夜燒碳烤💡
哇嗚!好久沒鬆幾咧了😌大伙聚餐順便
來ㄧ杯🍻🍻各式各樣燒烤選擇超級多~
樣樣都不雷、有吃有喝很過癮😋不過要記得「禁止酒駕❌未滿18歲禁止飲酒❌」
#醬烤魷魚蓋飯 125 #碳烤懶人蝦 120
#玉米筍 時價 #蔥花蛋 60 #起司好棒棒 80
#雞翅 35 #玉米 時價 #甜不辣 28 #青椒 33
#水蓮豬肉捲 40 #烤鮮蚵 時價#四季豆 33
#米血 23 #干貝培根卷 65 #牛五花起司卷 50
#炒高麗菜 80 #海尼根鮮封生啤 399(2公升)
首先~我特愛他們家的獨門醬料、非常夠味、
吃起來也不會太鹹、想要吃飽絕對不要錯過他們家的蓋飯、那魷魚超大、快佔滿整個碗😱😱
重點魷魚烤的非常鮮嫩完全不乾也不會硬、串燒蓋飯也才$100、個人覺得CP值很高👍另外印象深刻的是干貝培根捲跟牛五花起司捲、那干貝鮮嫩多汁咬下去超級鮮搭配外面的培根超對味,起司卷咬開那會爆漿的起司有夠濃郁😋
玉米筍也有夠大一個、可以吃的很過癮!烤鮮蚵也是一絕、火喉掌控的非常好、肥肥的淋上檸檬汁超👍、晚點現場幾乎滿桌,每桌都有點上一柱2公升的鮮封生啤、總覺得吃燒烤要來一杯才對味😋但千萬記得喝酒不開車開車不喝酒!
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📍台中市潭子區環中東路一段13號
☎️04-25345135
🈺️17:30-01:30
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📍台中市太平區中山路三段198號
☎️04-23913550
🈺17:30-01:30
⭐️台中市總共有五家分店、其他店家大家可以上粉專搜尋喔!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅吳秉承 承味饌廚房料理頻道,也在其Youtube影片中提到,今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味~ 這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、 也可以當開胃菜 還可以帶便當做為便當菜~ 吃素食的朋友不要加入柴魚片, 一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔! 照燒杏鮑菇 材料: 杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g 調味料: 米酒1大匙丶...
醬烤魷魚蓋飯 在 美食鐵粉靜香兒 Facebook 的最佳解答
台中教育大學後方有一家我很推的餐廳
不僅餐點選擇多,而且食材都很新鮮
那天點了一大桌的串燒,吃得超過癮
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晚餐時段店家推出蓋飯的優惠活動
只要在17:30~20:30點蓋飯+$1
就可以換一碗$50的蛤蜊湯,不喝太可惜
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🍢#泡菜 $40
泡菜屬於韓式風味,吃起來相當脆口
酸酸辣辣的,非常清爽耐吃
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🍢#蛤蜊湯 $50(優惠時段點蓋飯+$1就送)
湯喝起來不僅有蛤蜊的鮮味
還有薑絲的香氣,味道真的超棒
蛤蜊雖然不是很大,但鮮度十足又不含沙
只要$1就能品嚐到一大碗,真的很超值
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🍢#碳烤雞腿蓋飯 $100
雞腿size不是一般大,擺在飯上看起來霸氣
雞腿碳烤過,但雞皮卻跟炸過一樣酥脆
肉質好咬不柴,入口有驚豔到我
但肉汁不夠多,小小可惜
底下有泡菜、花椰菜和高麗菜做搭配
不會只有吃到肉,清爽度大大加分
米飯吸收上頭蔬菜的水份,口感稍偏濕軟
但整體表現不差,很適合需要吃飽的朋友
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🍢#醬烤魷魚蓋飯 $110
魷魚也是用碳烤方式料理
搭配特調醬汁,味道不輸台中港的烤魷魚
重點是size超有誠意,而且又非常新鮮
魷魚口感有嚼勁且Q彈,完全符合我喜好
醬汁提味卻不會太重,即便單吃也不過鹹
配菜和飯的部份跟碳烤雞腿蓋飯一樣
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🍢#烤鯖魚 $150
店家的鯖魚超大一條而且烤得很漂亮
皮沒焦也沒破,看起來就很誘人
加點檸檬汁,不只去腥,更能帶出鮮味
魚肉厚實而且新鮮,咬下是有鮮甜肉汁的
而且肉汁細緻不乾柴,頗令人驚艷
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🔹店家的碳烤有個特色,就是沒有先炸過
