📣📣📣最新消息:
鑑於近日重訪後有感質素不斷下降,雞全翼、金沙骨、豬腸等食物已無供應,唔推介大家去嘅~~~
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[街坊瞓身撑~人氣任食海鮮BBQ]
基本上我同大廢平時食得最多就係Mookata(即係Thai style嘅火鍋+燒烤兩食鍋),一個月總有五六七八次,貪佢乜都有唔使諗,最近比較滿意係呢間人氣任食海鮮BBQ店,可以同大家分享下~~~不過都係嗰句啦,所謂海鮮都係冰鮮嘅,如果唔抱太高期望,純粹諗住用親民價食到餐海鮮BBQ都係開心嘅~~~
🥩菜式選擇:
海鮮船上面有蟹、青口、大河蝦、細河蝦、螺、蜆、螄蚶,另有生蠔、魷魚、大墨魚桶、吊桶仔、八爪魚仔等。其他燒烤及火鍋配料加埋超過五十款,除咗大路貨式,亦有芝士釀青口、雞全翼、金沙骨等同類型店子相對少見嘅選擇,一字排開好有氣勢,就連熟食、甜品同生果都有超多種,真係要出動「不能盡錄」呢四隻字~~~
👨🏻🍳食物質素:
海鮮係收貨嘅,大河蝦燒咗三轉,好多隻蝦頭都有膏,肉爽滑,街坊M話啲蝦仲靚過佢上次去;細河蝦麻麻,蝦腸好粗好黑好黏肉,試咗幾隻就放棄;🦀蟹比較袖珍,但蟹膏幾甘香,肉唔霉(係㗎,食過其他店好多都係肉霉霉咁⋯⋯);蜆同螺唔錯,食得過;螄蚶好細粒,有幾隻直情跌落網下面^^;泰式生蝦真心爽彈,唔差過得平時喺餐廳食;泰式生蠔一貫味淡,主要係食個醬同配料,生食唔敢搏,但炭燒後都幾惹味~~~
除咗大河蝦🦐,全場最好味都係雞全翼+金沙骨+豬腸,雞翼肉滑,無雪味,我同街坊M都一致覺得醃料唔知點解好有港式風味XD;金沙骨鹹甜適中,好入味;豬腸燒到微微帶焦,外脆內嫩,我會因為呢三樣嘢再去~~~
🏡用餐環境:
地方超級大,起碼坐到二百人;無冷氣,勝在三面通氣,不過食完點都有陣燒烤味;目測直到晚上八點半Refill都非常快手,但建議下午六點前到達,一來入夜後超多人,二來早啲去可以揀個單邊位,無咁焗~~~
💰平均消費:
分兩個價格,有海鮮每位319THB/HK$79、無海鮮每位159THB/HK$39,收費已包含飲品同冰塊(唔好笑,冰好多時係要加錢另叫㗎),格仔網炭爐另收39THB/HK$10,呢十蚊真係唔慳得,因為個龜背鍋根本燒唔到海鮮同大件肉類,之後我再去索性加夠兩個,不過枱面就好迫下XD
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📍Fha Sai Chiang Mai
地址:80/137 Hwy Chiang Mai-Lampang Frontage Road, Chang Phueak, Chiang Mai
營業時間:5pm-11pm
FB:https://www.facebook.com/fhasaichiangmai/
地圖:https://goo.gl/maps/zQPF9vLNSEP2
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http://www.weshare.hk/kasang0728/articles/4642092
http://lam0728.chiba78.com/articles-38432.html
https://mrlamsan.theblog.me/posts/4785420
http://www.beautyexchange.com.hk/blog/239698
https://blog.stheadline.com/article/detail/935589
http://www.seewide.com/space-article-id-321806.html
http://hklifee.blogspot.com/…/08/casserole-buddies-fusion.h…
打正旗號以煲仔為題
有抹茶櫻花蝦鰻魚,海南雞煲飯
馬來西式風情沙爹火焰牛仔骨
亦有懷舊砂鍋雲吞雞,麻香胡椒雞
小吃方面雞脾薯條,一字雞翼炸雲吞
應有盡有,仲有蝦多士,金沙西多士
煲仔小菜,如梅菜扣肉,脆皮慢煮豬手,咸魚煎肉餅
水煮魚,老乾媽爆海蝦
國際Fusion菜式:紅酒牛尾,柱侯牛筋腩,三蔥牛肉骨
素食有南乳粗齋,炒時菜,欖菜肉鬆四季豆等~
另有全煲都係飯焦既臘味飯,鮑魚滑雞煲仔飯
醬油可選辣或唔辣
菜式極盡豐富,由大師級廚師度身設計菜譜
最正全天侯都有得食,唔洗30幾度係油麻地排隊
https://youtu.be/fI_XksmQ6Do
環境超舒適
空間感充足
唔會好迫,可以好好品嚐一下招牌美食
仿照大牌檔設計
店鋪內每處都精心設計,帶出懷舊既氣氛
餐廳牆身請來本地畫家手繪黑白畫
型格新派有個性
呢一區都係出名既美食沙漠
一開幕已經賣到臘肉幾乎斷貨
#砂煲兄弟
砂煲兄弟 Casserole Buddies
#煲仔菜
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