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蔬菜是日常飲食中重要且不可缺少的食材,
種類豐富,吃法精彩多變,家常而知識廣泛,
除了跟著時節買到當下盛產,在日日使用中,總是會出現很多小困惑,
瓜果葉菜的挑選訣竅是什麼?買回家後又該怎麼處理?怎麼煮?
從「產季」、「產地」、「辨識」、「挑選」、「處理」、「切法」、「保存」到「料理應用」,每種蔬菜都透過大量圖說細細拆解,書中還收錄了115道食譜,希望能帶來更多的蔬食烹調靈感。是一本教你愛上蔬菜、徹底活用蔬菜美味的實用參考百科!
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金愛斯佳產地 在 Facebook 的最佳解答
咱們一家五口
有五分之五的人口
喜歡吃巧克力😆😆😆
尤其吃蛋糕,就愛選巧克力
餅乾類,還是選巧克力
冰淇淋,二話不說還是巧克力😂
甚至經過巧克力專賣店
忍不住就走進去
買一顆滿足口慾(也開心^^
這次團購的
屏東福灣巧克力
咱們家已經吃掉一盒
最受歡迎的金賞禮盒
開團第二天我就下單
昨天收到趕緊放入冰箱保存
尤其小人們看到又歡呼起來
不甜不膩的巧克力🍫
#真的吃一塊
#心情就會有一種幸福感呢❤️
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#吃巧克力好快樂🍫
#對身體也好處多
#2021世界巧克力大賽五金
#全球十大最佳巧克力品牌
#來自屏東大武山腳下
#從鮮果開始一手包辦到製成
#產地直送很新鮮
#多家米其林餐廳採用
可別以為巧克力
就只是零食
其實吃巧克力的好處多多
👍提升體內抗氧化能力
防止血膽固醇LDL氧化及脂肪氧化。
👍抑制血小板凝集
減少血栓發生機會,增加血液流動。
👍減少自由基產生
保護血管內皮細胞的完整。
👍提高血中一氧化氮的濃度
可減少發炎反應、保護血管、減少氧化作用,進而達到保護心血管的功能。
而近期妞家的新歡就是這款
📌#福灣巧克力
可可鮮果來自👉屏東大武山腳下
由於屏東的氣候條件
非常適合種植可可豆
幾乎可達到不用農藥程度
更重要的是
不需經過複雜的海陸空運輸
產地直送、非常新鮮
新鮮好吃到
常常打開沒多久就被吃光光😆😆
#巧克力瞬間蒸發
不僅好吃
還得了很多世界大獎
🏆2019 ICA世界巧克力大賽
以「台灣一號屏東黑巧克力62%」
奪下 #世界最佳黑巧克力
五金、十九銀、四銅
🏆2017-2020 ICA世界巧克力大賽
連續四年亞洲最佳黑巧克力
這次要團的組合
就包含了冠軍巧克力噢😉
🔻#金賞
2021世界巧克力大賽-金賞3款(禮盒組)
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70%台灣一號屏東巧克力(45g/片)
62%台灣鐵觀音茶巧克力(45g/片)
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🔻#熱門
熱門必Buy組合 - 4 in 1
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85% 台灣一號屏東生巧克力(56g/16片入)
70% 台灣二號鹽之花巧克力(56g/16片入)
玫瑰荔枝可可碎粒(35g/片)
巧克力杏仁豆(40g/盒)
🔻#單品
62% 台灣五號可可碎粒巧克力(45g/片)
團價:250(原價280)
70% 台灣八號極致烘焙巧克力(45g/片)
團價:295(原價330)
62% 台灣天皇咖啡巧克力(45g/片)
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62% 台灣鹽花白胡椒巧克力(45g/片)
團價:340(原價380)
62% 台灣炭焙烏龍茶巧克力(45g/片)
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#世界最佳黑巧克力
#來自適合種植可可豆的屏東
#幾乎可以不使用農藥
#產地直送非常新鮮
#將台灣風土推向國際
#金牌巧克力
#2021世界巧克力大賽五金
#世界巧克力大賽常勝軍
#英國皇家學院巧克力大賽新人獎
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口感雖然濃厚飽滿
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金愛斯佳產地 在 2分之一強 Youtube 的最佳貼文
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00:02 阿龍被當成美國人超不爽?加拿大和美國勢不兩立?!