由生食直接烤熟,吃起來清爽不油膩
而且調味不會台重,相當耐吃
吃到是食材本身風味,以及醬汁跟炭烤香
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🍢#水蓮豬肉捲 $40
肉片系列串燒,不僅肉片厚,味道也很棒
中間加入滿滿的水蓮,外Q內脆超對味
吸附滿滿醬汁很夠味,很棒的組合
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🍢#青蔥豬肉捲 $35
這是最經典不敗的組合
肉品夠厚而蔥也夠鮮甜
咬下不只有豬肉和蔥段的水份
還有醬汁的香氣和爆漿感,真得很好吃
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🍢#培根干貝捲 $65
雖然這支單價比較高,但我真的好愛干貝
選用鹹香厚實的培根搭配鮮甜干貝
無過多調味,但鹹香培根把干貝甜味帶出
培根吃起來QQ的,不死鹹也不會太油膩
干貝超大顆又烤到Q中帶軟
超棒的組合一定要嚐嚐
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🍢#泡菜豬肉捲 $40
超厚的豬肉片將脆口的泡菜包覆起來
看起來整個紅通通,卻意外很合拍
泡菜非常脆口而且甜度高
咬下過程先軟後脆口,口感還不賴
微酸辣又帶點甜味,不僅耐吃又解膩
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🍢#豬五花年糕捲 $45
年糕一次包入兩條,吃起來非常有嚼勁
但因為年糕烤得不夠軟,少了軟Q的口感
比較不對我的胃
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🍢#烤大腸 $40
大腸因為烤過後將油脂逼出來
所以吃起來並不會太油膩
外層微酥帶點嚼勁,口感還不錯
醬汁有入味,所以增加點鹹香氣
搭配起來,口感和味道都不賴
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🍢#青椒牛肉串 $45
牛肉非常大塊,使用的是牛肋部位
中間稍微帶筋,但外層的卻相當軟嫩
咬下會爆出牛肉的香甜肉汁,超juicy
其中青椒非常甜而且保留些脆度
跟牛肉搭配起來還不錯
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🍢#彩蔬串 $40
由多種蔬菜組合而成的彩蔬串
烤到微軟並搭配店家的烤肉醬汁
不失蔬菜本身的甜味,還滿清甜
用來解膩超適合
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🍢#香菇 $35
店家的香菇還挺大朵,烤完之後軟嫩多汁
不只有菇類的水份,還有醬汁的鹹甜香氣
吃起來不會太鹹又好咬
個人覺得清爽度不輸彩蔬串
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🍢#豆包 $20
豆包烤到非常酥脆,喀滋喀滋超酥脆
因為沒有炸過,所以吃起來不會太油膩
但因為不夠吸醬汁,所以稍嫌不夠濕潤
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🍢#米血 $20
店家在烤米血的時候有劃刀痕
所以醬汁挺入味,微鹹甜很好吃
雖然邊邊稍微利口,但整體不會太乾硬
表現還不錯,便宜又大支
店家的串燒是台中前三名的
至少滿符合我胃口,推薦一定要試試
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🍴夜燒炭烤
📬台中市西區民權路183號
☎04-2225-2699
⌚17:30~01:30
週日17:30~00:00
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醬烤魷魚蓋飯 在 吳秉承 承味饌廚房料理頻道 Youtube 的最佳解答
今天來用超厲害的鍋子來乾烙杏鮑菇增加杏鮑菇的鍋氣增加香味~
這道「照燒杏鮑菇」可以熱吃、
也可以當開胃菜
還可以帶便當做為便當菜~
吃素食的朋友不要加入柴魚片,
一樣的烹飪方法也可以適合素食者食用喔!
照燒杏鮑菇
材料:
杏鮑菇300g丶薑條10g丶柴魚片10g丶白芝麻5g
調味料:
米酒1大匙丶醬油3大匙丶味醂2大匙
▶️影片示範的鍋子這裡買~
https://www.pcstore.com.tw/zoe0812/M77756436.htm
醬烤魷魚蓋飯 在 夜燒碳烤- 🎊🎊感謝玉玉の日々食&旅的 ... 的推薦與評價
醬烤魷魚蓋飯 125 #碳烤懶人蝦 120 #玉米筍 時價#蔥花蛋 60 #起司好棒棒 80 #雞翅 35 #玉米 時價#甜不辣 28 #青椒 33 #水蓮豬肉捲 40 #烤鮮蚵 時價# ... ... <看更多>