做月子只能吃麻油???
來函照登
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蘇醫生您好,三週前我剖腹產後卻因為藥物引起全身過敏性紅疹,現在有比較好但還是會癢,皮膚科醫生跟婦產科醫生都要我先不要吃麻油跟酒,但親戚們都說我就是因為沒有吃麻油惡露才會一直到現在都還沒結束⋯⋯
要我不要聽醫生說的叫我媽趕快用麻油給我吃⋯是因為我真的沒有吃麻油惡露才會三週了還沒結束嗎⋯⋯
而且前一陣我老公買了麵包回來讓我當點心吃,也被親戚說坐月子沒有人吃這些有的沒的,講一些比較難聽的話⋯⋯坐月子真的除了麻油、酒、一堆燥熱大補的食物能吃其他都不能吃嗎⋯⋯
我只是想正常一點吃東西而且我又還在過敏,搞得我覺得坐月子很煩
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大家中秋快樂啊
好好休息但是我沒有😭
我不懂
誰來告訴我
為什麼做月子只有麻油才可以
其實我也不懂為什麼中秋節就一定要烤肉
橄欖油苦茶油沙拉油葵花油花生油豬油奶油都不行?
憑啥🤔
然後什麼都不能吃禁忌一大堆但就偏偏可以吃酒🙄🙄🙄
唉
我的老天鵝
我相信這個例子大家應該就會很清楚為什麼有時候我會想罵人
因為實在是很欠醮
我真的沒辦法
Sorry
為什麼要把人搞得壓力這麼大?
你自以為的好心有時其實才是別人生活中最大的壓力來源呢
希望我們都不要變成那樣的人
加油❤️
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當醫師的腦子一定都正常?
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吃冰到底是怎樣?
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再繼續聊聊關於可不可以喝冰水這類的情感勒索
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請問懷孕吃冰真的會影響寶寶氣管嗎?
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食物就是食物吃個東西哪來那麼多毛
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懷孕可不可以吃辣?
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懷孕不可以吃咖哩嗎?
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吃珍珠粉寶寶皮膚會變白???
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跟情緒勒索的戰鬥路還很長
https://drsu.blog/2020/12/14/super201214-3/
多吃牛肉小孩會很多毛?
https://drsu.blog/2020/11/23/super201123-2/
苦瓜會流產?
https://drsu.blog/2020/11/16/super201116-2/
關於酒精我們討論過很多了
新同學複習一下👇👇👇
酒精和懷孕
https://drsu.blog/2019/10/08/super191008/
酒釀湯圓與米酒水
https://drsu.blog/2019/08/24/super190824/
今天來談談酒精吧
https://drsu.blog/2017/07/27/super-170727/
中醫、民俗與科學
https://drsu.blog/2017/07/28/super-170728/
再來談談孕期酒精攝取吧
https://drsu.blog/2017/10/06/super-171006-2/
再來複習一下有關米酒水的功課吧
https://drsu.blog/2018/04/14/super180414/
今天再來聊聊酒精與塑化劑
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關於懷孕迷思的次分類在這裡👇👇👇
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好的
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我們有目錄
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導覽目錄在這裡
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有同學說我寫太多很難找
關於這點我很抱歉
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酒釀湯圓不加蛋 在 Facebook 的最讚貼文
<老雪園飯局 ~ 濃油赤醬>
餐廳資料及詳細食評:https://bit.ly/3uuWwYD
滬菜飯局,幾時都受歡迎。這一天,「飯局」來到城中最傳統的滬菜店之一:老雪園飯店。
談起店子的歷史可以從1986年開始營業的城市花園的雪園飯店開始說起,相信不少港東人都不會對其陌生。當年店子結業,大廚兼主理人蔣標師傅將招牌搬到南洋酒店的這裡來。
要招呼一眾食友當然不容有失,就請主理人蔣公子寫來16道菜豐富的菜單。
冷盤是楊州素鴨、涼伴雞蛋干、油糟鴨舌、鎮江肴肉、烏筍伴海蜇頭,此外還有煙薰乳鴿。後者用上頂鴿,薰味濃郁而不掩肉香,很出色。
冬天吃蟹粉炒河蝦仁,夏天就換上甜豆。清炒鱔糊是滬菜「濃油赤醬」的代表吧?是日的黃鱔爽口而甜香味濃,百分百正宗的味道。火朣雞燉鮑魚津白湯出色,火朣雞燉翅也絕佳。醇香的湯頭以外,撈出來的火腫也鹹香好吃。
竹笙拆骨魚頭羹是功夫菜,濃郁的醬油混和墊底的粉皮同吃,還有店子即炸的米通,差不多是每次來必吃的一味。原盅東坡肉位上,每人一件扣得鬆化軟稔又入味的五花腩,大家能不高呼「膽固醇萬歲」?
