里仁特別企劃-藍莓創意料理：Mianto 艾果豐
這次來吃的第二間藍莓創意料理是 Mianto 艾果豐🌱
這間是南非人開的餐廳🇿🇦
耳熟能詳、常常在IG上去到很多素友去吃🍽
而且我還帶了一位肉食仙女 @ariel.eat.fit 🧜♀️
陪我一起品嚐純素食料理🥦
沒想到愛麗兒到了餐廳才跟我說
她從來沒去過素食餐廳😯
瞬間覺得壓力好大😂
希望這次的餐點能讓食肉仙女的初體驗順利🤩🤩🤩
🌱 藍莓起司小塔(純素) ＄183
這個塔皮是用餛飩皮下去烤的🤤
吃起來薄薄脆脆的
我原本以為這道會是甜點
但吃起來不會甜
只有藍莓和義大利醋的酸和純素起司的鹹
吃起來挺開胃的～😋
🌱藍莓派(純素) $168
這道跟我平常所認知的派口感很不一樣😯
口感比較像膏狀，有點介於年糕和發糕之間～🍰
派皮本身也有點跟塔融為一體
是個很特別口感的甜點🤩
藍莓不會酸，淡淡的甜味～😌😌😌
🌱香草藍莓冰淇淋(純素) $125
這道我跟愛麗兒一致認同是最好吃的藍莓料理😍
用豆乳製作的冰淇淋（我們當下覺得吃起來很像椰子耶😯！）
和冷凍的藍莓搭再一起非常爽口😋😋😋
剛好那天台北很分熱，所以吃起來特別過癮✨
就連融化了風味也沒有變差🤤
不像一般冰淇淋融化後會有點油膩厚重感😓
🌱藍莓豆奶昔(純素) $180
這道豆奶的味道不會太重或突兀😁
跟藍莓的酸甜搭得剛剛好👍
這個豆奶昔跟一般奶昔的濃郁度一樣🥤
喝起來很有飽足感😌
但藍莓和豆奶體讓它喝起來比較清爽👏
🌱未來肉披薩 $460
這個披薩的餅皮跟平常吃的窯烤披薩蠻不一樣👀
麵包體比較扎實、比薄皮厚一點點，邊邊酥脆～👅
不過我更喜歡它的料😍
多到滿出來！ 每一口都吃得到肥美juicy的未來肉🤤🤤🤤
我很喜歡未來絞肉比較大塊，更能咬得到肉的口感和味道😍
調味使用很多香料，很有味道✨✨✨
愛麗兒第一次吃未來肉也很驚訝的說很像真肉，很好吃！👏👏👏
🌱未來肉義大利麵 $380
意大利麵條軟硬適中且Ｑ彈🍝
醬的調味很香、不會死鹹，👌
也不會過於濃郁👍
吃到最後一口都沒膩😋😋🤤
這道愛麗兒一直讚不絕口，未來肉也讓它非常加分～👏
我們離開後愛麗兒說Mianto是她會想帶朋友再訪的餐廳🤩
肉食仙女的素食餐廳初體驗大成功！👏👏👏
🌱Mianto 艾果豐
📍台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號
🚇 忠孝復興
☎️ (02) 27118473
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