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✅#縮短料理時間
✅#食材不用預泡
✅#功夫菜輕鬆料理
✅#簡化要洗的鍋碗瓢盆
大家會不會跟我一樣,一忙起來就常常煮來煮去就剩那幾道菜,買菜的時候很浮誇,什麼功夫菜都覺得自己很會,要煮的時候就理由一大堆…😆
沒辦法!時不我與啊(譯:時間都不跟我站在同一邊)(啊的翻譯還是啊)!
乾燥脫水過的食材常常要泡一整天…很多食材要煮到入未或釋放滋味又是很花時間的事…😫
這次收到桂冠的邀約,試用了人稱金小萬的 - #飛利浦萬用鍋,以及減脂家電界的第一把交椅 - #飛利浦氣炸鍋!
深深感覺廚房剩這兩台就夠了!😎✨
到底有沒有那麼神?!
❓為什麼別牌價格可以只有它的一半甚至是三分之一?
❓電子觸控不是很不可靠?
❓功能那麼多我真的用得到嗎?
❓究竟值不值得?
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#健力湯11入/固定口味
你可能對健力湯很陌生
哈哈哈!我也是!
但是我吃過以後覺得根本是我們這種味蕾刁鑽,喜歡嫌東嫌西嫌棄現成食品的人的福音!
健力湯是一種湯。
廢話!😅
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ᴶᴼᵞᶜᴱ.
#今晚先來上這次五分之一的氣炸鍋料理
#順便直接下胎胎評估氣炸鍋的小小老實說(今天老實到有點怕被廠商殺)
➊#所有食材料理都適合用氣炸鍋嗎?
老實說我真的不那麼認同。最不認同的就是蔬食,好比綠花椰這種有花又有比較難熟的莖類蔬菜,我真的覺得非常不適合用氣炸鍋,因為不管用多少度多久時間,花椰菜一定會焦掉(所以照片中是我很久之前嘗試的,之後也再試過兩次都一樣),主要還是因為需要「用油」。記得兩年多前氣炸鍋剛出現時,最常被大家額樂的就是:「可以濾掉很多油,所以很健康!」我是不知道大家對於氣炸鍋其實還是要用油,而且用油量其實並不少(#所以我不建議使用蔬菜等一下下面會解釋),因此,我通常最常真的就是拿來料理魚肉海鮮,蔬菜真的很少。(但如果為了省時間用紙包魚的方式包蔬菜也是可以啦)
市面上很多食譜會跟你說氣炸鍋可以炒高麗菜、炒蔥爆牛肉,那我可以跟你說(除非你是一個人住沒有任何鍋具那另當別論),胎胎我本人是完全不建議用這樣的方式料理...... 因為這就是沒事找事以為自己很假會(?)最後還是會回歸到平底鍋或是炒鍋的鍋具,因為只是炒個菜洗一整個鍋子比洗Remy平底鍋更麻煩,而且用電不會比用瓦斯省,所以每次我看到教授用我的金小萬或是氣炸鍋炒高麗菜的食譜我都會翻白眼==“
➋#那這樣氣炸鍋到底好不好用值不值得買?
值得啊!價格合理就值得。(價格請用力畫重點)胎胎中午發文就有說,坦白說我就是一直在看價格跟外型,太便宜的我也會擔心塗層到底安不安全,外型歐罵罵的我也不喜歡,反正我自己是很可以等的人,因此才會一直等到這台看到外型後才覺得可以一試。但我必須誠實說,#氣炸鍋拿來料理魚肉海鮮真的很強,而且是外型上、色澤上、熟度、時間、瀝油,一概都強,這點是不能否認無庸置疑的。像是鮭魚、五花肉這些,不只時間快、料理的漂亮,真的能把多餘的油瀝在炸籃外(是一種瀝出的油量會多到有點嚇到自已的那種),而且口感也好(我記得照片中第一次料理牛小排真的口感很好、熟度也是我喜歡的)。所以你問我為啥後來心動,坦白說就是對於魚肉海鮮類的料理完成度極佳,幾乎每回一打開都是我喜歡的樣子,比烤箱更讓人心動。
➌#好清洗嗎?
這點我明後天會跟大家詳細說明,但基本上大家看今天的照片應該就知道,Peconic 炸籃跟一般的網架不一樣,是以孔洞為設計,即便不放上烘焙紙,料理完後有一些碎屑或稍微烤焦的結痂硬物在孔洞邊,也很好清洗,不會需要費力刷洗,這點大家可以安心。因為我也是不大愛洗油膩膩鍋具的人,但這款氣炸鍋內鍋真的沒死角,很好清洗。
#預告一下明天會開團氣炸鍋周邊料理和清潔小物
#胎胎強力推薦油噴罐和烘焙紙真的非常好用
、、、、、、、、、、、、、、、、、
⭕️日本 Peconic 美型氣炸鍋
◑ 額定電壓:AC 110V
◑ 消耗功率:1400W
◑ 容量:炸籃4L / 炸鍋5L(#可放全雞)
◑ 電線長度:外露1.0米(不含插頭)
◑ 產品尺寸:W362 X D286 X H343mm
◑ 產品淨重:5.1kgs
#通過SGS認證及台灣安規可安心使用
◑ 通過台灣安規合作標準最大容量5.0升可放全雞,滿足全家人需求
◑ 塗層使用SGS認證可食性陶瓷塗料,料理更安心
◑ 可拆式炸籃,只要一鍵輕鬆分離內部炸籃,好操作好清潔
◑ 炸籃側邊開洞設計,烹調時受熱更均勻
◑ 雙把手設計,內鍋取出後外鍋可接上握把。內外鍋都可烹調
◑ 比一般傳統油炸料理減少80%油脂,健康又美味
◑ 機械式旋鈕,加熱式廚電較不會有故障問題
◑ 時尚不鏽鋼髮絲紋外觀,美型又好整理
◑ Peconic品牌是台日聯合設計,中國製造,台灣日本都會同步上市
◑ 非人為破壞保固一年,台灣地區委由獅子心家電負責保固
#炸籃是鍍鋁板(可以放入洗碗機裡清洗噢!)
