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#屬於香港味道嘅月餅
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本地品牌🌟莫忘煮食🌟一向以香港人獅子山精神為理念,店主用心研發出自家嘅XO 醬,深受歡迎。
莫忘煮食希望以香港人熟悉的味道
在這個中秋連繫世界上嘅香港人
新推出 4 款大受香港人歡迎嘅口味
讓大家一試難忘 🥰
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HK$228 *每款1個50g
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🥮皇牌 XO 醬果仁
以旗艦產品北海道瑤柱 XO醬為基礎,配以南瓜籽、合桃及杏仁等上等果仁煸製,為傳統的五仁月餅帶來充滿港式情懷。
🥮醇香伯爵茶
絕不添加任何人工增味劑。用上來自斯裡蘭卡的上乘伯爵茶粉,以純正的3.6牛乳中翻煮,淡淡的佛手柑滋味齒頰留香。
🥮鹹蛋粒奶黃
濃郁牛油香嘅鬆脆酥皮,餡料係濃滑金沙蛋黃作及奶黃,蛋奶香味濃。
🥮經典蓮蓉
精選上乘蓮子煮至軟身,以自家方法打成蓮蓉後製作而成,確保蓮蓉品質。絕不使用以化學成份漂白的白蓮蓉,食得夠安心。
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款款我都咁鐘意,最鐘意嘅就係醇香伯爵茶同埋鹹蛋粒奶黃, 醇香伯爵茶散發滿口濃郁嘅伯爵茶香; 鹹蛋粒奶黃散發牛油奶加上粒粒金沙蛋黃,有口感又惹味,好正呢!😋
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🛒莫忘煮食網上店
一盒都免本地運費❗️
www.heartycookhk.com
90620052
Meat house
西環堅尼地城卑路乍街 44-46 號地下 3 號鋪
34821225
尚品優質食材專門店
旺角亞皆老街 120 號利寶大廈地下 120B
98133589
LLb Bistor
上環荷李活道 188 號地下
35946790
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https://www.facebook.com/cook.hearty/
IG @hearty.cook
IG @infinitepublicrelations
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過31萬的網紅Day Day Cook,也在其Youtube影片中提到,桃膠其實是桃樹分泌的樹脂,有豐富的植物蛋白,滋陰養顏。只需要簡單幾個步驟,就能享用滋補又養顏的甜品了! 材料 桃膠 8粒 牛奶 500毫升 鮮百合 2個 蓮子 10粒 圓肉 10粒 紅棗 5粒 冰糖 1湯匙 更多食譜 For More Recipes : 桂花桃膠燉三白 Steamed Peac...
金沙 蓮子 在 夏露 RainbowLove Facebook 的最佳貼文
「#露之節日送禮推介 @hearty.cook 莫忘 · 煮食 」
仲有一個多星期就到人月兩團圓的中秋,今年露露為大家介紹「#莫忘煮食」結合中西特色的四式月餅🥮無論送禮定係自己食都非常推介,今個中秋來點不一樣的👍
一盒內包含4款口味(各1個),我自己就最鍾意 #皇牌XO醬果仁 及 #醇香伯爵茶 😋
🌰皇牌XO醬果仁
用北海道瑤柱XO醬為基礎配南瓜籽、合桃及杏仁等上等果仁煸製,為傳統的五仁月餅增添不少囗感、特色
🍵醇香伯爵茶
用來自斯里蘭卡的上乘伯爵茶粉,於純正的3.6牛乳中翻煮,咬落去嘅時候散發出獨特茶香+淡淡的佛手柑香,最重要係純天然,絕不添加任何人工增味劑
當然唔少得傳統蛋黃、蓮蓉口味啦!
🥚鹹蛋粒奶黃
濃郁牛油香+鬆脆的酥皮,餡料用金沙蛋黃,每一啖都散發濃郁的蛋奶香氣
🥮經典蓮蓉
精選上乘蓮子+自家方法打成蓮蓉後製作而成,絕不使用以化學成份漂白的白蓮蓉,食得安心又好味
訂購👉
https://www.heartycookhk.com/products/莫忘煮食-2021月餅禮盒
#莫忘煮食 #中秋節 #香港XO醬
金沙 蓮子 在 Emily Happy Sharing Facebook 的最佳解答
星空下的味道 😍 「莫忘 ‧ 煮食」中秋節月餅禮盒
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一年容易又中秋 🏮 中秋佳節又點少得月餅呢 🥮
近排係網上得知 <莫忘煮食網上店> 新推出 4 款大受
香港人歡迎嘅口味,包括 : 皇牌 XO 醬果仁、醇香伯爵茶
、鹹蛋粒奶黃、經典蓮蓉,每款一個 50g,一盒有齊咁多
味道,4款月餅 🥮 我都咁鍾意,可以一次過滿足晒啦 ~
月餅不含防腐劑、無添加劑,絕對可以放心大啖食 😋
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2021 年 9 月 - 本地品牌莫忘煮食一向以香港人獅子山精神
為理念,店主用了一段長的 時間去研發出自家的 XO醬,大
受食客歡迎。今年許多人都離開香港,莫忘煮食的老闆希望
以香港人熟悉的味道在這個中秋連繫世界上的香港人 💕
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✨ 皇牌 XO醬果仁
XO醬係我至愛既,每逢煮餸都會加啲當調味。依款XO醬月餅
加入頂級北海道瑤柱,配合南瓜籽、合桃及杏仁等優質果仁製
成,果仁的香氣和甜味,XO醬配堅果堆疊出豐富的口感,甘
香惹味,為傳統的五仁月餅帶來充滿香港的特色情懷。
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✨ 醇香伯爵茶
中西融合的伯爵茶月餅,純天然,絕不添加任何人工增味劑。
月餅使用來自斯里蘭卡的上乘伯爵茶粉,於純正的3.6牛乳
中翻煮,方能煮出伯爵茶的獨特茶香。啖啖伯爵茶最獨有
的甘香可口風味。吃後清香的佛手柑與濃郁的茶香,每部
分都充斥著伯爵茶,讓我重新細味這股醇厚且清香的味道,
配合紅茶享用,更可帶出中西合璧的味覺觸動。
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✨ 鹹蛋粒奶黃
金香酥脆的鹹蛋粒奶黃月餅,好似曲奇般鬆脆的酥皮,充滿濃
郁牛油香,包著金沙蛋黃的奶黃餡料,軟綿綿又細緻的口感,
濃郁奶香加上鹹蛋黃的味道,既濃稠又順滑,特別是最後還帶
有奶黃的鹹味,讓人吃到欲罷不能,每口都有奶香和鹹蛋的香氣!