楊州伴乾絲切得幼細也炒得鬆化可口,醬油濃淡恰當,水準極高。來這裡單尾必點的是經典生煎包,此品好吃在其煎得薄而脆的底部。套用主理人的說話,是要脆如威化餅才及格,這裡是絕對做得到。鮮肉餡鬆軟,果然出色。最後還有糯米燒賣及黃金酒釀湯圓,吃得大家捧腹而回。
喜見傳統滬菜味道仍然大有支持者,六月「飯局」連隨在此加場。
老雪園 Lao Xue Yuan 明廚料理教室/飯局製作公司
#老雪園 #LaoXueYuen #KC飯局 #滬菜 #飯局製作公司
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酒釀湯圓不加蛋 在 魏華萱 Facebook 的最佳貼文
酒釀湯圓,如果要說小猴心中的第一名,不是知名的政江號,也不是九如商號、臺一牛奶大王或雙連圓仔湯,而是這間老字號的「蔡萬興」,吃上一口就會懂了!
充滿清甜香氣的桂花酒釀,加入柔軟的蛋花,以及芝麻湯圓,讓小猴第一次吃就覺得驚艷,完全搶走了主食的風采啊!😆
這裡的招牌是排骨菜飯,舖在菜飯上的排骨沒有裹粉、炸得很香,但菜飯的米粒偏軟,小猴比較喜歡硬一點的口感!
鮮蝦餛飩湯用料實在,吃得到新鮮蝦仁的滋味,湯頭清爽,加了榨菜提味,還不錯!另一道雪菜炒年糕,年糕Q軟好吃,可惜調味太淡了!蔡萬興以江浙料理聞名,除了主食多樣,小菜櫃也有很多選擇,小猴點了豆鼓苦瓜和青辣椒鑲肉,味道不錯但份量有點少!
如果小猴下次再來造訪,一定是為了酒釀湯圓,超好吃啊!😋
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#江浙料理
酒釀湯圓不加蛋 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最讚貼文
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🌸食譜:
最近宅在家的時間比較多,想來自釀米酒跟做酒釀,但是可能天氣太潮濕悶熱了,我連釀兩次都長毛發霉失敗,本來決定暫時跳過這個食譜,但是好巧不巧,釀酒機的廠商剛好來合作邀約,搜尋了一下Alchema釀酒機的相關報導,讓我對這台釀酒機充滿了好奇跟興趣,大家都知道我超愛廚房玩具,怎麼能錯過厲害的廚房工具呢?毫不考慮的接下了這個合作案,也想藉機完成自釀米酒兼做酒釀的心願。
一共花了3天就成功釀出清香好喝的米酒,酒渣就是酒釀,真的太香惹!我拿酒釀做了酒釀南瓜湯圓,真的是我做過最好吃的一次酒釀,跟市售粗渣口感的酒釀不同,我的是生酒釀,但煮個3分鐘就好了,滑軟香濃到不像話!太好吃的酒釀了!還拿酒釀來魯肉控肉,真的太讚👍大推自己釀米酒做酒釀,原來我也可以變成釀酒達人啊———其實是機器厲害不素偶厲害😆
📌詳細文字食譜🔗
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👩🏻🍳 食材 Recipes
《釀酒材料》
岩之月六割精米500g
白糖340g
酵母包1包Cote des blanc(增加清澈度)
《南瓜小湯圓材料》
南瓜泥80-100克
糯米粉100克
✅南瓜泥跟南瓜品種含水量有密切關係,若加入太乾請補些水,太濕請補些糯米粉,很好調整的
《酒釀湯圓材料》
釀完米酒的米半杯
水4~5杯
糖65克
湯圓(自製或市售皆可)適量
蛋2顆
✅杯為基礎量杯200ml
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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⚠️ 本片由Alchema釀酒機贊助合作
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酒釀湯圓不加蛋 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的最讚貼文
#白白的湯圓變繽紛多彩 #保師傅教你做 #天香酒釀湯圓 #傳承自香港天香樓 #煮湯圓的技巧 #蛋花怎打才不會碎掉 #除了酒釀還有水果 #加什麼糖很重要 #曾秀保 #保師傅粉絲
#吃美食也要長知識
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#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新不重播
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酒釀湯圓不加蛋 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳貼文
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1) 香菇雞湯
材料:
雞肉塊 200公克/chicken 200g
香菇(泡發) 25公克/shiitake mushroom 25g
薑片 5公克/ginger 5g
水 適量/water q.s.
