【大叔食事unclefoodday】
✏️地址:台北市大同區哈密街45巷2-12號(🚇捷運圓山站2號出口步行約10分鐘/大龍國小旁)
✏️電話:02-2596-9631
✏️營業時間:11:30–13:30, 17:30–20:30
位於圓山捷運站附近的大叔食事👨🏻👨🏻👨🏻
之前分享過他們 #手做咖哩 跟 #舒肥系列 🍛
新品🆕#柚子胡椒舒肥雞烏龍麵 $160
真的好喜歡!!馬上發文分享給你們❤️
香濃湯頭加入柚子胡椒多了一分清爽🍊
頂層雞胸肉厚實軟嫩,尾韻甘甜的紹興酒香🍶
烏龍麵滑嫩Q彈略帶嚼勁,酥脆豆皮吸附飽滿湯汁🍜
吃完麵推薦大家一定要試試
✨菜單都沒有的隱藏版吃法✨
加點白飯加入湯中👉🏻茶泡飯GET🔥
🗣店家另提供便當訂購及外送服務唷,詳情請加店家官方LINE🆔🔍:@059tcmsx
🔻無服務費,右滑有菜單
🔻不提供訂位,僅供現場候位
🅿️店面附近約30公尺就有停車場
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同時也有39部Youtube影片,追蹤數超過27萬的網紅肥大叔Fat Uncle,也在其Youtube影片中提到,要繽紛你的便當菜色就選它!「糖醋豆皮」老少咸宜的酸甜滋味 只要學會了就超級萬用的糖醋料理💪! 金黃酥脆的豆皮✨✨ 均勻沾裹著酸甜可口的醬汁 相當開胃又好下飯 酸甜滋味老少都愛🥰 喜歡酸甜滋味的朋友不要錯過👀 🥬食材🥬 🔸豆皮 🔸蒜末 🔸薑末 🔸蔥花 🔸洋蔥丁 🔸小黃瓜丁 🔸玉米粒 🔸香菜 🧂調...
酥脆豆皮 在 Facebook 的最佳貼文
鮮蔬豆皮溫沙拉
宥宥廚房小料理🐯
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今天是全素版本的溫沙拉,
玉米筍,花椰菜,紅椒,南瓜,
健康四蔬菜,搭配煎至酥脆
豆皮更添加多重口感與營養🥳
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料理做法🍳
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下一匙油,油鍋熱後,豆皮雙面煎至微焦,
起鍋備料。
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水煮至沸騰,南瓜,玉米筍,先下鍋,
煮約3~5分鐘。
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再下花椰菜,花椰菜變深綠色後,
蔬菜起鍋瀝乾水份。
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鍋子擦拭乾淨,下些許油熱鍋,
紅椒下鍋,稍微乾煎一下,
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加回花椰菜,南瓜,玉米筍,些許鹽巴,
拌炒約2~3分鐘,起鍋
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豆皮切塊,一並裝盤,完成。
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酥脆豆皮 在 Facebook 的最佳貼文
𓌉◯𓇋 #CHA的無肉食堂 ◡̈
𓇨𓌉菁串-蔬食串燒Bar|台北。文山區
🍤 芋頭月亮瞎餅 💰NT$180
🥚麻辣豆乾 💰NT$60
🍢酥脆豆皮 💰NT$40
🍡香Q甜不辣💰NT$50
🍄串烤杏鮑菇💰NT$50
🥒乾烤四季豆💰NT$40
🥤桑葚檸檬 💰NT$100
🏠 台北市文山區忠順街一段35號
從永和換了好幾班公車,才來到這個小巧店面😆
從無肉後,串燒已經遠離我的生活中,能被帶到這種通通都能吃的串燒店,真是興奮🥰
週五晚間坐滿了來這用餐聊天的年輕人們,果真無肉蔬食是很時尚的事情😆
所有的口感都好好吃,好驚奇😍😋
還吃到了我好想念的瞎餅🥰🥰🥰
.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。.𖤣𖥧𖥣。
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酥脆豆皮 在 肥大叔Fat Uncle Youtube 的最佳解答
要繽紛你的便當菜色就選它!「糖醋豆皮」老少咸宜的酸甜滋味
只要學會了就超級萬用的糖醋料理💪!
金黃酥脆的豆皮✨✨
均勻沾裹著酸甜可口的醬汁
相當開胃又好下飯
酸甜滋味老少都愛🥰
喜歡酸甜滋味的朋友不要錯過👀
🥬食材🥬
🔸豆皮
🔸蒜末
🔸薑末
🔸蔥花
🔸洋蔥丁
🔸小黃瓜丁
🔸玉米粒
🔸香菜
🧂調味料🧂
🔹米酒
🔹番茄醬
🔹醬油
🔹糖
🍳作法🍳
1️⃣ 豆皮下鍋油炸後切塊備用,加入蒜末、薑末、蔥白花爆香
2️⃣ 加入洋蔥丁、小黃瓜丁、玉米粒拌炒,加些許水、米酒、番茄醬、醬油、糖調味
3️⃣ 放入豆皮翻炒入味,最後撒上香菜即可完成
#煮呷就看肥大叔
#大叔教你安抓煮
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酥脆豆皮 在 葛瑞絲的天堂 Youtube 的精選貼文
用千張做的零嘴,想吃餅乾的時候可以解饞一下~
詳細的做法可以參考我的部落格文章:
https://jackla39.pixnet.net/blog/post/557386039
酥脆豆皮 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文
【黑胡椒豆包酥】金黃酥脆、濃郁豆香,加上「熟悉的醬汁」,讓你沒想到還念念不忘!
「如何做出百搭的黑胡椒醬汁?」
「如何讓豆包煎得酥脆?」
一塊平凡的豆包,
配上黑胡椒醬汁,
不但沒搶走豆包的風采,
反而讓它的層次感更加豐富!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉豆包 6片
👉洋蔥 100克
👉蔥段 25克
👉辣椒 10克
👉蠔油 2大匙
👉糖 20克
👉黑胡椒 適量
👉番茄醬 1.5大匙
👉奶油 20克
👉蒜頭 15克
👉醬油 2.5大匙
👉太白粉水 適量
⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋下油,把豆包煎到金黃色後翻面
②轉中小火繼續煎到金黃色後放到沾板上
③把豆包切成六等份排好
④用餘油把洋蔥、蔥還有蒜頭炒香
⑤炒香後,加入奶油、黑胡椒粒拌炒均勻
⑥加入醬油、蠔油、糖、番茄醬小火炒均勻
⑦加入水拌勻後加入太白粉水勾芡
⑧濃稠的狀態下加入奶油、辣椒還有蔥拌炒均勻
❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨
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