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長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐 https://pure816.pixnet.net/blog/post/47692080
被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐 在新竹香山
現在疫情期間 不能釣蝦 沒內用沒煮好外帶
只剩下可買真空包
可惜底料雖是煮好的 但麻辣臭豆腐非烹調好的料理包
美味度與預期的有差
（臭豆腐可不要冷凍，不然口感更是差很多）
等著疫情過後 再去現場吃或外帶煮好的
新竹市香山區長興街498號 03-5375181
11:00～00:00 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
不是來釣蝦、是來被臭香的
https://janice.life/changxin/
相傳在新竹一間偏僻的釣蝦場裡，有販售獨家秘方的「特級麻辣臭豆腐」、讓人一吃上癮、一訪再訪！
位於新竹香山的「長興釣蝦場」，連炎炎夏日都有人排隊等待入內，不是要去釣蝦，而是要去吃他們非常有名的麻辣臭豆腐，另外他們的招牌熱炒料理也很美味喔，連在地人都非常推薦，很值得大家前去大啖一番。
大家早安，
最近早上和晚上的氣候漸漸變涼，
提醒大家要多帶一件薄外套，
特別是新竹的朋友風超級大不管是走路丶開車丶
騎摩托車都要注意喔⚠️
有鑒於昨天的進食量超過日常生活負荷，
所以今天迎接我的早餐只有一杯熱拿鐵加兩顆姊妹小籠包～
昨天和好朋友一起去踩新竹的美食和景點，
也充份被餵食～減肥計劃持續失敗中 😄
昨天的 沒有名字的甜點專賣 的甜點好好吃，
隱身在巷弄間還做出名號真的很厲害👍
還有第一次吃被釣🦐埸擔誤的臭豆腐 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐 ，個人覺得臭豆腐不錯但是快炒更👍，
張記麻辣麵線總店的🐔佛麵線、大四喜都好好吃，
大腸、肉羹、鮮蚵跟花枝加好加滿以這份量真的不貴，
再加上真的頗辣的麻辣菜脯超對味。
地芋豆花 隱身在巷弄當中他們的地芋圓是地瓜當中包入芋泥，超大顆的快跟貢丸差不多一樣，
滋味好而且不會太甜。
最後就是可以買魚回家煮的 明發定置漁場，
平常會料理的朋友應該很喜歡，
推薦婆婆媽媽去逛逛，
享受一下搶魚的樂趣。
算算昨晚 四海遊龍的二顆水餃和 思茶MissingTea的飲料，昨天的熱量一整個大爆炸。（ 雖然我明明都只有吃一點點）
今天真的要克制啦～打算認真地上課去，
話說今天分享的照片你們吃過那幾家呢？
然後 艾立公主 Princess Elly 今明兩天有免費拿杯子蛋糕的活動喔大家記得去👍
艾立小公主招募中🎉
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✅堅持使用天然發酵奶油
✅堅持不添加人工香精香料
✅杯子蛋糕專賣店
艾立公主 Princess Elly
📍地址：新竹市北大路150號
📍電話：03-5325500
📍營業時間：11：30 - 20：30
愛吃 麻辣臭豆腐 的我 😍
有專屬一個 IG hashtag #kkvision麻辣臭豆腐
在還沒寫文章前，只有用照片分享我的味蕾~
而這一篇，要來跟大家分享我新發現的 宅配美食
其實之前就一直有在關注這間很多人說好吃的
位在 新竹香山區 釣蝦場 隱藏版美食 麻辣臭豆腐
有人說是 被釣蝦場耽誤的臭豆腐專賣店(?) 🤣🤣
只不過，就一直還沒有特別去新竹玩
所以 都還沒完成我的口袋美食
然後，有一天發現網路 有宅配可以訂購耶!!
