[晚餐餐桌]
🍍鳳梨料理-鳳梨蝦球
參考阿基師食譜,一樣少油半煎半炸。兩兄弟愛到差點嗑光整盤,是我説一定要留給🐷爸爸才勉强留了幾口。🤣
🍗醬爆雞丁
雞胸肉醃過(老抽、三溫糖、低鹽醬油、芝麻油、蛋液)打水、扮入片栗粉、下鍋煎。三片雞胸肉的份量。
🥚青豆烘蛋
🥬蒜炒菠菜
照片中是E的第一碗,他總共吃了三碗。睡前宵夜是1/3碗一蘭拉麵、蓮霧、蜜棗、牛奶。
男孩的食量都這樣大嗎?😅
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選 「雞肉要怎麼炒才不會老?」 「家庭必學下飯料理!」 - 🌈白肉雞、土雞比一比🌈 白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。 -...
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【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴!醬香四溢!下飯首選
「雞肉要怎麼炒才不會老?」
「家庭必學下飯料理!」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富,主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高,所以售價比土雞親民許多,除了富含優質蛋白質,還含有礦物質鉀及維生素A,CP值自然也高出許多。
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(今日份量:6人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後,加入油繼續拌勻
③熱鍋下油,把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後,加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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醬爆 雞 丁 阿 基 師 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
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電視首播:20151210
誰是《2分之一強》天菜主廚?今晚見真章!型男們個個拿出看家本領,挑戰道理台灣菜!法比歐別出心裁的靈感,能否為他的料理加分?夢多特別請教阿基師私房秘訣,成果究竟如何?杜力為了比賽瘋狂大採購,現場竟沒人猜得出他要做什麼菜?!舞陽不但舞功高強,廚藝更是令人讚嘆!現場邀請節目忠實觀眾來評分,評語到底有多毒舌?!在這場生死對決中,誰將殺出重圍,贏得料理王的稱號呢?!
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