起來更清爽
我最愛起司、麥香、紅豆、地瓜口味
一顆重達110g非常有份量(麥香款100g)
有包內餡增加營養與膳食纖維,連大人吃完都覺得很有飽足感
沒有包內餡的原味陽光麥香,能夾上愛吃的餡料或是抹醬
讓你可以隨心所欲變化每天都能吃的不一樣!!
還有上一團賣的超好的 #39年老店東區鵝肉吳
跟我一樣愛軟嫩肥美的鵝肉鵝油香的你一定也會愛
#PaPaRice好食燉飯 又有了新口味喔~
微波加熱拌一拌連飯都不用煮就能搞定一餐
也是解救了不少個我想發懶的午餐烹飪時光
喔對了~PaPaRice的抹醬你也要囤一波
收到冰冷藏櫃就可以了,吐司麵包和貝果都能抹
香蒜奶油抹醬是我不能斷貨的品項之一
吐司回烤後再抹上蒜香奶油抹醬,瞬間升級成西餐前菜麵包
我都是這樣救我家當天就要過期的吐司😆
我的冷凍庫要空空了
也揪大家一起來嚐鮮補貨~
現在買起來中秋連假除了當天烤肉以外
其他天可以好好休息方便料理一樣能吃得很幸福
也不用擔心逢佳節或颱風天菜肉價上漲的問題
一起吃起來🤗🤗
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過期 調味 粉 在 美味拍手 Yummy Yummy Photography Facebook 的精選貼文
上一篇的收納文中有蠻多拍友敲碗要看冰箱廚房收納
因為我在之前的廚房那一篇(相簿區有)已經有拍到很多碗盤收納
所以這一篇的重點在冰箱、調味用品、水槽下方空間的收納方式
我上一篇就有說到,收納收得好的話
真的會每天都很願意去維持
是發自內心的想要維持整齊乾淨的樣子
因為每天都想要在舒服的居家環境裡生活💗
通常會開始亂起來都是因為「找不到地方可以收,不然就先放著好了」
然後在還沒有收到地方可以收的時候又不小心多了新的東西
然後就會愈堆愈多,愈來愈不想面對,愈來愈不想整理
我就是這樣的過來人🤷♀️
曾經我自己一個人住的頂樓加蓋小套房裡
東西滿到幾乎沒有地方可以好好走路
衣服一定是堆到像一座山
「曾經」(很強調)我有好一段時間都睡在衣服堆裡哈哈哈哈…(愈笑愈心虛)
不過那已經是年輕時候的事了🚬
有一天我突然意識到:再這樣下去真的不行
我到底在幹嘛?為什麼讓自己的生活環境變成這樣
於是發奮圖強的在24小時內整頓家裡
就是憑著一股衝勁,而且一定要一鼓作氣,完全不能停下來
整理完之後整個家裡恢復舒適乾淨
心情也變得豁然開朗
然後沒多久我就認識拍公了(?
那時候朋友還說:「人家說家裡整理乾淨會招桃花,看來是真的耶😍」
當然我不知道這有沒有連帶關係
但是「整理家裡就是整理人生」這件事我是絕對相信並且贊同的
話講回來廚房收納這件事(終於進入正題)
有在煮菜的煮婦跟煮夫們
不知道會不會有跟我一樣的困擾
就是料理醬料愈來愈多,然後幾乎一打開就要放冷藏
粉類、調味料類也會愈來愈多
沒有好好收納這些東西的話
就是會放到忘記放到過期
或是忘記到底還有沒有
然後買了一堆相同的調味料堆在家裡這樣😂(是不是要吃銀杏的節奏)
所以這些瓶瓶罐罐的收納真的太重要了
我之前冰箱其實是沒有堆到很亂
因為定期都會丟掉過期的之外,通常也不會買太多
但這兩個月防疫期間不知道為什麼冰箱就滿到爆了
所以更加堅定了我要改造冰箱收納的念頭💪
趁著這次收納大改造
我除了層架杯碗收納區要做功課
冰箱收納我也依照自己的使用習慣做了很多功課
最後發現抽屜式的收納真的最適合我這種瓶瓶罐罐很多的人
我就開始先量冰箱內部的大小來選擇適合的冰箱收納盒
📍收納盒要愈簡單線條,最好正正方方
不要梯型的,梯型設計就是浪費空間又收不了什麼東西
依照自己常冰在冷藏的東西來選擇適當的大小
重點就是要可以「一目瞭然又好拿取」的收納方式
食材部份我就選擇韓國的silicook密封保鮮盒
在保鮮盒方便我真的也是找超久、比較超久
因為要方便找、方便收還不占空間
第一最好是透明保鮮盒
第二厚度要可以有薄有厚才能依照食材大小存放
所以我看來看去silicook的尺寸跟功能比較適合我
再次強調,沒有要幫這個品牌業配,單純是我自己個人的比較跟選擇
而且可以站立式收納這點非常適合我的這台「潘娜說你摳」冰箱蔬果箱跟冷凍箱
因為都是抽屜式的空間,這種可以站立式的保鮮盒就會非常方便
完全可以達到「一目瞭然又方便拿取」的效果
以前常常買了食材就直接往蔬果箱堆
常常堆在下面的食材就會被遺忘
現在買回來之後把包材去掉,用這個保鮮盒存放後
用「日本的食材標籤貼紙」來寫上食材名、購買日期
因為我之前曾經用過其他的紙膠帶或貼紙都很不好用
日本人最愛在冰箱收納這塊做標籤
所以會有出「可重複黏貼之外,放冷藏或冷凍也不會失去黏性或Q起來」的這種專用貼紙
有需要的可以自己搜尋一下應該蠻好找
我覺得比買一台標籤機便宜之外,方便性跟快速性也較高
其他細節跟畫面一樣請大家直接到照片中收看囉
這次的收納特集應該就到這邊告一段落了
家裡其他空間一樣都是照著這樣的理念在整理的
整個使用起來就會非常方便
然後一定要把這套收納系統跟家人講
因為現在連拍公也很滿意這次的收納改造
他也會很自動自發的把用過的東西物歸原位
讓每樣物件都有可以回去的地方
就不會堆出雜物堆了😉
廚房收納收得好,每天都會更享受在料理的時光
一起來享受收納的樂趣吧!
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請問大家調味料過期了還會繼續使用嗎?有點好奇,是依照上面有效期限還是參考用,上次朋友家裡看到過期兩年的炒手調味料還在用還用的很開心- 調味料, ... ... <看更多>
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如題啦!
本宅雖宅,偶爾還是會自己煮點簡單的東西 。
之前
想吃個水煮蝦子,就買了山葵醬。
想吃胡椒蝦,就買了黑胡椒、白胡椒、花椒粉等。
想吃黑胡椒炒麵,就買了一罐黑胡椒醬。
想吃維力炸醬麵,就買了一罐炸醬。
想吃牛排,就買了牛排醬。
想吃烤肉,就買了烤肉醬。
殊不知
上述所有料理,雖然簡單,但自己嘗試做了一、兩次後,深深覺得直接買現成的就好了。
而且還比自己煮還好吃。
於是,那些調味料,就只用了幾次就過期了。
調味料,是不是最常放到過期的東西之一?
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