👉訂購連結: http://tinyurl.com/y6c3ktye
（真的神！我煮10分鐘就有入味！👏）
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✅文章連結:
https://halokkvision.com/hsinchufood-stinkytofu/
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📍#長興釣蝦場特級麻辣臭豆腐
地址: 新竹市香山區長興街498號
電話: 03 537 5181 / 0930-591325
釣蝦場營業時間: 11:00-00:00 (星期一休)
宅配服務時間: 12:00-00:00
聯絡資訊: lay530603@gmail.com
👉特級麻辣臭豆腐宅配訂購: http://tinyurl.com/y6c3ktye
付款方式: ATM轉帳、黑貓貨到付款須加運費NT$30
宅配方式: 黑貓冷藏配送 (通常在 3 個工作天後配送)
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分類搜尋🔍 #kkvision麻辣臭豆腐 #kkvision新竹美食
#kkvisioncooking
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FB搜尋🔍【我，走著、走著、走著，】
https://www.facebook.com/halokkvision/
IG搜尋🔍【halokkvision】
https://www.instagram.com/halokkvision/
被釣蝦場耽誤的臭豆腐 店 - 現在沒開放釣蝦了 大家都跑來吃臭豆腐 宅配真空包簡單快速上桌>> https://changxin- stinkytofu.com/tw/ 真材實料手工熬煮的湯頭+綿密軟嫩 ... ... <看更多>
愛吃 麻辣臭豆腐 的我 有專屬一個IG hashtag #kkvision 麻辣臭豆腐 在還沒寫文章前，只有用照片分享我的味蕾~而這一篇，要來跟大家分享我新發現的宅配 ... ... <看更多>
長興釣蝦場特級麻辣臭豆腐 在 [食記] [新竹] 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐- 看板Hsinchu 的推薦與評價
[新竹] 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
網誌圖文好讀完整版：https://pure816.pixnet.net/blog/post/47692080
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若僅轉貼連結，歡迎！
不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。
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一直耳聞新竹香山有家被釣蝦場耽誤的麻辣臭豆腐。
不過它離新竹市區真的有段距離，且餐點以合菜為主。
沒有單人份麻辣臭豆腐可以點。
就算因回老家，新竹後龍往返時，可騎車經過附近，卻也未曾去尋訪。
這次不是專程找朋友們一起去吃，而是有人團購真空料理包分享給我的。
（店家有成立長興麻辣臭豆腐線上購物，疫情期間只剩這部分有營運。）
長興麻辣臭豆腐線上購物，賣的主要是麻辣湯頭料理包＋生鮮臭豆腐。
小小紙盒裝裏頭有一份三入的臭豆腐、一包120g的料理包湯頭。
臭豆腐與料理包可各自加購，但加購有數量限制，也不能單獨購買。
麻辣臭豆腐：170元、臭豆腐：80元、料理包：100元。
看售價，買一整組比單買便宜，那為何還有加購限制？
我猜是其實光一包麻辣湯頭，若單純煮三塊臭豆腐，只能說份量剛好，
想要多加料煮成一鍋麻辣臭豆腐鍋就顯得不足了。
且偶而會有便宜的NG臭豆腐可買，店家怕影響整組的銷量吧！
是生鮮包，不是煮好的料理，雖有紙盒裝，但各自的保存方式並不相同。
麻辣湯頭料理包可冷凍一年、冷藏一個月。
臭豆腐只適合冷藏（7～10天），若冷凍口感就會變差。
雖說紙盒上有寫產品資訊，但官網上較容易看出對臭豆腐的提醒。
如果買的是周邊商品：鴨血（目前停賣）、滷大腸（50），單入真空裝，
並無印製產品資訊，官網上的資料也沒很全。
非直接煮好的料理包成品，煮的時候其實蠻考驗掌廚人加料、加水的掌控力。
這一鍋煮起來雖紅豔豔地，但實際吃來麻辣度稍嫌不足。
只冷藏過臭豆腐本身口感是不賴，微微臭香，軟嫩吸附湯汁。
鴨血口感也不錯，但撈起來單吃不夠入味，要配湯頭一起吃較美味。
大腸也是單吃味道淡，不過口感佳。
吃真空包的長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐，算不錯吃。
不過沒有想像中驚豔。
後來去看網友評論，都有提到「冷凍的」（真空包）的不好吃。
自己煮的與店家煮的，美味度差很多。
還是等到可以內用時（就算去買煮好外帶的都好），再來試試唄！
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新竹市香山區長興街498號 03-5375181
11:00～00:00 長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐
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● ╲●╱ ● ╲●╱ 我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。
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