調味料:
鹽 1/4茶匙/salt 1/4tsp.
作法:
1. 雞肉放入燉杯中,倒入熱水,浸泡約1分鐘,再倒除。(小標:熱開水汆燙,去雜質腥味)
2. 杯中繼續放入香菇、薑片,將水倒至杯身八分滿。
3. 選擇燉湯,燉煮至時間結束。
4. 打蓋杯蓋加入鹽拌勻即可。
2.桂圓紅棗茶
材料
桂圓 30公克 dried longan 30
紅棗 10顆 red date
冷水 450ml water 450ml
作法
1. 桂圓、紅棗放入陶瓷杯中。
2. 倒入冷水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,燉煮40分鐘即可。
3煮燕麥粥
材料
燕麥片 50公克 oatmeal 50g
果乾 30公克 dried fruit 30g
溫開水 350ml warm water 350ml
作法
1. 燕麥片與果乾放入陶瓷杯中。
2. 倒入溫開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,煮約12分鐘就完成。
4玉米濃湯
材料
玉米濃湯包 1包 soup mix
溫開水 400ml warm water 450ml
作法
1. 陶瓷杯中放入玉米濃湯包。
2. 倒入溫開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,煮約12分鐘就完成。
5煮泡麵
材料
泡麵 適量 instant noodles
雞蛋 1顆 egg
青菜 適量 vegetable
熱水 300ml hot water 300ml
作法
1. 陶瓷杯中放入泡麵與青菜。
2. 倒入熱開水,再將陶瓷杯放在主機上。
3. 轉至燉煮,泡煮至喜歡的熟度即可。
6.冰糖杭菊茶
材料
杭菊 2公克 florist's daisy 2g
冰糖 適量 rock sugar q.s.
枸杞 15公克 goji berry 15g
溫開水 450ml warm water 450ml
作法
1. 杭菊、冰糖與枸杞放入杯中。
2. 倒入溫開水,
3. 轉至燉煮,燉煮12分鐘即可。
7.陳皮紅豆湯
材料:
紅豆 80公克/ red beans 80g
陳皮 2公克/ dried mandarin peel 2g
水 400公克/water 400g
細砂糖 適量/sugar q.s.
作法:
1. 燉杯中放入所有材料,加入70℃溫水,再蓋上杯蓋。
2. 選擇燉湯功能,煮至時間結束。
3. 依口味加入適量的細砂糖拌勻食用即可。
8) 桂花酒釀湯圓
材料:
大湯圓 3顆/ tangyuan 3pcs
酒釀 50公克/ fermented rice 50g
桂花蜜 1大匙/ osmanthus honey 1tbsp.
開水 350公克/hot water 350g
作法:
1. 燉杯中倒入水煮滾,放入湯圓,轉至燉煮,煮至湯圓膨脹浮起。
2. 放入酒釀、桂花蜜拌勻即可。
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楊桃美食網
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酒釀湯圓不加蛋 在 秘密武器加甜橙!|阿慶師| 【酒釀湯圓 - Facebook 的推薦與評價
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