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✨ 經典蓮蓉
蓮蓉月餅精選上乘蓮子煮至軟身,用自家方法打成蓮蓉後製作
而成,確保蓮蓉品質。絕不使用化學成份漂白的白蓮蓉,食得
健康又放心。每一口蓮蓉月餅都滿載濃郁、香甜、幼滑,散發
出最地道的港式月餅滋味。
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🔸🔶 中秋節月餅禮盒 HK$228 (一共 4 件) 🔶 🔸
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💖 購買資訊 :
🛒 莫忘煮食網上店
🔗 www.heartycookhk.com
📞 90620052
🛍️ Meat house
🏠 西環堅尼地城卑路乍街 44-46 號地下 3 號鋪
📞 34821225
🛍️ 尚品優質食材專門店
🏠 旺角亞皆老街 120 號利寶大廈地下 120B
📞 98133589
🛍️ LLb Bistor
🏠 上環荷李活道 188 號地下
📞 35946790
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關於「莫忘 ‧ 煮食」:
創辦「莫忘 ‧ 煮食」,作為喜愛烹調美食的 Antony Mok,「煮食」
固然重要,但在開始煮食之初,「莫忘」才是推動他「煮食」的靈魂。
因為難忘,才開始煮食 ; 因為煮食,才品味出莫忘的重要。
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莫忘 · 煮食
#莫忘煮食 #中秋節 #香港XO醬
#hkfoodie #hkblogger #hkiger #EmilyHappySharing
金沙 蓮子 在 Day Day Cook Youtube 的最佳貼文
桃膠其實是桃樹分泌的樹脂,有豐富的植物蛋白,滋陰養顏。只需要簡單幾個步驟,就能享用滋補又養顏的甜品了!
材料
桃膠 8粒
牛奶 500毫升
鮮百合 2個
蓮子 10粒
圓肉 10粒
紅棗 5粒
冰糖 1湯匙
更多食譜 For More Recipes :
桂花桃膠燉三白 Steamed Peach Resin White Fungus and Lotus Seed https://youtu.be/abJT9ExtD3U
紅棗花膠燉鮮奶 Steamed Milk with Red Date and Fish Maw https://youtu.be/CGaNC2kn8b4
DAYDAYCOOK SHOP 養生飲品推薦 (立即購買):
桃膠龍眼黑糖蜜茶 https://bit.ly/33u39jt
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金沙 蓮子 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳解答
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詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=13385
過年桌上少不了的蜜汁火腿也可以輕鬆在家做,簡單創意版的蜜汁火腿這樣做就對了!
【材料】
厚切培根…..4~5片
紅棗……..1/2杯
蓮子……..1杯
吐司……..4~5片
洋芋片…….適量
蜂蜜……..2大匙
冰糖……..2大匙
作法
1. 蓮子泡滾水,以電鍋用一米杯水蒸熟。
2. 將4~5片培根疊在一起,切成約5公分的長度,沿著大碗邊緣一層層疊放。
3. 撒上一點冰糖,淋上一大匙蜂蜜,放入蒸熟的蓮子後,再撒上一大匙冰糖。最後撒上一點紅棗,再淋上 一大匙蜂蜜。
4. 用一張鋁箔紙,將整個碗包緊密封,放入電鍋中,外鍋放一杯水蒸熟。等待的時間先將吐司邊切除,對折後以刀背壓平,就是簡易版麵皮了。
5. 將蒸好的蜜汁火腿夾入吐司中,再放入一片洋芋片就完成囉!
詳細作法請見:https://www.how-living.com/?p=13385
【相關影片】
自製飄香醉雞
https://youtu.be/Se3qy2VbShE
蜜汁可樂叉燒
https://youtu.be/8L_LGTHWu4E
金沙紙蒸鱈魚
https://youtu.be/l1foT2Fd_S4
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