03:12 家中嚴格禁止罵髒話!阿龍竟遭到肥皂洗嘴巴懲罰?!
04:34 到底是在稱讚還是罵人?加拿大人把英文搞好亂?!
12:07 美國人處理事情態度強硬?阿龍和柯龍現場爭論到上火氣?!
20:38 阿龍自誇全臺嘻哈第一!現場大秀Rap嚇傻杜力?!
27:07 阿龍在學校打架闖禍!卻連累二哥被罵遭殃?!
30:54 加拿大人穿搭超簡樸!參加婚禮只穿襯衫加夾腳拖?!
38:43 加拿大男人的帥,讓佩德羅也甘拜下風?!
46:35 加拿大人從外表難分辨!常被誤認是美國人?!
53:25 阿龍時間觀念被台灣人帶壞!慣性遲到也變無所謂?!
58:02 加拿大人有這些刻板印象?對不起當作口頭禪?!
01:02:04 台灣人自我介紹好奇怪?開口閉口都是讀哪間大學?!
01:04:58 加拿大人怕寂寞愛攀談!阿龍差點被陌生人嚇死?!
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主題:是機車?還是龜毛?哪國人最愛挑剔!
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100%完美還不夠?老外吹毛求疵讓人受不了!杜力定期洗牙及牙齒美白,但每次回美國還被媽媽挑剔不夠白?!飲品再好喝但少1c.c.都不行,賀少俠德國友人喝飲料要帶量杯檢查有事嗎?!日本人泡澡要求完美,心奈媽媽放泡澡水溫度不對竟讓爸爸勃然大怒?!國際比賽2:1獲勝不夠完美,金炳秀韓國朋友氣到去機場向國手丟雞蛋?!高級餐廳食物份量太多也不行,湯姆士英國鄰居到處找碴好煩人?!法國人對香檳異常堅持,貝尼托說再好喝的氣泡酒都不能叫香檳?!到底老外是雞蛋裡挑骨頭?還是追求完美無怨無悔?!精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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金愛斯佳產地 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
有些人不常買花膠,並非因為不愛吃,而是因為優質花膠價格已經高,還要冒着被騙的風險,或是因爲不懂選貨,多問兩句就被白眼,不好受。其實只要學會了以下的基本要點,選購花膠再沒難度。
首先,就是最重要的一點,花膠到底有沒有假貨呢?答案是沒有的,但不代表這就能放心,因為有些不良生產商,會用機器將小的花膠壓成大花膠,就是行內所稱的合成花膠,從而賣得更高價,雖然不常見,但也要留意。
那為甚麼花膠又會有如此多不同形狀?因為不同品種的魚有不同體形,其魚鰾自然也有所不同。此外,花膠的製法也會影響形狀,例如剪開攤平曬的會呈扁平狀,吊起曬的就會呈長條形,不剪開曬的就會是圓筒形。不過形狀不會影響口感和味道。
這樣的話,那怎樣才算是優質花膠呢?吃花膠,求的就是煙韌彈牙的口感,所以好不好,就看花膠是否厚身,大隻,有沒有腥味,如果表面帶黑帶綠甚或發霉,那就有腥味或苦味。另外也要注意外表是否完好,有沒有蟲蛀,一般色澤金黃透光,啞色少光澤,就代表年期長,品質好。
花膠的身價,一般都是以其本身品質決定,愈大愈厚身,愈陳年,便愈矜貴。不過貴價的花膠也會像鮑魚般分頭數,當然愈大隻愈貴,另外品種和產地也會影響價格,最貴的,都是出產自印度、巴基斯坦等地。
編採:陳佳男
攝影:《飲食男女》攝影組
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