2021.04.29《#台中 #西屯區 · #椒心川味麻辣燙 》
🔺#逢甲大學 旁 新開的 #椒心 #麻辣燙 💯
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老成都乾鍋(平日中午未供應)
◾老成都乾鍋排骨 NT$.108元🔅
◽火冒蛤蛤 NT$.118元🔅
自助鍋物
◾自助鍋物 NT$.38元/每百克🔅
◽湯底麻辣牛奶起司 NT$.28元🔅
◾湯底香蒜豚骨 NT$.0元🔅
四川香辣串串
◾雞肉串 NT$.38元🔅
◽骰子牛肉串 NT$.68元🔅
◾雞皮串 NT$.28元🔅
◽韓國魚板串 NT$.28元🔅
◾嘴邊肉串 NT$.48元🔅
◽豬肉串 NT$.48元🔅
#老成都乾鍋排骨
前一天用中藥材熬煮8小時🤩非常費工
豬腩排骨真的很入味👀非常有Q度!
經過爆炒香味撲鼻✨✨✨
正宗「十三香麻辣麻辣香鍋」料理工法
#火冒蛤蛤
中辣程度,可以吃到辣椒顆粒🌶️
蛤蜊飽滿鮮甜😍超適合當下酒菜的❣
配上18天台灣生啤酒也太讚❗
這道我一直推薦給周遭朋友🤣🤣🤣
#椒心鍋物
自助式選鍋物也太棒!
湯底:香蒜豚骨|藥膳紅燒|四川麻辣|麻辣牛奶起司
麻辣燙的湯底可以喝!也太讚❤
個人很愛「麻辣牛奶起司」
➕整片起司🧀️好療癒,還可以選辣/麻度
超建議配上店內賣的可樂喝一波!
不吃辣的朋友也很建議選「香蒜豚骨」
食材眾多也太幸福🥰🥰🥰
用秤重方式計價好特別!而且很划算👍
#四川香辣串串
除了鍋類的串串類,還有大size的串燒類🔥️
愛吃辣的朋友可以點一波♥適合來罐麥香解膩
個人很愛韓國魚板串,超級Q的💋
酥脆的雞皮串,配上醬汁非常香辣,有過癮
骰子牛肉串吃起來不硬又有口感👅
嘴邊肉我家人蠻喜歡,愛吃辣的絕對不要錯過
選擇超多耶,還有Q脆的雞肉串/豬肉串
💡【店家資訊】💡 @hotheart141
🐾地址:台中市西屯區文華路141號
📞電話:04-2708 6998
✅時間:11:00-23:30
❌公休:無
Tips:無服務費
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,Outdark https://www.mrlamsan.com/2020/05/outdark-menu-facebook.html 搵食在香港,本地遊盛行 同埋班友出旺角行街買電腦 自從好多人改WORK FOR HOME後 電腦需求大了很好多,舊電腦也不夠用了 去完旺電買野就去附近既OUTDA...
醬汁非常香 在 Facebook 的最讚貼文
宵夜時刻肚子餓怎麼辦?
送小孩上床睡覺後想吃點鹹的怎麼辦?
打開冷凍庫發現只有冷凍丸子,而分裝好的豬絞肉還整個跟冰塊一樣硬要怎麼辦?😱😱
為了解決這個難題(推眼鏡),我用 阿中丸子 做了一道深夜食堂裡的滷肉飯飯飯飯飯飯~~(食神上身)(散發閃光)🤩🤩
欸不是我在說,阿中丸子的貢丸吃起來好有彈性,做成滷肉飯真的很像!
會做出這道料理其實是想說,我們每天都忙到七晚八晚,如果可以迅速變出一道可以立馬端上桌的料理,這不是很適合饑腸轆轆的大人小孩嗎?
這道丸子滷肉飯的醬汁因為有 #牛肉丸的牛油 和 #包餡蔥料,所以 #醬汁非常香!拌飯也比一般滷汁來得有風味,更快速更好吃!如果是趕著下班回家,還來不及變出一頓飯的辛苦媽媽;或是小孩趕著補習必須快速吃頓晚餐的媽媽,在燉煮這道料理的十五分鐘裡,只要燙個青菜、煎個蛋、加上白飯,就是給孩子的一頓簡單晚餐了!