◑ 鍍鋁板:是鋼板表面鍍鋁(防銹作用及耐高溫650度),市面上大部份氣炸鍋(炸籃),是用較便宜的鍍鋅板再噴鐵氟龍不沾黏塗料。鍍鋁比一般市售常用的鍍鋅版材質,更耐高溫,且抗氧化耐腐蝕性很強,壽命至少比鍍鋅板延長60%。一般像國外烤箱也大多使用鍍鋁的材質。Peconic 這台除了有通過SGS檢驗也完全通過台灣安規,#塗層是可食性陶瓷,大家可以安心使用:)
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▼日本品牌 Peconic 美型氣炸鍋
・開團日期:20191202-1208 23:59
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・出貨時間:20191212依下單順序出貨
・付款方式:刷卡、虛擬帳號(帳號含下單當日保留3天)
・運費相關:本島免運費,外島運費$80(#本團獨家免運費,外島250元,國外不寄送)
・其他:下單後訂單保留2天(含下單當天),如超過時間未付款將自動釋出訂單保留庫存
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💟客服聯絡方式
Email: osharemommy@gmail.com
電話: 02 2559-2733 (上班時間為週一~週五 9:30~18:00)
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是否明白商品挑選文或推薦需提出兩樣以上商品供討論:是
是否明白不可徵求廠商或商家推薦:是
是否明白不可徵求單一品牌的無型號之心得分享:是
以下正文:
廠牌及名稱、型號:
飛利浦萬用鍋
商品1:紫小萬(HD2140)
商品2:紅小萬(HD2143)
商品3:金小萬(HD2195)
使用環境 :廚房一般烹調
預算 :4000-12000
各位版友好,
自己用家裡的象印電子鍋
燉湯燉肉有一陣子了,
也還算堪用,
萬用鍋這類的產品也有聽過一段時間了,
對於有不少烹飪行程可以使用很有印象,
感覺可以省下不少烹飪的時間,
剛好最近飛利浦有活動,
所以想趁機入手一個。
看到飛利浦比較多人在討論的,
應該就是小萬系列了,
所以自己先把產品鎖定在
紫小萬、紅小萬以及金小萬,
三者的內鍋容量皆是5公升,
廠商也有作出比較表。
像是金紅小萬的處理行程比紫小萬多,
金紅小萬有收汁入味的行程,
紫小萬則是要用再加熱自己控制,
金小萬還有不同的加熱方式
跟健康蒸等功能。
可以理解價格越高,
功能也就更豐富,
因為自己能煮飯的時間有限,
所以在想直接攻頂金小萬
都讓機器來比較好,
但是自己廚藝也不太好,
是不是就先買入門的紫小萬就夠了,
還是說取平衡買紅小萬?
煩請版友能不吝提供意見,謝謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.183.170 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/E-appliance/M.1615179330.A.E91.html
其實可以讓人去作其他事情
也是滿方便的,
而且加壓電控煮食
也真的省下不少功跟時間。
這點我會注意。
不一樣的地方送的贈品也不一樣
讓人很有選擇障礙哈哈…
希望能煮出好喝的湯也是我的願望:p
※ 編輯: domonsan (60.250.25.162 臺灣), 03/08/2021 17:21:21
在網路上比較少看到紅小萬的災情,
應該是說比較少看到小萬系列的災情,
請問是不是在FB社團內出現呢?
好市多的黑小萬好像也是不錯的選擇,
自己會再考慮一下,
感謝感謝。
1250w>900w,
如果要一鍋到底的話會是很重要的考量,
謝謝您的分享
所以想換工具來試看看,
然後用萬用鍋煮湯,
應該還是比用明火方便安全,
所以應該不至於會變成電子垃圾啦XD
※ 編輯: domonsan (61.222.207.70 臺灣), 03/09/2021 12:51:55
不過就會反應到價格上了xD,
感覺不鏽鋼鍋拿來煮湯比較適合,
可能之後也會買一個來用,
煮飯因為家裡有專門的電子鍋了,
除非客人來得比較多,
不然應該不太會用萬用鍋煮飯:p
加速的方法學起來了,
謝謝囉xD
※ 編輯: domonsan (42.76.38.47 臺灣), 03/09/2021 17:33:46
其實也有點怕功能越多,
是不是有可能零件也比較多,
電子零件一多故障機會就大
其實以前也有聽過他們家的電子鍋內鍋好用
謝謝囉
※ 編輯: domonsan (111.71.50.214 臺灣), 03/11/2021 19:27:21
也許會有新機型來承接,
然後我是多以燉湯跟豆類為主,
再加上最近檔期的相關贈品,
最後我是購買momo的紫小萬三內鍋組,
實在是不太想硬送黑晶爐或是電磁爐啊
不過最近飛利浦蝦皮官方商城
有紅小萬三鍋組,
3/18有85折券可以使用,
算下來也還不錯划算,
可以考慮一下。
後來有在FB社團看到,
有食物的味道可能跟
上內蓋本身跟矽膠墊圈更有關係,
所以煮完比較有味道的東西,
建議要拆下來洗,
我自己是會用七到八分滿的內鍋水,
開烤肉無水料理,
用蒸氣去蒸洗它,
上面的蒸氣蓋我也轉到無水料理,
時間抓15-30分,
效果也不錯,
您可以考慮一下。
※ 編輯: domonsan (60.250.69.208 臺灣), 03/17/2021 09:52:59
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