2021與工頭走入 #台東，#走玩部落食樂園
📣 真切地邀您一起走入 #4000年前台灣的首都
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▎✒漂流木的海邊船屋｜這間私廚只想藏
一下車，走向位於海邊的船屋 - #里艾廚房，💬 心中一句驚嘆：「這才是台灣東海岸餐廳，應該有的樣子啊！」
以漂流木為主體，建築面對著太平洋的浩瀚，心情頓時都開闊了；走入屋內，由漁網構成的裝置藝術，首先點出了「主題」，構成了開端的用餐氛圍，用餐的位置面向海風，徐徐的風伴隨著淡淡的海味搭配美食，而盤中的食材取自於山林與大海，用精緻的擺盤致敬了山與海，呈現了廚師的品味與用心；而廚師夫妻的愛情與故事，更是動人….但那又是一段故事了….
且容我私心，這是一間我只想藏私，不想公開的餐廳......
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▎✒在海邊的日子｜#來自達魯瑪克的禮物
台東有大海，也有大山。有海邊的日子，也有山居的日常。有別以往傳統觀光導向，如今有更多有心的部落青年，意欲將族人的「生活」、「文化」呈現給更多的訪客，而訪客也能親自的參與其中，體驗到更多原民文化的細節。
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來到 #Taromak- #達魯瑪克，感受到的是蒼鬱的原始，與海邊的碧海萬頃成為對比，這裡更像是有台灣原味堅持的守望，守望著東台灣的純淨與美好。捲起袖來參與從推放木石，到將食材埋進地爐，然後在山林健行一陣子之後，回到會所屋簷下，享用熱騰騰的「原味」，這份「覺醒」拉近來自各地參與者的內心，獲得一股靈性的療癒。
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▎✒#家的感受｜一段與縣長的對話
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進入 #建和社區，就感受到井然有序且整潔的環境，這是當地居民實際在此生活的感受，如同回家一般。在社區青年的導覽下，一一認識「 Mena'u i Kasavakan #看見建和」、「#部落草地便當」、「#建和部落青年組織（#KYO）」等努力的軌跡與累積。在 2021【我們+起來】夢想生活分享季記者會中，特別邀請台東縣饒縣長 - 饒慶鈴 參與座談，她提出「#來台灣，#首先要看台東！」，與我心中勾勒的「#旅行的台灣史」一樣，是相同的起點，視角也是從台東的史前、部落文化開始，「台東不是後山，是面向世界的第一縣」，是4000 年前台灣的首都也是南島語系的開端，「#越台東，#越國際」，這樣的自信與自豪，展現在每一位參與者的笑臉上。Kasavakan(建和)部落，將特色精製的部落食材，更為活動寫下美好的尾聲。
在這兩週的活動體驗中，我真實感受到足以構成風土特色的動人元素，也感受到來自台灣寶島的真切。
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#我們+起來玩台東
#私房景點美食打包不藏私
#一對一的對話與陪伴
#聆聽在地青年心聲
#共同築夢推廣部落文化
#台東部落食旅散策
里 艾廚房 在 里艾廚房 的推薦與評價
里艾廚房. 2444 likes · 165 talking about this. 創意無菜單料理海景餐廳預約制無固定休息日一位$800～$2000 地址：臺東縣長濱鄉樟原村大峰峰15號（台11線上約71.5k) ... ... <看更多>