阿中丸子的貢丸口味蠻多種的,目前吃到的 #牛肉貢丸,牛肉風味鮮厚濃郁,很有味道;三星蔥爆漿貢丸更是甜美可口。兩種丸子的鮮美風味融合在醬汁裡,再加上有彈性的肉,淋在飯上再加一顆半熟荷包蛋簡直太銷魂~~~😍😍😍而且這道好適合配酒喔!一起做做看!
📌阿中丸子滷肉飯📌
食材:阿中丸子牛肉貢丸3-4顆、阿中丸子三星蔥爆漿貢丸3-4顆、鴻喜菇一包,洋蔥半顆
調味:醬油30ml、冰糖20ml、月桂葉2片、八角2顆、水250ml
其他:荷包蛋1顆、麻油適量、蔥花適量、白飯一碗
作法:
1. 將丸子取出稍微退冰後,切成小丁狀;洋蔥去皮切丁;鴻喜菇去除菇腳後手剝成絲;青蔥切成蔥花備用。
2. 鍋中放入少許油,先爆炒洋蔥後加入鴻喜菇一同拌炒至香氣四溢。
3. 加入切成丁狀的貢丸,拌炒後加入冰糖炒出糖色,再加入其他調味料,一同燉煮10-15分鐘,最後加入麻油拌勻後即可。
4. 取一碗白飯,在上面淋上適量肉和醬汁後,撒上蔥花,放上荷包蛋,立刻享用!!
這道簡單好做的「偽」滷肉飯主要是依靠貢丸裡的質感來完成的,牛肉貢丸裡的牛油隨著加熱融化在醬汁中,更是添加了醬汁的風味,吃起來非常香!
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#阿中丸子 #深夜食堂 #滷肉飯
醬汁非常香 在 Maruko與 美食有個約會 Facebook 的最佳解答
台北最時髦的中餐廳-適合5-6人小家庭外帶年菜
飯BAR Station 微風信義店:
https://www.maruko.tw/2020/12/rice-bar.html
七層絲路年菜有三種冷盤、BAR味秘滷鮮鮑、干燒富貴海大蝦、東坡肉搭鹹光餅、椒鹽黃金魚、干貝娃娃菜、八寶芋泥,也可以加購櫻桃鴨米糕、珍鳳海鮑老火湯,這樣就可以10個人一起吃。
我最喜歡BAR味秘滷鮮鮑,一人一顆的像金元寶般,整個醬汁非常香,鮑魚鮮嫩。還有老火湯和東坡肉搭鹹光餅,小巧可愛,醬汁也很入味。
從現在起至2021年1/20日前訂購還享有早鳥優惠,贈送價值2500元優惠券,一起來看看吧!
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除夕當天自取,只要簡單加熱就可以開動囉~
#2021年菜推薦 #外帶年菜
醬汁非常香 在 alex lam Youtube 的最佳解答
Outdark
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搵食在香港,本地遊盛行
同埋班友出旺角行街買電腦
自從好多人改WORK FOR HOME後
電腦需求大了很好多,舊電腦也不夠用了
去完旺電買野就去附近既OUTDARK
七點已經排曬隊,好在有預訂位~
學生仲有折扣~
除了韓式無骨炸雞外
呢度仲有芝士肋骨鍋,魚糕串串鍋
類似關東煮既湯底,鮮甜清香不油膩
十串魚糕串,底層有烏冬,雞蛋一隻,蘿蔔片
兩個人岩岩好!完全唔油膩!少少油都無!
好健康!魚糕串肉偏札實,但口感幾好
講返炸雞,可叫半份~
配上炸薯條,炸薯格,炸年糕
份量好霸氣!
去骨炸雞,特製既做法,香脆既層包裹著嫩滑雞肉
沾滿醬汁,非常香口~我選既係蜜糖口味
食到淡淡既蒜香味,完全唔會覺得油膩~
埋位會送上酸蘿蔔粒做開胃前菜
另外再配四種醬汁比你食炸雞,小吃等~
旺角彌敦道613號飛達商業中心2樓
2/F, Fee Tat Commercial Centre, 613 Nathan Road, Mong Kok, Mong Kok
港鐵旺角站 E1 出口, 步行約4分鐘; 港鐵旺角E1出口, 沿彌敦道向油麻地方向行, 約5分鐘
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